Коктейли с водкой — предлагаем вашему вниманию интересные рецепты для ваших домашних вечеринок. Доступные ингредиенты и минимум временных затрат — вот их главные козыри.
Бармены любят готовить коктейли на основе водки благодаря ее высокой крепости, прозрачности и отсутствию вкуса. Эти свойства делают ее идеальной основой для сочетания с остальными напитками и соками. Вам будет под силу создать свой уникальный аперитив! Приведем самые знаковые рецепты коктейлей с водкой.
Коктейль с водкой «Кровавая Мэри»
Это, пожалуй, самый популярный во всем мире алкогольный коктейль с водкой. Первое приготовление было отмечено в 1920 году в Париже. Для его создания необходимо иметь по 50 мл водки, томатный сок по вкусу, 5 мл лимонного сока, перец и соль по вкусу. Ингредиенты в охлажденном виде заливают в бокал по очередности: томатный сок – алкогольная составляющая – лимонный сок.
После используют приправы. Наслаждайтесь приятным вкусом!
Коктейль с водкой в домашних условиях «Морская пена»
Это простой коктейль с водкой, рецепт которого должен быть в «копилке» каждого из вас. Приготовить его легко, если имеются все ингредиенты: 60 г «горилки», 20 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, 1 яичный белок; кубики льда. Компоненты взбивают шейкером.
Водка с энергетик-коктейлем «Ред Булл»
Незамысловатый микс. Он помогает молодежи быстро расслабиться. Рецепт очень популярен. Необходимо: 40 мл «горилки», 120 мл напитка, 5 кубиков льда. В этом варианте последовательность добавления ингредиентов значения не имеет.
Пейте с удовольствием и ощущайте прилив сил и бодрости!
Водка с молоком в коктейле «Белоснежка»
Думаете, такое сочетание невозможно? А вот и нет! Если хотите поразить гостей, возьмите по 50 мл сливок и спиртосодержащего напитка, 2 ст.л. сгущенного молока шоколадного и шоколад. В бокал кладут лед и заливают его смесью, предварительно приготовленной в шейкере (крепкий спиртной напиток, сгущенка и сливки). Сверху состав посыпают шоколадом.
Коктейль из водки со «Спрайтом»
Чтобы его приготовить, достаточно смешать оба компонента и к ним отправить несколько кубиков льда. Приятный вкус будет оценен всеми гостями!
Как сделать коктейль из водки «Утро с любимой»
Как сделать коктейль из водки и экзотических компонентов? Нужно соединить 75 мл молока, 50 мл «горилки», 30 мл молока кокоса, 100 мл ананасового сока, 50 г льда.
При помощи шейкера взбиваются все компоненты, а затем состав переливается в бокал. Украсить такое чудо можно киви либо долькой лимона. При желании можно соединить водку с мороженым в коктейле. Столь удачная комбинация ингредиентов маскирует вкус алкоголя, что непременно оценят девушки.
Простой коктейль с водкой «Богиня»
Несмотря на столь нежное название, он получается достаточно крепким, а потому дамам больше одного бокала пить не стоит. Приготовить состав можно, взяв по 50 мл мартини и «горилки», 100 мл дынного сока. При помощи шейкера смешивают алкоголь, потом к нему добавляется сок и снова все перемешивают. Содержимое бокала украшается по желанию и употребляется через трубочку.
Полезные рекомендации. Как сделать коктейль из водки
Несколько советов помогут вам создать коктейли с водкой в домашних условиях за минимальное количество времени. Они помогут, когда гости неожиданно появились на пороге, и нужно скорее организовать интересные напитки к столу:
- в морозильной камере всегда храните несколько кубиков льда. Даже предварительно охлажденный алкоголь лед сделает более приятным на вкус;
- в доме необходимо иметь хайболы и коктейльные трубочки. Стаканы можно выбрать в форме цилиндра – они идеально раскрывают вкус и аромат «композиции»;
- приобретите профессиональную модель шейкера;
- дома должен быть запас цитрусовых, применяющихся в приготовлении большинства напитков. Даже коктейль из шампанского с водкой можно декорировать дольками фруктов;
- покупайте алкоголь высокого качества, чтобы вкус получился действительно необыкновенным.
Универсальная коктейльная формула
Для тех, кто не знает, спешим сказать, что существует так называемая универсальная формула приготовления чудо-микса: A+2B+7C. Здесь:
А – сладкая часть (сироп, ликер);
В – кислая (лимон и т.п.);
С – горькая (алкоголь).
Цифры означают количество используемых частей. Поскольку ингредиентов из каждой указанной группы предостаточно, список алкогольных «миксов», которые вы сможете готовить, будет постоянно будет пополняться.
При желании можно экспериментировать с приправами. Они вкуса уж точно не испортят.
Источник: kto-chto-gde.ru
Коктейли с водкой: рецепты
Водка сегодня является не только самостоятельным алкогольным напитком, но и одним из компонентов для создания коктейлей. В составе смешанных напитков она может быть мягкой и еле заметной, а может и хорошо чувствоваться. Главное здесь, чтобы водка была хорошего качества, тогда не только будет приятно пить алкогольный коктейль, но и на следующий день не заболит голова. Как бы там ни было, не стоит забывать о том, что чрезмерное употребление алкоголя влечёт за собой негативные последствия для человеческого организма. Сегодня мы поговорим о том, как делать простейшие коктейли с водкой в домашних условиях.
Молочный коктейль с алкоголем
Этот напиток сочетает в себе, казалось бы, несочетаемое: яйца, молоко и водку. Довольно оригинальный коктейль поражает своей неповторимостью и пикантностью, он очень вкусный, хоть и непривычный.
Ингредиенты: одно яйцо, сто пятьдесят граммов нежирного молока, пятьдесят граммов водки, полторы ложки сахара, стружка кокоса по вкусу.
Сначала отделяют белок от желтка. Очень аккуратно перекладывают в миксер белок и начинают медленно взбивать, постепенно увеличивая скорость. Когда сожержимое чаши немного увеличится в объеме, небольшими порциями добавляют сахар, непрерывно взбивая четыре минуты.
За это время образуется плотная и гладкая масса, в которую аккуратно вливают ранее взбитый в другой ёмкости таким же образом желток, перемешивают и продолжают взбивать ещё три минуты. Потом, не переставая взбивать, добавляют кипячёное остуженное молоко тонкой струёй. Таким же образом в коктейль добавляют водку и продолжают работать венчиком ещё две минуты. Конечно, такие простейшие коктейли с водкой, как этот, могут приготавливаться как вручную, так и с применением кухонным приборов.
Дальше берут бокалы для мартини и выливают в них напиток. Сверху посыпают кокосовой стружкой, украшают гроздьями смородины, долькой апельсина или кусочками банана и подают.
Коктейль «Кровавая Мэри»
Ингредиенты: пятьдесят граммов водки, двадцать пять граммов томатного сока, пять граммов сока лимона, соль и специи по вкусу.
Такие коктейли с водкой и соком, как «Кровавая Мэри», готовятся довольно просто. Нужно сказать, что напиток этот многослойный, поэтому нужно правильно наливать в стакан каждый ингредиент. Прежде всего, компоненты нужно охладить. Первым в стакан наливают томатный сок, затем при помощи ножа аккуратно добавляют водку.
Для этого струю пускают по лезвию, тогда алкоголь не смешается с нижним слоем. Сверху наливают сок лимона, посыпают солью и специями. Напиток готов, теперь его необходимо выпить одним глотком!
Коктейль «Радуга»
Ингредиенты: по семь миллилитров гранатового сиропа «Гренадин», водки «Абсолют», какао-ликёра «Боулс», мятного ликёра «Пеперминт», а также персикового шнапса, ликёра «Шартрез», «Голубого Кюрасао», кофейного ликёра «Калуа».
Коктейли с водкой, рецепты которых нам представлены различными барменами, являются достаточно крепкими, поэтому не рекомендуется злоупотреблять ними. «Радуга» — слоистый коктейль на основе водки и ликёров, он имеет богатую палитру цветов и вкусов, так удачно совмещённых в одном стакане. Но для его приготовления необходимо терпение и спокойствие.
Коктейль «Стирающий память»
Ингредиенты: по шестьдесят миллилитров водки, «Калуа», тоника, одна ложка ирисового ликёра, лёд.
Перед тем как готовить коктейли с водкой, рецепты которых мы рассматриваем, рекомендуется наполнять стопку колотым льдом. При помощи ножа наливают поочерёдно ингредиенты. Сначала льют водку, потом ликёр и тоник. Они должны улечься отдельными слоями. Сверху добавляют ирисовый ликёр.
Напиток нельзя размешивать, при этом на дно под лёд опускают соломинку. Пьют его медленно, наслаждаясь приятным вкусом.
Коктейль «Шаровая молния»
Ингредиенты: сто пятьдесят граммов белого рома «Бакарди», двадцать граммов водки со щепоткой корицы, несколько капель соуса «Табаско», лёд.
Такие простейшие коктейли с водкой, как этот, требуют использования только качественных компонентов, что входят в его состав. В принципе, можно применять оригинальные ингредиенты, главное, чтобы напиток действительно был огненным. Итак, все составляющие коктейля помещают в шейкер, добавляют лёд и хорошо встряхивают, затем напиток процеживают в стопку. Если кому-то не будет хватать остроты, можно добавить немного больше соуса «Табаско». Лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ, такой алкоголь не рекомендуют.
Коктейль «Long Island Iced Tea»
Ингредиенты: по двадцать миллилитров джина, текилы, рома и водки, апельсинового ликёра, тридцать граммов сока лимона, шестьдесят граммов «Кока-Колы», лёд.
Все вышеперечисленные компоненты, кроме «Колы», смешивают в шейкере и разливают по стаканам, предварительно наполненным битым льдом. В конце добавляют «Кока-Колу». Такие простейшие коктейли с водкой очень оригинальны и легко пьются. Они приятны на вкус, имеют высокий градус, поэтому хорошо подходят для вечеринок и торжеств.
Коктейль «Кола с водкой»
Ингредиенты: тридцать граммов водки, сто двадцать граммов «Кока-Колы». Вообще, этот рецепт предполагает наличие одной части водки и четырёх частей «Колы».
Для приготовления этого напитка необходимо смешать представленные выше ингредиенты в шейкере или прямо в стакане при помощи обычной соломинки. Смесь переливают в бокал хайбол, предварительно наполненный битым льдом. Алкогольные коктейли (рецепты с водкой пользуются популярностью) очень часто можно встретить на фуршетах, различных мероприятиях и торжествах.
Коктейль «Утро с любимой»
Ингредиенты: пятьдесят граммов водки, тридцать граммов кокосового сиропа, семьдесят пять граммов молока, сто граммов ананасового сока, лёд.
Такие простейшие коктейли с водкой, как этот, имеют достаточно интересный вкус. Название напитка говорит само за себя. Один его глоток способен пробудить самые волшебные воспоминания, подарить мечту и восхищение новым днём.
Итак, в шейкер помещают все вышеперечисленные компоненты, встряхивают его, жидкость переливают в стакан. Отдельно можно взбить в блендере мороженое и добавить к напитку. Бокал украшают кусочками киви или дольками апельсина.
Таким образом, простейшие коктейли с водкой очень разнообразны. Рецептов их приготовления огромное количество, все они отличаются отменными вкусовыми качествами и оригинальным внешним видом.
Коктейль «Морской бриз»
Ингредиенты: тридцать граммов ликёра «Кюрасао», сорок граммов «Бакарди», сорок граммов водки, тридцать граммов «Пино Колады», апельсин и лайм по вкусу, лёд, сахар, тридцать граммов несладких сливок.
В бокал наливают голубой «Кюрасао», добавляют измельчённые кубики льда. Потом льют в шейкер «Пино Коладу», ром, водку и сливки, всё хорошо перемешивают. Эту смесь добавляют к ликёру со льдом, украшают дольками апельсина или лимона.
Коктейль «Дабл рада»
Ингредиенты: по двадцать пять миллилитров лимонного сока и «Калуа», пятьдесят граммов водки.
Для приготовления этого напитка необходимо иметь две маленькие стопки. В один наливают водку, во второй вниз наливается «Калуа», а сверху по лезвию ножа льют лимонный сок. Обе стопки берутся в руку так, чтобы один стакан был возле указательного пальца, а второй — около большого. Рюмка с водкой прислоняется к нижней губе. Быстрым движением необходимо опрокинуть в рот содержимое обоих стаканов.
Коктейль «Порнозвезда»
Ингредиенты: сорок граммов водки, десять граммов ликёра «Маракуйя», пятьдесят граммов сухого вина, двести тридцать граммов маракуйи, десять граммов сахара, ваниль на кончике ножа, двести граммов льда в кубиках.
В шейкер кладут плоды маракуйи, сахар, ликёр и водку, добавляют кубики льда и хорошо взбивают. Эту смесь процеживают через ситечко в бокал и охлаждают. Напиток украшают половинками маракуйи.
Коктейль «Белый медведь»
Ингредиенты: один стакан водки, один стакан рома, один стакан сахарного сиропа, два с половиной стакана сливок, один литр молока, двенадцать яиц, одна ложка молотого мускатного ореха.
Желтки необходимо отделить от белков. Сахар смешивают с желтками, ромом и водкой, аккуратно перемешивают. Отдельно взбивают белки до образования пены, сливки и молоко перемешивают. Все подготовленные компоненты аккуратно смешивают, разливают по бокалам и посыпают мускатным орехом.
Источник: www.syl.ru
Коктейли с водкой: рецепты самых простых домашних миксов
К числу наиболее популярных в стране напитков относится водка. Пить ее можно в чистом виде, на праздниках водка особенно хороша под сытную закуску. Но многие предпочитают употреблять этот крепкий напиток в виде коктейлей. Рассмотрим самые лучшие коктейли на основе водки.
Чем напиток хорош для создания коктейлей
Если напиток качественный, то он просто идеален для различных экспериментов по ряду причин:
- Не имеет вкуса.
- Отсутствие запаха.
- Добавляет напитку крепость, не уничтожая вкуса ингредиентов.
- Дает возможность настоящему полету фантазии. Можно создать собственный напиток, добавляя различные компоненты по вкусу.
Формула для собственного идеального коктейля проста: крепкий алкоголь + сладкий сироп или ликер + сок лайма/лимона в пропорции 7:2:1.
Простые коктейли с водкой в домашних условиях
Предлагаем ознакомиться с рецептами уже созданных напитков, приготовить которые по силам даже новичкам. Компоненты из рецептов можно купить в любом магазине.
Отвертка
Это самый простой микс с использованием крепкого напитка. Для его приготовления берут в равных дозах этот напиток и сок, классический вариант – апельсиновый, хорош также ананасовый или их сочетание. Чтобы сделать вкус напитка более мягким, можно добавить колотый лед.
Также рекомендуем прочитать:
Отличный классический микс, который пользуется популярностью во всем мире. Вам потребуется:
- Стопка спиртного.
- ½ стопки томатного сока.
- Соус табаско ½ ч.л.
Приготовить его несложно:
- Все компоненты охлаждаются.
- Налить в стакан сок.
- По лезвию ножа аккуратно наливается спиртное.
- Наверх следует добавить соус.
Пить такой напиток лучше одним глотком, поэтому емкость для его приготовления следует брать соответствующую.
Совет! Чтобы напиток получился по-настоящему вкусным, стоит взять качественную алкогольную базу. Самая дешевая водка может свести на нет все труды.
Водка со спрайтом
Этот напиток относится к лонг — дринкам. Для его приготовления потребуется:
- Сам крепкий напиток.
- Спрайт.
- Лайм.
Пропорция такова: 1:3 и пара ломтиков лайма.
Лучше всего готовить напиток в узком стакане, он называется хайбол. Добавив предварительно заготовленный лед, в стакан выливают стопку спиртное и дополняют спрайтом. Помешав получившийся коктейль высокой ложкой, украшают сверху лаймом. Можно отжать в стакан сок из одного кусочка цитрусового, а второй использовать в качестве украшения.
Водка с тоником
Это один из наиболее простых миксов на основе водки. Для его приготовления смешивают в равных пропорциях крепкий алкогольный напиток и тоник (можно Швепс), хайбол украшают лаймом. Такой микс лучше пить охлажденным. Можно приготовить и водку со Швепсом, при этом лучше приобретать лимонную разновидность напитка.
Водка с РедБулом
Напиток прост в приготовлении, при этом отлично бодрит и восстанавливает силы. Вам потребуется
- Сам алкоголь.
- Энергетик РедБул,
- Лайм/лимон 1 кусочек.
Напитки смешиваются в пропорции 1:3. Для красивого цвета можно добавить в коктейль немного гренадина.
Важно! Напиток не стоит пить в больших количествах, пары стаканов для вечера вполне достаточно, в противном случае велик риск перегрузить сердце.
Простой водочный коктейль со Спрайтом
Берется водка, Спрайт и вермут в пропорции 1:2:2, все компоненты наливаются в стакан со льдом, перемешиваются. Получается очень вкусный и крепкий напиток, который очень легко пьется.
Кейп Кодер
Проще говоря, это водка с клюквенным морсом. Готовится этот домашний коктейль также предельно просто: следует взять алкоголь и клюквенный сок в пропорции 1:3, добавить в стакан лед, смешать жидкости при помощи ложечки, украсить (по возможности) ярко-красными ягодами.
Улучшить вкус можно, используя клюквенную водку, приобрести которую можно в магазине.
Соленая собака
Необычный домашний коктейль, простой в приготовлении. Потребуется водка, сок грейпфрутовый (пропорция 1:3) и соль.
Сначала надо подготовить стакан: смочить его стенки соком лайма, затем окунуть в соль, чтобы по краям получилась соляная каемка. Далее осторожно наполнить хайбол льдом, налить водку и сок. Перемешать компоненты. Пить напиток следует без трубочки.
Алкогольные коктейли с водкой: более сложные рецепты
Коктейли с водкой дома можно приготовить не хуже, чем подают в барах, но в их рецептуру будет входить уже большее число компонентов. Предлагаем несколько отличных рецептов.
Для приготовления потребуется стопка водки, столовая ложка сахарного сиропа и три кусочка лайма.
Приготовление состоит из следующих шагов:
- В широкий бокал с толстым дном для виски (его также называют рокс) кладут дольки лайма. Слегка выдавить из фрукта сок.
- Добавить к лайму сироп.
- Положить колотый лед.
- Добавить стопку водки.
- Перемешать все компоненты и добавить льда.
- Украсить напиток долькой лайма.
Стирающий память
Крепкий шот на основе ликера и водки приготовить несложно, но действовать следует аккуратно. Вам потребуется:
- Спиртной напиток.
- Калуа.
- Тоник.
- Ирисовый ликер.
Этот микс делается слоями:
- Сначала в стопку наливается алкоголь.
- Далее – ликер.
- Потом – тоник.
- Эти три компонента берутся приблизительно в равных количествах, поэтому перед приготовлением стопку следует визуально разделить на три равные части.
- Сверху наливается ложка ирисового ликера.
Ай кью
Вам потребуется алкоголь, грейпфрутовый сок, медовый сироп и апельсин. Спиртное и сок берут в пропорции 1:3, сиропа потребуется буквально столовая ложка, апельсина – небольшой ломтик. Все компоненты смешиваются в хайболе со льдом, украшаются долькой апельсина. Получившийся напиток обладает сладко-горьким вкусом.
Любители шотов обязательно оценят коктейль «Водка-мартини», для приготовления которого необходимо подготовить:
- Стопку спиртного напитка.
- 15 мл мартини или вермута.
- Оливку.
Готовить коктейль несколько сложнее: стакан наполняют колотым льдом, который тщательно размешивается до появления инея на стенках. Затем талая вода из стакана выливается. Мартини и водка смешиваются, получившийся напиток переливается в барный стакан, украшается оливкой и подается. Изысканный холодный крепкий шот готов!
Морской бриз
Этому популярному миксу насчитывается более ста лет, но и сейчас он очень популярен в барах.
Вам потребуется алкоголь, морс клюквенный и сок грейпфрута в пропорции 1:2:1. Немного свежего фрукта можно использовать для украшения. Все компоненты перемешиваются в стакане со льдом, украшаются.
Транссибирский экспресс
Этот алкогольный коктейль имеет сложный состав:
- Спиртной напиток – 1 стопка.
- Апельсиновый сок – 1 стопка.
- Апельсин.
- Корень имбиря (достаточно 7 грамм).
- Облепиховое варение (1 десертная ложка).
- Веточка розмарина.
Приготовление потребует некоторого мастерства. В широкий стакан положить имбирь, подавить его при помощи мадлера (при отсутствии его заменит чайная ложка), добавить варение, наполнить льдом. Далее налить сок и водку перемешать. Добавить льда. Украшением напитку послужит колечко апельсина и розмарин.
Водка с чаем
Очень вкусный бодрящий микс, приготовить который не составит труда. Вам потребуется:
- Алкоголь, сок яблочный, охлажденный зеленый чай и спрайт по одной стопке.
- Кусочек зеленого яблока для украшения.
Все компоненты смешивают в стакане со льдом, украшаются кусочком яблока.
Миксы на основе водки станут отличным украшением любого стола. Приготовить их несложно, цена оптимальна, при верном выдерживании пропорций они отличаются отличным вкусом.
Источник: vse-vino.ru