Коктейль северное сияние рецепт

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

Комментировать 0 Поделиться
Ссылка скопирована!

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Северное сияние

Необходимые ингредиенты

Грейпфрутовая водка Царская	40	мл
Просекко	100	мл
Розмарин	5	г
Мед	15	мл
Лимонная цедра	1	шт
Лед в кубиках	300	г

Необходимые штучки

Коктейльный бокал	1	шт
Стакан для смешивания	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Стрейнер	1	шт
Нож для цедры	1	шт
Джиггер	1	шт

Рецепт коктейля Северное сияние

• Положи в стакан для смешивания верхушку веточки розмарина и подави мадлером
• Добавь мед 15 мл и грейпфрутовую водку 40 мл
• Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
• Используя коктейльную ложку, уложи слой просекко 100 мл
• Укрась лимонной цедрой

Коктейль «Северное сияние»: рецепт шампанского со спиртом

Что рассказать гостю о коктейле Северное сияние?

Вам нравятся физзы? Тогда попробуйте этот цитрусовый, травяной и сладкий коктейль на основе игристого и на основе водки, алкогольный и крепкий.

Комментарии ( 0 )

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Источник: ru.inshaker.com

Коктейль «Северное сияние»: от простого к сложному

Коктейль «Северное сияние» — это славное изобретение советских студентов, которое сегодня удивляет мягким вкусом и неплохим «убойным» эффектом. Самый демократичный и популярный напиток вечеринок – теперь он уже намного сложнее, чем было когда-то.

История

Коктейль СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ — рецепт Едим ТВ

Как и многое другое в истории человеческих изобретений, все начиналось с поиска решения простой бытовой задачи. Компания студентов в общежитии очень хотела усилить ощущение праздника в новогоднюю ночь, однако располагала весьма ограниченным запасом водки и шампанского. Но что для советского студента дефицит – не более, чем вызов, который он всегда готов принять.

Немного поразмышляв, молодежь пришла к выводу, что углекислый газ в шампанском может стать прекрасным усилителем этилового спирта из водки. То есть, смешав эти два напитка, получится больший эффект, чем от их поочередного приема. Получилось, что 2+2 по-честному равно 5 – всем известный эффект коктейля Северное сияние.

Кстати, откуда такое название, сказать сложно. Возможно, это как-то связано с полярным коктейлем, предполагающим употребление смеси водки и спирта в равных долях. Смесь точно не для девчонок. А «Северное сияние» – лишь отблеск этого мощного залпа, привет нам, жителям теплой земли из Заполярья.

Конечно, вкус у смеси изначально был не очень, но там же не за его богатством гонялись. Другое дело сейчас – изобилие и доступность большинства компонентов открыло огромные горизонты для экспериментов и барменских упражнений. Но об этом позже и поподробнее.

Рецепт коктейля Северное сияние в домашних условиях

Приготовить его несложно, даже не понадобится чего-то экзотического. Конечно, сам по себе коктейль водка с шампанским имеет не очень благородный вкус, мы будем работать над осовремененной условно-классической версией.

Состав коктейля Северное сияние

• 50 мл хорошей цитрусовой водки. Можно взять обычную (но тоже качественную) и настоять ее пару недель на лимонных-апельсиновых корочках;
• 100 мл шампанского. Брать можно как брют, так и полусладкое – зависит от предпочтений;
• Чайная ложка жидкого меда или сахарного сиропа;
• Немного лимонного сока (по желанию);
• Ломтик лимона для украшения и кубики льда для охлаждения.

Важно помнить, что мед вызовет некоторое замутнение напитка. Если это принципиально важно, тогда используйте исключительно сироп.

Способ приготовления

1. Сначала в мерном стакане смешиваем водку, мед (сироп) и лимонный сок.
2. В высокий стакан со льдом переливаем смесь и вводим в нее аккуратно шампанское.
3. Еще раз аккуратно перемешиваем, украшаем и подаем.

Если есть шейкер, тогда все ингредиенты заливаем в него и интенсивно встряхиваем. После – переливаем в бокал, декорируем, можно еще сахарный бортик сделать.

Поскольку коктейль народный, особых правил пития и закусывание нет. Главное, чтобы вам было вкусно и приятно. Раз уж пошла речь о достижения вкусовой Нирваны, рассмотрим самые интересные вариации на тему.

У каждого бара – свой рецепт

Справедливости ради отметим, что Северным сиянием русскоговорящие люди называют большинство коктейлей, состоящих из пары крепкий-слабый алкоголь. В меню они фигурируют под другими именами, но бармены не особо заморачиваются этим: пусть называют, как хотят, лишь бы заказывали.

В стиле «Доктор Хаус» с мандариновой водкой

Достаточно взять 50 мл мандариновой водки, ложечку меда, хорошо смешать веточкой розмарина и перелить в бокал для мартини, где их поджидают кубики льда. Сверху влить еще 100 мл шампанского (лучше сухого) и декорировать этой веточкой розмарина.

Для приготовления мандариновой водки достаточно порезать 4 мандарина и залить их бутылкой хорошей водки, оставить на 4 дня в темном месте. Все процедить, туда же отжать плоды. Добавить 100 мл меда, перемешать и постоять в темном месте еще неделю.

С джином и ликером, почти протеиновый

Для приготовления понадобится слегка разведенный чистой водой яичный белок, 35 мл джина, 20 мл кремового ликера и лед. Все жидкие компоненты смешать и вылить в бокал со льдом.

Дорого-богато

Этот коктейль подойдет для того, чтобы впечатлить искушенных наблюдателей северного сияния. Для приготовления возьмем 60 мл канадского виски, несколько капель персикового шнапса, по 25 мл апельсинового и клюквенного сока, лед. Все жидкие компоненты тщательно смешиваются в шейкере и переливаются в бокал со льдом. Подавать с долькой цитруса.

Международный, насколько это вообще возможно, вариант

Для приготовления такого Северного сияния в стакан кладем веточку розмарина и немного ее разминаем. Туда вливаем 15 мл меда и 40 мл грейпфрутовой финской водки, кладем лед. Все перемешиваем барной ложечкой и перекладываем в бокал. Сверху аккуратно вливаем 100 мл просекко и декорируем серпантином из лимонной цедры.

Теперь остается только пожелать приятных наблюдений сияния, и не теряйте ясность во взоре.

Источник: koktejli.ru