Доподлинно неизвестно, кто и когда придумал коктейль Cosmopolitan, но ошеломляющая популярность пришла к нему в «нулевых», после выхода на экраны культового женского сериала «Секс в большом городе». Сегодня алкогольный напиток с оригинальным дерзким вкусом ценится лучшими барменами по всему миру и прочно держится в топовом листе IBA. Впрочем, простой рецепт коктейля «Космополитен» позволяет с легкостью приготовить его и в домашних условиях.
История создания напитка
Многообещающее название, эффектный внешний вид…, казалось бы, что и история создания коктейля должна быть соответствующей – загадочной, окутанной романтикой и яркими событиями.
Но нет, несмотря на наличие 4-х основных версий появления «Космополитен», все они достаточно прозаичные:
- Cosmopolitan был создан безымянным барменом в далеких 70-х годах прошлого столетия. Тогда он был известен лишь узкому кругу людей – завсегдатаям подпольных ночных клубов Америки, а, проще говоря, – геям.
- Рецепт увидел свет во Флориде в 1985 году с легкой руки барменши Шерил Кук. По наблюдениям женщины, посетители заказывали скучный бесцветный мартини исключительно из-за его подачи в стильном, грациозном бокале. Вот она и решила придумать для Martini Glass коктейль выразительнее, для чего смешала водку, ликер Triple Sec, соки клюквы и лимона. Свое изобретение она позиционировала, как напиток «позерский» – т. е. тот, который поможет выставить дегустатора в выгодном свете.
- Алкогольный шедевр «родился» на Манхэттене в 1987 году благодаря находчивому бармену Тоби Циццини. Его рецепт был похож на вариант из предыдущей версии, отличались лишь два ингредиента: вместо лимона использовался лайм, а ликер «Трипл-сек» был заменен на французского собрата Cointreau. Именно версия, созданная Циццини, сегодня считается классической, признанной Международной ассоциацией барменов.
- Рецепт Cosmopolitan в 1988 придумали сотрудники алкогольного бренда «Абсолют» в поддержку своего нового продукта — водки с цитрусовым ароматом Absolut Citron.
Сегодня отцом легендарного «Космо» называют и американского короля коктейлей, бармена Дейла Де Гроффа, работавшего в заведении Rainbow Room в Рокфеллер-центре. Именно ему однажды посчастливилось приготовить этот напиток Мадонне, впоследствии ставший ее «любимцем». Кстати, преданные поклонники звезды настаивают, что она, а никак не героиня Сары Джессики Паркер, впервые появилась на экранах с бокалом «Космополитен» в руке.
Правильный состав ингредиентов
Несмотря на обилие современных вариаций этого напитка – синих, безалкогольных, яблочных, японских и т. д., эталонный состав коктейля «Космополитен» состоит всего из 4 компонентов:
- цитрусовая водка;
- ликер Cointreau;
- натуральный сок клюквы;
- свежевыжатый сок лайма.
Обратите внимание на то, что лед, как базовый ингредиент всех коктейлей, здесь используется исключительно для охлаждения бокала перед подачей напитка.
Источник: attuale.ru
Коктейль «Космополитен»
Все ингредиенты перемешать в шейкере со льдом и разлить в классические коктейльные бокалы (лучше мартинки).
Похожие рецепты
Мандариновый мохито
Ну, может и не самый летний вариант (все-таки мандарины с летом не очень ассоциируются), но душевный точно!:)
11 августа 2011
Витаминный напиток с облепихой и апельсином
Витаминный согревающий напиток для холодной зимы! Облепиха, апельсин и тимьян — отличное сочетание вкусов!
20 декабря 2021
Облепиховый чай с апельсином и розмарином
В осенние холодные дни заварите для своей семьи облепиховый чай с розмарином, апельсином и медом. Насладитесь его вкусом.
24 октября 2021
Cпиртовая настойка на калине
Ароматная настойка на калине может стать не только прекрасным дижестивом, но и полноценным лекарственным средством в домашней аптечке. Она обладает потогонным эффектом, помогает при простуде, способна
03 октября 2022
Теги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Олеся Артасова
Глинтвейн «Биатлонный»
Глинтвейн на белом вине
Юлия Высоцкая
Коктейль «Верди»
Клубничный мохито
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Все рецепты
Рецепты с видео
Рецепты из «Едим Дома»
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой»
Рецепты из «Сладкое Соленое»
Рецепты из «Умный Дом»
Рецепты из «Мне Это Нравится»
Рецепты от редакции
Рецепты от редакции
Рецепты с видео
По категории блюд
Основные блюда
Салаты и винегреты
Домашние заготовки
Супы и бульоны
Блины, оладьи, сырники
Соусы и заправки
Бутерброды
Пельмени и вареники
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Готовим вкусный завтрак
Уютная домашняя еда
Витаминный чай
Простые вкусные десерты
Быстрые рецепты
до 15 минут
до 30 минут
до 45 минут
до 60 минут
По типу ингредиента
Готовые блюда
Зелень, травы, цветы
Зерновые, крупы
Кондитерские изделия
Консервированные продукты
Молочные продукты
Мука и мучные изделия
Мясо и мясная продукция
Овощи и бобовые
Орехи, семечки, сухофрукты
Пищевые добавки
Приправы, специи
Рыба и морепродукты
Соусы и заправки
Фрукты и ягоды
Способ приготовления
Гриль, мангал
Замораживать, охлаждать
Выпекать, запекать
Варить, тушить
Мариновать
Австралийская
Австрийская
Азербайджанская
Американская
Английская
Аргентинская
Африканская
Башкирская
Белорусская
Бельгийская
Ближневосточная
Болгарская
Боливийская
Боснийская
Бразильская
Валлийская
Венгерская
Венесуэльский
Вьетнамская
Гаитянская
Голландская
Гренландская
Грузинская
Дагестанская
Европейская
Зимбабвийская
Израильская
Индонезийская
Интернациональная
Иорданская
Ирландская
Исландская
Итальянская
Кавказская
Камбоджийская
Карельская
Киргизская
Колумбийская
Латиноамериканская
Мавританская
Македонская
Малазийская
Мальтийская
Марокканская
Мексиканская
Молдавская
Монгольская
Мордовская
Норвежская
Осетинская
Пакистанская
Палестинская
Перуанская
Португальская
Прибалтийская
Сингапурская
Скандинавская
Словенская
Средиземноморская
Таджикская
Украинская
Уругвайская
Филлипинская
Французская
Хорватская
Черногорская
Швейцарская
Шотландская
Эквадорская
Эскимосская
Южноафриканская
Тип питания
Безглютеновые рецепты
Веганские рецепты
Вегетарианские рецепты
Детское меню
Диабетические рецепты
Низкокалорийные рецепты
Правильное питание (ПП-рецепты)
Сыроедение
Время приема пищи
Второй завтрак
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено: 99 999
Последние новости
Названа альтернатива кофе для гипертоников
Людям, страдающим повышенным давлением или нарушением сердечного ритма, пить кофе не следует. Этот
03 февраля 2023
Как пить кофе и газировку без вреда зубам: ответил стоматолог
Многим известно о пагубном воздействии кофейных и газированных напитков на красоту и здоровье зубов.
03 февраля 2023
Назван сорт риса, снижающий холестерин
Врач-кардиолог Анна Корневич рассказала, что определенный сорт риса помогает снизить уровень плохого
03 февраля 2023
Эндокринолог ответила, чем опасно сыроедение
Сыроедение предполагает употребление в пищу овощей и фруктов без термической обработки, чтобы
03 февраля 2023
Комментариев пока нет. Будьте первым
Новости партнеров
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Источник: www.edimdoma.ru
Космополитен коктейль из чего
Миксуй!
Сиропы, барный инвентарь, рецепты кофейных, алкогольных, безалкогольных коктейлей
Menu Button
Космополитен — самый клубный коктейль. Напиток изготавливается на основе водки, имеет запоминающуюся кислинку благодаря наличию в составе лаймового и клюквенного соков.
Время подготовки 2 mins
Полное время приготовления 3 mins
Порций 1 порция
Содержание скрыть
Ингредиенты
- 45 мл обычной водки или водки с лимонным вкусом;
- 15 мл апельсинового ликера Куантро;
- 8 мл свежего сока лайма;
- 30 мл клюквенного сока;
- немного льда для охлаждения бокала;
- долька лимона или апельсина (для украшения).
Приготовление
Охладить бокал для мартини, наполнив его кубиками льда.
Добавить все ингредиенты вместе со льдом в шейкер и перемешать.
Выбросить лед из бокала.
Перелить коктейль из шейкера в бокал через стрейнер.
Можно положить сверху дольку лимона или апельсина, но в большинстве случаев он подается без украшений.
Рецепт коктейля Космополитен достаточно прост, но содержит много ингредиентов. Когда лимонной водки, апельсинового ликера или клюквенного сока нет в наличии, то можно использовать сиропы с данными вкусами. Они позволят повторить вкус знаменитого коктейля и удивить друзей оригинальным вариантом напитка.
Предлагаем использовать сиропы фирмы 1883, а добавить их по своему вкусу!
Каталоги посуды
- Каталог посуды P.L. Proff Cuisine
- Каталог посуды By Bone
- Каталог сиропов 1883 Maison Routin
Источник: mixdrink.club