Легкие безалкогольные коктейли в домашних условиях

Безалкогольные коктейли это можно сказать самые универсальные коктейли со всех существующих. Во-первых, потому что их можно пить всем без исключения, а во-вторых, их можно приготовить и для детского стола тоже. Уже с самого названия можно понять, что рецепты вкусных безалкогольных коктейлей в составе имеют что угодно, но только не алкоголь.

Простые безалкогольные коктейли

Многие рецепты безалкогольных коктейлей в домашних условиях содержат не более двух, ну, в крайнем случае, трех компонентов и потому их можно считать простыми коктейлями.

Простые безалкогольные коктейли делятся на несколько видов

• молочные,
• ягодные смузи,
• холодные коктейли,
• горячие напитки,
• фруктовые коктейли.

Сейчас практически любой кулинарный сайт может предложить вам самые разнообразные рецепты безалкогольных коктейлей с фото и без фотографий, сложные и самые простые.

Несколько рецептов простых коктейлей

Мятное молоко — самый простой освежающий коктейль. Этот коктейль содержит всего два ингредиента — свежее холодное молоко и мятный сок (просто сок с листочков мяты). Приготовление этого коктейля можно сказать примитивное — в блендере заливаем свежее холодное молоко, добавляем мелко нарезанные листики перечной мяты и смешиваем все на больших оборотах (для лучшего вкуса можно добавить капельку меда или просто ложку сахара).

Коктейль из кефира, зефира и банана — более сложный рецепт, но в принципе его приготовление не составит особого труда. Все ингредиенты (1 очищенный банан, 1 зефир, и 1 стакан молока или кефира, можно не жирный йогурт) высыпаем в блендер и смешиваем. Готовый коктейль можно поставить в холодильник на 5-7 минут для более освежающего эффекта. Главное не передержите напиток в холодильнике, иначе он не только потеряет вкус, но может простудить вам горло.

Сложные безалкогольные коктейли

К сложным коктейлям (сложным напиткам) можно отнести все безалкогольные коктейли, содержащие в своем составе более трех ингредиентов. Конечно, приготовление таких коктейлей будет несколько сложнее, чем простых напитков, но в принципе также не чего сверхсложного.

Молочно шоколадный коктейль — этот коктейль готовится в три этапа. Первый — смешиваем молоко и шоколад, второй — смешиваем сливки и клубнику, третий — соединяем оба коктейля в один. Этот напиток не только вкусный, но и очень полезный.

Источник: e-culinar.ru

Коктейли безалкогольные в домашних условиях: рецепты

Человек в день употребляет большое количество жидкости, большую часть которой составляет простая вода. Однако существует еще масса вкусных напитков, в которых содержится много полезных веществ, например, коктейли безалкогольные. В домашних условиях их приготовить совсем нетрудно. Все взрослые и дети по достоинству оценят подобный самодельный напиток.

Есть несколько различных способов того, как сделать коктейли безалкогольные в домашних условиях. Рецепты наиболее популярных стоит подробно рассмотреть.

Первый вариант: «Девственная Мери»

Этот вариант коктейля отлично подойдет для праздничной домашней вечеринки. Для его создания вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. До половины литра натурального томатного сока.
2. Лед.
3. Соусы «Табаско» и «Ворчестерширский».
4. Четверть лимона.
5. Мелкая соль и черный молотый перец.

Подобные коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи шейкера – специального контейнера для перемешивания жидких ингредиентов. Насыпьте в шейкер лед и налейте томатный сок. Добавьте одну каплю соуса «Табаско» и пару капель «Ворчестерширского» соуса. Закройте шейкер и встряхните смесь несколько раз. После этого выдавите лимонный сок и еще раз взболтайте.

Налейте коктейль в стакан и посыпьте солью с перцем. При желании можно украсить веточкой зелени.

Вариант второй: «Кока-колада»

Такой вид напитка отлично подойдет для пикника в жаркую летнюю погоду. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

1. 200 миллилитров сока ананаса. Желательно использовать натуральный продукт.
2. 100 миллилитров кокосового молока.
3. Лед.

Охладите жидкие ингредиенты перед тем, как делать коктейли безалкогольные в домашних условиях. В блендере смешайте сок с молоком кокоса. После этого добавьте несколько кубиков льда и еще раз взбейте жидкость. Разлейте по стаканам и дополните трубочкой.

Третий способ: фруктовый напиток

Этот вид коктейля имеет густую консистенцию, это и является его особенностью, отличающей от других напитков. Для его приготовления вам необходимо взять:

1. Пару сладких яблок.
2. 5-10 штук ягод клубники.
3. Один банан.
4. Лед.

При помощи соковыжималки отожмите яблоко. Положите в блендер порезанные на части банан и клубнику и добавьте полученный сок. Тщательно взбейте фруктовую смесь. В стаканы для коктейля насыпьте мелкие кубики льда на высоту около двух сантиметров от дна. После этого налейте фруктовую смесь и поставьте широкую трубочку.

При желании можно украсить напиток любимыми ягодами, положив их сверху.

Какие еще можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях?

Рецепты этого напитка могут несколько отличаться. Для его основы можно использовать обычное нежирное молоко или сливки. Также вам понадобятся следующие дополнительные продукты:

1. Сырые яйца в количество 4 штук.
2. 50 миллилитров сахарного сиропа (можно приготовить самостоятельно, разогрев сахар с водой).
3. Пакетик ванильного сахара.
4. Приправы: гвоздика, корица и кардамон.

Взбейте при помощи венчика или миксера яйца в пену. Добавьте к яичной смеси сахарный сироп и ванильный сахар. Продолжая взбивать, насыпьте по половине чайной ложки необходимых приправ и тонкой струйкой влейте пол-литра предпочтенной основы. Разлейте коктейль по станам, украсьте палочкой корицы и подавайте с трубочкой.

Молочный коктейль

Помимо алкогольных, для вечеринок можно приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях — для детей. Основой данного напитка будет обычное жирное молоко, полезное для роста и развития ребенка. Итак, вам необходимо взять:

1. Пол-литра молока.
2. 200 грамм мороженого.
3. Три столовых ложки любимого сиропа (при желании можно заменить на стакан сока).

Такие коктейли безалкогольные в домашних условиях готовятся при помощи блендера. Желательно иметь специальную насадку для коктейля. Налейте основу в чашу и положите туда нарезанное на кусочки мороженое. Взбивайте жидкую смесь около трех минут, после чего добавьте сироп или сок. Продолжайте перемешивать напиток еще две минуты.

Разлейте по высоким стаканам и подавайте с трубочкой.

Коктейли безалкогольные в домашних условиях с клубникой

Этот вид напитка называется смузи. Готовить его можно как из свежих ягод в разгар летнего сезона, так и из замороженных плодов зимой. Вам понадобятся:

1. 100 грамм клубники. Помните, что при заморозке вес ягод немного увеличивается. Поэтому для начала необходимо разморозить продукт.
2. Пол-литра кефира или самодельного жидкого йогурта.
3. Сахар в количестве двух столовых ложек (при желании).

Налейте кисломолочный продукт в чашу блендера и добавьте необходимое количество ягод. Взбивайте продукт пять минут, после чего при необходимости добавьте сахар и еще раз перемешайте. Разлейте коктейль по высоким стаканам и украсьте нарезанными ягодами клубники. Подавать можно с широкой трубочкой или ложкой.

Таким же способом можно приготовить смузи из других видов фруктов. Этот напиток понравится всем взрослым и детям.

Заключение

Перед тем как приготовить коктейли безалкогольные в домашних условиях, необходимо учесть, для кого и по какому поводу они будут поданы.

Острые, пикантные напитки не рекомендуется готовить для детей. Поэтому если на торжестве будет присутствовать детвора, необходимо позаботиться о приготовлении нескольких видов коктейлей.

Попробуйте каждый вариант приготовления и выберите тот, который придется по душе.

Готовьте с удовольствием и балуйте близких и гостей вкусными напитками.

Источник: www.syl.ru

Коктейли безалкогольные

Пьешь его, зубы сводит, так и хочется запеть: «А ты такой холодный, как айсберг в океане!» Но поешь обычно уже после того, как всё выпил, потому что коктейль «Айсберг» безумно вкусный.

мороженое сливочное, молоко, сироп вишневый, желток

Быстрое лакомство для маленьких и больших сладкоежек ))
банан, молоко, мороженое

Попробуйте приготовить самостоятельно безалкогольное шампанское к праздничному столу. А вдруг получится лучше, чем из магазина?:)

вода, мёд, сахар, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, орех мускатный

Прекрасный легкий десерт, напиток и еда одновременно – смузи. Рецепты смузи очень популярны у поклонников здорового питания. Слово smoothie образовалось от английского smooth – гладкий. Звук th в русском языке аналога не имеет, произносится то через «т», то через «з», то через «с»… У нас закрепилось не совсем верное написание «смузи». Ну, смузи так смузи.

Главное все-таки – что в стакане, а не через какую букву пишется. Перед вами рецепт смузи из тропических фруктов.

апельсин, грейпфрут, банан, лед

Крюшон безалкогольный и апельсиновый лимонад – отличные освежающие напитки в жаркий летний день. Быстро и просто готовятся. Нравятся взрослым и детям.

сахар, лимон, апельсин, сок апельсиновый, вода, сахар, лимон, апельсин, сок апельсиновый, вода, вода минеральная

Великолепный рецепт утреннего коктейля! Благодаря банану и зефиру он получается сладеньким, но в то же время, очень полезным!

кефир, йогурт, банан, зефир

Молочно-шоколадный коктейль — пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.

какао-порошок, сахар, кипяток, молоко обезжиренное, вода газированная, печенье

Коктейль хорош как с ромом (ингредиентом оригинальной Пина Колады), так и без него! Попробуйте безалкогольный коктейль Пина Колада – рецепт подойдет и для детей.

банан, ананас, сок ананасовый, мороженое, шербет, молоко кокосовое, сироп Гренадин

Этот бодрящий и освежающий клубничный коктейль можно приготовить в любое время года и наслаждаться им в любое время дня.

клубника, лимонад

Напиток из смеси фруктовых соков (апельсина, грейпфрута и лайма) — яркий, освежающий, очень приятный на вкус.

лайм, апельсин, грейпфрут, вода, пудра сахарная

Фруктовый милк-шейк — это по-простому молочный коктейль с фруктами или ягодами. Этой «мечтой детства» можно радовать себя всю жизнь. Тем более, что вариантов этого напитка молодости может быть множество — молочные коктейли могут быть питательными и низкокалорийными, густыми и жидкими, сладкими и не очень, но все это – очень вкусные напитки.

ягоды, клубника, молоко, мороженое, йогурт

+33. Обжигающая, тягучая, липкая жара. Не то что готовить — на кухню лишний раз заходить не хочется. Разве что минут на пять. Ровно столько времени понадобится, чтобы приготовить чудесный летний напиток: холодное, освежающее и неизменно поднимающее настроение мятное молоко. 🙂

Источник: www.liveinternet.ru