Оригинальность напитка Лонг-Айленд айс ти заключается в том, что он, будучи одним из самых крепких коктейлей, выглядит как безобидный чай со льдом. Хотя коктейль был придуман на Лонг-Айленде в Нью-Йорке в 70-х годах ХХ века, идея напитка не нова. Похожие коктейли уже готовили в 20-х годах во времена сухого закона, маскируя виски и другие горячительные напитки под чай. Смешайте со льдом водку, джин, ром, текилу и апельсиновый ликёр и дополните колой. Для полного антуража украсьте свой «холодный чай» дольками лимона.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
5 мин.
Сложность: легко
Количество: 2 коктейля
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 0,5 ст. колы, или по вкусу
- 30 мл. водки
- 30 мл. джина
- 30 мл. белого рома
- 30 мл. белой текилы
- 15 мл. апельсинового ликёра трипл сек
- 2 ст. л. выжатого лимонного сока
- 2 ст. льда в кубиках
- 2 лимонные дольки
Приготовление блюда по рецепту:
- Наполните шейкер льдом. Добавьте водку, джин, ром, текилу, трипл сек и лимонный сок. Закройте и энергично взболтайте, чтобы коктейль смешался и охладился.
- Перелейте коктейль вместе со льдом в 2 бокала или пивные кружки и дополните колой. Украсьте дольками лимона и подавайте.
Источник: grandkulinar.ru
ТОП-10 алкогольных коктейлей: Лонг Айленд Айс Ти
Этот пост написан пользователем Sports.ru, начать писать может каждый болельщик (сделать это можно здесь). Драсьте ! Лонг Айленд Айс Ти уникальный алкогольный коктейль, в составе которого гармонично сочетаются пять видов спиртного: джин, водка, ром, текила, апельсиновый ликер. С английского его название переводится как «Чай со льдом из Лонг-Айленда».
Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea) – популярный алкогольный коктейль крепостью 28% с несложной технологией приготовления и простыми ингредиентами. Внешним видом и запахом напоминает чай со льдом. Благодаря этим свойствам во времена «Сухого закона» в США (1920-1933 гг.) он подавался под видом безалкогольного напитка.
Состав и пропорции: водка – 20 мл; золотой ром – 20 мл; джин – 20 мл; серебряная текила – 20 мл; апельсиновый ликер (Куантро или Трипл-сек) – 20 мл; лимонный сок – 20 мл; кола – 100 мл; лед в кубиках – 150-200 грамм. Классический рецепт Лонг Айленд Айс Ти Технология приготовления состоит из пяти этапов: 1. Наполнить высокий бокал кубиками льда.
2. Поочередно добавить джин, водку, ром, текилу, ликер, сок и колу. 3. Перемешать все ингредиенты ложкой. 4. Сверху украсить коктейль ломтиком лимона или вишенкой. 5. Подать с трубочкой. _______________________________________________________ 30/10 22:00 Футбол. Англия. Премьер-лига.
Вулверхэмптон — Кристал Пэлэс больше(2) 1.90 Видел две игры Вулвз полностью.Команда играет в атаку,Хименес норм играбельный нападающий,резкая полузащита с бизоном Траоре. Ну и КП с Заа тоже может огрызнуться. Проверю тут и тб 2.5 за 2.55. какой нибудь 2-1 подойдет. _____________ 30/10 19:00 Хорватия. Лига 2. Меджимурье — НК ОпатияНК Опатия больше(1) 1.77 30/10 21:45 Англия. Чемпионшип. Ковентри — Рединг Рединг больше(1) 1.70 Коэфф.3 _____________________________ Хороших Лонг Айлендов .
Источник: www.sports.ru
Вкусный коктейль «Лонг Айленд»
Существует много легенд о том, как изобрели коктейль «Лонг Айленд». Одна из них рассказывает о том, что его придумали в США во время «сухого закона». Так как алкоголь был запрещен, бармены решили маскировать его под чай с лимоном. Так и появился на свет этот напиток. На самом деле он был придуман в начале 70-х.
Многие говорят, что на улице Айленд проводили конкурс, смысл которого заключался в том, чтобы зайти в каждый бар на этой улице и выпить. Победу отдавали тому, кто смог выстоять и дойти до конца. В один из этих баров ходил мужчина с девушкой. Ежедневно он напивался, а она страдала от этого и, в конце концов, запретила ему пить вообще. Теперь в этом баре он заказывал только чай с лимоном.
В один прекрасный день мужчина попросил бармена сделать ему алкогольный коктейль, чтобы он был похож на чай. Так и появился на свет коктейль «Лонг Айленд Айс Ти».
Из чего состоит
В наше время коктейль «Лонг Айленд» очень популярен во многих барах, но мы предлагаем вам приготовить его дома. Он станет идеальным напитком для вас и ваших гостей. Итак, коктейль «Лонг Айленд», состав которого достаточно прост, подают обычно в стакане, который называется Collins. Он имеет цилиндрическую форму и идеально подходит для подобных коктейлей. Его объем составляет 460 мл.
В коктейль «Лонг Айленд» входит: 15 мл водки, джина – 20 мл, по 15 мл светлого рома, белой текилы и апельсинового ликера, пол-лимона, 30 мл сиропа Gomme, кола и лед.
В барах ингредиенты смешивают в шейкере, если у вас нет его дома, то используйте обычную ложку. Все составляющие, исключая кока-колу, нужно смешать. На дно бокала кладут несколько долек лимона и лед. Дальше выливают смешанные алкогольные ингредиенты и добавляют кока-колу. Добавьте немного сока лимона и аккуратно перемешайте ложкой.
Украсить коктейль «Лонг Айленд» можно ломтиком лимона и мятой. Все, ваш напиток готов к употреблению.
Несколько необычных рецептов
Чтобы как-то разнообразить вкус напитка или добавить свежих ноток, бармены экспериментировали и смешивали разные ингредиенты. В итоге получилось несколько необычных вариантов.
- «Малиновый Лонг Алейнд». Для него в обычную рецептуру добавляют малиновую водку и ром. Из-за этого цвет коктейля станет нежно-розовым. Этот вариант популярен среди девушек.
- «Электрик Айс Ти». В этом варианте используют «Блю Кюрасао» и содовую из лимона. Голубой цвет придаст коктейлю необычности, как будто это разряд тока в бокале.
- «Майами Айс Ти». В рецепт этого коктейля входят: персиковый ликер, клюквенный морс и текила. Этот вариант наиболее опьяняющий, порой после нескольких бокалов многие не могут устоять на ногах.
- «Токио Айс Ти». Данный коктейль имеет немного другой рецепт. Вам необходимо (в расчете по 20 мл каждый) смешать такие ингредиенты: водку, белую текилу, белый ром, «Куантро», фреш из лимона, дынный японский ликер «Мидори» и лед. Влейте это в бокал Collins и добавьте спрайта. В итоге у вас получится достаточно необычный вкус.
- «Гавайский Айс Ти». Здесь все очень просто. Колу мы не используем, вместо нее берем ананасовый сок.
- «Калифорнийский Айс Ти». В этом варианте водку заменяем соком ананаса или клюквы, а текилу и апельсиновый ликер меняем на «Амаретто».
Источник: www.syl.ru