Май Тай изначально задумывался без апельсинового и ананасового соков. Классическая версия коктейля делалась только на основе темного выдержанного рома, без добавления светлого рома. Однако на сегодняшний день рецепт, представленный у нас, является наиболее популярным в барах по всему миру. Несмотря на все это, Всемирная Ассоциация Барменов утвердила рецепт, в котором все же есть белый ром, но нет соков, кроме лаймового. Также украшения для коктейля вы можете выбирать на свой вкус.
Почему же появилась такая версия коктейля? Как обычно, дело в экспериментах. Да и без соков коктейль имеет довольно немалую крепость. Конечно, в первую очередь, коктейль перетерпел изменения из-за остановки производства ямайского рома 17 летней выдержки J. Wray Nephew. Сейчас найти этот ром довольно проблематично и стоит он очень дорого.
Конечно, себестоимость такого коктейля будет просто заоблачной. Классическую версию коктейля, придуманную автором Виктором Бержеронов в 1944 году, все еще можно попробовать в Merchant Hotel в Ирландии, правда стоить он будет порядка 1300 евро. Что ж, выбирать как приготовить коктейль Май Тай именно вам. А мы в свою очередь рады в этом помочь.
Источник: drink-mixer.com
Коктейль Май Тай (Mai Tai)
Коктейль Май Тай — «солнечный», тропический, освежающий напиток.. И все же, этот «лонг дринк» требует осторожного обращения.
Хорошо смешайте в шейкере первые пять ингредиентов со льдом. Процедите в высокий стакан (хайбол), наполовину заполненный льдом. Затем медленно влейте гренадин. Коктейль Май Тай можно щедро украсить тропическими фруктами.
Фото рецепт Коктейль Май Тай (Mai Tai)
Гренадин аккуратно влейте в стакан так, чтобы снизу напитка получился красноватый слой.
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Рецепт: Коктейль Май Тай (Mai Tai). Как приготовить Коктейль Май Тай (Mai Tai)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
| Карри Среда, 15 Сентября 2010 г. 21:28 # |
Май Тай обалденный коктейль, настоящий тропический, обожаю!
| zveno Суббота, 07 Июля 2012 г. 22:19 # |
употреблять не более 4х коктейлей
| Сахалин Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 10:28 # |
Изначально Май Тай был приготовлен на основе не существующего уже выдержаного 17-летнего ямайского рома марки J. Wray Nephew. “ взяв свежий лайм, добавив немного оранжевого кюрасао из Голландии, дэш карамельного сиропа (rock candy syrup), некоторое количество французкого орже, из-за его тонкого миндального аромата. Интенсивно взбив все с большим количеством дробленого льда, чтобы объеденить все в единое целое, и украсив половинкой кожуры лайма для цвета и веточкой свежей мяты”, попробуйте и почувствуете истинный вкус май-тай!
Источник: www.russianfood.com
Май Тай
Коктейль Май Тай появился в 30-годах прошлого столетия. Несмотря на простоту состава, сейчас это один из самых дорогих напитков во всех барах Европы. Претендентов на авторство двое. Считается, что первым составил коктейль Бич и дал ему такое название, но именно состав от Бержерона (именовавший себя Трейдер Вик) стал популярным и используется по сегодняшний день.
Название с таитянского языка переводится как “неземной” или “божественный”. Именно так было выражено восхищение после употребления коктейля гостями бара из Таити.
Компоненты для приготовления Май Тай
- 50 мл рома, обязательно хорошо выдержанного (можно использовать черный в смеси с золотым или белым);
- 20 мл ликера драй оранж De Kuyper (допускается использование ликера Orange Curacao);
- по 10 мл миндального и сахарного сиропов;
- 20 мл сока лайма;
- 1 г мяты;
- 30 г лайма;
- 150 г дробленого льда;
- 200 г льда в кубиках.
Дополнительно:
- бокал “рокс”- 1 шт.;
- шейкер — 1 шт.;
- ситечко — 1 шт.;
- мерный стакан — 1 шт.;
- цитрус-пресс — 1 шт.;
- соломинки.
Сахарный сироп можно заменить на карамельный. Сок лайма допускается заменить на апельсиновый.
Рецепт коктейля Май Тай
В бокал добавить дробленый лед.
В шейкер отправить:
- сахарный и миндальный сироп;
- ликер;
- ром;
- сок лайма.
- Добавить кубики льда и хорошо взбить.
- При помощи стрейнера смесь добавить в бокал и положить чуть-чуть измельченного льда.
- Для украшения использовать мяту и дольку лайма (можно заменить на ананас).
Чтобы приготовить качественный лед, вода должна быть бутилированная, без какого-либо привкуса и запаха. Ни в коем случае нельзя использовать воду из крана или газированную. Лучше всего для коктейля подойдет кипяченая.
Как пить Май Тай
Пить коктейль надо медленно, через трубочку, так как это напиток из группы лонг-дринк. Если напиток для вас слишком крепкий, можно добавить 50 мл ананасового сока.
Вас также может заинтересовать рецепт коктейля Лонг Айленд.
Читайте далее:
35 рецептов лучших коктейлей с мартини
ТОП-39 рецептов домашнего Мохито со всего света
ТОП-8 обалденных рецептов коктейля Лонг Айленд, от которых вы будете в восторге
ТОП-20 рецептов бомбезной мексиканской «Маргариты», которые невозможно забыть
24 лучших коктейля с Аперолем, которые легко приготовить самому
ТОП-25 рецептов улетного кофе с ликером со всего мира
Источник: therumdiary.ru