Сегодня отмечается День Мартини, поэтому мы разобрались в истории напитка и собрали три простых рецепта, которые удивят ваших гостей на выходных.
Бренд Martini — одна из марок вермута (ароматизированного вина с травами), заслуга всемирной популярности которой принадлежит Алессандро Мартини.
Алессандро появился в компании Distilleria Nazionate da Spirito di Vino в качестве рекламного агента спустя 10 лет после основания. Пожилые основатели стали уходить из жизни, а предприимчивый управляющий вывел бренд в лидеры рынка и заодно переименовал.
Именно Алессандро Мартини сумел сделать из марки вермута элитный бренд.
Триумфальное международное шествие напитка началось в 1863 году, когда в состав правления вошел молодой винодел и знаток лекарственных трав Луиджи Росси – именно он, непрестанно экспериментируя с добавками и пропорциями, изобрел классический рецепт «Мартини» (Martini Rosso). В длинном списке ценителей напитка японский император Ёсихито, Папу Пия XI, король Витторио Эмануэля III.
С годами появлялись новые виды Мартини, в рекламных кампаниях снимались звезды мирового масштаба Шарлиз Терон, Джордж Клуни и Моника Беллуччи. В 1977 году корпорация Porsche выпустила ограниченную серию авто Martini Edition.
Martini Fiero
- наполняем бокал льдом
- 1 часть Martini Fiero
- 1 часть содовой
- украшаем дольками красного апельсина
Наслаждаемся напитком и любуемся переливами летнего заката в кругу друзей.
Источник: www.sobaka.ru
мартини фиеро коктейль рецепт классический
Коктейль Мартини Фиеро – легкий освежающий микс нежного красного цвета с невысокой крепостью (не более 15%). В нем отлично союзничают фруктовая сладость, горчинка полыни и душистость альпийских трав.
Особенности коктейля
Коктейль Martini Fiero не входит в список IBA, ему не присвоена классификация, а имя его создателя неизвестно. Известно только то, что популярный на западе микс добрался до нас только пару лет назад.
Фьюжн на основе мартини относят, как правило, к дижестивам. Это лонг-дринк, который подают в объемном винном бокале на ножке после еды вместе с фруктами и сырами. Знатоки советуют подавать оливки, итальянскую сырную или сладкую лепешку (фокаччу), пармезан, пиццу и т.п. Молодежь пьет его просто так, без закусок.
Смешивается коктейль, как правило, прямо в бокале, поэтому для его приготовления не требуется никаких особых приспособлений.
В составе константой является вермут «Мартини Фиеро», а переменной – напиток, которым он разводится. Это может быть тоник, швепс и т.д. Пропорции обоих составляющих – 1:1. Но при необходимости их можно изменить.
Совет! Бокал и составляющие коктейля нужно охладить перед смешиванием. Пить через соломинку, маленькими глотками.
Коктейль Мартини Фиеро классический
В арсенале должны быть:
Этот вариант чаще всего готовят из мартини фиеро с тоником, но другие варианты ничуть не хуже.
Принимаемся за дело:
Украшением микса может послужить кружок апельсина, опущенный в бокал.
Апельсиновый мартини фиеро со швепсом
Вермут очень хорошо сочетается с соком цитрусовых. Смешав 50 мл Мартини Фиеро со 150 мл сока апельсина получим твист на коктейль Гарибальди. Но если хотите что-нибудь по оригинальнее – ловите рецепт.
Мартини фиеро с шампанским
Способ приготовления. Не занимает более 2-3 минут. Перемешиваем все компоненты. Украшают колесиком лимона, апельсина или вишенкой. Готово!
Коктейли с Мартини: 10 рецептов коктейлей
Мартини – это крепленое ароматизированное вино, которое изготавливают из винограда. Для приготовления используют различные травы и растения, которые наполняют напиток уникальным вкусом и ароматом. Вермут помогает превращать алкогольный коктейль в шедевр. Коктейли с Мартини очень разнообразны, ниже описание 10 прекрасных коктейлей: Мартини Фиеро, Мартини с водкой, с соком и т.д. Пьют их в охлажденном виде, добавляя кубики льда.
История Мартини
Мартини – марка итальянского вермута, которая приобрела мировую популярность. Также под этим названием производят игристые вина и разнообразные алкогольные аперитивы. С момента возникновения напиток считают символом роскоши и стиля. Продукцию выпускает завод Martini Rossi.». На бутылках вермута появилась легендарная этикетка, напоминающая по виду, которую используют сейчас.
Благодаря многочисленным экспериментам Луиджи, была создана уникальная формула, в которую входят различные виды трав. Этот рецепт стал залогом благополучия, поэтому состав вермута хранят в строгом секрете.
В 1964 году продукцию смогли попробовать жители США. А в 1965 – марка получила первую награду в Дублине. Руководители выставляют Martini на выставки по всему миру, где продукция получает высокие оценки. В результате вермут начинают поставлять в Россию, Великобританию и Австралию.
В 1893 году изменили вид этикетки, которая стала лицом бренда. Следующие 100 лет производитель стабильно оставался лидером на рынке. В конце 20 века, компания объединилась с Bacardi и оставила всех конкурентов позади.
Коктейли с Мартини: 10 рецептов
Коктейли с мартини – это вкусные, несложные и вместе с тем экономные напитки. Вермут сочетают с ягодами, шампанским, водкой, швепсом. Сколько градусов содержит коктейль, зависит от выбранного рецепта. Чем больше добавить сока или льда, тем слабее получится результат.
Мартини Фиеро
Коктейли с Мартини под названием Фиеро с добавлением содовой считают самым модным летним коктейлем. Винный напиток обладает приятным несладким привкусом и насыщенным апельсиновым ароматом. В качестве закуски подают сыры. Калорийность мартини фиеро в 100 г составляет 64,39 ккал.
Мартини с водкой
Этот рецепт обязан популярностью Джеймсу Бонду. Напиток стал популярен среди мужчин. Для приготовления используют сухой вермут.
Мартини со спрайтом
Коктейль обладает невысокой крепостью, поэтому употребляют его не только вечером, но и в течение дня.
Потребуется:
Кроме лимона в состав можно добавить листики мяты. Они помогут сделать напиток приятно охлаждающим.
Коктейли с Мартини: Оранж
Для приготовления подходит только мартини красного цвета. Напиток получается крепким, поэтому пьют коктейль небольшими порциями. В 100 г содержит 102 калории.
Коктейль Мартини с шампанским
Коктейль считают гламурным. Часто подают на девичниках. В момент приготовления важно помнить, что шампанское встряхивать нельзя. Используют напиток высокого качества, иначе вкус коктейля будет испорчен. Все компоненты напитка и бокал обязательно охлаждают.
Рецепт можно усовершенствовать, заменив Martini Bianco на rosso, а лимонный сок – вишневым.
Мартини с тоником
Мартини фиеро идеально сочетается с тоником. Чаще всего пропорция составляет 1:1. Приготовленный напиток придает бодрость и освежает.
Чтобы напиток освежал, в состав добавляют кубики льда.
Мартини с соком
Винный напиток разнообразит праздничное меню. На приготовление уходит не более 10 минут. С добавлением вишневого сока коктейль становится удивительно красивым и вкусным.
Коктейли с Мартини: Санрайз
Этот вариант приготовления востребован у женщин круглый год. Напиток обладает приятный вкусом и невысокой крепостью. Любителям сладких коктейлей сухой мартини стоит заменить на Бьянко.
Коктейли с Мартини и абсентом
Крепкий мужской напиток подходит для светских приемов. Вместо джина можно использовать водку.
Украсить при подаче можно лимонной долькой или оливками без косточек.
Мартини со швепсом
Мартини и швепс созданы друг для друга. Их тандем помогает создавать удивительно нежный и приятный по вкусу коктейль, который с удовольствием пьют мужчины и женщины.
С момента создания, Martini быстро приобрело популярность и завоевало любовь у разных слоев населения. На основе вермута готовят вкусные, заряжающие бодростью коктейли. Ароматные напитки подают на торжественных приемах, светских вечеринках, семейных праздниках и свадьбах.
Коктейль лета — Мартини Фиеро
Если вспоминать предыдущее лето, то коктейль сезона был Гордонс пинк. В него входил новый розовый джин, тоник, иногда ягодный сироп. В этом году коктейль лета чуть ярче, но легче и готовится так же просто. Мартини Фиеро с тоником присущ классический вкус этого напитка, вот только с послевкусием фруктов, ванили и меда. Tomato.ua подробнее об этом напитке и о самом бренде. No martini — no party!
Поехали.
Fiero (Фиеро) был создан 21 год назад, но только этим летом стал покорять Украину. У него насыщенный аромат, в котором доминирует запах красных апельсинов. Крепость — 15 градусов.
Мартини фиеро коктейль — рецепт
Чтобы приготовить идеальный мартини фиеро, смешайте в стакане одну часть этого вермута и две части тоника. Лед и дольки апельсинов — по желанию.
Рецепт кажется невероятно простым, но не забывайте что краткость — сестра таланта. В общем, мартини фиеро — это новый апероль этого лета 2019-го года в Украине. Отлично сочетается со стейком, кстати.
Сейчас в гастрономии один из трендов — готовить просто, подчеркивать вкус основного продукта.
Мартини — история
История самого популярного бренда вермутов в мире начинается почти два века назад в солнечной Италии. А именно — в 1863-м году. Алессандро Мартини не был виноделом, а скорее — торговцем и маркетологом. Поэтому именно его фамилия стала торговой маркой. Это достаточно редкий случай, обычно компании называют в честь виноделов.
В 1864-м году в Турине был построен новый завод. И с этого момента началось легендарное восхождение мартини.
Первым был мартини россо (1865 г). Сухой мартини появился в 1910-м, а бьянко — в 1910-м. 10 лет назад выпустили розе, вермут на основе автохтонных сортов итальянского винограда из провинций Венето и Пьемонт. А в 2013-м году вышел мужской крепкий спирито (33 градуса).
А вы пробовали все виды мартини? Расскажите о своих любимых коктейлях и о том, с каким коктейлем у вас ассоциируется это лето.
И еще…
Подписывайтесь на нашу страницу в фейсбуке, чтобы узнавать все подробности о наших розыгрышах, мире еды и ресторанов вовремя.
Фотографии с официальной страницы Martini в фейсбуке в Украине
Мартини со швепсом: 3 пошаговых рецепта
Мартини со швепсом — лёгкость, свежесть и простота в одном бокале. Благородный освежающий микс сладковато-горький на вкус, считается слабоалкогольным напитком для употребления в умеренном количестве. Отлично подходит для посиделок с друзьями тёплыми вечерами.
Для приготовления коктейля не требуется специальное оборудование, достаточно иметь при себе бокал для вина, мерный стаканчик и барную ложечку с длинной ручкой.
Коктейль Мартини Фиеро с тоником
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Коктейль готов к употреблению. Приятной дегустации!
Коктейль с Мартини Бьянко и тоником
Пропорции Мартини со швепсом:
Приготовление:
Мартини Россо с тоником и апельсином
Состав:
Приготовление:
Существует множество достойных внимания рецептов коктейлей в состав которых входит мартини и швепс. Ранее на нашем сайте были опубликованы пошаговые рецепты мартини со спрайтом и водка с тоником, которые с лёгкостью сможет приготовить в домашних условиях даже новичок в барном искусстве. Спасибо за внимание, хорошего настроения и до новых встреч!
Коктейли с мартини: 5 лучших рецептов
Для того, чтобы приготовить в домашних условиях потрясающий коктейль с Мартини, не обязательно быть опытным барменом. Перед вами рецепты 5 самых вкусных алкогольный коктейлей на основе этого напитка. Экспериментируйте, но не злоупотребляйте!
Martini Fiero и тоник
В состав коктейля входят следующие продукты:
Способ приготовления: Перемешайте ингредиенты, добавьте лед. По желанию можете украсить бокал кружочком апельсина.
Martini Bianco и швепс
В состав коктейля входит Мартини Бьянко, швепс и долька лимона.
Способ приготовления довольно прост: необходимо смешать в равных частях Мартини и газированный напиток, и украсить бокал долькой лимона.
Martini Dry и водка (коктейль Джеймса Бонда)
В состав этого коктейля идут следующие ингредиенты:
Способ приготовления коктейля несложен. Необходимо заполнить льдом примерно треть высокого бокала, добавить в него водку и около минуты быстро перемешивать. Затем нужно добавить в коктейль Мартини и перемешать еще раз, после чего перелить в другой бокал таким образом, чтобы в него не попали остатки льда, и добавить лимонный сок.
Когда коктейль будет готов, нужно опустить на дно бокала 1 или 2 оливки. Так же можно наколоть их на деревянную шпажку и поставить ее в бокал.
Martini Rosso с шампанским
Этот коктейль идеально подойдет для девичника. В его состав входят следующие ингредиенты:
Готовится коктейль таким образом: в бокал вливают все ингредиенты не перемешивая, а затем добавляют лед и мяту.
Martini и коньяк
В состав этого бодрящего, но вместе с тем довольно крепкого коктейля, входят следующие продукты:
Перемешайте между собой игредиенты в бокале, и коктейль готов!
- ← мартини спрайт коктейль рецепт
- мартини фиеро коктейль рецепт с апельсином →
Источник: boltologiy.ru
Мартини фиеро
Самый первый продукт марки Martini, изготовленный по классическому рецепту. Название напитка состоит из имен двух людей: управляющего Алессандро Мартини и молодого винокура Россо, автора рецепта. Rosso отличается насыщенным ароматом трав и горьковатым вкусом, а карамель в составе придает мартини оттенок темного янтаря. Крепость – 16 градусов.
Martini Extra Dry
Martini Bianco
Пожалуй, самый популярный вид мартини во всем мире. Рецепт появился в 1910 году, уже после смерти основателей компании. В составе напитка присутствую белые вина, пряности и ваниль, благодаря которым в мартини нет горечи. Чаще всего Martinin Bianco пью с тоником или содовой. Крепость – 16 градусов.
Martini Rosato
Изобретенное в 1980 году Martini Rosato представляет собой купаж красного и белого вина с вытяжкой из трав и добавлением корицы и гвоздики. Бледно-розовый напиток со ярким букетом ароматов пьют как охлажденным, так и слегка подогретым. Крепость – 15 градусов.
Martini D’Oro
В 1998 году винокурня Martini разработала специальный рецепт D’Oro для северной Европы – Дании, Швейцарии и Германии. Учитывая вкусовые предпочтения жителей стран, в основу заложили белое вино, а также цитрусовые, мускатный орех, ваниль, мед и кориандр. Напиток с фруктовыми оттенками, как витамин, призван восполнить нехватку солнечного света. Крепость – 9 градусов.
Martini Fiero
В один год с D’Oro выпускают Fiero, но уже для жителей стран Бенилюкса – Бельгии, Нидерландов и Люксембурга. От прочих напитков отличается насыщенным цитрусовым ароматом, с доминирующим запахом красных апельсинов. Во вкусе ощущается мед и ваниль. Крепость – 15 градусов.
Martini Gold (Dolce Gabbana в 2010 году. Поэтому не удивительно, что в составе встречаются такие необычные ингредиенты, как калабрийский шафран, испанский бергамот, индонезийский перец кубеба, индийский имбирь и эфиопская мирра. Отсюда и складывается аромат экзотических трав и пряностей. Считается напитком «all day drinks» или используется в качестве аперитива. Крепость – 18 градусов.
Martini Royale
Линейка полусладких легких вермутов, выпущенных к 150-летию бренда Martini. Это уже готовые коктейли, в основе которых классические Bianco и Rosato с нотами ванили, душистых трав и пряностей. Рекомендуется подавать сильно охлажденными. Крепость – 8 градусов.
Martini Bitter
Название мартини говорит само за себя: в основе напитка не вино, а спирт, поэтому логичнее считать это настойкой, нежели вермутом. В рецепт входит более 30 разных трав, фруктов и цветов. В аромате и вкусе слышатся фруктовые и пряные ноты, послевкусие – горьковатое. Крепость – 25 градусов.
Martini Spirito
Еще один напиток, который сложно назвать вермутом. Spirito – горько-сладкий ликер из трав, на основе виноградного спирта. Рецепт разрабатывался специально для мужчин, поэтому имеет горьковатый вкус с нотами чая и сложный аромат с эвкалиптом, индийскими пряностями и ванилью. Martini Spirito презентовали в 2012 году, первой страной продаж стала Россия.
По задумке, покупать напиток могут исключительно мужчины, таким образом производители хотят изменить традицию знакомств в баре. Теперь у женщин есть повод подойти к мужчине и познакомиться, попросив заказать Spirito, поскольку ей его не продадут. Крепость – 33 градуса.
Martini Riserva Speciale
Линейка Martini Riserva Speciale включает в себя два напитка: Ambrato и Rubino. Сладкие, с легкой горчинкой вермуты созданы на основе итальянских вин. При изготовлении Рубино используется Nebbiolo, для Амбрато – Moscato d’Asti. В аромате Ambrato присутствуют яркие ноты пряностей и горькой полыни. А Rubino отличается сложным ягодным вкусом с мягкими танинами, здесь переплетены земляника, малина и черная смородина.
Крепость каждого – 18 градусов.
Источник: istalcogolya.com