Миксер для молочных коктейлей отзывы

Миксеры для молочных коктейлей используются в барах, кафе, ресторанах. С их помощью также можно приготовить капучино, фруктовые пюре, мороженое. Разберёмся, как выбрать миксер для молочных коктейлей, и составим рейтинг лучших моделей 2021 года, по отзывам покупателей.

Особенности и виды миксеров для молочных коктейлей

Пропустить информацию про выбор и перейти сразу к лучшим миксерам для молочных коктелей.

Аппараты для приготовления молочных коктейлей отличаются от обычных миксеров своей задачей. Они не только смешивают, но и взбивают ингредиенты одновременно. Прибор имеет насадку с несколькими дисками с волнистым краем, которая двигается по вертикали. Такое приспособление позволяет охватывать большую площадь, таким образом, формируется пышная и воздушная пена.

Другая их особенность — чаши-рожки, которые фиксируются захватом, освобождая руки бармена. Чаши обычно имеют большой объём, чтобы одновременно приготовить несколько порций напитков. Профессиональные миксеры всегда стационарные, поэтому их масса не является важной характеристикой в выборе аппарата. Однако очень лёгкие корпусы могут быть неустойчивыми.

Они устанавливаются на стол или на стену. Дополнительно модель может иметь ножки на присосках для фиксации на поверхности.

Выделяют несколько разновидностей по основаниям для приготовления молочных коктейлей.

1. В зависимости от числа двигателей, различают аппараты с одним, двумя, тремя постами.
2. По количеству стаканов выделяют одно- и многорожковые миксеры. Первые подходят для небольших заведений и домашнего применения, а вторые — для крупных баров и ресторанов.

При выборе оборудования для кафе, ресторанов, баров, столовых стоит обращать внимание на мощность и скорость вращения — они должны быть максимально высокими. Для предотвращения перегрева аппараты дополняются защитой от перегрузки. Маломощные модели часто дополняют импульсным режимом — работой с короткими циклами и перерывами между ними.

Смотрите также: 10 лучших ручных миксеров для дома

Чем выше скорость вращения, тем более плотная и толстая пена получается. Желательно, чтобы аппарат имел несколько скоростей с возможностью плавного переключения. Это расширяет функционал прибора и продлевает срок его эксплуатации. Его можно использовать для смузи, а также для фруктового пюре, мороженого, йогуртов.

Для долгосрочного использования важен материал изготовления корпуса. Самый стойкий — из нержавеющей стали. Также можно встретить товары из хромированного пластика, алюминиевого сплава, эмалированной стали. В выборе рожков стоит больше ориентироваться на их объём, чем на материал их изготовления. Обычно они сделаны из нержавеющей стали, но встречаются экземпляры из поликарбоната.

Рекомендуем ознакомиться: 10 лучших стационарных миксеров

Топ миксеров для молочных коктейлей

Миксеры для молочных коктейлей выпускаются для профессионального или бытового использования. Отличительные черты профессиональных моделей — большой объём стакана, высокая мощность, стальной корпус, высокое качество сборки. Бытовые приборы менее мощные и функциональные.

1. Gastrorag W-MS-10

Мощность данного миксера — 400 Вт. При таком значении он совершает минимум 14000 оборотов в минуту, максимум — 18000. Скорость плавно регулируется в зависимости от пожеланий пользователя. В механизм включён вариатор скорости для комфортной регулировки.

Корпус изготовлен из алюминия, поэтому масса модели 3.65 кг. Он прикрепляется к поверхности присосками. Аппарат оснащен одним съёмным стаканом, ёмкостью 1 л. Он сделан из нержавеющей стали. Мешалка состоит из одного шпинделя.

• стильный дизайн;
• объёмный стакан;
• устойчивая конструкция;
• высокое качество работы;
• мощность;
• наличие вариатора скорости;
• многофункциональность.

• недолгое время постоянной работы;
• нет таймера.

Игорь К. Брал именно для молочных коктейлей при домашнем использовании — аппарат справляется. Лучше взбивается сильно охлажденное (до льдинок) молоко.

Вячеслав С. Хороший миксер, функции свои выполняет как и заявлено, взбиваем протеиновые коктейли и по консистенции они получаются намного лучше чем в обычном миксере. Качество как у хорошей профессиональной техники.

Советуем ознакомиться: 10 лучших планетарных миксеров

2. Hendi 224038

Профессиональный миксер HENDI 224038 можно использовать для приготовления не только молочных коктейлей, но и кофе «Фредо», эспрессо и капучино. Комплектация данной модели шире, чем предыдущей. В неё входят стаканы из нержавеющей стали и поликарбоната, насадки для смешивания из стали и поликарбоната. Объём стакана — 1 л. Этого достаточно для приготовления нескольких порций напитка.

Несмотря на небольшую мощность 180 Вт скорость вращения высокая — 15000 оборотов в минуту. Это способствует формированию нежной и воздушной консистенции напитка. Аппарат оснащён одной скоростью. Миксер автоматически запускается при установке стакана, что экономит время и обеспечивает безопасность. Корпус, изготовленный из стали, стильный и устойчивый.

• несколько ёмкостей и насадок в комплекте из разных материалов;
• многофункциональность;
• стильный дизайн;
• высокое качество сборки;
• безопасность использования;
• высокая скорость вращения.

Рекомендуем к прочтению: 12 лучших миксеров для дома

3. Fimar DMB

Миксер для коктейлей молочных Fimar DMB подойдёт для оснащения заведений общественного питания. Кроме коктейлей аппарат может приготовить напиток с ледяной крошкой, сорбе. Объём чаши из нержавеющей стали меньше, чем у Gastrorag W-MS-10 и Hendi 224038, равен 800 мл.

Он работает в одной скорости, точно как и предыдущий миксер. Мощность 400 Вт позволяет совершать насадке 16000 оборотов в минуту.

Стальной корпус надёжный и долговечный. Обслуживание данного аппарата экономно, так как запасные детали стоят недорого. Присоски на ножках обеспечивают устойчивость корпуса. Использование модели полностью безопасно — прибор не включится, если не установлен стакан.

• выгодная цена на комплектующие;
• высокая мощность;
• долговечность;
• многофункциональность;
• высокое качество сборки;
• безопасность использования;
• надёжность.

• одна скорость в диапазоне;
• относительно небольшой стакан.

Советуем также: 10 лучших блендеров для детского питания

4. Vema FL 2006/L

Миксер для приготовления напитков итальянского производства оснащён 2 съёмными стаканами объёмом 800 мл из нержавеющей стали. С его помощью можно приготовить фраппе, молочный коктейль, крем или майонез.

Мощность двигателя — 300 Вт. Максимальная скорость вращения относительно небольшая — 12000 оборотов в минуту. Для управления скоростью модель оснащена вариатором.

• стильный дизайн;
• два стакана в комплекте;
• многофункциональность;
• высокое качество сборки;
• мощный;
• установлен вариатор скорости.

• относительно небольшой стакан.

Возможно, вас заинтересует: 8 лучших профессиональных блендеров

5. Gemlux GL-MS-01

В отличие от остальных моделей рейтинга данный миксер ориентирован для дома. Его мощность всего 100 Вт, но он тоже справляется с приготовлением молочных коктейлей и капучино. Аппарат дополнен импульсным режимом — краткосрочными циклами работы и перерывами между ними.

При использовании прибора в течение большего времени, чем предусмотрено, прибор перегревается и может выйти из строя. Для продления срока эксплуатации необходимо следовать рекомендациям в инструкции. Для достижения наилучшего результата, следует использовать нежирные охлаждённые молочные продукты.

Корпус изготовлен из хромированной пластмассы. Благодаря добавке он более прочный и долговечный. Дополнительно в комплектацию включён стакан из нержавеющей стали ёмкостью 500 мл. Это примерно 2-3 порции напитка.

• компактность;
• устойчивость конструкции;
• стильный дизайн;
• лёгкость;
• простота использования;
• доступная цена.

• пластиковый корпус.

Ирина И. Взбивает супер! пенка пышная, воздушная. Купили по скидке за 1650. В коментах пишут что нагревается после использования ,в инструкции и указано: взбивать в течении 60 секунд (этого хватает!),а не по 2 минуты , дать перерыв между использованием 60 сек

Наталья Ю. Удобный, красивый, легкий, прост в использовании, не нагревается, делает клевую пену (сравнивали с миксером — совершенно другая пена, в миксере обычные крупные пузыри, которые быстро лопаются), удобно мыть.

Источник: beston.market

Отзыв: Миксер для молочных коктейлей Homeclub DM-3003 — Коктейль, как из советского гастронома! Это очень вкусно!

Сегодня я расскажу о нашем миксере для молочных коктейлей.

При покупке, это была картонная увесистая коробка в ярком дизайне, с аппетитно нарисованными молочными коктейлями.

На одной из боковых сторон написана небольшая информация об этом изделии.

Прибор этот произведён в Китае и предназначен для бытового использования. Импортёр Россия, город Санкт-Петербург и изготовлен такой миксер по заказу супермаркета «Лента».

В комплект покупки входит инструкция по использованию и мерный стакан ёмкостью 500 миллилитров.

Вскрываем коробку и видим вот такую упаковку.

Мы выбрали миксер в ярком красном цвете. Понравился такой дизайн.

На нем можно увидеть и логотип торговой марки.

А это стакан и здесь обозначены деления:от 100 до 500 миллилитров. Изготовлен стакан из нержавеющей стали.

Донышко круглой формы, устойчивое.

Миксер работает от электричества. И очень прост в использовании. На нём есть только одна клавиша, расположенная на задней стенке. Это включение, переключение скоростей, здесь две скорости и выключение. И на этом фото хорошо видно соединение электрического провода с прибором.

Устойчивость миксера за счёт вот такой необычной «платформы», напоминающей по своему внешнему виду подкову.

И здесь же есь небольшая этикетка, с написанными техническими сведениями об этом приборе.

Это фото крепления, всё вполне аккуратно и прочно.

Прежде чем пользоваться любыми приборами, конечно же, необходимо изучить инструкцию. И это вот небольшая такая книжица.

В ней есть и технические характеристики.

Подробное описание прибора со схематичным рисунком. И как видим, устройство это очень простое.

И конечно же подробное и вполне понятное описание работы миксера.

А теперь о самом главном, о том, что же такой миксер умеет готовить. И речь пойдёт о приготовлении классического молочного коктейля, который мы любим с детских лет. В стакан я отложила мороженого пломбир и залила холодным молоком. Причём, чем молоко холоднее, тем лучше и добавила немного сиропа.

Затем включила вилку в розетку.

Вилка самая обычная, стандартная.

И на этом фото хорошо виден фиксатор стакана. Стакан, с подготовленными ингредиентами, просто одеваем на взбиватель, где фиксируется низ и верх стакана.

И включаем миксер. Сначала на первую скорость, затем на вторую.

Взбивается коктейль просто на «Ура!» И получается полный стакан. Коктейль очень вкусный и не ледяной, как можно, подумать. Приятный, слегка охлаждающий, выпивается просто мгновенно.

По вкусу это тот молочный коктейль, который готовили в советские времена и очень часто, особенно летом, за стаканом такого коктейля надо было постоять в очереди. Белоснежный, густой, со множеством нежных пузырьков, именно такой, как в детстве из советского гастронома! Нам очень понравился такой миксер. Вкуснота получается просто без подобная!

И в инструкции есть ещё рецепты шейков, которые тоже получаются вкуснейшими.

По поводу ухода за миксером, всё очень просто. Мыть его, конечно же, под водой нельзя. А чтобы миксер был чистым, достаточно налить в стакан обычной воды, вставить во взбиватель и включить миксер на несколько секунд.

Затем протереть сухой салфеткой.

Гарантия на этот товар 12 месяцев. Покупали мы такой прибор в супермаркете «Лента». Стоимость на момент покупки была всего 598 рублей, это со скидкой аж в 1506 рублей по карте магазина. За полную стоимость мы его не купили бы, а за такие деньги, почему бы и не купить. Фото чека.

Покупать такой прибор или нет решать только вам самим. А мы своей покупкой остались довольны. Молочные коктейли в нашей семье любят все, тем более, такие вкусные. Совсем скоро лето и миксер отлично выручит в жаркие дни.

Коктейли готовятся быстро, но выпиваются ещё быстрее.

Коктейль, как из советского гастронома! Это очень вкусно!

Источник: otzovik.com

Миксеры для молочных коктейлей

Известные мировые производители, поставляющие высококачественное оборудование для баров и кафе, не забывают и о выпуске профессиональных миксеров для приготовления молочных коктейлей. В этой статье рассказано, на что обратить внимание при покупке данной продукции, а также проведён рейтинг среди моделей, пользующихся наибольшей популярностью.

Чем миксер для молочных коктейлей отличается от обычного

Основное отличие миксера для молочных коктейлей от обычных заключается в его предназначении: не просто перемешать продукты между собой, но и взбить густую пенную шапочку.

Эти миксеры, из-за взбивающей насадки, на оси которой находится 1 или несколько дисков, больше напоминают блендеры. Именно благодаря волнистому краю этих дискообразных деталей, при большой скорости вращения происходит не центробежное, а вертикальное перемешивание ингредиентов, что исключает разбрызгивание коктейля.

Также все профессиональные модели снабжены одной или несколькими чашами (рожками), которые фиксируются специальными захватами, позволяя бармену заниматься другими делами, пока идёт приготовление напитка.

Справка. Все профессиональные молочные автоматы стационарны — крепятся или устанавливаются на барную стойку, а некоторые модели можно подвешивать на стену.

Виды

Принцип работы у всех этих устройств одинаков. В верхней части корпуса установлен электродвигатель, на валу которого крепится венчик для взбивания в чаше (рожке) различных составляющих.

В зависимости от количества установленных двигателей, устройство может быть с одним, двумя и тремя постами. Следовательно, количество чаш (рожков, стаканов) в которых одновременно или порознь могут приготовляться коктейли, тоже может быть различным. Поэтому профессиональные миксеры делят на одно- и много-рожковые.

Так как любой электродвигатель характеризуется мощностью и скоростью вращения, то при выборе профессионального оборудования предпочтение следует отдавать более производительным и способным работать длительное время моделям, а следовательно, более мощным.

Скорость также имеет немаловажную роль — чем она больше, тем толще и плотнее получается пена. У многих моделей имеется несколько скоростей и даже вариометры (обычно у одно-рожковых) для плавной регулировки скорости вращения венчика, что позволяет приготовлять фруктовое пюре, мороженое и йогурты.

Корпус устройства может быть выполнен из различных материалов:

• хромированного пластика;
• алюминиевого сплава;
• эмалированной стали;
• нержавеющей стали.

Важно! Наиболее прочными и износостойкими считаются корпуса из нержавеющей стали, поэтому и миксеры из неё значительно дороже.

Рожки также могут быть изготовлены из различного материала, но так как большинство моделей поставляются с чашами из нержавейки, больше внимания уделяется их ёмкости.

Практически во всех миксерах электродвигатель включается автоматически при установке рожка, а также выключается при его вынимании. На некоторых моделях есть дополнительная кнопка для импульсного включения.

Внимание! Импульсное включение устанавливается на моделях с малой мощностью, работающих в повторно-кратковременном режиме (60 сек — работа, 60 сек — отдых).

Для стационарных устройств вес особого значения не имеет, но очень лёгкие, даже имеющие присоски, могут опрокидываться.

Важным условием при выборе профессионального миксера для приготовления молочных коктейлей является соотношение цены и качества, так как первая на некоторые бренды бывает необоснованно завышена.

Сравнительная таблица параметров миксеров для приготовления молочных коктейлей

Габариты (ШхГхВ мм) Вес

Источник: povarznaet.ru