Молочно банановый коктейль в блендере рецепт

Классический, любимый всеми молочный коктейль с бананом нравится практически всем – и взрослым и детям.

Вариантов приготовления такого коктейля в домашних условиях очень много. Его делают с мороженым и без него, с добавкой из крепких напитков, в составе которых есть алкоголь, и с различными ягодными и фруктовыми сиропами. Стоит отметить, что приготовить столь полезную вкусняшку очень просто и под силу даже ребенку, умеющему обращаться с блендером.

Коктейль из молока и банана – всегда радость и праздник. И мы с радостью представляем Вам несколько простых рецептов приготовления коктейля с молоком и бананом.

Освежающий летний молочно-банановый коктейль

Это один из вкуснейших густых по своей консистенции молочных коктейлей. Мало кому из тех людей, что пробовали его готовить самостоятельно, он не понравился. Дети всегда в восторге от этого напитка. Кроме того, это весьма удобный и бюджетный рецепт. Продукты, из которых он готовится доступны круглогодично (летом – свежие, зимой – замороженные).

молоко самой высокой жирности (от 6%) — 300 мл;
сливки обычные (от 10% жирности) — 150 мл;
большие, спелые, но не перезрелые бананы – 3 шт;
мороженое сорта «пломбир» домашнего приготовления или покупное, без добавок – 200 г.

Очистить бананы от шкурки и разломать их произвольными кусочками. Добавить к клубнике в чашу блендера.
Сюда же, в блендерную чашу, положить «пломбир», влить молоко со сливками.
Взбивать в блендере продукты, собранные в чаше, очень быстро, используя насадку «венчик» и самую скоростную его возможность.
Подавать изумительный молочный коктейль с бананом нужно в порционных бокалах. Желательно в каждый бокал поставить коктейльную соломку.

Молочный коктейль с бананом, киви, яблоком и ананасовым сиропом

Именно благодаря спелому плоду киви, вкус у этого коктейля необычайно интересный, с ноткой пикантности.

Продуктовый набор на большую порцию:

молоко любой жирности, можно и из магазина – 500 мл;
спелые бананы (но не перезрелые), средние по размеру – 3 шт;
плоды киви крупного размера – 3 шт;
яблоки сладкого сорта, спелые и крупные по размеру – 300 г;
ананасовый сироп – 100 мл.

Охладить молоко.
Очистить бананы от шкурки и разломать их на произвольные кусочки. Переложить подготовленные бананы в миску для взбивания блендером.
Почистить киви. Разрезать на кусочки и вместе с образовавшимся соком добавить к банану в миску.
Срезать с яблока кожицу, хвостик и убрать сердцевинку с семечками. Нарезать его на произвольные небольшие части и положить в миску для взбивания блендером.
Взбивать блендером с помощью насадки-ножа все подготовленные фрукты 3 минуты.
Добавить к взбивающимся фруктам ананасовый сироп и охлаждённое молочко. Блендером с насадкой «венчик» повзбивать на самой высокой скорости, на которую способен прибор.
Полученный банановый молочный коктейль разлить по кружкам или бокалам и можно пить.

Коктейль-смузи банановый с апельсиновым сиропом, персиком и творогом

Это чудесный напиток можно выпить в перекус или на полдник даже на работе. Он весьма питателен и полезен. Кушать его могут все, без исключений.

молоко любое – 600 мл;
творог повышенной жирности (от 9%) — 250 г;
бананы спелые, но не перезрелые – 400 г;
апельсиновый сироп – 200 мл;
спелые, но не перезрелые персики – 300 г.

Как сделать банановый смузи?

Охладить молоко в холодильнике (но не в морозилке!).
Почистить спелые бананы от шкурки и поломать их произвольными кусочками. Переложить подготовленные бананы в миску для взбивания блендером.
Снять кожицу с персика. Нарезать мякоть от персика на небольшие кусочки произвольной формы, предварительно удалив косточку. Добавить персик в миску к бананам.
Творог перетереть сквозь мелкодырчатое ситечко и выложить его в ту же ёмкость (миску, где уже находятся подготовленные фрукты.
В эту же мисочку налить молоко сразу из холодильника и апельсиновый сироп.
Взбивать в блендере все продукты, собранные вместе в специальной миске. Обязательно получится масса пенистая с однородной густотой.

Любители овсяной каши по утрам могут добавить в этот коктейль зерновую составляющую, например, сырые овсяные хлопья «Геркулес» в количестве 75 г.

Овсянка – очень полезный продукт, который при регулярном употреблении приведет в порядок Вашу кожу и благоприятно подействует на ЖКТ.

Взбивать вместе с остальными продуктами. В этом случае коктейль-смузи по своей консистенции получится густым и кашеобразным. Кушать его следует ложкой, переложив в небольшую пиалу.

Главное достоинство коктейля, конечно, его вкус. Но немаловажен и тот факт, что готовится он быстро и очень легко. Имея под рукой самый обычный набор фруктов и молоко, всегда можно угостить себя и близких кулинарным шедевром.

Недостаток питательного коктейля с бананом и молоком

Как бы это странно ни звучало, но этот вкусный и любимый всеми напиток имеет один существенный недостаток, поэтому, вкушая его, забывать про это не следует.

В бананах содержится много натурального природного сахара и крахмала в нём не меньше, чем в картошке, что совсем неполезно в больших количествах. Например, людям с заболеванием «сахарный диабет» употреблять такой коктейль следует с большой осторожностью.

Калорийность коктейля с бананом и молоком примерно 170 ккал.

Худеющие и придерживающиеся правильного питания (ПП), также не должны в больших количествах употреблять молочный коктейль с бананом.

Как говорится, во всем нужно знать меру, тогда и польза будет очевидна!

Источник: sweetcold.ru

Смузи с бананом и молоком

Молочный смузи

Бананы и молоко – это самые распространенные ингредиенты смузи. Густой напиток, в состав которого могут входить также другие фрукты, ягоды или зелень, получается очень вкусным и питательным. Его просто готовить, он сытный, полезный. Есть много вариантов приготовления смузи с бананом и молоком, выбирая дополнительные ингредиенты, можно регулировать его калорийность, вкус, свойства.

Особенности

Делается банановый смузи в блендере. На это уходит всего 3-5 минут. Но напиток получается вкусным и питательным. Он может заменить полдник или перекус, а если правильно подобрать ингредиенты, получится сытный завтрак.

Для такого коктейля берут спелые бананы. Если на кожуре черные точки, фрукт более сладкий, значит, сахар можно не добавлять. Не стоит взбивать переспелые или гнилые бананы – пользы такой напиток не принесет, может вызвать расстройство желудка.

Молоко можно брать любой жирности. Лучше всего – 2,5% или 3,2%. Нежирное будет менее калорийным, но в нем меньше кальция и других полезных ингредиентов. Количество молока в рецептах дается приблизительно. Его нужно определять самостоятельно, в зависимости от желаемой густоты напитка.

Важно !
Выпить такой коктейль необходимо сразу после приготовления. Когда он постоит, то темнеет.

Простые рецепты

Самый простой рецепт приготовления такого смузи содержит только 1 банан и стакан молока. При желании можно добавить ложку меда или сахара, а также какао. Получится шоколадный напиток. Перед измельчением в блендере банан можно заморозить, тогда смузи получится густым, кремообразным. Подавать коктейль в стакане с трубочкой.

Этот базовый рецепт легко разнообразить и приготовить напиток по своему вкусу. Для этого к основным ингредиентам добавляют другие фрукты, ягоды, специи.

Бананово-молочный коктейль

Самый простой рецепт коктейля содержит только молоко и бананы

С киви

Получается красивый кисловатый напиток зеленоватого цвета. Этот банановый смузи подходит для тех, кто следит за фигурой, так как низкокалориен и питателен. Готовить его так же просто, как базовый коктейль.

Порезать на кусочки банан, сложить в блендер.
Добавить к нему порезанный киви.
Залить стаканом молока.
По желанию добавить мед или сахар.
Взбить до однородной консистенции.

С клубникой

При сочетании клубники с бананом получается насыщенный вкус. Этот ароматный витаминизированный коктейль нравится взрослым, а детей с его помощью легко заставить пить молоко. Приготовить его можно за 2-3 минуты.

Выложить в блендер 1 порезанный банан.
Добавить 250 г ягод клубники.
Залить половиной стакана молока.
Взбить до пюреобразной консистенции.

Обратите внимание !
Вместо клубники можно взять такое же количество других ягод. Вкуснее всего получается коктейль с малиной.

С хурмой

Этот фрукт придает напитку красивый оранжевый оттенок, делает его полезным и очень вкусным. В нем много витамина А, фруктозы, йода, железа и других микроэлементов. Полезна хурма при заболеваниях щитовидной железы, снижении иммунитета, ухудшении зрения. Молочный коктейль с хурмой, выпитый утром, способен дать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.

Этот фрукт идеально сочетается с бананом и молоком. Лучше всего выбрать сорт «королек» или «шарон». Потребуется 1 средний плод, 1 банан, 100-150 мл молока, столовая ложка жидкого меда. Вместо него можно взять кленовый сироп или не добавлять подсластитель совсем, достаточно сладости хурмы и банана.

Смузи с хурмой

Красивым получается молочный коктейль с хурмой

Сделать такой смузи очень просто.

У хурмы удалить хвостик, косточку, если плод спелый, кожуру можно не очищать.
Порезать на кусочки, добавить дольки банана.
Добавить мед, немного молока, взбить.
Густота напитка зависит от количества жидкости, поэтому нужно подливать понемногу молоко, пока он не приобретет нужную консистенцию.

Смузи с бананом и авокадо

Густой напиток, больше напоминающий пюре, получается из авокадо и банана. Эти фрукты идеально сочетаются друг с другом. Авокадо имеет нейтральный вкус, в нем много полезных ингредиентов, жирных кислот. Но он низкокалорийный, поэтому такой смузи подойдет для диеты. А готовить его очень просто: на 1 банан потребуется авокадо и 100 мл молока.

Рекомендуется добавить еще столовую ложку меда или кленового сиропа, так как напиток получается несладким. Подавать смузи из авокадо лучше в низких чашках с ложкой, он получается очень густым.

Тонизирующий кофейный коктейль

Можно приготовить банановый смузи с молоком и кофе. Это идеальный питательный бодрящий завтрак для тех, кто утром не может проснуться и нормально поесть. Такой коктейль быстро готовится, легко пьется. Он получается в меру густым, поэтому его можно пить через трубочку или кушать ложкой. Для приготовления кофейного смузи потребуется:

150 мл эспрессо из 1 ч. л. молотого или 2 ч. л. растворимого кофе;
100 мл молока;
1 банан;
50 г овсяных хлопьев мелкого помола;
1 ч. л. какао-порошка;
сахар по вкусу;
щепотка корицы;
для украшения – тертый шоколад.

Готовить коктейль просто. Сначала сварить кофе или сделать растворимый, процедить, немного остудить. Смешать все ингредиенты в блендере, взбить до однородной консистенции. Подавать в высоком стакане с трубочкой.

Смузи с кофе и бананом

Кофейный молочный коктейль с бананом обладает тонизирующими свойствами

Десерт с мороженым

Летом любой сладкоежка оценит вкус коктейля с мороженым. Такой десерт, несмотря на высокую калорийность, получается полезным. Кроме банана, молока и мороженого, в него можно добавлять другие фрукты, ягоды, орехи. При подаче украсить растопленным шоколадом или шоколадной крошкой, кусочками банана, ягодами. Чтобы десерт получился густым, нужно уменьшить количество молока, а банан предварительно заморозить.

Чтобы приготовить такой коктейль, потребуется 2 банана, 3-5 шариков мороженого, полстакана молока, 1-2 ч. л. сахара или меда. По желанию можно еще добавить орехи кешью, какао, лед. Для первого раза понадобится пошаговый рецепт.

Порезать бананы на кусочки. Чтобы смузи был густым, положить в морозилку на час.
Сложить кусочки в чашу блендера, добавить остальные ингредиенты.
Молоко можно все сразу не добавлять, чтобы сделать коктейль такой консистенции, как нравится.
После взбивания до пюреобразной массы, разлить ее по бокалам.
Положить сверху шарик мороженого, полить растопленным шоколадом или украсить по своему вкусу.

Обратите внимание !
Лед рекомендуется в блендер добавлять в конце, когда масса станет однородной.

Сытный коктейль с творогом

На завтрак или полдник можно приготовить питательный смузи с творогом. В нем много белка, он хорошо восстанавливает силы после тяжелых физических нагрузок, утоляет голод. Приготовить его можно быстро, потребуется только стакан молока, 100 г творога, банан. Все ингредиенты нужно взбить в блендере. При желании добавить ложку меда.

Молочные коктейли с бананом – это лучший способ начать день или перекусить, когда до ужина еще далеко. Их преимущество в том, что ингредиенты доступны круглый год, а на приготовление потребуется не более 10 минут. Но получается необычно вкусное питательное блюдо.

Источник: kofechay.com

Банановый коктейль с молоком в блендере

Блог Ирины Козиной

Сегодня я расскажу, как приготовить банановый коктейль с молоком в блендере. Напиток этот сладкий и вкусный, приготовить его в домашних условиях очень просто. Иногда можно заменить им даже завтрак или перекус, особенно советую попробовать рецепт с творогом.

Эти рецепты хороши своей простотой. Многие из них можно приготовить и для детей, а ведь именно они обожают молочные коктейли. Научите своих детей управляться с блендером, чтобы они могли самостоятельно готовить себе такую вкуснятину.

В конце я также написала рецепт милкшейка без блендера — для тех, у кого нужного оборудования нет, а порадовать себя вкусным напитком все равно хочется.

Банановый коктейль с мороженым

Приготовление не займет много времени, а справиться сможет даже ребенок. Главное для коктейля — выбрать правильные фрукты.