Может ли быть аллергическая реакция на алкоголь

Алкоголь приводит ко многим проблемам со здоровьем. Это могут быть повреждения сердца и печени и некоторые виды рака. У некоторых людей алкоголь может утяжелить симптомы аллергии. Люди, которые испытывают спазмы желудка, крапивницу или другие необычные симптомы после употребления алкоголя, могут иметь:

• аллергические симптомы из-за проблем с иммунной системой, вызванных употреблением алкоголя;
• непереносимость алкоголя из-за проблем с пищеварением;
• аллергические реакции или непереносимость других ингредиентов, таких как гистамины в красном вине и глютен в пиве и некоторых крепких напитках;
• обострение симптомов аллергии из-за воздействия алкоголя.

Симптомы аллергии, которые усугубляет алкоголь

Человек чихает и кашляет из-за аллергической реакции на растения. Алкоголь также может усилить симптомы аллергии, включая чихание и кашель. Исследователи обнаружили связь между потреблением алкоголя и высоким уровнем IgE.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

Необходимо отметить, что алкоголь не вызывает аллергию. Ученые указывают, что алкоголь взаимодействует с компонентом, вызывающим аллергическую реакцию организма. По словам исследователей , существует связь между употреблением алкогольных напитков и следующими симптомами аллергии:

• удушье;
• головные боли;
• заложенность носа;
• зуд;
• чихание;
• выделения из носа;
• кашель;
• крапивница.

Типы аллергии, которые ухудшает алкоголь

Потребление алкогольных напитков связано с усилением аллергических реакций. В целом алкоголь:

• снижает количество аллергена, необходимого для реакции;
• ускоряет развитие аллергических реакций, связанных с аллергенами;
• увеличивает выраженность аллергических реакций.

Следующие ингредиенты могут вызывать аллергические реакции:

• дрожжи;
• хмель;
• ячмень;
• виноград.

Определенные методы обработки алкогольных напитков также могут вызывать реакции у людей:

• Выдержка: употребление алкоголя, выдержанного в деревянных бочках, может вызвать аллергическую реакцию у людей, чувствительных к дереву.
• Обработка вина для улучшения чистоты и цвета. Такое вино может содержать ингредиенты, приготовленные из молочных продуктов, яиц или рыбы, и вызывать симптомы у людей, страдающих аллергией.
• Обработка пива или вина метабисульфатом натрия: этот процесс может вызывать реакции у людей, страдающих астмой.

Как определить, есть ли у вас аллергия на алкоголь?

Настоящая аллергия на алкогольные напитки очень специфична и довольно редка. Хотя любой человек может испытывать негативные реакции, которые не являются аллергией, у людей с истинной алкогольной аллергией могут развиться симптомы после употребления даже малых количеств.Симптомы алкогольной аллергии могут быть очень серьезными. Они включают:

• анафилаксию;
• затрудненное дыхание;
• боль в животе;
• спазмы;
• обморок;
• сыпь.

Анафилаксия — серьезная аллергическая реакция. Некоторые признаки анафилаксии включают отек, зуд, отек горла и рта, слабый или учащенный пульс, обморок, шок и потерю сознания.

Употребление алкогольных напитков — это не единственный контакт человека с алкоголем. По этой причине люди с этим заболеванием должны соблюдать осторожность и читать этикетки перед использованием:

• заправки для салатов;
• маринадов;
• полоскания для рта;
• сиропа от кашля;
• томатного соуса и пюре.

Так же, как виноград может стать вином, спелые фрукты могут содержать достаточно алкоголя, чтобы вызвать реакцию у человека с аллергией на алкоголь.

Насколько распространена аллергия на алкоголь?

Аллергия на алкоголь встречается очень редко. Фактически, организм производит алкоголь самостоятельно. Алкогольная непереносимость встречается чаще, чем настоящая аллергия на алкоголь. Исследование показало, что 7,2% участников сообщили, что испытывают «аллергические симптомы после употребления вина». Тем не менее, только двое из 68 участников имели диагноз аллергии.

Проблемы с иммунной системой вызывают развитие аллергии на алкоголь, в то время как генетические проблемы с пищеварительной системой вызывают непереносимость алкоголя. Эти проблемы мешают организму расщеплять алкоголь. Люди с алкогольной непереносимостью быстро реагируют на употребление алкоголя. Двумя общими симптомами являются покраснение лица и заложенность носа.

Другие симптомы включают в себя:

• сыпь;
• расстройство желудка, диарею, тошноту и рвоту;
• головные боли;
• симптомы астмы.

Рекомендации по снижению негативных реакций

В настоящее время нет препаратов от аллергии на алкоголь. Лучший способ предотвратить реакцию — это отказаться от алкоголя. Люди с аллергией на алкоголь должны быть осторожными, когда едят или пьют все, что они сами не приготовили. Следует спросить об ингредиентах, чтобы убедиться, что они не содержат алкоголя, так как даже небольшое количество может вызвать реакцию.

Выводы

Наличие аллергии на алкоголь само по себе очень редко, но у людей, страдающих другими видами аллергии или астмой, довольно часто наблюдается усиление симптомов при употреблении алкогольных напитков.

В этом разделе мы публикуем статьи и материалы по медицинской тематике, присланные нашими читателями.
Если у вас есть что-то интересное, чем бы вы хотели поделиться с другими людьми, мы будем рады разместить вашу статью на нашем сайте.
Внимание!
В случае, если присланный вами материал не соответствует тематике сайта, он не будет опубликован без объяснения причины отказа в публикации. Если в вашей статье имеются ссылки, или статьи будут носить рекламный характер, то Вам сюда.
Защита авторских прав!
Присланный вами материал не должен нарушать авторских прав. Если это ваш материал, укажите ваше имя, и оно будет опубликовано в статье. В случае, если вы являетесь правообладателем и заметили, что размещенный на сайте материал нарушает ваши авторские права, напишите нам, этот материал будет немедленно удален с сайта. В письме приложите доказательства того, что вы являетесь автором материала или правообладателем.

По вопросам размещения пишите письма на email — [email protected]

Источник: medicalinsider.ru

Как понять, есть ли у вас аллергия на алкоголь

Клетки организма атакуют потенциальный аллерген. Это сопровождется неприятными симптомами. Становится сложно дышать, текут слезы, появляется насморк, покраснение кожи, зуд, сильная боль в животе и не только.

Самое крайнее проявление аллергической реакции — анафилактический шок, тяжелая, часто угрожающая жизни форма аллергии.

Аллергия на алкоголь встречается крайне редко, так как организм человека его производит в небольшом количестве. Тесты на аллергию обычно показывают только реакцию на ацетальдегид и уксусную кислоту. Это производные спирта, которые образуются при нейтрализации алкоголя в организме.

Аллергическая реакция после употребления алкоголя возникает не из-за спирта — реакцию вызывают продукты его переработки.

Кроме того, симптомы аллергии на алкоголь могут возникнуть в ответ на другие соединения, которые есть в алкогольных напитках. Например, у человека с аллергией на пшеницу может появиться реакция после употребления пива, а у человека с аллергией на белки винограда — на вино.

Обычно симптомы не зависят от того, сколько вы выпили. Чем больше алкоголя за раз, тем больше урон организму, и аллергия или непереносимость тут ни при чем.

У людей с аллергией на алкоголь вызвать сильную реакцию может даже 1 миллилитр спиртного.

Чтобы действие ацетальдегида было менее выраженным, печень производит другой фермент. Он расщепляет ацетальдегид и тем самым помогает вывести его из организма. Работа этого фермента тоже связана с генами.

От варианта гена ALDH2 зависит, насколько хорошо ваш организм расщепляет ацетальдегид.

Получается, что переработка алкоголя в организме человека зависит от двух генов ADH1B и ALDH2. Если один из них имеет такой вариант, при котором производится недостаточное количество нужного фермента — организм нейтрализует алкоголь хуже, что и вызывает неприятные реакции после его употребления.

Как правило, непереносимость алкоголя чаще встречается у жителей азиатских стран.

Как узнать, есть ли у меня аллергия или непереносимость алкоголя?

Достаточно обратить внимание на симптомы, которые возникают после употребления спиртного. Если даже небольшое количество алкоголя вызывает неприятные симптомы — скорее всего, у вас аллергия или непереносимость.

В это непросто поверить, но похмелье и тяжелое состояние после употребления алкоголя не относится к непереносимости или аллергии на алкоголь.

Проверить непереносимость также можно с помощью генетических исследований. Например, в Генетическом тесте Атлас мы исследуем варианты генов ADH1B и ALDH2, которые связаны с нейтрализацией алкоголя. Однако генетические исследования покажут только предрасположенность.

Если вы подозреваете у себя аллергию на алкоголь, обсудите это со специалистом. Врач назначит дополнительные обследования, чтобы выяснить причину негативной реакции.

Отсутствие симптомов и генетической предрасположенности не значит, что алкоголь для вас безопасен. Большое количество спиртного — серьезная нагрузка на организм, которая повышает риски различных заболеваний.

Чтобы не навредить организму, ВОЗ рекомендует совсем отказаться от спиртного.

Можно ли избавиться от аллергии и непереносимости?

Вылечить аллергию на алкоголь или его непереносимость нельзя. Но можно отказаться от употребления алкоголя, чтобы избежать неприятных симптомов. Это наиболее действенный способ справиться с аллергией и непереносимостью алкоголя.

Что можно узнать о своих корнях из генетического теста

Справиться с симптомами могут препараты от аллергии и сорбенты. Однако их употребление может и ухудшить ситуацию. Такие препараты маскируют симптомы, поэтому человек чувствует меньше неприятных реакций и может выпить больше спиртного, чем обычно.

Чтобы не усугубить проявление аллергии и непереносимости алкоголя, рекомендуется избегать активного и пассивного курения. Сигаретный дым тоже содержит ацетальдегид, и курение увеличивает уровень этого токсичного вещества в организме, что повышает риск злокачественных новообразований и сердечно-сосудистых заболеваний.

Узнайте, есть ли у вас генетическая предрасположенность к непереносимости алкоголя с помощью Генетического теста Атлас. В результате теста вы получите более 400 отчетов и персональные рекомендации по здоровью, питанию и спорту, а также информацию о происхождении.

• Alcohol Allergy. Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy
• Alcohol Intolerance. Cleveland Clinic.
• Alcohol allergy or alcohol intolerance — common symptoms explained.
• Alcohol Metabolism: An Update.
• Homann N, Stickel F, König IR, et al. Alcohol dehydrogenase 1C*1 allele is a genetic marker for alcohol-associated cancer in heavy drinkers. Int J Cancer. 2005;118(8):1998-2002. doi:10.1002/ijc.21583
• Salaspuro M. Interrelationship between Alcohol, Smoking, Acetaldehyde and Cancer. In: Acetaldehyde-Related Pathology: Bridging the Trans-Disciplinary Divide. John Wiley 2007:80-96. doi:10.1002/9780470511848.ch6
• Alcohol and tobacco.

Источник: atlas.ru

7 неочевидных признаков, что у вас аллергия на алкоголь

Алкогольные напитки, как и любое другое вещество, могут вызвать аллергические реакции. Причем, риск существенно зависит от типа алкогольного напитка, но практически не зависит от крепости. Но как распознать именно аллергию?

8 июля 2022

Самыми аллергенными напитками считаются вина, причем красные сорта более опасны, чем белые. На третьем месте стоит пиво, за ним следуют виски и бренди. Самым гипоаллергенным напитком можно считать хорошую качественную водку. Но важно подчеркнуть, не всегда покраснение кожи на лице и теле с легким жжением — это именно аллергия на алкоголь, это могут быть так называемые псевдоаллергические или даже вегетативные реакции.

Эти различия важны для того, чтобы определить тактику лечения. В случае истинной аллергии от алкоголя нужно отказаться не только потому, что он вредит печени и всему телу, но и потому, что может угрожать опасной для жизни анафилаксией. Подробности развития аллергии на алкоголь «Доктор Питер» обсудил с патофизиологом, иммунологом Еленой Парецкой.

патофизиология, педиатрия

педиатр, патофизиолог, иммунолог

Истинная аллергия — крайняя редкость

Настоящая аллергия именно на этиловый спирт — крайне редкое состояние. Это связано с тем, что в ходе метаболизма организм за сутки выделяет около 0,19 ‰ спирта, и поэтому организм, точнее его иммунная система, не должна реагировать на соединение, которое включено в метаболические цепи.

Поэтому если и возникает истинная аллергия, то обычно на различные химические и биологические примеси, но не на сам этанол. Но если такое случается, после первого употребления напитка реакции обычно не возникает, но вот повторный контакт может стать угрозой для жизни — может возникать анафилактический шок, поскольку этиловый спирт быстро всасывается в кровь и разносится по всему телу.

Псевдоаллергия — зависит от дозы и напитка

При истинной аллергии иммунная система выделяет антитела на аллерген, и когда происходит соединение аллергена с антителом и образуется единый комплекс, он и запускает каскад опасных реакций. При псевдоалергии реакции запускает само вещество, в нашем случае — алкогольный напиток. Он возбуждает тучные клетки, которые выделяют гистамин — вещество, которое и дает все неприятные проявления аллергии.

Вещества, которые так «злят» иммунную систему и стимулируют выделение гистамина врачи называют гистамино-либераторами. Чем их будет больше, тем хуже будет ситуация — то есть реакции зависят от дозы. И это второе отличие от истинной аллергии. При настоящих аллергических реакциях достаточно и капли алкоголя, при псевдоаллергии — стопочка реакции может и не дать, а вот повышение дозы закономерно усиливает неприятности.

Почему возникают такие реакции

Среди ключевых факторов, которые могут стимулировать негативные реакции иммунной системы на алкоголь, можно выделить следующее:

• Наличие в напитках различных компонентов, которые чужеродны для организма и сильно его раздражают — это ароматизаторы, красители, белковые примеси, сивушные масла, полифенолы и т.д..
• Низкое качество самого продукта.
• Недостаточная очистка напитка от различных примесей и побочных компонентов.
• Прием слишком большого количества алкогольных напитков за один раз.

Помимо этого, псевдоаллергия может возникать у тех людей, кто в течение длительного периода принимали алкоголь в достаточно высоких дозах. Это связывают с тем фактом, что слизистая оболочка в желудке кишечнике постепенно повреждается, поэтому аллергены поникают в кровь в больших объемах.

Проверка симптомов — как определить реакции

Чтобы определить реакции на алкоголь после приема различных напитков, нужно внимательно оценить некоторые признаки, которые могут возникать. Это:

1. Резкое покраснение кожи на груди и шее, пятна на лице.
2. Появление легкого головокружения.
3. Высыпания на коже в виде мелких пятен, которые могут чесаться, зудеть или ощущается жжение.
4. Отек в области носа, глотки, языка.
5. Разные по степени тяжести отеки рук, ног, лица — особенно часто они возникают при употреблении красных вин.
6. Сильные спазмы, приступ тошноты, понос, боль в животе, которые возникают от приема алкоголя.
7. В крайне редких случаях, если речь идет об истинной аллергии на компоненты алкоголя, возможно развитие анафилактического шока или отека Квинке.

Что делать, если возникли реакции на алкоголь

Первое — это полностью прекратить принимать новые порции любого алкогольного напитка (и тех, которыми запивался алкоголь). Второе, нужно немедленно принять любой антигистаминный препарат, который есть дома или в гостях, с собой. Конечно, сочетание этих препаратов с алкоголем нежелательно, но в данной ситуации оправдано. Помните, алкоголь и антигистамины могут вызвать сильную сонливость.

Дополните лечение большим количество чистой питьевой воды, чтобы быстрее вывести алкоголь с почками. Примите любой сорбент, который есть в доступности (Смекта, Полисорб, Энтеросгель). Можно дополнить эти действия витаминами группы В, если они есть дома. И конечно, обязательно нужно по мере улучшения состояния обратиться к врачу.

Источник: doctorpiter.ru