Барные коктейли могут быть разные, и выбрать из них лучшие бывает сложно. Мы подобрали для тебя подборку барных коктейлей, перед которыми сложно устоять.
Мало какая вечеринка обходится без алкогольных коктейлей. В новой статье редакция Royal Cheese рассказывает о самых востребованных барных коктейлях, которые легко скрасят твой вечер в баре.
Самые популярные барные коктейли в мире
Мы подобрали для тебя подборку самых популярных в мире барных коктейлей, которые мало кого оставляют в равнодушии. Многие из них считаются «незабываемыми» с точки зрения Международной ассоциации барменов. Начинаем!
1. Негрони
Негрони — популярный коктейль на основе джина и вермута. Это один из барных коктейлей, который входит в разряд «незабываемых». Он прост в приготовлении, а его история ведет корнями во Флоренцию. Ведь считается, что придумал его итальянский граф Камилло Негрони еще в начале XX века.
Для приготовления самой простой версии этого напитка тебе понадобится 30 г джина, столько же кампари — горького ликера и сладкого вермута. Украшают традиционную версию этого напитка цедрой апельсина.
ТОП-10 Самые популярные крепкие алкогольные напитки | Невероятные факты
2. Олд фешен
Этот коктейль придумали еще в XIX веке, и уже тогда он получил свое «старомодное» название. Этот классический коктейль готовят на основе виски и реже бренди или бурбона. Этот коктейль прост в приготовлении. Чтобы приготовить его, тебе нужно положить в стакан кусочек сахара, добавить к нему каплю горького ликера, немного содовой, а также лед. Разомни содержимое бокала и налей щедро виски.
Укрась при подаче напиток долькой апельсина. Кстати, свое название напиток получил из-за бокала, в котором он подается. Классика никогда не устаревает, поэтому ты можешь насладиться этим коктейлем как следует!
3. Сухой мартини
Это еще один незабываемый коктейль на основе джина и вермута. Известно, что изначально мартини готовили сладким, пока в 1905 году не появился сухой джин и сухой вермут. И, конечно, нужно немного горького ликера, чтобы разбавить вкус.
Для приготовления тебе нужно смешать 2,5 части джина и 0,5 сухого вермута, а также добавить немного биттера. А украсить сухой мартини можно долькой лимона или оливками — как больше нравится.
4. Маргарита
Наверное, вкус этого напитка знаком почти каждому. Подойдет он любителям сочетания сладкого и соленого вкуса. Появился этот напиток в прошлом веке в странах Латинской Америки.
Для его приготовления тебе нужно взять 50 мл текилы, 25 мл сока лайма, 20 мл трипл сек (ликера с ароматом апельсина) и лед. А для украшения тебе нужна соль и 2 дольки лайма.
5. Дайкири
Довольно часто этот барный коктейль готовят неправильно и считают, что его нужно готовить на основе фруктов, хотя на самом деле бармены готовят дайкири из белого рома, сока лайма и сиропа.
Этот напиток довольно прост и вызывает много положительных эмоций. Обязательно попробуй его приготовить самостоятельно или закажи в следующий раз при посещении бара, если еще не приходилось.
Рецепты коктейлей на основе виски. Виски Акентошан (Auchentoshan)
6. Апероль Спритц
Это слабоалкогольный коктейль на основе белого сухого или игристого вина, настойки Апероль или Кампари, а также содовой. На него не только приятно смотреть — он не менее прекрасен на вкус.
Конечно, предпочтение этому коктейлю в основном отдают девушки. В любом случае он вполне заслуживает место в нашем списке самых популярных барных коктейлей.
7. Эспрессо Мартини
А этот барный коктейль подойдет тем, кто жить не может без кофе (и водки). Такой напиток бодрит и успокаивает одновременно. Готовят эспрессо Мартини на основе водки с добавлением кофейного ликера, порции эспрессо и сладкого сиропа.
Этот десерный барный коктейль нравится многим за счет своего довольно мягкого эффекта. Кстати, считают Эспрессо Мартини дижестивом — десертным напитком.
8. Манхэттен
Сложно не упомянуть в этом списке барный коктейль под многообещающим названием Манхэттен. Такой коктейль готовят на основе виски и вермута. А появится он еще в конце XIX века в США, а затем и в Европе. Особенно он пользуется популярностью у англичан.
Что нужно для приготовления? Одна порция бурбона к половине порции красного вермута и чуть-чуть концентрированного битера под названием ангостура. Укрась коктейль вишней, а также не забудь добавить лед.
9. Мохито
Наверное, алкогольный мохито — это самый популярный напиток на Кубе. Классический мохито включает в себя смесь белого рома, сока лайма, тростникового сахара и содовой. Ну, и, конечно, мяты! Свежая мята оттеняет вкус и делает этот напиток потрясающе освежающим.
10. Виски Сауэр
Такой напиток больше всего любят мужчины, особенно те, которые привыкли выбирать напитки покрепче. Готовят виски Сауэр на основе бурбона с добавлением яичного белка, лимонного сока и сахарного сиропа. Также этот напиток не оставит равнодушными тех, кому нравится кислинка.
11. Московский Мул
Этот знаменитый крепкий барный напиток готовят на основе водки, имбирного пива и лайма. Больше всего он запоминается подачей, ведь его принято наливать в медную тяжелую кружку.
Изредка вместо имбирного пива используют имбирь и содовую. Популярность Московский мул стал набирать после того, как русская водка стала крайне популярной в США в 1950-х годах. Сегодня этот напиток легко найти и в наших местных барах.
12. Бульвардье
А это практически родной брат-близнец напитка под названием негрони, который уже был в нашем списке. Здесь в его основе бурбон, но не джин.
Для его приготовления нужен выдержанный бурбон — 45 мл, чуть меньше красного вермута — 30 мл и красный битер. Не забудь лед, а украшают его, как и негрони, апельсиновой цедрой.
13. Пенициллин
Этот барный напиток больше всего популярен зимой, ведь мало что может согреть тело и душу в это время года лучше, чем этот крепкий коктейль. Такой коктейль легко снимает грусть и усталость.
Для того чтобы его приготовить, тебе понадобится 60 мл купажированного виски, 7 мл односолодового виски, 25 мл сока лимона, 12 мл медового сиропа и столько же имбирного сока. Не забудь добавить побольше льда и укрась напиток цедрой лимона.
14. Буравчик
Иногда этот коктейль также называют гимлет или джимлет. В его основе сухой джин и лаймовый сок или сироп с лаймом. Больше всего популярен в барах сироп Rose’s Lime Cordial.
Реже вместо джина в рецепте используют водку. Этот коктейль в духе старого Лондона подойдет любителям крепких напитков.
15. Кровавая Мэри
И завершаем нашу подборку мы классическим барным напитком, о котором точно слышал каждый. Это «Кровавая Мэри» — напиток, который будет актуален не только на вечеринке, но и на утро после нее.
Чтобы приготовить напиток, тебе понадобится 50 мл водки, 120 мл томатного сока, 10 мл лимонного сока. Укрась веточкой сельдерея и не забудь добавить 5-7 капель жгучего табаско. А еще к этому напитку могут подойти в качестве дополнения оливки или ломтик бекона. Иногда в барах Кровавую Мэри даже подают с чизбургером — такая вот нетривиальная подача.
Читай также:
- «Соленая собака» и малиновая водка — необычные летние коктейли
- «Пиммс», малина и огуречный мартини: весенние коктейли — подборка редакции
- Лучшие коктейли времен Сухого закона
Источник: royalcheese.ru