Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.
Комментировать 0 Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Пиммс № 6
| Водка Царская | 40 | мл |
| Красный вермут | 40 | мл |
| Амаро | 20 | мл |
| Лимонный сок | 15 | мл |
| Имбирное пиво | 100 | мл |
| Апельсин | 30 | г |
| Клубника | 20 | г |
| Огурец | 15 | г |
| Мята | 1 | г |
| Лед в кубиках | 200 | г |
| Кубок | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Коктейльная шпажка | 1 | шт |
| Трубочки | 2 | шт |
Рецепт коктейля Пиммс № 6
- Наполни кубок кубиками льда доверху
- Налей лимонный сок 15 мл, красный вермут 40 мл, амаро 20 мл и водку 40 мл
- Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась полосками огурца, кружком апельсина и половинками клубники с мятой на коктейльной шпажке
Что рассказать гостю о коктейле Пиммс № 6?
Вам нравятся твисты на классику, лонги и физзы? Тогда попробуйте этот крепкий, травяной и сладкий коктейль на основе водки.
Комментарии ( 0 )
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
Источник: ru.inshaker.com
Пиммс (Пимс, Pimm’s). Рецепт
Крюшон (летний алкогольный коктейль с фруктами) Пиммс (Пимс, Pimm’s) — это квинтэссенция английского лета, отдыха и расслабления. Коктейль Пиммс делают из алкогольного напитка на джине Pimm’s №1, лимонада и фруктов с Пасхи и до октября на светских мероприятиях, в пабах и в частных домах. Пьют Пиммс обычно на открытом воздухе.
Пиммс. Летний коктейль с фруктами, крюшон, алкогольный напиток
Сейчас Пиммс (Pimm’s Original, или просто Pimm’s) — летний коктейль, крюшон, алкогольный напиток с фруктами пьют в теплое время года повсюду в Великобритании. Пиммс – необычайно демократичный напиток. Его подают как Королеве и ее личным гостям на скачках, регатах и других мероприятиях Лондонского светского сезона, так и в любом пабе в стране.
Пиммс – квинтэссенция ‘великого британского лета’. Так шутливо называют здесь это время года. Ирония, естественно, относится к погоде, которая может выдать любые сюрпризы. Однако никакая погода не в силах повлиять на такие ‘иконы’ британского стиля жизни, как стаканчик Пиммса.
Кроме оригинальной существует еще несколько версий коктейля (крюшона) Пиммс, в том числе более дорогой Пимс Королевский (Pimm’s Royale), однако они не столь популярны (см. рецепты ниже).
Джеймс Пимм (James Pimm), сын кентского фермера и владелец устричного бара в Лондоне, впервые произвел свой знаменитый напиток в 1823 году, смешав вытяжку из нескольких трав с джином и хинином. Изначально напиток, который носит теперь название Pimm’s, подавали посетителям устричного бара Пимма к рыбным блюдам. В 1859 году алкогольный напиток Pimm’s выпустили в широкую продажу в бутылках. Из чего точно состоит Пиммс, знают только несколько человек: владельцы бренда и те, кто непосредственно занимается производством напитка. За полтора столетия владельцы бренда сменились несколько раз, компания пережила расцвет, закат и новый расцвет, а состав Пиммса до сих пор держится в строгом секрете.
Как сделать коктейль (крюшон) Пиммс
Приготовить Пиммс очень просто. Потребуется бутылка алкогольного напитка Pimm’s №1. Не перепутайте, существует 3 вида Пиммса. Вам нужен именно Пиммс номер 1 (Pimm’s the original №1 cup), см. фото бутылки. Недавно выпущенный Зимний Пиммс (Pimm’s Winter) на основе бренди используется не для летних, а для зимних коктейлей.
Попробовав Зимний Пиммс в прошлом году, могу сказать, что он не произвел на меня особенно яркого впечатления. Существует также редкий Пиммс №6 на основе водки, но он нам тоже не потребуется. Для крюшона (летнего коктейля) Пиммс нам нужен самый известный оригинальный Пиммс №1. Приобрести бутылку Pimm’s №1 можно повсюду в Британии (наверно, и в других странах), несомненно в магазинах Duty Free в аэропортах, на вокзалах, в морских портах.
На один большой графин коктейля Пиммс Ориджинал (Pimm’s Original) вам потребуется:
Можно делать Пиммс в большом графине, а можно сразу порционно, в прозрачных стаканах. Если у вас нет яблока, это совсем не проблема, можно обойтись и без него. Однако клубника, апельсин, огурец и мята просто обязаны присутствовать в настоящем Пиммсе.
В большой графин нарежьте тонкими дольками яблоко, апельсин, огурец, клубнику, положите листики мяты. Добавьте лед. Теперь добавьте Пиммс и лимонад из расчета 1:3. Такая пропорция рекомендована на бутылке Пиммса, однако вы может изменять ее по своему вкусу. Я лично предпочитаю разводить Пиммс немного слабее, особенно если пить его предстоит днем.
Как и другие коктейли и крюшоны, Пиммс довольно коварен: пить его легко и незаметно можно выпить лишнего.
Подавайте Пиммс сразу же в высоких стаканах, наливая коктейль и кладя немного фруктов в каждый стакан (эту смесь фруктов и мяты мой муж шутливо называет салатом). Фрукты напитываются Пиммсом и становятся ‘пьяными’. Когда кувшин наполовину пуст, можно там же развести еще немного Пиммса и лимонада, добавив фрукты, если нужно.
Чтобы сделать Королевский Пиммс (Пиммс Роял, Pimm’s Royale), налейте в каждый бокал для шампанского по 25 мл того же алкогольного напитка Pimm’s №1 из бутылки, долейте бокалы шампанским, итальянским игристым вином Просекко (Prosecco) или любым другим сухим игристым вином. Украсьте каждый бокал свежей клубникой!
За долгие годы под маркой Пиммс выходило 6 видов алкогольных напитков Пиммс под номерами от 1 до 6. Все они представляли собой настой трав на крепком алкоголе: джине, бренди, роме, водке, шотландском и ржаном виски. В 1970 году, из-за падения спроса и в целях модернизации компании, напитки Пиммс под номерами от 2 до 5 были сняты с производства. Любопытно, что бармены, экпериментируя с Пиммсом по запросам клиентов, создали коктейль из Пиммса и текиллы, который условно назвали Пиммс №7. Вы тоже можете поэкспериментировать с Пиммсом!
Про самую новую марку Пиммса с ежевикой (фото ниже) читайте по этой ссылке: Новый Пимс с ежевикой
Сheers! (Будьте здоровы!), как говорят британцы.
Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net
Источник: countrysideliving.net
Коктейль Пиммс
Пиммс (Pimm’s) – это традиционный английский напиток на основе джина и ароматических трав. Пиммс используют в основном для приготовления летних фруктовых коктейлей с таким же названием. Алкогольный напиток разбавляют газированной водой или лимонадом, наполняют различными ягодами, фруктами и огурцами. Пьют такой коктейль в Великобритании всё лето на различных мероприятиях, праздниках и в повседневной жизни.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 45 мл. ликера Пиммс No. 1 с джином
- 90 мл. холодного лимонада
- 100 мл. огуречного сока
- Палочки огурца, для украшения
- Яблочная долька, для украшения
- 60 мл. холодной газированной воды
Рецепты с похожими ингредиентами: крюшон — пимм №1, лимонад, огурцы, газированная вода, яблоки
Приготовление блюда по рецепту:
- В высоком стакане (хайболе) смешайте Пиммс, лимонад и огуречный сок. Украсьте огурцами, яблоком и налейте немного газированной воды.
Источник: grandkulinar.ru