Протеиновый коктейль дома рецепт

Как приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях для похудения с сухой смесью

Сухую смесь протеинов можно использовать и не по рецепту производителя. Иногда порошки добавляют в домашние напитки. Здесь именно такой вариант.

Ингредиенты

• 300 мл йогурта до 2% жира;
• 1 мерная ложка коктейля;
• 100 малины или клубники;
• 100 мл апельсинового или яблочного сока;
• 1 банан.

Приготовление

1. Ягоды промыть, отправить в блендер. Добавить очищенный, разломанный на несколько частей банан. Взбить.
2. Ввести сухую смесь для коктейля, затем половину йогурта. Снова взбить.
3. Остается только разбавить напиток соком, остатками йогурта.

Коктейль с пророщенной пшеницей

На самом деле для такого напитка можно использовать не только пророщенную пшеницу, но и овес или горох, зеленую гречку.

Ингредиенты

• 2 ст. л. пшеницы;
• 400 мл йогурта;
• 100 г творога;
• яблоко или ягоды по вкусу.

Приготовление

1. Зерно заранее промыть, вымочить, завернуть во влажную ткань и оставить в теплом месте для прорастания. Как только появятся мелкие ростки до 3 мм, можно готовить напиток.
2. Переложить зерно в блендер, перемолоть до кашицы. Ввести творог и взбить еще раз. Если будут использоваться ягоды или фрукты, заменители сахара, то ввести на этом же этапе.
3. В кашицу добавить натуральный белый йогурт и взбить все вместе последний раз, перелить в удобную посуду.

С пророщенными злаками можно готовить не только коктейли, но и полезные салаты, соусы, которые помогут быстрее похудеть, станут источниками ценных соединений.

Рецепт протеинового коктейля для похудения в домашних условиях (для женщин)

Еще одна рецептура, которая идеально подходит женщинам. Похудеть с таким коктейлем получится гораздо быстрее, несмотря на наличие жиров.

Ингредиенты

• 40 г авокадо;
• 100 г творога;
• 200 мл молока;
• щепотка соли;
• 2 веточки укропа.

Приготовление

1. Мякоть авокадо вынуть, отправить в блендер вместе с творогом. Слегка присолить, добавить зелень укропа и измельчить. Если блендера нет, то просто тщательно размять.
2. Остается только добавить молоко, по желанию заменить кефиром, белым йогуртом небольшой жирности. Еще раз взбить.

Подобные напитки хорошо получаются только со спелым авокадо. Если плод жесткий, то он может давать немного странный вкус.

Ягодный белковый коктейль

Шикарный напиток, который богат не только белками. В нем есть все: клетчатка, растительные волокна полезные жиры. При этом готовится все очень легко, а вкус радует.

Ингредиенты

• 250 мл белого йогурта;
• 20 г тертых грецких орехов;
• 150 г черники или малины, можно смесь;
• 1 яичный белок;
• мед или заменитель сахара;
• 1 щепотка корицы.

Приготовление

1. Ягоды выбираем на свой вкус. Отправляем в блендер вместе с тертыми или рублеными орешками. Сразу можно вести заменитель сахара. Закрываем и минутку хорошо взбиваем на большой скорости.
2. Добавляем белок яйца и сразу же заливаем натуральный йогурт, кидаем корицу. Взбиваем на максимальной скорости еще одну минутку.

Подобные напитки можно готовить не только с ягодами, но и с фруктами, пареной или вареной тыквой, морковью. Хорошими очищающими свойствами обладает коктейль с черносливом, курагой, сухофрукты необходимо сначала размочить. В каждом случае на выходе будет коктейль с новым вкусом.

Как сделать протеиновый коктейль – правила приготовления

Если вы решили побаловать себя таким напитком, приготовив его из порошка, помните: использовать следует чуть теплую жидкость! В кипятке белок сворачивается, и напиток теряет свою пользу.

Что касается объема сока, воды или молока, которыми разводят коктейль, обычно достаточно 150-250 мл жидкости, но если вы хотите добавить больше – это дело вкуса. Главное, не переборщить с порошком.

Тем, кто готовит натуральные протеиновые коктейли в домашних условиях, стоит придерживаться тех же правил: не подогревать ингредиенты до кипения, ограничиться порцией в 175-250 г напитка.

Если вы принимаете протеиновый коктейль по утрам, калорийность напитка может быть выше: смело добавляйте в него пару ложек меда или сахара. А вот после обеда стоит ограничиться напитками без добавок, калорийность которых не превышает 200 ккал в каждой порции.

Для похудения лучше использовать молоко минимальной жирности, кефир или воду.

Молоко, яйцо, мед: рецепт протеинового коктейля для роста мышц

При желании в протеиновые коктейли можно добавлять перепелиные яйца вместо куриных, но в двойном количестве.

• Молоко — 500 мл
• Яйца — 4-5 шт
• Творог — 200 гр
• Мед — 50 гр
• Сметана — 1 ложка

Измельчить при помощи блендера, принимать в течение дня.

Домашние протеиновые коктейли со сметаной для роста мышц

Рецепт 1. С перепелиными яйцами и сметаной

• Молоко — 500 мл
• Творог — 250 мл
• Сметана — 100 гр
• Перепелиные яйца — 10 шт
• Мед — 50 гр
• Изюм, курага

Перемалываем в блендере и выпиваем дважды в день между приемами пищи.

• Молоко — 250 мл
• препарат Бифидумбактерин — 1 пакетик, продается в аптеке
• Сметана — 50 гр
• Яйца куриные — 1 шт
• Овсяные хлопья, не требующие варки — 1 стакан
• Какао — порошок — 3 чайные ложки
• Масло растительное, рафинированное — 1 столовая ложка
• Сахар, ванилин по желанию

Перед приготовлением овсяные хлопья лучше измельчить в кофемолке. Полученную смесь принимать в один прием, однако за день нужно выпить три порции.

Протеиновый коктейль с кефиром для роста мышц

Вкусный коктейль на основе кефира отлично подойдет для полезного перекуса.

• Кефир — 100 гр
• Творог — 200 гр
• Сок — 100 гр
• Бананы — 1 шт

Протеиновый коктейль с мороженым для роста мышц

Чтобы разнообразить привычные коктейли по вкусу, используйте мороженое вместо сметаны или сливок.

• Молоко — 500 мл
• Мороженое — 100 гр
• Бананы — 2 шт
• Ванильный сахар — 1 пакет
• Корица — по вкусу

Протеиновый коктейль с орехами для роста мышц

Этот рецепт коктейля с калорийностью ниже среднего, но со значительным белковым компонентом.

• Кефир — 300 мл
• Вода питьевая — 100 мл
• Орехи (арахис, грецкие) — 50 гр
• Творог — 200 гр
• Банан — 1 шт
• Мед — 1 чайная ложка

При желании можно добавить белок одного яйца, чтобы увеличить долю протеина в коктейле.

Протеиновые коктейли из фруктов для роста мышц

Протеиновый коктейль с необычным и свежим фруктовым вкусом.

• Сметана — 120 гр
• Апельсиновый сок — 100 мл
• Сок лимона — 30 гр (из одной половинки)
• Киви — 1 шт
• Масло растительное — 60 гр
• Фруктовый конфитюр или варенье — 25 гр
• Белок одного яйца

Смешиваем в шейкере или при помощи миксера.

Протеиновые коктейли с клубникой для роста мышц

В протеиновый коктейль с клубникой можно добавить 4-5 растертых листочков свежей мяты для освежающего вкуса.

• Кефир — 300 мл
• Молоко — 100 мл
• Клубника — 100 гр
• Творог — 100 гр
• Банан — 1 шт
• Орехи — 50 гр

3 Готовые магазинные продукты

Если худеющий не имеет свободного времени для самостоятельного приготовления домашних протеиновых коктейлей, ему помогут магазинные порошки. В обзоре готовой продукции, активно предлагающейся на полках современных магазинов, отмечены плюсы и минусы каждого варианта.

В первую очередь нужно обратить внимание на комплексные порошковые коктейли. Среди них выделяются следующие:

• Syntha-6. Этот коктейль из протеина можно назвать лидером на современном рынке. В состав продукта входит сразу шесть типов белков, которые отличаются между собой скоростью усвоения. Это отличный вариант для похудения.
• Nitro Core24. В состав продукта входит еще больше типов белков — десять. Среди них варианты от сывороточных (быстрых) до молочных (медленных). Этот напиток подходит для употребления и утром, и вечером. В нем содержится и клетчатка, ускоряющая процесс снижения веса.
• Matrix, Protein 80 Plus. Два варианта комплексных порошковых коктейлей, которые созданы на основе яичного, сывороточного, казеинового и молочного белка. Все они отличаются скоростью усвоения. В результате питательные вещества поступают в организм человека сразу после употребления коктейля и на протяжении 6 часов после него.

Перечисленные выше продукты наиболее популярны среди спортсменов. В народе больше известны иные товары. Например, «Худеем за неделю», Турбослим, Herbalife (Гербалайф). Их особенно любят представительницы прекрасного пола. Эти продукты получили свою популярность в основном благодаря активной рекламе во всех СМИ.

Найти их можно в большинстве аптек.

Зачем нужен протеиновый коктейль

В индустрии спортивного питания и фитнесе сложился неправильный стереотип о том, что протеин – это «химия» или добавка, которая нужна только для набора огромных мышц. Тем не менее, белок необходим каждому человеку без исключения. Аминокислоты, которые входят в его состав, участвуют в большинстве протекающих в организме процессов, от синтеза гормонов до элементарной двигательной активности.

Недостача белка приводит к множеству патологий, хотя в первую очередь это будет проявляться мышечной атрофией.

При занятиях спортом потребность в белке растет, потому норма обычного человека (1.2-1.3 грамма белка на 1 кг тела) увеличивается до 1.5-1.6 грамм. Как следствие, мужчине с массой тела 80 кг нужно съедать не менее 120 грамм белка в день. В противном случае о мышечном росте можно забыть, а физические возможности будут медленно снижаться (или оставаться на одном уровне).

Чтобы восполнить такую норму белка, нужно съедать в день не менее 600-700 грамм куриной грудки или около 800 г творога. Это количество пищи можно легко разделить на 2-3 нормальных порции, но съедать такое количество продуктов каждый день некомфортно. Не только из-за постоянной рутины в питании, но и по причине нагрузки на ЖКТ. Как следствие роль протеиновой добавки невероятно выросла. Она позволяет получать переработанный белок с минимумом жиров и углеводов.

Рецепты белковых коктейлей

Альтернативой дорогого спортивного питания могут служить протеиновые коктейли, приготовленные в домашних условиях.

Такой вариант диетического питания является не только полезным, но и невероятно вкусным. В интернете можно найти множество рецептов белковых коктейлей.

Прежде всего, необходимо запастись терпением, вдохновением, необходимой посудой для хранения напитков и желанием приобрести фигуру своей мечты. Для этого можно приготовить несколько невероятно полезных и вкусных напитков. Рассмотрим наиболее популярные советы, как сделать протеиновый коктейль дома.

Банановый коктейль

Белковые коктейли для мышц и набора массы включают в себя этот банановый напиток. Для приготовления его потребуются следующие ингредиенты:

• 1,5 штуки свежего банана;
• 500 мл молока;
• 50 г любых орехов;
• 3 столовые ложки меда;
• 1 чайная ложка какао;
• 200 г нежирного творога.

Вышеперечисленные ингредиенты необходимо поместить в чашу для блендера, после чего интенсивно взбить на протяжении 2 минут. После этого полученный напиток разливается по чашам, употребляется на протяжении дня за два приема, между обедом и ужином.

Источник: revmatolog.net

Протеиновые коктейли в домашних условиях

Привет, друзья! Тема этой статьи посвящена протеиновым коктейлям, которые вы сможете сделать сами в домашних условиях! Ингредиенты довольно простые, а большое разнообразие коктейлей позволит найти подходящий именно вам рецепт.

Протеиновый коктейль очень хорошо восполняет запас аминокислот сразу после тренировки, либо между приемами пищи. Кишечник довольно легко переваривает и усваивает белок в жидкой форме. Поэтому для быстрого пополнения аминокислотного профиля и поддержания анаболизма между приемами пищи протеиновый коктейль — идеальный вариант! Так же его можно пить как при наборе мышечной массы, так и на сушке.

Ну что ж, приступим к рецептам.

Протеиновые коктейли, подходящие для набора мышечной массы.

В данных рецептах содержится довольно много быстрых углеводов, что отлично подходит для набора мышечной массы и позволяет быстрее усвоиться всем питательным веществам. Однако на сушке их тоже можно употреблять, но желательно сократить объем коктейля, например, вместо одного стакана выпивать треть или половину.

1. Клубничный протеиновый коктейль.

Белки: 31 г;
Жиры: 5.5 г.
Углеводы: 31 г;
Энергетическая ценность: 325 ккал.

2. Банановый протеиновый коктейль с добавлением шоколада.

Белки: 29 г;
Жиры: 6.5 г.
Углеводы: 46 г;
Энергетическая ценность: 442 ккал.

3. Апельсиновый протеиновый коктейль.

Белки: 36 г;
Жиры: 6 г.
Углеводы: 41 г;
Энергетическая ценность: 395 ккал.

4. Ягодный протеиновый коктейль с добавлением какао.

Белки: 33 г;
Жиры: 5.5 г.
Углеводы: 36 г;
Энергетическая ценность: 367 ккал.

Протеиновые коктейли, подходящие для сушки.

Эти рецепты содержат меньше углеводов, что позволит не повышать уровень инсулина после выпитого коктейля. При этом данные рецепты протеиновых коктейлей содержат достаточно много белка.

1. Протеиновый коктейль с медом и овсяными хлопьями.

Белки: 27 г;
Жиры: 4.5 г.
Углеводы: 26 г;
Энергетическая ценность: 258 ккал.

2. Протеиновый коктейль с малиной.

Белки: 31 г;
Жиры: 4 г.
Углеводы: 27 г;
Энергетическая ценность: 249 ккал.

3. Протеиновый коктейль с киви и грецкими орехами.

Белки: 28 г;
Жиры: 4 г.
Углеводы: 24 г;
Энергетическая ценность: 227 ккал.

Все эти напитки рекомендуется выпивать сразу после приготовления в течение 20-30 минут. Однако если нет возможности употребить их после приготовления, или вы решили взять напиток с собой, то при комнатной температуре в закрытом шейкере или стакане они могут храниться максимум 2-3 часа. Либо в холодильнике не более 6-7 часов.

Спасибо за внимание, друзья!

С уважением,
Влад Фоменко
Дима Марченко

Ваш персональный тренер онлайн

Важно! Если вы решительно настроены на результат и хотите в кратчайшие сроки достигнуть цели (похудетьпросушить тело, набрать мышечную массу или просто вести здоровый образ жизни и иметь спортивное телосложение, грамотно составив рационплан питания, программу тренировок и режим дня), то воспользуйтесь услугами персонального фитнес тренера онлайн ==> индивидуальная схема.

Раздел: Питание | Июль 9, 2015 | Влад Фоменко , Дима Марченко
Понравилась статья?
Поддержите нас — расскажите друзьям! 😉
Больше знаний по данному разделу:

• Питание для эктоморфа на набор массы
• Вода во время тренировки: сколько ее пить и зачем?
• Сколько нужно белка в день для роста мышц?
• Питание для набора мышечной массы

Дмитрий цель похудеть, у меня сбалансированное питание, но с ужином парой затруднения происходят, вот я и подумала заменить 2-3 раза в неделю ужин протеиновым коктейлем. Мышцы не хочу наращивать, хочу лишь сохранить, как часто и когда лучше до или после тренировки Вы бы посоветовали пить коктейль? А вте дни когда у меня кардио их лучше не пить? Спасибо

Влад Фоменко :

Доброго дня!
К сожалению, Дмитрий сейчас не может отвечать на вопросы, по личным обстоятельствам… Если Вы все же хотите пообщаться именно с ним, напишите мне на странице «Контакты», и я вышлю ссылку на страницу Дмитрия во ВКонтакте.
Теперь по поводу вопроса. Для начала хотелось бы узнать какие именно затруднения у Вас с ужином, чтобы можно было полнее представить Вашу ситуацию. Заменить ужин протеиновым коктейлем можно, но только из того списка, которые предназначены для сушки, т.к. вечером углеводы нам практически не требуются. В дни тренировок и кардио я бы рекомендовал пить протеиновый коктейль именно после тренировки, но в дни кардио протеин. коктейль следует пить не ранее, чем через 45мин после тренировки — это нужно для того, чтобы после кардио не останавливался процесс жиросжигания.

Источник: natural-body.ru

ТОП-10 рецептов протеиновых коктейлей

Покупаешь протеиновые коктейли в магазине? Мы расскажем тебе как приготовить протеиновый коктейль для спортсменов в домашних условиях. Рецепт полностью состоит из ингредиентов, которые можно найти в любом холодильнике.
Для каждого спортсмена необходимы белки. Это способствует росту мышц и увеличению выносливости. Если в рационе белков мало, то многие спортсмены начинают пить протеиновый коктейль для восполнения недостатка.

Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
— 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
— Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
— 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
— 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
— 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
— 200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
-500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
-250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла

Все эти коктейли содержат полезный белок в достаточном количестве. Они в полной мере могут заменить тот протеиновый коктейль, который вы покупаете в магазине или спортклубе. Посмотрите видео урок по приготовлению простого протеинового коктейля в домашних условиях. Пить коктейли нужно сразу после приготовления или недолго хранить в холодильнике.

Будьте стройными и красивыми вместе с FITNESSI !

Источник: fitnessi.ru