«Маргарита» – один из самых популярных коктейлей в мире, однако его происхождение невозможно установить: почти каждый городок на границе Мексики и США считает себя родиной этого напитка. Рецепт «Маргариты» достаточно прост, и его можно приготовить даже дома.
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Маргарита
- Кубики льда
- 90 мл текилы
- 60 мл выжатого сока лайма
- 30 мл сиропа, рецепт прилагается
- 1 ч. л. апельсинового ликера
- 1 ст. л. смеси лайма, соли и сахара, рецепт см. ниже
Сироп
- 1 ст. сахара
- 1 ст. воды
Смесь лайма, соли и сахара
- Цедра одного лайма
- 2 ст. л. крупной соли
- 2 ст. л. сахара
Источник: grandkulinar.ru
Маргарита
Знаменитый коктейль Маргарита – напиток, который предположительно был впервые приготовлен в Латинской Америке, а точнее в Мексике. Сегодня Маргариту любят во всем мире, коктейль давно признан Ассоциацией барменов.
Фото: Коктейль Маргарита
А в любом даже самом простеньком баре вряд ли можно найти завсегдатая, который не слыхивал бы о миксе крепостью 18-20 % с красивым названием Маргарита.
История коктейля, покрытая завесой тайны
История коктейля Маргарита достаточно туманна. Считается, что напиток был создан в промежутке между 1930-ми и 1940-ми годами XX века. А вот кто впервые сделал напиток – тайна. Существуют, правда, несколько версий относительно появления Маргариты. Рассмотрим самые интересные из них:
-
Некоторые ценители смешанных напитков считают, что Маргарита – это всего лишь немного видоизмененный коктейль Пикадор, чей рецепт был увековечен англичанином В. Дж. Тарлингом в книге «Cafe Royal Cocktail Book» 1937 года. Там тоже присутствует сок цитрусовых и апельсиновый ликер с текилой, как и в рецепте Маргариты;
Как и из чего приготовить классическую Маргариту дома?
Прелесть знаменитого напитка-коктейля состоит не только в удивительно приятном освежающем вкусе, но и в его простоте. Чтобы приготовить коктейль Маргарита в домашних условиях, понадобится:
Фото: Коктейль Маргарита | pixabay.com
Ингредиенты
- Текила (белая) – 40 мл;
Процесс приготовления
- Кубики льда поместить в шейкер, туда же отправить ликер и текилу;
Клубничная Маргарита
Клубничная Маргарита – один из вариантов знаменитого напитка, в котором помимо привычных компонентов есть еще и свежие ягоды клубники. Кстати, вместо клубники можно использовать персики, мякоть арбуза или дыни. Чтобы сделать такой клубничный напиток дома, нужно:
Фото: Клубничная Маргарита
Ингредиенты
- Текила – 40 мл;
Процесс приготовления
- Клубнику вместе с прочими составляющими смешать в блендере, чтобы получилось пюре;
Голубая Маргарита
Голубая Маргарита – еще одна версия коктейля яркого небесно-голубого цвета за счет добавленного ликера «Блю Кюрасао», обладающего терпким пряно-апельсиновым вкусом. Делают коктейль так:
Фото: Голубая Маргарита
Ингредиенты
- Текила – 60 мл;
Процесс приготовления
- Способ приготовления этого коктейля аналогичен тому, по которому делают классическую Маргариту (все компоненты взбиваются в шейкере и переливаются в украшенный солью бокал).
Ананасовая Маргарита
Ананасовая Маргарита – приятный на вкус необычный коктейль, где вместо традиционного апельсинового ликера используется ликер ананасовый (к примеру, «Витторио Морелло» или др.). Для ананасовой версии Маргариты нужно:
Фото: Ананасовая Маргарита
Ингредиенты
- Текила – 40 мл;
Процесс приготовления
- Все компоненты смешиваются в шейкере и переливаются в украшенный солью и лаймом бокал. Помимо Ананасовой Маргариты можно приготовить еще и Яблочную или Малиновую Маргариту, если под рукой имеется ликер с нужным вкусом.
Как пить коктейль Маргарита?
Рассмотрим, как пить коктейль Маргарита:
Фото: Коктейль Маргарита | pixabay.com
-
Пьют коктейль из одноименного бокала Маргарита с тонкой длинной ножкой и широкой чашей. Объем бокала варьируется в пределах 150-500 мл;
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
Камикадзе
Коктейль Камикадзе – творение японских барменов времен Второй Мировой войны. В его составе присутствуют водка, апельсиновый ликер и лаймовый сок.
Голубые гавайи
Голубые Гавайи — неповторимый алкогольный коктейль, в котором сочетаются необычный лазурный цвет и приятный тропический вкус.
Дайкири
Здесь мы рассмотрим, как приготовить популярные коктейли Дайкири (классический, клубничный, банановый, апельсиновый, кофейный и другие) в домашних условиях.
Голубая лагуна
Алкогольный коктейль с романтичным названием Голубая лагуна являет собой ни что иное как микс водки, ликера «Блю Кюрасао» и свежеотжатого сока лимона (или лимонада).
Космополитен
Коктейль Космополитен (Cosmopolitan) – напиток, который был знаменит на территории Штатов еще в 70-е, во времена расцвета сексуальной революции. Его любили пить в барах в качестве альтернативы
Источник: zjuzja.com
Как сделать коктейль «Маргарита» в домашних условиях
«Маргарита» — великолепный алкогольный напиток, который готовится на основе текилы, сока лимона или лайма, льда и цитрусового ликера. Впервые этот напиток появился в Латинской Америке в период с 1936—1948 годов. Версий его появления достаточно много, но в большинстве из них фигурирует женское имя Маргарита, которое и стало названием этого удивительного коктейля.
Вариантов этого коктейля также достаточно много — в разных точках земного шара этот напиток по-разному. Благодаря тому, что особого единого рецепта приготовления не существует, напиток можно готовить исходя из собственных предпочтений. Однако следует не забывать о главных компонентах, которые всегда должны присутствовать в коктейле, в противном случае он уже не сможет называться этим прекрасным именем.
- Серебряная текила — 50 мл
- Апельсиновый ликер — 25 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Лайм — 70 г
- Соль — 2 г
- Лед в кубиках — 150 г
Как приготовить алкогольный коктейль «Маргарита»
Базовый рецепт коктейля «Маргарита» считается наиболее известным. Он считается самым популярным летним напитком, так как, несмотря на наличие крепкого алкоголя, обладает освежающим и бодрящим свойством. Его можно готовить к любому торжеству и пить просто в качестве вкусного напитка. Он будет уместен и на торжественном мероприятии, и во время отдыха на пляже.
- Серебряная текила — 50 мл
- Апельсиновый ликер — 25 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Лайм — 70 г
- Соль — 2 г
- Лед в кубиках — 150 г
Приготовление коктейля Маргарита начинается с оформления бокала. Сделайте по краю бокала соленую окаемку — смочите карая стакана в воде и аккуратно опустите в соль среднего помола.
Из воды из сахара сварите сироп — лучше всего сделать это заранее, чтобы было время его охладить.
Налейте в шейкер сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу.
Выжмите сок из трех четвертинок лайма.
Наполните шейкер кубиками льда до верха и хорошо взбейте до появления легкой пенки.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный специальный бокал для маргариты и украсьте долькой лайма.
Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита»
Коктейль «Маргарита клубничная» — великолепный женский напиток, который прекрасно подходит и для угощения за праздничным столом.
- Серебряная текила — 50 мл
- Апельсиновый ликер — 30 мл
- Лайм — 40 г
- Клубника -105 г
- Сахарный песок — 2 г
- Лед дробленый — 160 г
По этому рецепту коктейль «Клубничная Маргарита» готовится в течение нескольких минут. Поэтому у вас всегда будет возможность побаловать себя и своих близких вкусных ароматным напитком.
Сделайте на бокале окаемку из сахара и поставьте слегка подсохнуть.
Положите в блендер клубнику, влейте к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликер, добавьте сок из половинки лайма.
Положите в блендер немного колотого льда и хорошо взбейте — коктейль должен приобрести однородную консистенцию.
Перелейте напиток в охлажденный бокал для маргариты и украсьте ягодой.
Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту
Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет для любителей легких алкогольных напитков.
- Золотая текила — 30 мл
- Апельсиновый ликер — 20 мл
- Спрайт — 100 мл
- Лайм — 60 г
- Лед в кубиках — 200 г
Коктейль «Маргарита классическая» — один из самых простых способов приготовить этот напиток.
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха.
Налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрежьте на две половинки и аккуратно выжмите сок — это очень просто сделать при помощи обычной вилки. Просто воткните зубцы в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, прокурите ее несколько раз по часовой стрелке.
Долейте до верха спрайт, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма.
Посмотрите видео коктейля «Маргарита» и вы узнаете, как сделать этот напиток еще интереснее.
Приготовление коктейля «Голубая Маргарита»
Если вы хотите удивить гостей на вечеринке, сделайте для них необычное угощение. Оригинальный коктейль «Голубая Маргарита» — один из наиболее неожиданных вариантов приготовления этого напитка. Удачное сочетание вкуса текилы и ликера Блю Кюрасао не сможет оставить равнодушным даже самых заядлых скептиков.
- Серебряная текила- 50 мл
- Ликер Блю Кюрасао — 15 мл
- Лимонный сок — 30 мл
- Лед дробленый — 200 г
- Соль — для украшения бокала
Приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях очень просто и не займет у вас много времени.
Хорошо охладите бокал для мартини и по желанию сделайте соленую океамку.
Налейте в шейкер или блендер текилу, ликер Блю Кюрасао, лимонный сок и лед и очень хорошо смешайте.
Перелейте напиток в бокал и украсьте долькой лимона или лайма. Чтобы напиток выглядел еще оригинальнее, соль можно будет подкрасить в синий или зеленый цвет.
Как делается коктейль «Маргарита» с текилой
Коктейль «Маргарита» с текилой можно приготовить с имбирным сиропом. Напитки идеально сочетаются и подчеркивают уникальные ароматы друг друга. «Яблочно-имбирная маргарита» придется по вкусу любителям фруктовых напитков.
- Серебряная текила — 50 мл
- Имбирный сироп — 15 мл
- Яблочный сок — 25 мл
- Лайм — 20 г
- Яблоко зеленое — 60 г
- Лед в кубиках — 200 г
Перед тем как готовить коктейль «Маргариту» подготовьте охлажденную посуду и украшения. Если вам нравится украшать стаканы инеем из соли или сахара, сделайте это также заранее.
Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок из четвертинки лайма или лимона, добавьте в шейкер лед — до верха и хорошо взбейте напиток.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте веером из яблока. Чтобы яблоко не темнело, брызните на него соком лайма.
Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»
Коктейль «Маргарита утренняя» прекрасно подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить в течение дня, вы получите огромное удовольствие, особенно если отдыхаете, и вам не нужно спешить на работу.
- Серебряная текила — 40 мл
- Апельсиновый ликер — 30 мл
- Сахарный сироп — 10 мл
- Грейпфрутовый сок — 40 мл
- Лимон — 40 г
- Джем апельсиновый — 10 г
- Коктейльная вишня красная — 5 г
- Лед в кубиках — 200 г
Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото и вам будет легче приготовить этот напиток самостоятельно.
Положите в шейкер апельсиновый джем и налейте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте к напиткам сок свежего лайма, лед и хорошо взбейте коктейль.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.
Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»
Алкогольные коктейли «Маргарита» можно готовить на любой вкус. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, приготовьте для них «Тропическую маргариту».
- Серебряная текила — 30 мл
- Малибу 20 мл
- Ангостура битер — 2 мл
- Спрайт — 100 мл
- Лайм — 20 г
- Лимонная трава — 15 г
- Лед в кубиках — 160 г
В состав коктейля «Маргарита» входят не совсем привычные компоненты, однако это не влияет на вкус напитка. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха.
При помощи острого ножа сделайте на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустите стебель в бокал. Поставьте растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.
Выжмите четвертинку лайма, добавьте малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала. Аккуратно размешайте напиток стеблем лимонной травы и подайте угощение друзьям.
Рецепт коктейля «Арбузная Маргарита»
Способов, как приготовить коктейль «Маргарита» может быть много, но главный принцип сохраняется всегда — все напитки следует хорошо перемешивать и наливать только в хорошо охлажденный бокал.
«Арбузная маргарита» — замечательный летний напиток, который можно готовить в любое время дня.
- Серебряная текила — 50 мл
- Сироп агавы — 5 мл
- Гранатовый сок — 10 мл
- Лайм — 30 г
- Арбуз — 90 г
- Лед дробленый — 200 г
- Лед в кубиках — 200 г
Перед тем как сделать коктейль «Маргарита» обязательно подготовьте лед и все необходимые ингредиенты.
Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.
Положите в шейкер мякоть арбуза и хорошо подавите мадлером.
Налейте гранатовый сок, сироп агавы и серебряную текилу, сок лайма и хорошо смешайте.
Наполните шейкер кубиками льда и еще раз хорошо взбейте.
Перелейте коктейль через стрейнер и ситечко в бокал для вина, укрась четвертинкой лайма или лимона.
Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы
«Золотая маргарита» — прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздника или дружеской вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» — текила и цитрусовый сок. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная — для этого рецепта ее нужно заменить золотой.
Сделайте на бокале окаемку из соли и тростникового сахарного песка.
Налейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотую текилу.
Выжми лайм и наполните шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.
История коктейля «Маргарита» связана с женским именем, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половины. Не забывайте украшать напиток — это сделает его еще более привлекательным.
Рецепт коктейля «Маргарита гибискус»
Перед тем как делать коктейль «Маргариту», рассчитайте необходимое количество ингредиентов. Если вы готовите на большую кампанию, вы можете приготовить несколько вариантов напитка.
«Маргарита гибискус» — яркий, красивый напиток, который мгновенно привлечет к себе внимание ваших друзей. Подобно удивительному цветку этот коктейль источает невероятный аромат и станет настоящим украшением вашей вечеринки.
- Золотая текила — 35 мл
- Сироп агавы — 15 мл
- Лайм — 35 г
- Гибискус в сиропе — 50 мл
- Лед дробленый — 200 г
- Лед в кубиках — 200 г
Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.
Налейте в шейкер сироп из-под гибискуса, сироп агавы и золотую текилу.
Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте через стрейнер в бокал для вина, досыпьте немного дробленого льда и украсьте долькой лайма.
Теперь вы знаете, как делается коктейль «Маргарита» и всегда сможете побаловать себя вкусным ароматным напитком.
Источник: www.alcorecept.ru