Тыква – очень сладкий овощ с выразительным вкусом, поэтому она украшает не только основные блюда. И даже не только десерты, но и любимые напитки. Делюсь рецептом молочного коктейля с тыквой, от которого в восторге все дети!
Ингредиенты
- Тыква – 120 г
- Молоко – 250 мл
- Пломбир – 50 г
- Сахар – 1 ч.л.
- Ваниль – 0.5 ч.л.
- Молотая корица – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите или запеките тыкву до готовности и пюрируйте ее блендером. Можете воспользоваться готовым консервированным пюре без добавок.
Добавьте молоко, сахар, корицу и ваниль, и взбейте все вместе до однородности.
Добавьте в коктейль мороженое, взбейте еще раз, и сразу же подавайте. Для украшения отлично подойдут взбитые сливки, корица или тертый шоколад.
Фото: oksix, stock.adobe.com
Источник: lefood.menu
Молочный коктейль с тыквой
Вкусный и полезный молочный коктейль с тыквой придется по душе даже тем маленьким «нехочухам», которые не хотят пить молоко и есть тыкву в вареном виде. В сезон созревания тыквы его можно готовить хоть каждый день. Впрочем, если у вас вместительная морозильная камера, то вы можете заморозить очищенную и натертую тыквенную мякоть для создания напитка и в зимнее время.
Если ваш ребенок любит коктейль с пеной, то в чашу блендера добавляйте белок куриного яйца – он придаст напитку пену. Но помните о том, что добавлять рекомендуется только белок яйца от проверенного производителя! В теплое осеннее время вместо белка можно использовать мороженое пломбир.
Ингредиенты
Вам потребуются на 1 порцию:
- 150 г тыквы
- 1 ст. молока (250 мл)
- 1 ст. л. сахарного песка
Приготовление
1. Тыкву разрежем, удалим из нее семена и промоем. Отрежем необходимую часть и очистим ее от кожуры. Нарежем средними кубиками и высыплем в сотейник или казан. Зальем водой и отварим на плите, включив средний нагрев, примерно 15 минут. После чего всю жидкость из емкости сольем.
2. Отпюрируем отварную тыкву погружным блендером в течение 1-2 минут.
3. Оставим остужаться примерно 30 минут, перелив в пиалу или креманку. В таком охлажденном виде отварное тыквенное пюре можно заморозить в небольших контейнерах, поместив его в морозильную камеру.
4. После этого выложим тыквенное пюре в чашу блендера для создания коктейля.
5. Зальем туда же молоко любой жирности и добавим сахарный песок. Если хотите, то можете заменить сахар мёдом. На этом же этапе можно добавить ванильный сахар, различные ароматизаторы, мороженое, лёд и т. д.
6. Взобьем все содержимое чаши, закрыв ее крышкой, в течение 2-3 минут на пульсирующем режиме. Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился в жидкости.
7. После чего перельем приготовленный молочный коктейль с тыквой в высокий стакан и подадим его к столу с соломинкой.
Rate this item: Submit Rating
Источник: nakormi.com
Тыквенно-молочный коктейль
1 15
Пирог с овсянкой
Кулич творожный (бездрожжевой)
Манник творожный
Банановые вафли
Шоколадные вафли
Ингредиенты
| 120 г |
| 300 мл |
| 4 ч.л. (или по вкусу) |
| 0,5 ч.л. (я использовала ванильный сахар) |
| 1/4 ч.л. |
| 100 мл |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Кухня
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
1. Сварить тыкву и сделать из нее пюре. Можно использовать консервированное тыквенное пюре .
2. Смешать в блендере тыквенное пюре, сахар, молоко, ваниль и корицу.
3. Разлить смесь по стаканам.
4. Сверху можно украсить взбитыми сливками и посыпать корицей.
Я сливки добавляла в смесь .
Получилось очень вкусно!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Источник: gotovim-doma.ru