Необычные рецепты салата с креветками вы найдете в этом разделе. Они дополнены реальными фото и пошаговыми указаниями. Это легкое блюдо, которое употребляют даже во время похудения. Креветки обычно отваривают, жарят на сковороде или гриле. Их сочетают с:
- другими дарами моря;
- свежими или маринованными овощами;
- местными или экзотическими фруктами и ягодами;
- крупами или лапшой;
- твердыми или мягкими сырами.
Это кулинарное творение можно презентовать в домашних условиях по-разному. Классическая презентация – перемешать и выложить на тарелку. На праздник лучше подать в бокалах, тарталетках, на тостах.
Рецептов: 408
9215 40 мин. 4 1 1
11 февраля 2019, 13:37
Салат » КОКТЕЙЛЬ З КРЕВЕТКАМИ » ( креветки в рожевому соусі ) Рецепт соусу Коктейль
3738 20 мин. 2 7 6
10 февраля 2019, 16:02
3056 30 мин. 2 5 6
10 февраля 2019, 15:52
4711 20 мин. 2 0 5
30 января 2019, 16:30
2127 15 мин. 6 0 1
23 декабря 2018, 20:39
2707 30 мин. 2 0 1
06 декабря 2018, 12:44
7155 15 мин. 4 0 1
05 октября 2018, 23:12
2755 35 мин. 4 0 2
10 сентября 2018, 21:02
2073 20 мин. 2 0 0
10 сентября 2018, 17:44
6500 30 мин. 4 0 0
10 сентября 2018, 17:19
Закусон БОГОВ! Коктейльные креветки!
2583 20 мин. 3 0 0
28 июня 2018, 15:47
3323 25 мин. 2 0 0
22 мая 2018, 14:44
21 марта 2018, 12:54
6441 30 мин. 4 0 1
02 марта 2018, 09:20
07 февраля 2018, 19:32
28 декабря 2017, 20:39
23 декабря 2017, 06:18
34838 40 мин. 3 1 1
09 декабря 2017, 13:48
27174 30 мин. -4 11 7
02 декабря 2017, 19:41
3757 20 мин. 4 0 0
25 ноября 2017, 19:51
15815 20 мин. 4 0 2
25 ноября 2017, 18:20
5950 10 мин. 1 9 3
30 мая 2017, 03:28
22749 15 мин. 1 0 5
23 декабря 2016, 23:14
170276 15 мин. 10 5 18
10 декабря 2016, 22:01
16350 5 мин. 2 0 1
11 октября 2016, 17:25
06 октября 2016, 00:46
9930 20 мин. 2 0 0
15 сентября 2016, 15:04
Источник: www.koolinar.ru
Салат с креветками: рецепты с фото
От подачи блюда зависит многое. Например, этот простой салат можно подавать не в привычной общей таре, а сделать это порционно для каждого гостя, воспользовавшись креманкой или коктейльной вазочкой. Такой вариант заметно украсит праздничный стол.
- Ингредиенты на 4 порции:
- Креветки 300 г
- Твердый сыр 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Яйца 4 шт.
- Майонез для заправки
- Соль при необходимости
- Яйца сварить, остудить и натереть на мелкой терке.
- Если креветки замороженные – полностью разморозить их. Если есть необходимость, то морепродукт необходимо сварить и остудить. Креветки почистить. Если они крупные, то порезать из на 2-3 части.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Помидоры черри помыть, обсушить и нарезать на четыре части.
Салат укладывать слоями:
- 1 слой: на дно креманки выложить тертые яйца. По желанию их можно слегка подсолить. Первый слой, как и все последующие, смазать майонезом;
- 2 слой: выложить резаные креветки;
- 3 слой: выложить резаные помидоры;
- 4 слой: завершающий этап – посыпать блюдо тертым сыром.
Необходимо следить за тем, чтобы каждый слой был ровным и одинаковым по размеру. Тогда блюдо будет выглядеть не только аппетитно, но и эстетично.
Креманки лучше поставить в холодильник и дать салату настояться, чтобы каждый слой хорошо пропитался майонезом. Майонеза должно быть немного, чтобы блюдо не получилось жирным. А для тех, кто следит за фигурой, можно заменить калорийную заправку на натуральный йогурт.
Данный салат можно готовить и не порционно, а в общем блюде. Если нет времени на аккуратное выкладывание слоев, все содержимое можно перемешать, кроме сыра. Им нужно обильно посыпать уже готовое блюдо.
Настоявшийся салат с креветкой можно украсить тонким ломтиком лимона и зеленью и подавать гостям к столу.
Салат с креветками, рукколой и помидорами
Этот салат выполнен в средиземноморском стиле. Он легкий (и в приготовлении и для организма), красиво смотрится на столе, сбалансирован по вкусу и придется по душе любителям рукколы и зелени в целом.
- Ингредиенты на 2 порции:
- Креветки 100 г
- Помидоры черри 150 г
- Сыр твердых сортов 50 г
- Руккола 150 г
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Мед 0,5 ч.л.
- Оливковое масло
- Соль по вкусу (лучше морская)
- Креветки разморозить, обдать кипятком, если есть необходимость, то сварить. Морепродукт почистить от панциря. Можно оставить лишь хвостик.
- На сковороду влить 1-2 ст.л. оливкового масла, разогреть его и добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока. Чеснок обжарить до золотистого цвета и убрать, чтобы он не горел и не портил вкус блюда.
- Равномерно распределить креветки на сковороде и обжарить их с каждой стороны (слегка подрумянить). Морепродукт выложить на бумажное полотенце для удаления излишков масла и дать полностью остыть.
- Приготовление заправки. Соединить вместе соевый соус, сок лимона и мед. Добавить немного ароматного чесночного масла, в котором обжаривались креветки. Для любителей острых заправок, можно добавить черный молотый перец. Все составляющие хорошо перемешать.
- Рукколу промыть и обсушить. Если листья достаточно крупные, то можно их просто порвать руками (не резать ножом!). Выложить зелень на плоскую тарелку.
- Помидоры черри нарезать на две или на четыре части и выложить вместе с креветками сверху на рукколу. Полить салат заправкой и посыпать сверху сыром (желательно натереть его на крупной терке).
Если еще остались ингредиенты, то данный салат можно продолжить выкладывать слоями в том же порядке: руккола, черри с креветками, тертый сыр. И, конечно, еще раз полить заправкой.
Слоеный салат с креветками и красной рыбой
Разнообразить привычные салаты на праздничном столе, поможет салат с морепродуктами – креветками и кранной рыбой. Основные ингредиенты – не самые дешевые, но восторг гостей гарантирован любой хозяйке. Блюдо получается очень нежным на вкус.
- Ингредиенты на 12 порций:
- Креветки 200 г
- Копченая красная рыба 200 г
- Картошка 4 шт.
- Яйца 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Листья салата
- Майонез для заправки
- Соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Листья салата понадобятся для оформления – именно на них будут выкладываться все ингредиенты слоями. Лучше взять крупное плоское блюдо для удобства.
- Картофель не чистить, хорошо вымыть и отварить в мундире в подсоленной воде. Остудить, очистить от кожуры и натереть на терке или измельчить при помощи вилки.
- Яйца отварить и порезать соломкой, а для создания более нежного вкуса их можно натереть на терке.
- Копченая рыба не должна быть слишком сухой. Лучше взять спинку, где меньше всего костей. Нужно отделить филе от кожицы, убрать косточки, если таковые имеются и порезать морепродукт мелкими кубиками.
- Огурцы, вымыть и нарезать тонкими брусочками. Если кожица у овоща жесткая, лучше ее вовсе удалить.
- Креветки разморозить, отварить или обдать кипятком, откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от ненужной воды.
Салат выложить слоями:
- 1 слой: половина картофеля;
- 2 слой: тертые яйца;
- 3 слой: копченая рыба;
- 4 слой: огурцы брусочками;
- 5 слой: оставшаяся половина картофеля.
Каждый слой хорошо смазать майонезом.
Сверху посыпать рубленной зеленью и выложить креветки (можно в виде какого-либо узора). Готовому салату необходимо настояться в холодильнике и хорошо пропитаться майонезом примерно 30 мин.
Салат из креветок, огурца и авокадо
Любое блюдо с авокадо получается весьма необычным на вкус. Салат с креветкой, авокадо и огурцом очень прост в исполнении и придется по душе каждому гурману.
Ингредиенты на 5 порций:
- Креветки 400 г
- Авокадо1 шт.
- Помидоры черри 200 г.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубчика
- Оливковое масло 4 ст.л.
- Листья салата 1 пучок
- Свежие или сухие травы
- Перец черный молотый
- Соль
Креветки разморозить, сварить или обдать кипятком, очистить от панциря. Для салатов желательно покупать мелкие креветки, крупные же необходимо будет порезать на несколько частей.
Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Вымыть авокадо, очистить его от кожуры, аккуратно разделить напополам и вынуть косточку. Авокадо нарезать не слишком мелкими брусочками.
Черри нарезать на четыре части или же пополам, если плоды мелкие.
Листья салата крупно порвать и смешать с остальными подготовленными ингредиентами.
Приготовление заправки. Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить свежей зелени на свой вкус, это может быть: мята, тимьян, чабрец, кинза, петрушка. Можно заменить их на сухую зелень. Залить ингредиенты оливковым маслом, посолить по вкусу, при необходимости добавить молотый перец. Полученную смесь добавить к салату.
Готовому блюду можно дать постоять 10 минут и подавать к столу.
Сытный салат с креветками и рисом
Для сытного и вкусного ужина иногда достаточно приготовить только один салат. Все зависит от его ингредиентов. Если одной из составляющей будет рис, то гарнир уже точно не понадобится. Такой салат часто можно встретить с крабовыми палочками, но с креветками он получается гораздо вкуснее.
Ингредиенты на 4 порции:
- Рис 150 г
- Креветки 500 г
- Яйца 3 шт.
- Кукуруза 1 банка
- Огурец 1 шт.
- Майонез
- Зелень (укроп и лук)
- Перец черный молотый
- Соль
Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Крупу необходимо полностью остудить. Чтобы она не взялась комом, можно добавить немного подсолнечного масла.
Креветки разморозить, залить кипятком на пару минут или отварить с лавровым листом и черным перцем горошком в подсоленной воде. Готовый морепродукт остудить и почистить. Креветку необходимо порезать, даже если она будет мелкой.
Яйца отварить, остудить и нарезать мелкими кубиками, как и огурцы.
Соединить рис, креветки, яйца, огурцы и консервированную кукурузу. Добавить измельченную зелень, специи (перец и соль) и заправить майонезом. Салат хорошо подойдет в качестве самостоятельного сытного блюда на ужин.
Фунчоза с креветками
Салат с фунчозой и креветкой придется по вкусу всем любителям азиатской кухни. В блюдо добавляются овощи, благодаря чему оно получается ярким, легким, сочным и свежим. А «стеклянная» лапша (фунчоза) готовиться очень быстро и просто, поэтому бояться ее не стоит!
Ингредиенты на 2 порции:
- Креветки 200 г
- Фунчоза 200 г
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец свежий 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Перец чили 1 шт.
- Уксус рисовый 1 ст.л.
- Соус соевый 2 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Масло кунжутное
Приготовить салат пошагово:
- «Стеклянная» лапша готовиться со своими нюансами, в зависимости от производителя. Поэтому нужно следовать согласно инструкции на пачке. Как правила фунчоза заливается крутым кипятком на несколько минут (в среднем минут 5), откидывается на дуршлаг, чтобы стекла вся ненужная вода.
- Следующим этапом необходимо сделать заправку. Перец чили мелко нарезать. Зубчик чеснока, почистить и пропустить через пресс. Смешать оба ингредиента, добавить соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус. Полученной заправкой полить готовую фунчозу и хорошенько перемешать. Дать лапше постоять.
- На специальной терке для приготовления корейской моркови нарезать саму морковь и огурец. Сладкий перец нашинковать очень тонкими полосками. Если терки нет, то все овощи тонко шинкуются вручную. Добавить их к лапше и тщательно перемешать.
- Криветка для салата подойдет мелкая, чтобы не пришлось ее резать. Морепродукт отварить пару минут с лавровым листом, остудить и хорошо почистить от панциря. Добавить готовые креветки к фунчозе с овощами.
- Когда все ингредиенты соединены, салат еще раз хорошо перемешать, посыпать семенем кунжата и дать настояться блюду в холодильнике около 30 мин. Ароматный салат с фунчозой и креветками готов, можно подавать к столу.
Салат «Цезарь» с креветками
Классический «Цезарь» делается с куриным филе. Но в любом салате можно заменить основной ингредиент, например, курицу на креветку. Такая интерпретация блюда не чуть не уступает уже привычному варианту, но вносит свою изюминку.
Ингредиенты на 2 порции:
- Креветки 100 г
- Хлеб пшеничный 2 ломтика
- Помидоры черри 6 шт.
- Сыр пармезан 60 г
- Листья салат 100 г
- Чеснок 1/2 зубчика
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица столовая
- Сок лимона 1 ч.л.
- Соль
- У хлеба срезать все корочки и нарезать мякиш кубиками. Выложить на противень, слегка сбрызнуть маслом и запечь в духовке до золотистого цвета. Сухарики необходимо помешивать, для равномерного обжаривания. Можно обжарить хлеб на сковороде в масле с добавлением чеснока, пропущенного через пресс. Так сухарики получаются более ароматными.
- Креветки разморозить и обдать кипятком, остудить и почистить от панциря. Использовать необходимо мелкие креветки для удобства и более эстетичного вида блюда.
- Помидоры черри нарезать вдоль на четыре части.
- Приготовление соуса. К майонезу добавить горчицу, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок и соль при необходимости. Если заправка получается слишком густой, можно ее слегка разбавить водой до нужной консистенции. Добавить к соусу 1/3 часть тертого пармезана.
- Если необходима более диетическая заправка, то майонез стоит заменить на сметану с низким процентом жирности или на натуральный йогурт.
- Листья салата крупно порвать и выложить на плоское блюдо. Сверху добавить остывшие сухарики, креветки и помидоры черри. Заправить соусом, посыпать тертым пармезаном. Если ингредиенты еще остались, то можно повторить слои салата, не забывая о заправке.
Нет необходимости давать «Цезарю» настаиваться, салат можно употреблять в пищу сразу после приготовления, иначе сухарики начнут размокать от соуса.
Замороженные креветки необязательно варить. Достаточно их немного разморозить, обдать кипятком и подержать в этой воде минуту. Затем, воду слить. Креветка готова к употреблению.
Источник: www.chefmarket.ru
Салаты с креветками — 50 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru — Рецепты салатов с креветками Салаты с креветками
Креветки с ананасом и сыром
Вкусное сочетание разных вкусов в весьма несложном исполнении. Легкая и нарядная закуска из креветок с ананасом и сыром.
Салат с ветчиной и креветками
Любите оригинальные сочетания ингредиентов в блюдах? Тогда вам обязательно стоит попробовать повторить на своей кухне этот простой рецепт салата с ветчиной и креветками, а также грибами и маслинами.
Салат «Оливье» с икрой
В этом рецепте используются несколько необычные ингредиенты для приготовления всем знакомого салата «Оливье». Здесь присутствуют креветки и красная икра, куриное филе и овощи. Получается супер!
Салат с креветками, пюре из брокколи и печеными овощами
Салат от шеф-повара от Юрия Приемского — вкусный, яркий, полезный. Приготовьте дома блюдо ресторанного уровня, рецепт которого рассказал главный повар ресторана «Одесса».
Клубный салат с креветками
Клубный салат с креветками очень хорош и достаточно сытен, чтоб вкусно и полезно перекусить в течении дня. Копченая грудинка и креветки составляют восхитительный вкус. Готовить салат просто и легко.
Простой салат с креветками
Простой салат с креветками вы можете приготовить по любому случаю. Заправляется он майонезом.
Салат с грушей и креветками
Сочетание фруктов с морепродуктами не кажется вам слишком смелым? Значит, это блюдо вам понравится! Рецепт приготовления салата с грушей и креветками — для тех, кто не боится экспериментировать.
Салат с креветками и помидорами
Салат с креветками и помидорами — простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный и освежающий! Подойдет в качестве замечательной увертюры к обеду или заменит легкий ужин. Будет готов за 10 минут!
Салат с креветками и кальмарами
Салат с креветками и кальмарами — легкий средиземноморский салат, простой в приготовлении и благородный для желудка. Если приготовить салат с креветками и кальмарами из свежих продуктов — будет супер!
Салат с креветками «Вкусный»
Салат с креветками «Вкусный» — это идеальный, в моем понимании кулинарии, салат с креветками. Простой рецепт вкусного салата с креветками поможет вам сделать салат не хуже, чем в дорогом ресторане.
Салат «Цезарь» с креветками
Рецепт приготовления салата «Цезарь» с креветками. Отличный салат для праздничного стола или романтического ужина.
Салат «Нептун»
Этот салат с кальмарами и икрой получается очень нежный на вкус. Нептун — вкуснейший праздничный салат который украсит застолье по любому поводу.
Овощной салат с креветками и лимоном
Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!
Салат с помидорами, авокадо и креветками
Салат с помидорами, авокадо и креветками — довольно простой в приготовлении салат, вкус которого соответствует высочайшим стандартам. Удивите своих гостей или домашних этим салатом! 🙂
Салат с креветками и кукурузой
Салат с креветками и кукурузой отличается нежным вкусом и выглядит очень аппетитно. Кстати, салат с креветками и кукурузой отличается особым свойством быстро и надолго насыщать.
Салат с рукколой и креветками
Этот салат с рукколой, креветками и необычной заправкой обязательно понравится не только любителям морепродуктов. Благодаря минимальной обработке продуктов, он сохраняет массу полезных веществ.
Салат из помело и креветок
Оригинальный салат для новогоднего праздничного стола. Пикантные креветки и сочное помело станут прекрасной закуской для вашей семьи и гостей. Рекомендую рецепт!
Салат с дыней и креветками
Салат с дыней и креветками напоминает о лете, поскольку он легкий и очень ароматный, а хрустящие листья салата придают ему особое настроение. Даже гурманы найдут уместным сочетание продуктов.
Салат под соусом
В качестве аппетитной закуски для ежедневного или праздничного меню предлагаю приготовить этот простой, но очень вкусный салат под соусом в домашних условиях с капустой и жареными креветками.
Салат «Лагуна»
Предлагаю оригинальный вариант вкусного блюда из морепродуктов. Этот простой рецепт салата «Лагуна» станет настоящей находкой для тех, кто любит разнообразить праздничный стол.
Cалат «Морской коктейль» с креветками
На праздничный стол или на ужин приготовьте этот удивительный салат «Морской коктейль» с креветками в домашних условиях. Это быстрое, низкокалорийное и очень яркое блюдо.
Салат «Ривьера»
Освежающий салат с морепродуктами для тех, кто соскучился по морю.
Салат «Океан грез» с креветками
Этот классический рецепт салата «Океан грез» с креветками идеально подходит для романтического ужина на двоих, или даже просто в качестве баловства для себя любимой. Максимум пользы, минимум калорий!
Диетический салат с креветками
Все знают, что морепродукты не только полезны, но и не особо калорийны. Легкий и вкусный салатик с морепродуктами — как раз то, что нужно! Смотрим и записываем рецепт диетического салата с креветками!
Cалат «Ландыш»
Украсить праздничный стол поможет не только вкусный, но и невероятно красивый салат «Ландыш» в домашних условиях. Он обязательно привлечет внимание гостей и удивит своим вкусом.
Салат «Цезарь» без курицы
Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат «Цезарь» — на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас!
Салат с креветками в креманках
Салат-коктейль с креветками в креманках давно стал классическим и как нельзя лучше подходит для праздничного меню на украшенный стол и для любого романтического ужина.
Салат в авокадо с креветками
Это блюдо очень простое в исполнении, выглядит очень эффектно на столе, потому что подается прямо в чашечках из кожуры авокадо.
Салат в креманках с креветками
Простой рецепт салата в креманках с креветками — для вас! Получается необычайно вкусным и нежным, но при этом он отличается своей легкостью! Настоящий изысканный салат, как в ресторане! Советую!
Салат с креветками и сыром
Вкусный и полезный салат с необычной заправкой. Такой салат можно приготовить даже на праздничный стол.
Салат из креветок
Домашний рецепт вкусного салата из креветок — отличное кушанье для почитателей блюд из морепродуктов.
Салат-коктейль с креветками
Рецепт приготовления салата из креветок, яблок, огурцов, моркови и майонеза.
Китайский салат с креветками
Рецепт приготовления салата из кукурузы, стручкового гороха, ростков фасоли, китайской капусты, болгарского перца и креветок.
Салат с авокадо и креветками
Очень вкусный, оригинальный и красивый салат. Такой салат будет отлично смотреться на любом праздничном столе. Хорошая альтернатива салатам с майонезом.
Салат «Италия в миниатюре»
Рецепты из передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Закуску готовит Татьяна Михайлова, продавец островов.
Салат королевский
Салат королевский получил свое название за счет дорогих ингредиентов, а именно — красной икры. Он получается изысканным, вкусным, — настоящий праздничный салат для королей и королев! Пробуем!
Тайский салат из папайи и креветок
Рецепт приготовления тайского салата из папайи, рыбного соуса, креветок, фасоли, помидоров черри, кинзы, зеленого лука и соленых орешков.
Салат из креветок, яиц и помидора
Рецепт приготовления салата из софрито, креветок, лука, авокадо, яиц, помидора и оливкового масла.
Салат «Морская лагуна»
Рецепт приготовления изысканного салата « Морская лагуна» из кальмаров, мидий, креветок и крабовых палочек.
Салат из морепродуктов с руколлой
Рецепт салат из морепродуктов — приготовление морского салата на гриле из кальмаров, креветок, морских гребешков, радиккио, руколлы и петрушки.
Мексиканский салат с креветками
Рецепт приготовления мексиканского салата с креветками, апельсиновой цедрой, луком, помидором и авокадо.
Салат с креветками и фасолью
Быстрый рецепт приготовления салата из креветок, белой фасоли, жареного бекона, майорана и зернистой горчицы.
Овощи с креветками
Рецепт овощного салата с морепродуктами, зеленью и пряностями.
Салат с папайей, креветками и лапшой
Рецепт приготовления салата с креветками, арахисом, кинзой, папайей и японской лапшой.
Салат с креветками, пастой и огурцом
Быстрый рецепт приготовления салата с креветками, пастой, огурцом и укропом.
Салат со шпинатом, креветками и грейпфрутом
Рецепт приготовления салата со шпинатом, жареными креветками, грейпфрутом и красным луком.
Салат «Тайский ноктюрн» с индейкой и креветками
Рецепты суперигры кулинарной передачи Званый ужин на канале РЕН ТВ. Готовит Валентин Суходолец (певец).
Источник: www.liveinternet.ru