Ром для коктейлей рейтинг

Результаты World Rum Awards

Конкурс проводится в Лондоне с 2007 года. На первом этапе эксперты выбирают лучший ром в пяти категориях и присуждают награды. Второй раунд состязаний проходит между победителями, и судьи объявляют чемпионов в своем классе.

Безусловным лидером в 2021 году среди напитков в категории Rhum Agricole стала марка A1710 Le Perla. Ром из сока сахарного тростника производит молодая винокурня на Мартинике. Напиток отличает сильный аромат цитрусовых и естественная сладость с оттенками меда и экзотических фруктов. В 2021 году лучшим «сельскохозяйственным» ромом был признан австралийский Black Snow, который отметили за удивительно мягкий вкус.

В 2021 году чемпионом среди выдержанных напитков стал Caroni Distillery крепостью 53,7%. Ром изготовлен в 1998 году на уже закрытом заводе в Тринидаде и Тобаго и созревал в дубовых бочках более 20 лет. В букете доминируют сладкий табак, патока, орехи и дым. В 2021 году в этой категории победил Plantation 2008 из Ямайки, заслуживший высокую оценку судей за насыщенный вкус с оттенками манго, папайи и сладкого апельсина.

Лучшим пряным ромом в 2021 году признан британский Rumbullion! XO 15-летней выдержки. В напиток при производстве добавляют мадагаскарскую ваниль, корицу, гвоздику и кардамон, а после созревания в бочках к букету добавляются шоколадные, сливовые и древесные оттенки. Бренд второй год подряд становится чемпионом в своей категории.

Как пить темный ром?

Алкоголь именитых брендов стоит пить в чистую после еды при комнатной температуре.

Допустимо добавлять в черный ром лед или охлажденные камни для виски.

Из-за очень насыщенного аромата и вкуса допустимо разбавлять напиток небольшим количеством минеральной воды.

Для коктейлей лучше использовать темный ром подешевле, если рецептом не прописана конкретная марка.

рецепты коктейлей с темным ромом

Рейтинг рома в России

Потребление рома в стране за последние десятилетия существенно увеличилось. Рост спроса связан с развитием коктейльной культуры — крепкий напиток из сахарного тростника лежит в основе «Мохито», «Дайкири» и «Куба Либра». Российские компании заключают контракты с зарубежными производителями на розлив рома на своих предприятиях, но продукция отечественного производства пока не может соревноваться по популярности с ведущими зарубежными марками.

Bacardi

Лучший ром по мнению большинства российских потребителей. В линейке около двух десятков видов продукции, среди который как белый Superior для смешивания в коктейлях, так и выдержанный Anejo для употребления со льдом. За свою историю ром Bacardi завоевал около шестисот медалей на международных конкурсах и находится в топ-10 самых популярных алкогольных напитков мира.

Бакарди стается самой популярной среди потребителей маркой рома в России и мире

Captain Morgan

Марка занимает второе место в рейтинге качества рома и названа в честь бывшего пирата и губернатора Ямайки сэра Генри Моргана. Под брендом Captain Morgan алкогольный холдинг Diageo выпускает около тридцати видов продукции, самые популярные марки в России — Silver Spiced и Original Spiced Gold. Напитки отличают ванильно-карамельный аромат и насыщенный вкус с натуральной сладостью и острыми нотками специй на финише.

Plantation

Ром производит французская компания Cognac Ferrand, марка регулярно входит в число призеров международных конкурсов. Подойдет любителям употреблять напиток в чистом виде со льдом. Большим спросом пользуется Plantation Guatemala Gran Anejo, выдержанный в бочках из французского дуба, где ранее хранился коньяк.

Legendario

Легендарный ром производят сразу несколько кубинских заводов, большая часть продукции идет на экспорт. В линейку Legendario входит шесть видов рома, максимальный срок выдержки напитков — 15 лет. Один из самых популярных сортов Elixir de Cuba изготавливают из дистиллятов семилетнего возраста, а для придания вкуса ром настаивают на изюме.

Ром с соками и водой

Лучше всего разбавлять ром вишневым, ананасовым или лаймовым соком, кокосовым молоком или другими фруктовыми фрэшами (свежевыжатыми соками), балансируя вкус и крепость. Самая популярная пропорция – 1:2 (одна часть рома к двум частям сока).

В Америке белый ром еще разбавляют колой или содовой (обычной газировкой). В барах США это сочетание считается нормальным, хотя ценители рома называют его неприемлемым. Ром с кока-колой хорошо подходит для молодежных вечеринок, где никто не обращает внимания на вкус спиртного, главное, чтобы оно быстро и легко пилось.

Рейтинг самого лучшего рома

Несмотря на то, что каждый покупатель имеет свою точку зрения и собственные вкусовые предпочтения, мы постарались составить наиболее полный и точный рейтинг как из дорогих, так и дешевых марок рома, который сможет отобразить самые последние тенденции на рынке алкоголя. Однако стоит признать, что составление этого рейтинга оказалось далеко не простой задачей с учетом того, что мода и предпочтения дегустаторов меняются буквально ежеминутно.

Тем не менее, мы очень постарались учесть любые нюансы и отразить их в представленном рейтинге. Но помните, что ниже представлено исключительно наше субъективное мнение, которое может конфликтовать с другими рейтингами.

• Bacardi. На протяжении как минимум последних семидесяти лет Бакарди остается самой популярной маркой рома во всем мире. Этот элитный алкоголь носит имя своего создателя дона Факундо Бакарди, который в свое время значительно улучшил резкий и грубоватый вкус напитка, использовав уголь для фильтрации и применив метод настаивания в дубовых бочках. В этой линейке представлены самые различные марки лучшего элитного спиртного: золотой, светлый, черный, лимон и так далее. Все виды алкоголя обладают насыщенным красновато-золотистым цветом и слегка терпким привкусом с нотками ванили, сухофруктов и древесного дуба.

• Captain Morgan известен своим изображением на этикетке колоритного пирата, который залихватски опирается ногой на бочку с ромом. Самым популярным в линейке Капитан Морган является Spiced Gold, который изначально бесцветный, но в процессе приготовления добавляется карамель и получается всем известный янтарный оттенок. Среди лучших сортов этой линии стоит отметить и Spiced Gold 1L, Black Label и Black.

• Havana Club производится на Кубе, но за право ее выпускать уже последние тридцать лет ведется настоящая война между крупными мировыми производителями спиртного. Линия Havana Club представлена довольно обширными вариантами спиртного, которые способны удовлетворить любые запросы. Свою популярность Гавана Клаб приобрела благодаря приятному светло-янтарному оттенку и легкому, изысканному аромату, который достигается путем использования отборных видов спирта.

• Old Monk в переводе на русский язык звучит, как «старый монах». Любой турист, посетивший просторы Индии, когда перечисляет все диковинки, доводившиеся увидеть или попробовать, непременно упоминает ром Old Monk. Спиртное пользуется огромной популярностью среди любителей темных сортов пиратского напитка. Индийская мозаика аромата складывается из оттенков кофе со сливками, ягодного джема, восточных специй и ванильного бисквита. Вкус спиртного сильный, насыщенный, но обладает мягкой текстурой, совмещающей в себе колорит восточных специй и приятных ноток карамели.

• Zacapa производится в Гватемале и считается алкоголем премиум-класса. Спиртное завоевало всемирную популярность всего за четыре года, и на сегодняшний день любое престижное издание непременно включает один из продуктов линейки Закапа в десятку самых лучших недорогих ромов. И это неудивительно, поскольку эта марка выделяется плотным, идеально сбалансированным вкусом с очень продолжительным согревающим послевкусием. В аромате этого спиртного вы найдете ярко выраженные нотки миндаля, тостов, шоколада, ванили, фруктов и многое другое.

• Angostura. В линейке Ангостура можно найти спиртное на все случаи жизни: начиная от молодых, которые предназначены для изготовления коктейлей, и заканчивая выдержанным алкоголем премиум-класса, который подается в качестве дижестива на деловых встречах. В сложном аромате этого продукта прекрасно различаются оттенки цитрусовой цедры, меда, ванили и сухофруктов. Потрясающий мощный и одновременно мягкий волнующий вкус покорил не одно сердце любителей крепких напитков.

• Appleton Estate – самый древний и наиболее известный ямайский алкогольный напиток. Его история уходит корнями в далекий 1749 год. Алкогольная марка получила свое название в честь поместья «Эпплтон Эстейт», на котором и был разработан этот элитный и дорогой алкоголь. Линейка Appleton Estate завоевала большое количество многочисленных наград на ежегодных международных конкурсах. Алкоголь поражает цветочным ароматом, который плавно перерастает в уникальный зрелый букет, гармонично сочетающий в себе цитрусовую цедру, оттенки какао и нотки орехов. Спиртное значительно отличается от остального элитного горячительного глубоким, ощутимым вкусом с нотками жареных орехов, теплыми оттенками какао и кофе, а также нюансами дуба и мелассы.

Надеюсь, что наш специальный рейтинг марок лучшего пиратского напитка поможет вам приобрести отличный алкоголь не только для себя, но и для близких, удовлетворив их персональный вкус на сто процентов. Непременно оставьте свои отзывы и дегустационные заметки, касающиеся спиртного.

Также напишите название рома, который, по вашему мнению, достоин занимать место в списке лучших марок. Нам очень пригодится эта информация в будущем для составления нового рейтинга. Спасибо всем за внимание! Ждем ваших отчетов!

Выбор по сорту

Каждый сорт рома обладает собственным уникальным дегустационным профилем, и некоторые из них предназначены для конкретной цели. Предлагаю вашему вниманию три основных сорта крепкого напитка. Возможно, краткая характеристика каждого поможет вам частично определиться с выбором желаемого спиртного.

Светлый ром

В некоторых странах его еще называют белый, серебряный или бесцветный.

• Не выдерживается в бочках – разливается по бутылкам практически сразу после изготовления;
• обладает мягким, сладковатым привкусом, лишь настоящий ценитель сможет различить едва уловимые ореховые нотки;
• восхищает тонким ароматом с примесью пчелиного меда и пряных специй;
• чаще всего он используется как основа для приготовления коктейлей благодаря тонкому аромату и мягкому вкусу.

Золотой ром

• Выдерживается в специальных бочках не менее трех лет;
• цвет спиртного может быть белым, соломенным или светло-янтарным;
• завораживает тонким мягким сладковатым привкусом с легкими нотками ванили и сочных тропических фруктов;
• в послевкусии явственно ощущаются кофейные и ореховые оттенки;
• великолепно сочетается с птицей, мясным барбекю и также используется для изготовления алкогольных коктейлей.

Темный ром

Иногда его еще называют черным алкоголем.

• Выдерживается в обугленных бочках довольно долгое время и производится из карамелизованной патоки;
• обладает особым, насыщенным темно-бордовым цветом с солнечно-золотистыми отливами;
• поражает невероятно глубоким и полновесным пряным и дымным ароматом;
• по сравнению с другими сортами отличается более высокой крепостью – от 40 до 50 оборотов;
• исторически используется для приготовления выпечки.

Источник: clipartos.ru

Рейтинг рома 2022 или как выбрать лучший?

Расскажите о нас
друзьям и близким

• ВИНО ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА (VALPOLICELLA) ДАВАЙТЕ ЗНАКОМИТЬСЯ!
• Почему у винной бутылки вогнутое дно?
• Как правильно дегустировать вино?
• ШАМПАНСКОЕ
• Кухня и вино: гастрономическое сочетание

Расскажите о нас
друзьям и близким

Знаете, сколько видов рома на рынке? Тысячи! Среди них есть очень хорошие и посредственные, и не всегда цена пропорциональна качеству. Поэтому, если нужно выбрать хороший ром, рекомендуем опираться на советы экспертов — они посоветуют настоящие жемчужины, которые затмят те экземпляры, которые чаще всего встречаются на полках супермаркетов.

Как выбрать хороший ром?

Обращайте внимание на срок выдержки рома, лучшие виды выдерживают по несколько лет. При этом на рынке есть множество ромов, которые вообще не выдерживают, а сразу пускают в продажу — вкус у таких напитков не настолько многогранный, как у выдержанных ромов. Производят качественный ром в разных странах мира, брендов много, но сегодня мы расскажем о самых популярных среди настоящих ценителей «пиратского» алкогольного напитка.

Существует несколько сортов рома, и у каждого свои уникальные дегустационные характеристики. Надеемся, краткое описание каждого сорта поможет вам понять, к какому сорту рома стоит присмотреться в первую очередь.

Светлый ром

Светлым ром еще называют белым (а иногда — прозрачным, бесцветным), и чаще всего используют для приготовления коктейлей. У белого рома тонкий аромат с пряными и медовыми нотами, сладковатый привкус со слегка ощутимыми ореховыми оттенками. Светлый ром не выдерживают в бочках,

Золотой ром

Цвет этого напитка — соломенный или светло-янтарный, он проявляется благодаря долгой выдержке в дубовых бочках. У золотого рома сладкий привкус с оттенками фруктов и ванили, в послевкусии слышны ноты орехов и кофе. Этот вид рома также используют для коктейлей и пьют в чистом виде.

Темный ром

Этот ром еще называют «черным». Его производят из карамелизированной патоки и долго выдерживают в обугленных бочках, благодаря чему выдержанный напиток преобладает особый цвет и аромат — у него насыщенный темно-бордовый цвет и глубокий пряный аромат.

Рейтинг рома по качеству по версии ДеКанто

Разумеется, качество рома напрямую зависит от производителя, а точнее — от того, насколько качественное сырье он использует, как соблюдает технологию производство, сколько и в каких условиях выдерживается ром. В этот рейтинг рома 2022 мы включили продукцию только тех производителей, которые известны своим честным подходом к делу и делают по-настоящему хороший ром. Представляем пятерку лидеров:

Ром CHAIRMAN’S

Производитель рома Chairman’s — компания Santa Lucia Distillers, которая ведет свою историю на острове Санта-Люсия Карибского Бассейна с 1931 г. В настоящее время Santa Lucia Distillers вместе с ромом Chairman’s являются самой титулованной компанией и брендом на территории стран Карибского бассейна. Ассортимент рассчитан на истинных любителей рома, которые предпочитают интересные продукты посредственным напиткам мировых брендов.

Весь ром выдерживается в бочках из американского дуба, причем ром помещают в бочки уже после того, как в них выдерживали бурбоны Jim Beam, Jack Daniels и Buffalo Trace. Сначала ромовые спирты выдерживают по отдельности, потом смешивают и повторно помещают купаж в дубовые бочки еще на 6 месяцев.

CHAIRMAN’S Spiced — уникальный, пряный выдержанный ром. Выдерживается с местными специями и фруктами, включая корицу, гвоздику, мускатный орех, ваниль, кокос, лимон и апельсин. Также добавляется Richeria Grandis, это кора особого дерева в Карибском море, издавна славящаяся своими свойствами афродизиака.

Согласно рейтингу популярности крупнейшего английского интернет-магазина, MASTERS of MALT (обслуживает рынки Великобритании, США и ряда европейских стран), ром CHAIRMAN’S Spiced занимает 14 место среди более чем 1 500 продаваемых на данном сайте ромов. Отличный повод попробовать его, не так ли?

Ром BUMBU

Бренд BUMBU принадлежит американской семейной компании Sovereign Brands, у которой более чем опыт работы на алкогольном рынке. Эксперты отбирают сахарный тростник из лучших стран мира.

Ром BUMBU Original — крафтовый пряный ром, изготовленный вручную, смешанный с карибскими специями и травами. Ром BUMBU Original изготавливают на Барбадосе, для его производства отбирают сахарный тростник, выращенный в странах Карибского бассейна. Этот легендарный алкогольный напиток выдерживают в бочках из-под бурбона до 15 лет.

Согласно рейтингу популярности крупнейшего английского интернет-магазина, MASTERS of MALT (обслуживает рынки Великобритании, США и ряда европейских стран), ром BUMBU (впервые появившийся на рынке в 2016 г.) занимает 30 место среди более чем 1 500 продаваемых на данном сайте ромов, а также 20 место по популярности среди ценителей рома на международной рейтинговой площадке Rumratings (из представленных порядка 7 000 позиций ромов).

Ром PUSSER’S

Компания Pusser’s Rum LTD купажирует, разливает и продает оригинальный Rum PUSSER’S (ром Королевского флота). Да, это тот самый ром, который выдавали морякам более 300 лет, вплоть до 31 июля 1970 года. При производстве строго соблюдают спецификации, которые использовались Адмиралтейством Великобритании.

• Pusser’s Original — точно такой же ром, который по приказу Адмиралтейства выдавался морякам еще в прошлом веке. Pusser’s дистиллируется в древесине и выдерживается в обожженых дубовых бочках в тропических условиях минимум 3 года, это придает алкоголю неповторимый, уникальный и поистине богатый вкус.
• Pusser’s Original занимает место по популярности на международной рейтинговой площадке Rumratings (из представленных около 7 000 позиций ромов).

Ром ADMIRAL RODNEY

ADMIRAL RODNEY — флагманский бренд Santa Lucia Distillers, который назван в честь британского адмирала Джорджа Бриджес Родни, освободившего в 1762 году остров Санта-Лусия от Франции.

ADMIRAL RODNEY Princessa — выдержанный ром цвета красного дерева с многогранным вкусом и ароматом. В купаж входят несколько ромов, перед смешиванием каждый был выдержан от 5 до 9 лет в дубовых бочках из-под бурбона. У рома Princessa сладковатый фруктовый вкус с нотами карамели, специй, крем-брюле. В аромате слышны оттенки ванили и табака.

Название Princessa дано в честь испанского судна, которое участвовало в битве на мысе Сент-Винсент в 1780 году. Под командованием Чарльза Кнутчбулла и контр-адмирала Фрэнсиса Сэмюэла Дрейка этот корабль линии был одним из первых кораблей, отважно вступивших в бой с французами в Битве Святых.

Ром BURNING BARN

Ромы BURNING BARN производят на основе купажа выдержанных спиртов от единственной на острове Гайяна дистиллерии Diamond Distillery, основанной в далеком 1670 г. Для рома BURNING BARN специально отобраны спирты, полученные с помощью уникальных и единственных в мире дистилляционных аппаратов из уникальных пород местного дерева. Все эти аппараты используются уже более 200 лет. Минимальная выдержка ромов BURNING BARN — 5 лет.

BURNING BARN Smoked Rum — уникальный ром, подкопченный дымом натуральных яблоневых дров. У этого напитка интенсивный вкус, в котором ощущаются сладкие фрукты и специи, а в аромате слышны ноты сладости, ванили, табака. Глубокий цвет красного дерева с золотистыми отливами.

Так все же, какой ром лучше?

Тот, который понравится вам. Стоит попробовать каждый продукт из нашего рейтинга ромов 2022, чтобы найти своих фаворитов и наслаждаться многогранным вкусом и ароматом отличного алкоголя — каждый из них уникален, у каждого свои неповторимые особенности. Выбирайте лучшее!

Источник: dekanto.ru

Ром для коктейлей рейтинг

04.02.2023 — 09:10

Йо-Хо-Хо, какая бутылка рома или где найти то самое йо-хо-хо после коктейля с Bacardi Carta Blanca .

Всем доброго времени суток! И пламенный привет от почти непьющей семьи да, мы с мужем плохо переносим алкоголь, зато в последнее время частенько пробуем крепкие напитки (логика покинула чат ).

31.01.2023 — 18:41

После 2-х бутылок шампанского выпить карибский ром — еще то удовольствие! Сарказм))

Новогодняя ночь щедра на подарки и. опьянение! Пить ром в преддверие или после курантов лично у нас уже превратилось в традицию. Раньше я покупал Бакарди, но поскольку от нас сбежала подавляющая часть известных брендов, а продавать стали сомнительные новинки, то, не найдя любимого производителя,…

23.01.2023 — 01:47

Манго и ром —Что в итоге?! Вам нарваться пробовать что-нибудь новое?!

Всем доброго дня! Сегодня опишу свои впечатления от рома- DEAD MAN’S FINGERS MANGO RUM. Куплен был в магазине Перекресток, объем -700 мл, цена где-то около 1500. Помимо этого вкуса, там были и еще.

10.01.2023 — 17:57
Отличный ром.

Решили собраться с друзьями субботним вечером и принесли они с собой бутылку рома Devil’s island Spiced. Вообще, всегда больше нравился классический ром, а не пряный. Пробовал что-то подобное у других брендов и всегда убеждался, что обычный ром вкуснее.

09.01.2023 — 22:55

Да, это не ром, а спиртной напиток. Но я встану на его защиту. Каков он на вкус? Как пьётся? Состояние наутро?

Всем привет! В сегодняшнем отзыве хочу с вами поделиться своими впечатлениями о спиртном напитке «CAPTAIN MORGAN ORIGINAL SPICED GOLD» на основе невыдержанного рома (далее по отзыву ром) . ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Цена — 1800 рублей. Место покупки — гипермаркет ОК. Объем — 1 литр.

Источник: irecommend.ru