Сделать вкусный коктейль алкогольный

Попотчевать гостей настоящим (как в баре) алкогольным коктейлем можно легко, научившись смешивать разные напитки в правильных пропорциях. Шейкер, высокие бокалы, наши рецепты, немного фантазии – и вот перед изумлёнными друзьями предстают знаменитые Маргарита и Кровавая Мери, Мохито и Б52.

И если об этих коктейлях многие наслышаны, возможно, стоит выбрать такой рецепт алкогольного коктейля, который позволит вам удивить даже знатоков традиционных напитков? Ром или водка, виски или шампанское, коньяк или джин – любой из этих (и многих других) алкогольных напитков может стать отличной основой для праздничного угощения. Не стоит забывать также и о кофейно-алкогольных коктейлях! И особое внимание следует уделить тому, как оформить ваше творение. От этого тоже будет зависеть и вкус коктейля, и настроение.

Источник: vkuso.ru

Алкогольные напитки

Любите приятно и весело посидеть с друзьями? Именно для таких вот дружеских посиделок и предназначены алкогольные напитки домашнего приготовления. Устройте своим гостям настоящую дегустацию своих оригинальных и натуральных настоек на ягодах, травах, фруктах, вин, наливок. Такие напитки станут превосходным дополнением к легким десертным блюдом и поддержат любую приятную беседу, а рецепты алкогольных коктейлей вы найдете в данной категории. Главное преимущество напитков, приготовленных собственноручно – это отсутствие в них красителей, химических веществ и вредных пищевых добавок, которые в изобилии можно встретить, потребляя данный продукт из магазина.

287 рецептов алкогольные напитки

15 ноября 2022, 10:29

902 20000 мин. 6 0 2

23 июня 2022, 15:30

1352 15 мин. 2 0 0

06 апреля 2022, 22:30

23 марта 2022, 14:42

710 1 мин. 1 0 1

20 марта 2022, 06:44

875 1 мин. 1 0 0

20 марта 2022, 06:41

4751 10 мин. 4 0 4

19 декабря 2021, 11:54

22130 60 мин. 4 1 19

03 ноября 2021, 17:10

26 октября 2021, 19:50

2568 1000 мин. 6 1 0

07 октября 2021, 09:42

2850 10 мин. 8 1 1

23 августа 2021, 07:55

4614 5000 мин. 12 1 3

09 августа 2021, 11:52

2953 10 мин. 10 1 0

03 августа 2021, 18:08

2423 5 мин. 1 1 0

01 июля 2021, 12:41

4950 20 мин. 4 1 3

31 мая 2021, 11:51

2495 3 мин. 1 1 0

03 ноября 2020, 20:22

10688 1000 мин. 4 1 0

11 августа 2020, 11:08

07 июля 2020, 10:45

2888 30 мин. 4 1 0

28 июня 2020, 13:47

09 июня 2020, 12:52

28 апреля 2020, 13:33

2339 150 мин. 4 1 1

06 марта 2020, 19:41

5166 89280 мин. 5 1 0

24 февраля 2020, 16:13

2772 1200 мин. 5 1 0

22 февраля 2020, 14:19

2220 10 мин. 2 1 0

12 января 2020, 14:19

2221 15 мин. 4 1 0

30 декабря 2019, 16:25

2594 15 мин. 6 1 2

10 декабря 2019, 16:37

4775 10 мин. 1 1 0

09 ноября 2019, 13:48

05 сентября 2019, 21:34

Источник: www.koolinar.ru

Алкогольные коктейли на Новый 2023 год: интересные рецепты

Новый год – это прекрасный, яркий праздник, ассоциирующийся с началом чего-то светлого и волшебного. Все мечтают провести его весело и со вкусом. Каждая хозяйка старается поразить гостей чем-то необыкновенным. Это касается и напитков, подаваемых к новогоднему столу. Набор из шампанского, коньяка, водки, вина, мартини и прочих алкогольных напитков кажется слишком банальным.

Разнообразьте вечер и удивите гостей вкусными, красивыми коктейлями. Алкогольные коктейли – хорошее дополнение к любой новогодней вечеринке. Они не требуют закуски и располагают к приятному общению.

Поэтому, если вы планируете не просто классическое застолье, а хотите внести в празднование какую-то свою изюминку, возьмите на вооружение алкогольные коктейли на Новый 2023 год: интересные рецепты которых представлены в статье. Мы специально подбирали варианты, которые предельно просты в исполнении и их нетрудно воспроизвести в домашних условиях. Однако праздничный стол, благодаря им, получается особенно изысканным и шикарным.

Коктейль «Цитрусовый кейп Кодер»

Цитрусовый кейп Кодер – это ароматный зимний коктейль с привкусом цитрусов и ягод. Легкий, фруктовый коктейль – то, что нужно во время новогоднего застолья!

• 50 мл цитрусовой водки
• 100 мл клюквенного морса
• ¼ бокала колотого льда
• 1 долька лимона для украшения

1. В шейкер положить лед, налить морс и водку.
2. Хорошо взбить и процедить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
3. Бокал украсить долькой лимона и подавать.

Предлагаем вам лучшие безалкогольные коктейли на Новый 2023 год , которые не только вкусны, но и прекрасно утолят жажду. Их огромное разнообразие может украсить любую вечеринку, тем более новогоднюю.

Коктейль «Маргарита с малиной»

Классический рецепт Маргариты предусматривает использование ликера Куантро, но его чаще всего заменяют ликером трипл-сек. Соблюдая указанные пропорции в приготовлении коктейля, вы получите идеальную Маргариту с гармоничным вкусом!

Новогодний коктейль с текилой и ягодами неплохо «дает в голову», но он такой вкусный и красивый!

• 30 мл золотой текилы
• 20 мл ликера трипл-сек
• 100 мл спрайта
• 15 мл сока лайма
• 100 г льда
• 1 долька лимона
• 6 ягод малины

1. Стакан наполнить льдом, добавить текилу, ликер, сок лайма и долить до краев бокала спрайт.
2. Слегка перемешать коктейльной ложкой.
3. Положить малину, дольку лимона и подавать.

Интересно! Закуски для новогоднего стола 2023: оригинальные рецепты

Коктейль «Сазерак»

Сначала Сазерак готовился из бренди, биттера и сахара, но позже рецепт несколько раз менялся, но, как считают гурманы, в лучшую сторону.

• 20 мл абсента
• 50 мл кленового бурбона
• 4 капли пишо биттера
• 10 мл сахарного сиропа
• ¼ бокала колотого льда
• 2 кубика льда
• 1 долька лимона для украшения

1. Большую рюмку облить изнутри абсентом.
2. В шейкер положить колотый лед, налить бурбон и сироп.
3. Хорошо взбить и процедить через стрейнер в рюмку.
4. Положить в коктейль лед, дольку лимона и накапать пишо биттер.

Коктейль «Лимонный мартини»

Умеренно-сладкий коктейль с мартини понравится всем гостям! Лимонный мартини — вкусный, легкий, изысканный и утонченный. А не это ли нужно в Новогоднюю ночь?!

• 100 мл мартини
• 10 мл сиропа лимонника
• 10 мл сахарного сиропа
• 50 г льда

1. Бокал заполнить льдом,
2. добавить сахарный сироп, сироп лимонника, мартини
3. аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

Коктейль «Ром с мороженым»

Очень простой в изготовлении коктейль с ромом, хотя на вкусе это не отражается. Нежный и кремовый – он ассоциируется именно с Новым Годом!
Нужно заметить, что в процессе того, как мороженое тает – коктейль становится слоистым.

• 60 мл темного рома
• 100 г ванильного мороженого
• 1 долька горького шоколада
• 60 г колотого льда

1. Бокал наполнить льдом и полить его 10 мл рома.
2. Мороженое положить в блендер, добавить ром (50 мл) и смешать до однородной консистенции.
3. Переложить в бокал на лед.
4. Шоколад натереть на мелкой терке и украсить им коктейль.

Коктейль «Северное сияние»

Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но если его правильно приготовить, напиток опьяняет не так сильно.

• водка – 50 мл
• лимонный сок – 50 мл
• сахар – 1 ст.л.
• шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл
• лед в кубиках – 150 г.

1. Смешайте в шейкере водку, сахар и лимонный сок.
2. Перелейте в бокал, наполненный льдом.
3. Добавьте шампанское и тщательно перемешайте.
4. Подавайте вместе с трубочкой.

Коктейль «Банкетный»

• Шампанское — 20 мл.
• Белое виноградное вино — 20 мл.
• Белый мускат — 10 мл.
• Ликёр «Бенедиктин» — 5 мл.
• Коньяк — 5 мл.
• Консервированные фрукты — 5 г.
• Лёд — 1/5 объёма бокала

1. Все компоненты, кроме шампанского, смешать с мелкодробленым пищевым льдом.
2. Разлить в рюмки ёмкостью 75 г., добавить консервированные фрукты, ягоды вишни или черешни.
3. Шампанское налить в рюмки перед подачей, после этого напиток не размешивать.

Интересно! Экзотические новогодние салаты 2023 — нестандартный подход и яркий вкус

Коктейль «Кровавая Мэри»

Без этого коктейля не обходится, пожалуй, ни одна вечеринка. Что уж говорить про Новый год! «Кровавая Мэри» — настоящая классика жанра. Наверняка найдутся гости, которые с удовольствием отведают этот яркий микс.

• томатный сок – 120 мл;
• водка – 60 мл;
• соус вотчестера – 3 капли (можно заменить соевым соусом);
• лимонный сок – 20 мл;
• соус Табаско – 4 капли;
• соль и перец – по вкусу;
• лед – 3 кубика.

1. Первым делом нужно положить в шейкер кубики льда.
2. Туда же вливаются томатный сок и охлажденная водка.
3. Смесь разбавляется лимонным соком, который был только что выжат.
4. К компонентам добавляются оба вида соусов.
5. По завершении микс нужно разбавить перцем и солью.
6. Шейкер закрывается и интенсивно встряхивается несколько раз.

Остается только влить коктейль «Кровавя Мэри» в бокал хайболл. Его можно украсить лимонным ломтиком и кусочком стебля свежего сельдерея.

Коктейль «Снежная королева»

«Снежная королева» — вот еще один замечательный коктейль, который прекрасно вписывается в концепцию празднования года Нового года. Ведь оттенок этого напитка соответствующий – яркий и праздничный.

• джин – 200 мл;
• ликер Кюрасо Triple sec – 200 мл;
• гранатовый сироп Grenadine – 10 барных ложек;
• апельсиновый сок – 100 мл;
• лед – по желанию.

1. Первым делом надо положить в шейкер лед.
2. Туда же вливаются гранатовый сироп, джин, ликер и апельсиновый сок.
3. Всё старательно встряхивается.
4. Напиток процеживается в бокал для подачи.

На заметку! По желанию коктейль доливается шампанским. Украсить бокал с коктейлем можно апельсиновыми дольками, вишенками или фруктами.

Коктейль «Таинство»

• Шампанское — 100 мл.
• Вишнёвый ликёр — 50 мл.
• Вишнёвый компот — 25 мл.
• Лимон — 1/8 часть
• Лёд — 1-2 кусочка

1. Сначала края бокала нужно украсить «инеем». для этого необходимо смазать края бокала соком лимона или апельсина и обмакнуть в сахар.
2. Перемешать в миксере вишнёвый ликёр, сухое шампанское, вишнёвый компот и лимон.
3. В готовый напиток добавить кубики льда.
4. Очищенный от кожуры лимон тонко нарезать на дольки и надеть на край бокала.

Коктейль «Клубничный драйв» с красным вином

Натуральный клубничный ликер «XUXU» с плотной кремовой текстурой.

• Дробленый лед.
• Содовая (не путать с обычной газированной водой).
• Красное сухое или полусухое вино.

Интересно! Что приготовить на Новый 2023 год? Интересные рецепты с фото

1. «Нарядить» бокал для алкогольного коктейля на Новый год можно при помощи апельсинового сока (или сладкой воды) и сахарной пудры. Для этого, края бокала смачивают соком и обмакивают в пудре. Ставят в холодильник до полного замерзания и только потом наливают в него напиток.
2. Смешать все ингредиенты: 15 мл ликера, 100 мл вина и 100 мл содовой в блендере или шейкере.
3. Тщательно перемешать и всыпать в высокий бокал вместе со 100 граммами колотого льда.

Коктейль «Лимонное шампанское»

Очень простой, но вкусный коктейль, который готовится сразу в бокале.

На одну порцию понадобится:

• Сухое или полусухое шампанское – 150 мл.
• Кусочек рафинированного сахара;
• Лимонный сок – 20 мл.
• Дольки лимона или лайма для украшения

1. На дно высокого бокала положить кубик рафинированного сахара;
2. Полить сахар лимонным соком;
3. Налить сильно охлажденное шампанское;
4. При подаче украсить долькой лимона.

Алкогольный коктейль «Новогодний фарисей»

Существует легенда, что один священнослужитель категорически запретил алкоголь в своем городе. Но горожане нашли выход, делая алкогольный коктейль, а сверху наливая кучу сливок. Однажды священник случайно попробовал этот напиток и, осознав, как его обманули, назвал горожан «фарисеями».

• горячий ром – 1 стакан
• кофе, свежезаваренный – 2 стакана
• темный ром – 6 ст.л.
• сахар (коричневый) – 6 ч.л.
• сливки (взбитые) – 6 ст.л.

1. Варим кофе, разливаем его по чашкам или стаканам, но только до половины.
2. Добавляем ром в каждый стакан, разделив все ингредиенты наполовину.
3. Затем заливаем все взбитыми сливками

Все! Коктейль готов – можно пить.

Коктейль «Огненная змея»

• Абсент – 50 гр.
• Коньяк ( 5 звезд) – 20 гр.
• Капуччино охлажденный – 60 гр.
• Сахар – 1 ч.л.

1. Возьмите широкий бокал для коньяка. Налейте в него ровно 50 гр. абсента.
2. Приготовьте капуччино, перелейте его в стакан. Оно должно быть холодным.
3. Теперь придется проявить немного сноровки. На стакан с капуччино кладем бокал с абсентом.
4. Добавьте в абсент сахар и аккуратно подожгите. Теперь медленно начните вращать бокал с абсентом.
5. Затем горящий абсент выльете к капуччино и погасите пламя с помощью маленькой тарелочки.

Если Вы в Новогоднюю ночь побалуете своих близких и друзей такими вкусными коктейлями — будьте уверены, расположение гостей и Деда Мороза вы точно заслужите. С Наступающим Новым Годом! И не забудьте загадать желание.

Источник: 2k19.info