Сколько калорий в сиропе для коктейлей

Изначально сиропы в фабричных условиях варили не для кулинарии, а для медицинских целей. При этом выдерживали следующее соотношение: 9 частей сахара и 5 воды.

Приготовление сахарного сиропа — довольно простая процедура. Смешивают сахар с водой, нагревают и получают однородную тягучую жидкость вязкой консистенции наподобие патоки. Чем больше углеводов в продукте, тем продолжительнее срок хранения. Доля сахара обычно в диапазоне 40-80%. Чем жидкость насыщенней, тем она гуще и калорийней.

Средний показатель калорийности — 285 ккал на 100 г продукта.

Различия по назначению:

В медицинские сиропы добавляют лекарственные вещества. Такие составы часто применяют при лечении горла. Они обволакивают слизистую и защищают от раздражителей. В народной медицине лечат составами с добавлением меда, лука, имбиря и других продуктов.
В кулинарные сиропы кроме сахара могут входить фруктоза, глюкоза и мальтоза. Вместо воды иногда используют концентрированные соки плодов или ягод. Такие составы имеют аромат сырья, из которого был выжат сок.
Обычный сахарный сироп имеет довольно-таки невыразительный вкус и запах, но этого вполне достаточно, чтобы подсластить горькое лекарство. В пищевой промышленности для придания более яркого вкуса десертам производят кленовые, карамельные, шоколадные, ягодные и кукурузные разновидности тягучей сладости.

Применение

Сахарные сиропы используют для приготовления:

Слоистый коктейль «Перевёрнутый светофор»

пропитки для выпечки (бисквитов, кексиков, коржей и проч.);
цукатов, желе, пастилы;
конфет, помадки, мармелада;
домашнего мороженого;
безалкогольных коктейлей (кофейных, фруктовых, молочных);
сахарной ваты;
глазури, кондитерского крема.

Вред от злоупотребления сладким

Сахарный сироп — достаточно калорийный продукт. Кроме того, в нем одни углеводы, а жиры и белки отсутствуют. Избыток углеводов в питании вреден для организма. Употребление продукта в чистом виде может принести вред здоровью.

В принципе, у производителей есть возможность предложить кулинарам более полезные сиропы, но они не меняют традиционных подходов, поскольку не хотят тратиться на дорогие ингредиенты. Рядовым покупателям остается самостоятельно следить за своим питанием. Люди, которые ведут здоровый образ жизни, знают, что чрезмерное употребление сахара и его производных может стать причиной лишнего веса и различных сопутствующих заболеваний.

Заказать услугу

IncludeComponent( «bitrix:main.include», «», Array( «AREA_FILE_SHOW» => «file», «PATH» => «/include/ask_services.php», «EDIT_TEMPLATE» => «» ) );?>

Источник: e-jam.ru

Сиропы для кофе, сиропы для коктейлей. Обзор сиропов ТМ Топпинг

Молочный коктейль с сиропом — калорийность и пищевая ценность

*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.

**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки

Соотношение БЖУ*

Содержание белков, жиров и углеводов в этом продукте практически сбалансировано.

*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.

Рецепты с этим продуктом

Мобильное приложение

Скачать »

Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!

Вход в дневник

Почитать

Зеленый чай для похудения
Где полезнее бегать — в парке или в спортзале?
Энергетики наоборот — напитки для расслабления
Рисоварка для диеты: помощница или пятое колесо в телеге?
Как сохранить фигуру во время беременности
Ещё »

Источник: dietadiary.com

Сиропы: калорийность

Данный продукт обычно не использует отдельно от других компонентов. Часто сироп выступает в качестве дополнения к выпечке, десертам, таким, как молочные коктейли и мороженое. Сладкий и достаточно концентрированный, он, даже в небольшом объеме, придает блюду сладость и особые вкусовые нотки. Готовят сироп из фруктов и ягод, орехов, зелени (например, листьев малины, мяты).

Калорийность сиропов

Его калорийность равняется примерно 250 ккал. Есть варианты менее калорийные, например, сироп из клюквы. В нем содержится 117,3 ккал. И более калорийные — ореховый сироп. В 100 г — ровно 300 ккал.

Белки и жиры в большинстве случаев отсутствуют совсем. А вот углеводов в 100 г продукта — около 60-80%.

Польза и вред сиропов

Сиропы ценятся за высокую концентрацию сахара. Достаточно 1 столовой ложки сиропа, и стакан молочного коктейля превращается в клубничный или шоколадный напиток. Большое многообразие сиропов позволяет придать десерту любой вкус: ореховый, фруктовый, ягодный, мятный.

Сироп является достаточно калорийным продуктом. К тому же в нем содержится большое количество углеводов — преимущественно сахаров. Такой продукт нужно употреблять в строго ограниченных количествах, в противном случае он может привести к образованию пары лишних килограмм.

Get.run

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г

Сироп из шиповника	285	0,2	70,5
Сироп из айвы	215	0,3	0	36
Глюкозный сироп	320	0	0	80
Ореховый сироп	300	0,9	10	44
Облепиховый сироп	240	0,9	2,5	10,2
Мятный сироп	282	0	0	70
Карамельный сироп	255	0	0	70
Гранатовый сироп	268	0	0	66,91
Листья малины	0,1	0	0	0
Сироп виноградный	256	0,3	0,07	64
Брусничный сироп	248	0	0	63
Банановый сироп	206	0	0	51
Арбузный сироп	110	0	0	17
Апельсиновый сироп	260	0	0	65
Клюквенный сироп	117,3	0,4	0	31,2
Черничный сироп	236	0	0	62,8
Вишневый сироп	256	0,3	0,07	64
Сироп ванильный	279	2	1	64
Лимонный сироп	167	0,5	0,1	41,1
Сироп топинамбура	267	0	0	69,5
Кофейный сироп	243	0	0	60
Малиновый сироп	240	0	0	55
Яблочный сироп	240	0	0	55
Ананасовый сироп	240	0	0	55
Сахарный сироп	300	0	0	80
Сироп Гренадин	268	0	0	66,91
Кукурузный сироп	286	0	0	77,59
Клубничный сироп	154	0,2	0	39,6
Блинный Сироп (Низкокалорийный)	164	0	0	44,3
Блинный Сироп	234	0	0	61,47
Шоколадный Сироп	279	2,1	1,13	65,1
Сироп	259	0	0,04	66,86
100% Кленовый Сироп	261	0	0,2	67,09
Кленовый Сироп	261	0	0,2	67,09