Так как этанол является отравляющим организм веществом, его выведение начинается уже после приёма первой порции алкоголя. Основным органом, который отвечает за процесс «выветривания» спирта из организма является печень. В результате активной работы печени происходит выработка ферментов, отвечающих за переработку токсических веществ. Орган продуцирует поступление в кровь алкогольдегидрогеназы, которая расщепляет этанол на углекислый газ и воду. Конечные продукты распада выводятся естественным путём.
Если концентрация фермента недостаточна для расщепления токсина, часть этанола распадается до промежуточных форм и представляет собой органический альдегид и муравьиную кислоту. Данные вещества так же токсичны, как и этанол. По этой причине многие любители выпить сталкиваются с утренним похмельем и общим плохим самочувствием.
Через сколько алкоголь выводится из организма?
Реакция организма на большие дозы спиртного
Если человек выпьет огромную дозу вина, его печень не справится должным образом с расщеплением спирта. Тогда молекулы этанола не смогут преобразоваться в углекислоту и воду. Они лишь станут недоокисленными промежуточными продуктами их распада. Образованный уксусный альдегид, который обладает свойственными токсинам характеристиками, а также целый ряд кислот, несущих вред организму, крайне негативно скажутся на состоянии внутренних органов и самочувствии человека. Именно этот процесс способствует появлению похмелья.
Факторы, влияющие на скорость выведения вина из крови
Выделяют следующие факторы, которые могут изменить скорость выведения этанола из организма после употребления вина:
- Объем выпивки.
- Крепость и качество напитка.
- Масса тела человека. При большом весе продукты распада этанола быстрее выводятся из организма.
- Половой фактор. Доказано, что женский организм способен справиться с процессом выведения алкоголя на четверть времени дольше, чем мужской.
- Общее состояние здоровья. Если у человека отмечается наличие хронических заболеваний печени, почек, желудка, то процесс расщепления и выведения спирта из организма замедляется.
- Прием медикаментов. Препараты, которые негативно сказываются на работе печени и почек, замедляют метаболизм. Результат – процесс выветривания спиртного замедляется.
- Внешняя среда. Установлено, что человек быстрее начинает трезветь на свежем воздухе при низких температурах окружающей среды. А в душных и влажных помещениях – наоборот, выветривание этанола происходит медленнее.
Через сколько времени выветривается вино?
Для усреднения показателей используется таблица периода выветривания вина из организма, которая позволяет рассчитать примерное время.
Сравнительная таблица периода выветривания алкоголя разных напитков
В зависимости от пола и массы тела
Пол человека и вес являются основным факторами, которые влияют на период выведения спирта. У женщин и мужчин данные показатели отличаются (в основу измерений взято 200 грамм полусухого напитка общей крепости до 12%).
Таблица расчета времени выветривания вина у женщин.
| Масса тела (кг) | Время (в часах) |
| 50-60 | 3,40 |
| 60-70 | 3,03 |
| 70-80 | 2,41 |
| 80-90 | 2,21 |
| 90+ | 1,52 |
В таблице представлено, сколько выветривается вино у мужчин.
| Масса тела (кг) | Время (в часах) |
| 50-60 | 2,49 |
| 60-70 | 2,33 |
| 70-80 | 2,03 |
| 80-90 | 1,47 |
| 90+ | 1,23 |
В зависимости от категории напитка
Категория винного продукта также влияет на скорость выветривания из организма. Каждый подвид напитка отличается составом и крепостью, что соответственно сказывается на общих результатах.
Белое и красное вино
Белое сухое вино имеет идентичную красному пищевую ценность. Однако различия все же имеются. Белое вино менее калорийно (121 ккал), поэтому и период выветривания из организма пусть и незначительно, но отличается от красного (124 ккал).
С течением времени, концентрация этанола в крови уменьшается.
Таблица, в которой представлены результаты выветривания вина из организма (крепость напитка 12,5% при объёме выпитого 200 мл):
| Время | Этанола в крови (красное вино) | Этанола в крови (белое вино) |
| В начале | 1,19 | 1,07 |
| Через 15 мин | 0,37 | 0,39 |
| Через 30 мин | 0,39 | 0,38 |
| Через 1 час | 0,34 | 0,38 |
| Через 1 час 30 мин | 0,29 | 0,30 |
| Через 2 часа 30 мин | 0,19 | 0,00 |
| Через 3 часа | 0,00 | 0,00 |
Креплёное вино
Креплёное вино содержит в составе 16-19% этанола. Поэтому период полного выведения несколько отличается от белых или красных вин и зависит от крепости основного напитка. Если сравнивать с водкой, то 100 мл водки приравнивается к 200 мл креплёного вина. Поэтому средняя продолжительность выветривания напитка составляет 5,49 мин – 3,29 мин.
Игристое вино
Шампанское и прочие игристые вина насыщаются углекислотой, что делает их похожими на газировку. За счёт того, что напиток содержит пузырьки, молекулы спирта намного быстрее всасываются в желудке. В результате данного процесса человек пьянеет буквально после первого бокала напитка.
Однако, несмотря на особенность состава, период выветривания игристого равняется времени выветривания белого вина.
В целом таблица выветривания алкоголя у женщин при употреблении шампанского выглядит следующим образом:
| Масса тела (кг) | Время (в часах) |
| 50-60 | 2,10 |
| 60-70 | 1,55 |
| 70-80 | 1,40 |
| 80-90 | 1,30 |
| 90+ | 1,20 |
Таблица времени выветривания игристого вина у мужчин.
| Масса тела (кг) | Время (в часах) |
| 50-60 | 1,45 |
| 60-70 | 1,30 |
| 70-80 | 1,15 |
| 80-90 | 1,05 |
| 90+ | 1,00 |
Норма выпитого без вреда для здоровья. Снято каналом Авто ру.
В зависимости от количества выпитого
Каждый определённый вид алкогольного напитка имеет свой срок выведения из организма. Обычно, при увеличении количества выпитого вина в два раза период выветривания увеличивается аналогично в два раза.
100 граммов
Большинство людей полагает, что доза 100 грамм вина не является критичной для вождения машины. Но каждый организм по-разному справляется с переработкой алкоголя, поэтому полагаться на собственные убеждения в этом вопросе не стоит.
Таблица выветривания 100 граммов вина.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 1,05 час | 1,10 час | 2,05 часа | 1,05 час |
| Женщины (вес 55 кг) | 1,55 час | 2,05 часа | 4,10 часа | 2,05 часа |
1 бокал
Употребление одного бокала красного вина может позволить себе практически каждый человек за ужином. Ощутимое опьянение может и не наступить, но время выветривания из организма увеличивается существенно.
Таблица, в которой указано, сколько времени выводится из организма 1 бокал вина (200 мл).
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 2,05 часа | 2,10 часа | 4,15 часа | 2,05 часа |
| Женщины (вес 55 кг) | 4,05 часов | 4,10 часов | 8,15 часов | 5,05 часов |
2 бокала
Два бокала вина уже могут существенно повлиять на поведение человека. После употребления наступают первые симптомы опьянения.
Таблица выветривания 2 бокалов вина (400 мл).
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 3,05 часа | 3,10 часа | 5,15 часов | 3,05 часа |
| Женщины (вес 55 кг) | 6,05 часов | 6,10 часов | 12,15 часов | 7,05 часов |
1 бутылка
Одна бутылка вина может уже стать причиной тяжелого алкогольного опьянения. Результатом нередко являются симптомы похмелья после протрезвления.
Период за сколько выветривается 1 бутылка вина емкостью 750 мл.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 4,05 часов | 4,10 часов | 9,15 часов | 5,05 часов |
| Женщины (вес 55 кг) | 10,05 часов | 10,10 часов | 20,15 часов | 11,05 часов |
1 литр
Таблица выведения из организма 1 литра вина.
| Пол | Вино белое | Вино красное | Вино креплёное | Вино игристое |
| Мужчины (вес 80 кг) | 8,05 часов | 8,10 часов | 16,15 часов | 10,05 часов |
| Женщины (вес 55 кг) | 18,05 часов | 18,10 часов | 35,15 часов | 22,05 часов |
Что собой представляет шампанское
Настоящее шампанское испокон веков производилось во Франции, в провинции под названием Шампань. Только там можно попробовать истинное шампанское. Различные «Советские», «Российские» и прочие виды шампанского – это всего лишь аналоги, игристые вина, которые именуют шампанским. На деле же они ни капли не похожи на шампанское из Шампаня. Крепость шампанского варьируется от 9 до 18 градусов, поэтому легким этот напиток назвать сложно.
Что немаловажно, алкогольное опьянение от него наступает намного быстрее, чем от любого другого вина, даже крепленого. Да и похмелье от шампанского частенько очень тяжелое и продолжительное, так как в шампанском содержится углекислый газ, те самые милые пузырьки, которые так любят разгонять соломинкой девушки.
Газ из шампанского очень сильно раздражает слизистую желудка, в результате чего алкоголь через стенки желудка всасывается в кровь полностью.
Как повысить скорость выхода вина из организма?
Если нет возможности долго ждать вывода алкоголя из организма, можно сделать следующее:
- Заранее подготовиться. Если намечается торжество, но после него необходимо быстро прийти в форму, необходимо принять адсорбенты. Такие препараты, как «Алкозельцер», «Алкоприм», «Активированный уголь» помогут нейтрализовать неприятные последствия опьянения. Применение средств следует согласовать с врачом во избежание нежелательных реакций.
- Параллельное употребление жидкости. Даже в случаях с вином, параллельное употребление цитрусового сока или воды снизит интенсивность опьянения.
- Не мешать напитки. Про правило понижения градуса не стоит забывать и при употреблении вина. И также не рекомендуется употреблять параллельно с алкоголем кофе, чай или горячий шоколад. Данные напитки замедляют восстановительные процессы, что соответственно отражается на скорости выветривания.
- Времяпровождение на свежем воздухе. Ничто так не отрезвляет человека как прохладный свежий воздух. Поэтому, если чувствуется опьянение, следует выйти на улицу и немного пройтись.
Помощь в быстром выведении алкоголя из организма. Снято каналом “Лайфхаки. Полезные советы”.
Какие реакции протекают в организме после употребления вина
То, сколько держится вино в крови, напрямую зависит от механизма усвоения этанола. В данном процессе принимают непосредственное участие практически все органы. При этом вредное соединение оказывает негативное воздействие на каждый из них. Важно помнить о том, что спирт, содержащийся в вине (и не только в нем) является ядом по отношению к организму. В связи с этим он начинает распадаться сразу же, как поступил в кровь.
Сам процесс распространения этанола в организме крайне простой. Алкогольный напиток первоначально попадает в желудок, затем начинает продвигаться по пищеварительному тракту. Большая часть спирта всасывается в двенадцатиперстной кишке. Это обусловлено тем, что в данной зоне сосредоточено огромное количество кровеносных сосудов. Именно из двенадцатиперстной кишки этанол попадает в жидкую соединительную ткань.
Процесс всасывания алкоголя весьма длительный. Его усвоение продолжается еще в течение получаса после последнего выпитого бокала вина. Если человек не игнорирует закуски, данный процесс может растянуться на несколько часов.
Спирт разносится с током крови по организму, наносит основной удар на печень, легкие и головной мозг. Согласно исследованиям, максимальная концентрация этанола достигается через час после употребления алкогольного напитка.
Допустимая доза вина за рулём
Содержание алкоголя в организме человека измеряется в промилле (‰). Данный показатель обозначает, сколько грамм этанола содержится в одном литре крови.
Допустимой дозы вина, позволяющей водителю управлять транспортным средством, не существует. Но можно определить примерную дозу для здорового мужчины 85 кг веса. При употреблении 200 грамм вина выветривание происходит за 3 часа. Примерно через 1,5 часа после этого можно уже садиться за руль, когда концентрация этанола достигает 0,3 промилле.
Как ускорить процесс
Первое, что можно сделать для быстрого очищения – промыть желудок. Для этого нужно выпить 1-2 стакана воды, а затем принять рвотное средство (2 ст. л. сухой горчицы на 200 мл воды). После процедуры следует восстановить баланс жидкости ещё одной порцией воды.
Следующий шаг – очищение кишечника. Можно просто принять сорбенты – Энтеросгель, Полисорб, активированный уголь, они подобно губке впитают токсины и выведут их естественным путём. Если интоксикация серьёзная стимулировать процесс можно с помощью водной клизмы (объём воды должен составлять не менее 2 литров, ввести можно в несколько приёмов).
Если есть возможность – следует обратиться в больницу, где пациенту поставят капельницу с физраствором и витаминными комплексами. Препарат через катетер попадает непосредственно в кровь, очищая её. Алкогольные метаболиты выводятся через лимфатическую систему и мочевой пузырь.
Но даже все проведённые процедуры не гарантируют тотального вытрезвления. Водителю сесть за руль можно только после проведения теста на алкоголь (сделанного с помощью алкомера или анализа крови). Молодой маме кормить ребёнка допускается после такой же процедуры, проведённой на грудном молоке. Другой вариант – вычислить приблизительное время выведения с помощью специальной таблицы.
Источник: tripchik.ru
Сколько покажет промилле в бокале вина в 2021 году
Чтобы определить, сколько покажет промилле в бокале вина в 2020 году, требуется знать, о каком вине идет речь и каковы пол и вес употребляющего напиток.
Чаще красное вино пьют женщины, и если речь идет о стандартном бокале объемом в 100 миллилитров, то большинство из них впишутся в существующие нормы.
Вид напитка
Натуральные виноградные вина подразделяются на розовые, белые и красные. Эти вина отличаются химическим составом и крепостью. Регулируют крепость в напитках с помощью сахара, который добавляют в них в процессе производства. Меньше всего спирта содержится в сухих винах – 7-9%. В креплёных напитках этот показатель составляет 16-19%.
Важно! Скорость выветривания вина из организма человека напрямую зависит от крепости напитка.
Считается, что 100 мл или бокал сухого красного или белого выводится из человека массой 60 кг за 1 час 18 минут, а креплёного – через 2 часа 37 минут. Бутылка красного или литр такого алкоголя выветрится через 12-18 часов. Эти показатели условные.
Напитки, имеющие более высокую калорийность, выходят значительно дольше низкокалорийных вин. Скорость выветривания игристого вина аналогична белым сортам. Дольше всего организм очищается от креплёных вин. Считается, что 200 мл напитков этого вида сравнимо по своему действию со 100 мл водки.
При смешивании различных сортов алкоголя определить скорость выветривания напитка крайне сложно. Для этого нужно делать расчёт количества чистого спирта, попавшего в организм. Полученные результаты будут неточными. В них нельзя учесть состояние здоровья. Например, у человека с больной печенью или почками выветривание вина происходит значительно медленнее, чем у здоровых людей.
Формула, которую можно использовать для расчетов
Обратите внимание на таблицу
Мало кто откажется выпить алкогольный напиток утром выходного дня или вечером при встрече с друзьями. И даже если не мучает похмелье после бурных или умеренных возлияний, необходимо удостовериться, что в организме находится то количество спирта, которое разрешено законом. Сделать расчет достаточно просто.
Для этого следует узнать свой точный вес и данные о содержании спирта в употребляемом напитке. Все данные готовы? Тогда необходимо прибавить к своей массе тела массу спирта в граммах (такая информация есть на каждой бутылке). К получившемуся значению нужно прибавить специальный коэффициент. Для представительниц прекрасного пола он составляет 0,6, а для сильной половины человечества — 0,7.
Как долго выводится
Неприятный запах изо рта появляется у человека через 15-20 минут после попадания вина в организм. Под действием вырабатываемых печенью ферментов алкоголь расщепляется на:
- этанол;
- углекислый газ;
- воду.
Выдыхаемые при похмелье человеком пары называют перегаром. Источником неприятного запаха является уксусный альдегид, который образуется в печени при попадании в неё этанола. Чем выше крепость напитка, тем сильнее неприятный запах выдыхаемого человеком воздуха. У редко пьющих людей он может не ощущаться посторонними людьми. С дыханием лёгкие выводят около 10% перегара.
Неприятный запах от выпившего человека объясняется тем, что алкоголь частично выходит через поры кожи и выводится во время дыхания. Доля такого способа выветривания чистого спирта составляет 20-30% от общего объёма. С помощью анализаторов воздуха проводится замер дыхания у выпивших водителей.
Важно! Мнение о том, что элитные сорта алкоголя не вызывают неприятного запаха, не имеет ничего общего с действительностью.
Содержание алкоголя в крови измеряется в промилле. Опьянение у женщин наступает быстрее, чем у мужчин. Выветривание вина из женского организма происходит значительно медленнее.
Способы измерения концентрации спирта
Алкотестеры – оборудование, которое используется при освидетельствовании на степень опьянения. Это устройство позволяет провести достоверную оценку паров спирта в воздухе, который выдыхает «подозрительный» гражданин.
Важно! На литр воздуха, выходящего из легких мужчины или женщины, показатель, который отображается на тестере, не должен превышать значения в 0,16. «Дышать в трубку» при помощи алкометра может заставить представитель ГИБДД и даже непосредственный работодатель.
Второй способ более доказательный и объективный. Ведь токсины спиртного выводятся из организма на протяжении длительного периода времени, оставаясь в крови. Поэтому клинический анализ покажет более достоверную информацию.
Обратите внимание! Промилле (0,1) – показатель, который применяют для измерения объема этанола. Он равняется 0,045 мл спирта в 1000 мл крови. Для обозначения этой характеристики используют специальный знак ‰.
В Российской Федерации допустимый показатель спирта в крови (при выполнении анализа алкотестом) варьируется от 0 до 0,3‰. Раньше все было строже, но власти пошли навстречу из-за того, что даже современное оборудование работает с небольшими погрешностями. Когда водитель за рулем, его могут остановить инспекторы ГИБДД.
Даже если человек не выпивал, алкотестер может показать наличие алкоголя. Объяснение заключается в том, что некоторые лекарственные препараты, например корвалол, в своем составе содержат небольшое количество спирта. Если инспектор спорит и заставляет сдать анализ крови, то лучше согласиться. Ведь он покажет отрицательный результат. Причина – вещества, входящие в лекарство, перерабатываются в желудке, не задерживаясь в крови.
Особенности влияния
Процесс проникновения вина в кровь начинается с первого глотка. Всасывание алкоголя происходит через слизистую оболочку ротовой полости. Таким образом в кровь человека поступает около 10% вина. Этот показатель может быть значительно выше у любителей смаковать вино. Больше 75% алкоголя попадет в кровь через желудок.
Выветривание спирта начинается сразу же после его попадания в организм. Натуральные вина выветриваются быстрее, чем порошковые. Как быстро выводится спиртное, волнует людей, которым необходимо после выпитого бокала или бутылки:
- сесть за руль транспортного средства;
- приступить к работе, требующей повышенного внимания и осторожности.
Каждый вид вин имеет свою скорость выветривания, которая зависит от химического состава напитков и их крепости. Скорость выветривания вина во многом зависит от того, насколько у человека здорова печень. Этот орган является главным в процессе вывода продуктов распада алкоголя.
У мужчин скорость вывода алкоголя из организма составляет 0,10-0,15 промилле за 1 час, у женщин – 0,08-0,10. Точных данных о том, сколько времени держится вино в организме человека, нет.
Существующие показатели применимы только к здоровому среднестатистическому человеку. Учёными составлены таблицы выветривания алкоголя из организма, которые могут служить только в качестве ориентира. В них учитывается зависимость скорости выветривания вина из организма от веса и пола человека.
Таблица скорости выхода 200 мл вина у женщин:
| Вес, кг | Время, минут |
| 60 | 210 |
| 60-70 | 190 |
| 70-80 | 175 |
| 80-90 | 160 |
| Свыше 90 | 145 |
Таблица скорости выветривания 200 мл напитка у мужчин:
| Вес, кг | Время, минут |
| 60 | 170 |
| 60-70 | 155 |
| 70-80 | 135 |
| 80-90 | 125 |
| свыше 90 | 105 |
Таблица скорости выветривания алкоголя в зависимости от его вида и крепости:
| Наименование напитка | Кол-во выпитого, л | Вес 60 кг | Вес 70 кг | Вес 80 кг | Вес 90 кг |
| Шампанское, 11% | бокал, 0,1 | 95 минут | 80 минут | 70 минут | 60 минут |
| Шампанское, 11% | бутылка, 0,75 | 480 минут | 410 минут | 360 минут | 310 минут |
| Шампанское, 11% | 1,0 | 708 минут | 612 минут | 540 минут | 486 минут |
| Портвейн, 18% | бокал, 0,1 | 155 минут | 135 минут | 120 минут | 105 минут |
| Портвейн, 18% | бутылка, 0,75 | 695 минут | 675 минут | 590 минут | 525 минут |
| Портвейн, 18% | 1,0 | 1128 минут | 972 минут | 852 минут | 768 минут |
| Вермут, 16% | бокал, 0,1 | 139 минут | 119 минут | 104 минут | 99 минут |
| Вермут, 16% | бутылка, 0,75 | 819 минут | 597 минут | 552 минут | 464 минут |
| Вермут, 16% | 1,0 | 1008 минут | 870 минут | 768 минут | 690 минут |
| Столовое вино (белое, красное, розовое), 12% | бокал, 0,1 | 96 минут | 87 минут | 72 минут | 64 минут |
| Столовое вино (белое, красное, розовое), 12% | бутылка, 0,75 | 479 минут | 410 минут | 360 минут | 319 минут |
| Столовое вино (белое, красное, розовое), 12% | 1,0 | 768 минут | 666 минут | 588 минут | 528 минут |
Через сколько выветривается водка
Этот самый популярный алкогольный напиток достаточно необычно влияет на организм. Исследования показали, что после первых 100 г водки алкотестер показывает 0,8 промилле, после следующих 100 г – 0,2 промилле, а после еще 150 г алкоголь в организме составляет 2,75 промилле. Для тех, кому интересно, через сколько выветривается водка, отметим: в ходе этого же эксперимента было определено, что окончательно 350 г водки выходят спустя 12 часов.
Чтать также: Можно ли немного алкоголя при приеме антибиотиков
Кстати чача по премени выветривается большечем водка, по причине что градус в ней выше. Если быть более точным 50%. К временени вывода чачи из организма сразу добавьте +20% к выводу водки.
Как ускорить процесс
Существуют различные способы устранения неприятного запаха и выветривания алкоголя. Только освежение дыхания не выведет вино из организма человека. Естественным путём полная очистка происходит за 2-3 дня. Время выведения спиртного можно ускорить с помощью стимулирования детоксикации. Для этого необходимо:
- промыть желудок;
- увеличить количество питья;
- принять горячую ванну, контрастный душ или попариться в бане;
- заняться спортом;
- совершить прогулки на свежем воздухе.
Освежит дыхание чистка зубов и полоскание гортани. Отлично стимулирует очистку организма от алкоголя крепкий чай с лимоном или апельсиновый сок. При физических нагрузках алкоголь, некоторое время, выходит из человека вместе с потом. Также может оказаться эффективным приём активированного угля. Тем, кто хочет ускорить процесс выветривания вина, стоит принять горячую содовую ванну.
Таблица полного выведения алкоголя из организма
Сущемствует множество инфографик и таблиц, мы выбрали наиболее понятные и запоминающиеся. Можете выбрать себе любую и сохранить.
0,6 промилле: допустимая норма или смертельная доза алкоголя
К счастью, легкое или простое алкогольное опьянение, не несет в себе угрозы для жизни. Наступает в результате употребления 20-100 мг чистого этилового спирта внутрь, концентрация которого в крови находится в пределах 0,5 — 1,5‰. Влияние спиртного на организм человека, в данном случае, минимально при условии, что он больше не выпьет.
Механизм седативного, расслабляющего эффекта возникает на фоне проникновения ацетальдегида в мембраны клеток головного мозга и нейроны. Угнетение рецепторов системы торможения ГАМК провоцирует выброс адреналина и высвобождение дофамина
Усиливается ощущение эйфории и прилива энергии, повышается коммуникабельность и обостряется внимание
Благодаря способности этанола изменять естественный обмен кальция алкоголь препятствует агрегации тромбоцитов, способен оказывать противоаритмическое и антиоксидантное действие, уменьшать зоны ишемического поражения сердца.
Существуют даже нормы употребления алкоголя, который может принести пользу для здоровья. В сутки допускают прием 250 мл вина, 500 грамм светлого пива или 50 грамм водки. На состояние человека такая доза никак не повлияет.
Источник: clipartos.ru
Сколько выветривается вино из организма?
Винные полки маркетов ломятся от изобилия. Здесь и красное и белое и розовое. Как не поддаться соблазну и не пропустить бокал вина, а то и бутылку. Проблемы случаются позже, когда возникает необходимость садиться за руль или появиться на работе, и возникает вопрос, сколько выветривается вино из организма до того уровня, чтобы тобой не заинтересовалась дорожная полиция.
- Особенности вина, как алкогольного напитка
- Как спиртное выветривается из организма?
- Факторы, влияющие на скорость выветривания алкоголя из крови
- Сколько часов выводится вино?
Особенности вина, как алкогольного напитка
Эта разновидность хмельного продукта – самая древняя. Вино делали, когда о существовании пива, водки, виски и т.п. никто не подозревал. Настоящее вино подразумевало использование в качестве сырья винограда. Актуально это и сейчас – применение других плодов или ягод в технологии приготовления автоматически исключает напиток из категории винных.
Совсем не нужно постоянно пытаться скачать 1xBet с официального сайта, 1хБет внедрил простой вариант распространения приложения для смартов на Android, достаточно кликнуть по ссылке.
Кроме того, винная продукция еще и самая разнообразная. Напитки различаются по таким критериям:
- сорту используемого винограда (белое, розовое, красное);
- крепости (сухое, полусухое, крепленое);
- качеству (играет роль технология изготовления, выдержка);
- цене (ординарные вина вполне доступны, за бутылку эксклюзивного напитка придется выложить не одну среднестатистическую зарплату).
Несмотря на особенный статус вин в алкогольной иерархии, напиток остается спиртным, то есть содержащим этиловый спирт. В сухом вине содержится 7-9%, в полусухом 9-13%, в крепленом 16-19% алкоголя. Отсюда понятно, что определить точно через сколько выветривается этанол, содержащийся в выпитом вине, весьма проблематично. Приблизительные же показатели временного периода, необходимого для того, чтобы вино выветрилось, определяются с помощью различных таблиц и калькуляторов. Но при этом нужно учитывать особенности вина как напитка, физиологию выведения этанола и некоторые особенности, влияющие на то, как быстро произойдет полное отрезвления после стакана или литра определенного винного продукта.
Рекомендуем к прочтению:
Как спиртное выветривается из организма?
Независимо от категории выпиваемого напитка, процесс всасывания этилового спирта в кровь начинается во рту, где через слизистую в организм попадает около 5% алкоголя. Кстати, для вина этот показатель выше, если винный продукт достоин того, чтобы его «смаковать». Львиная доля спиртного продолжает всасывание в желудке и верхних отделах кишечника – здесь уходит в кровь 75-90% этанола. Чем обильнее закуска, тем меньше спирта всосется в этих органах. Но так как вино плотно закусывать не принято, этот показатель для подобных напитков всегда выше, чем для крепкого спиртного.
Спустя несколько минут после всасывания первой порции алкоголя начинается процесс его выведения, или как многие выражаются — «выветривания». Этанол является ядом для организма, поэтому его выведение на долго не откладывается. Основным органом, что этим занимается, является печень.
В ней в ответ на поступление спирта в кровь вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, который способствует расщеплению молекул этанола до безопасной углекислоты и воды. Если же количество или биохимическая активность фермента не соответствует объему поступающего в кровь этанола, часть последнего расщепляется до промежуточных продуктов – органических альдегидов и кислот. Эти вещества веселящих свойств алкоголя уже не имеют, а по токсичности его превосходят. Благодаря этим продуктам многие испытывают чувство похмелья, наступающее при значительной передозировке спиртного.
Частично, до 10%, алкоголь выводится в неизмененном состоянии почками с мочой, легкими с выдыхаемыми парами и кожей с потовыми выделениями. Из-за этого от изрядно выпившего человека разит спиртным. Этим же путем выветриваются и токсичные продукты алкогольного метаболизма.
Но в вине кроме спирта содержатся другие вещества, многие из которых также всасываются в кровь, а затем подлежат утилизации. Особенно это касается винной продукции невысокого качества. Это увеличивает нагрузку на печень и в большей мере на почки. Выведение побочных веществ, содержащихся в вине, делает выветривание самого этанола более длительным. По этой причине этиловый спирт дольше выветривается из организма, чем водка, например, если пересчитать объем выпитых напитков на чистый алкоголь.
Важно! Отдельной категорией являются так называемые порошковые вина, имеющие низкую стоимость и соответствующее качество. Очистка организма от таких продуктов сомнительного качества будет производиться гораздо дольше.
Факторы, влияющие на скорость выветривания алкоголя из крови
Рекомендуем к прочтению:
Не нужно быть сильно наблюдательным, чтобы заметить, что различные люди реагируют на спиртное по-разному. Обычно кто быстрее пьянеет, тот дольше отходит от выпивки. От чего зависит, сколько времени выветривается спиртное в той или иной ситуации? На то, с какой скоростью будет выветриваться алкоголь, влияет множество факторов, основные из них таковы:
- Объем выпитого напитка и его крепость. Понятно, что рюмка водки и такой же объем сухого вина выветрятся за разный период времени.
- Масса тела. Чем больше вес, тем быстрее выветриваются этиловый спирт и продукты его расщепления.
- Возраст. В молодом организме обменные процессы происходят гораздо быстрее, в том числе и метаболизм этанола.
- Пол. Женский организм выводит алкоголь примерно на четверть времени дольше, чем мужской.
- Состояние здоровья. Наличие хронических заболеваний, особенно системных, становятся причиной более медленного расщепления и выветривания алкоголя. Замедлится выведение этилового спирта из крови при функциональной недостаточности почек или печени.
- Прием лекарств. Употребление препаратов, обладающих токсичностью в отношении почек или печени, снизят скорость выведения этанола и алкогольных токсинов.
- Условия. На свежем воздухе отрезвление происходит быстрее, чем в помещении с высокой влажностью и температурой.
Перечисленные факторы будут влиять не только на то, сколько выветривается вино, но и на общее самочувствие после выпитого продукта виноделия или других алкогольных напитков.
Сколько часов выводится вино?
Выяснили, что на скорость выведения алкоголя, выпитого в составе вина, будут влиять самые разнообразные факторы. Кроме того, на выветривание повлияет крепость напитка, его качество. Чтоб хотя бы приблизительно определять полное выведение вина из организма, существуют усредненные данные для каждой весовой категории. В таблице, приведенной ниже, указаны показатели для здоровых мужчин и женщин среднего возраста. В расчет взято 200 грамм полусухого вина, крепостью 12%.
| Масса тела, кг | мужчины | женщины |
| 50-60 | 2 ч 49 мин | 3 ч 40 мин |
| 60-70 | 2 ч 33 мин | 3 ч 03 мин |
| 70-80 | 2 ч 03 мин | 2 ч 41 мин |
| 80-90 | 1 ч 47 мин | 2 ч 21 мин |
| 90+ | 1ч 23 мин | 1 ч 52 мин |
Увеличение или снижение объема выпитого изменит приведенные табличные данные. Если 200 граммов вина около 2 часов выветривается, 400 граммов будет выводиться в два раза дольше 4-4,5 часа. Если же предстоит управлять автомобилем, лучше перестраховаться и выждать еще около получаса по прошествии рассчитанного с помощью таблицы времени. Более надежный способ убедиться в отсутствии лишних промилле в крови – воспользоваться одной из моделей бытовых алкотестеров. Приборы выдают погрешность, но она не так велика, чтобы ввести в заблуждение.
Источник: alkotraz.ru