Если нравится готовить коктейли с текилой посмотрите рецепт коктейля b52. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Коктейли с текилой
Готовим коктейль текила санрайз
Ингредиенты на четыре порции
- Текила серебряная — 45 мл
- Сок апельсиновый — 75 мл
- Сироп гренадин — 15 мл
- Лед — 1 стак.
- Кружочек апельсина — 1 шт.
- Коктейльная вишня — 1 шт.
Шаги приготовления
- Коктейль Текила санрайз — это очень эффектный на вид коктейль с текилой. То есть, исходя из моего опыта, санрайз (что обозначает «восход солнца») можно устраивать преспокойно и без текилы. Главное, понимать, как его делать. Под восходом подразумевается не то, что вот накатишь этого коктейльчика стаканчик — и тут-то для тебя солнце резко и взойдет (или, наоборот, полный закат наступит). Речь идет о красивом цветовом переходе, свойственном оформлению именно этого коктейля.
- Коктейль Текила санрайз делают из серебряной текилы, апельсинового сока и гренадина — специфичного гранатового сиропа. Это не наршараб, наршараб — темный, гренадин — красный и прозрачный. Если «восход солнца» сделать хочется, а гренадина нет — не пытайтесь заменять его наршарабом, возьмите лучше какой-нибудь другой красный сироп — клубничный там или клюквенный. Для декора Текилы санрайз традиционно используют апельсин и коктейльную вишенку, а еще нужен лед — приблизительно чтобы заполнял тот самый стакан, в котором вы собираетесь мешать коктейль.
- Стакан заполняем льдом.
Текила санрайз — рецепт коктейля Едим ТВ
Недавно пробовала летний коктейль. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Коктейли с текилой
Видео приготовления
Комментарии к рецепту
istiti1975
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Похитон Лера
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
matrosova_75
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов.
Все получается также красиво и очень вкусно.
Рубекина Эля
Очень люблю коктейль текила санрайз, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Роза Захарова
Всем привет. Наткнулась на текилу санрайз и он меня заинтересовал.
Как вкусно! Я полюбила коктейль текила санрайз с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Олеся Бабушкина
Очень вкусно! Люблю коктейль текила санрайз!
Тислицкая Мэри
Лиля, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю коктейль текила санрайз.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ.
СПАСИБО.
Алла Ыскубова
Лиля, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
maraeva_81
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ahernar1987
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Римма Милютина
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе коктейль текила санрайз в коллекцию рецептов.
nadezhda85
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Отлично! муж в восторге. да и гостям понравилось.
Лиля, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт.
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Надежда Расторгуева
Спасибо, буду попробовать)))
Источник: receptykulinarov.ru
Коктейль месяца: Текила санрайз
Звучит нескромно, но из песни слова не выкинешь: я училась делать этот простой коктейль, наблюдая за действиями бармена на гавайском острове Мауи. На свете найдется немного мест, где напиток, вдохновленный красками тропического восхода, был бы более уместен.
Tequila sunrise был изобретен до войны в Аризоне, и содержал довольно много ингредиентов. Но в 70-е годы в калифорнийском Саусалито (пригород Сан-Франциско, который находится от него через залив) коктейль упростили до трех составляющих, и именно в таком виде он пошел завоевывать страны и континенты.
Тут, правда, следует упомянуть, что славе Tequila sunrise весьма способствовало то, что одним из первых напиток попробовал Мик Джаггер. Шел 72-й год, и Rolling Stones начинали свое знаменитое турне по Америке. Напиток так пришелся по душе музыкантам, что весь тур был назван в честь Tequila sunrise, а также еще одной более крепкой субстанции, упоминать название которой в рунете неблагоразумно.
Восход на гавайском острове Мауи
Как если бы роллингов было недостаточно, следом в новый коктейль влюбилась команда Eagles. После того, как они записали песню Tequila sunrise, вошедшую в альбом Desperado, популярность напитка взлетела до небес.
Но и это еще не все. В 1988 году коктейль дал имя голливудскому фильму с Мишель Пфайфер, Мелом Гибсоном и Куртом Расселом.
Tequila sunrise состоит всего из трех ингредиентов, как было сказано: это собственно текила, апельсиновый сок и гранатовый сироп гренадин.
Тропический вкус, вдохновленный тропическим закатом
Классический вариант приготовления напитка предполагает высокий стакан, который наполняют льдом, затем вливают текилу, апельсиновый сок и последним – гренадин, стараясь лить его тонкой струйкой по стенке стакана (некоторые эстеты используют для этого столовую ложку), чтобы красный сироп опустился на дно. В итоге получаете слой красного и слой желтого.
Но если вы хоть раз видели закат в тропиках, то знаете, что никаких ровных слоев и чистых красок там не бывает, а вся красота как раз и создается смешением разных оттенков. Примерно так и поступает бармен Энди на Мауи. Он добавляет гренадин, разбрызгивая его быстрым движением по поверхности напитка. Какая-то часть красной жидкости опустится на дно, часть ее окрасит лед, а остальное смешается с апельсиновым соком и текилой.
Вот так мне мой муж и делает Tequila sunrise. И стакан использует не коктейльный, в половину от него по высоте – в противном случае коктейль может попасть под описание кроссворда, опубликованного на 13-й полосе «Литературной газеты» примерно в те же годы, когда Мик Джаггер впервые попробовал Tequila sunrise. Описание гласило: напиток, нарушающий походку, 8 букв (правильный ответ – спотыкач).
На всякий случай привожу точные пропорции, хотя в нашем доме коктейли делаются на глазок.
На 1 1/2 унции текилы 3/4 чашки апельсинового сока и 3/4 сиропа гренадин. 1 жидкая унция равна 28,4 мл.
P.S. Все ингредиенты, кроме текилы, — сладкие, и ломтик лайма, которым украшают напиток, — не для красоты. По крайней мере, на мой вкус.
Источник: www.vsyasol.ru
Коктейль Текила Санрайз: рецепты и варианты приготовления красивого напитка
- Историческая справка
- «Текила Санрайз»: рецепт приготовления красивого и вкусного напитка
- Завершающий этап приготовления напитка
Что это — Текила Санрайз и Текила Сансет?
Текила Санрайз и Бум. Лучшие коктейли с текилой
Что всегда ассоциируется с богатой и красивой праздной жизнью? Безусловно, заводные пляжные вечеринки, роскошные автопати и безудержные клубные тусовки. А без чего не обойдется ни одна вечеринка? Конечно же, без горячительных напитков! И коктейли с текилой занимают первые позиции в барной карте любого уважающего себя заведения.
«Текила Санрайз», рецепт которого мы рассмотрим чуть ниже, представляет собой один из самых лучших и популярных коктейлей, который любят и заказывают большинство посетителей современных баров и ресторанов.
В переводе с английского «sunrise» означает «восход солнца». И это не случайно, ведь «Текила Санрайз», рецепт которой крайне легок и прост, внешне очень похож на это природное явление. Наверное, именно поэтому такой коктейль имеет бешеную популярность среди ценителей слабоалкогольных напитков.
Историческая справка
Коктейль «Текила Санрайз», рецепт которого был создан в 20-е годы прошлого столетия, так же, как и «Лонг Айленд» был впервые сделан во времена сухого закона. Родиной же этого красивого и романтичного напитка является мексиканский город под названием Аква Кальенте, находящийся на границе c США.
«Лонг Айленд» — алкогольный коктейль, впервые смешанный барменами Нью-Йорка в 20-х годах.
Стоит особо отметить, что «Текила Санрайз», рецепт которой до сих пор вызывает споры, не раз менял свой состав, пропорции, виды напитков и их очередность появления в бокале. Однако сегодня способ приготовления такого коктейля достаточно легок и прост. В связи с этим его очень часто делают не только в ресторанах и барах, но и в домашних условиях.
Для того чтобы приготовить себе этот необычный коктейль, необходимо всего лишь узнать его состав. «Текила Санрайз» включает в себя следующие ингредиенты (на один бокал):
- сок апельсиновый свежевыжатый – 90 мл;
- текила – 35 мл;
- сироп гранатовый «Гренадин» — 20 мл;
- колотый лед – по усмотрению;
- свежая долька апельсина или несколько вишенок – для украшения.
«Текила Санрайз»: рецепт приготовления красивого и вкусного напитка
Наверняка немногие из посетителей баров, ресторанов и кафе, наслаждаясь очередным бокалом.
Перед тем как приготовить такой напиток самостоятельно, требуется приобрести специальный высокий бокал — хайболл. Ведь без него сделать коктейль будет достаточно проблематично. Колотый лед (можно обычные кубики) необходимо выложить в стакан (практически до самой поверхности), а затем влить туда 35 мл текилы. Далее к крепкому спиртному напитку следует добавить свежевыжатый апельсиновый сок. Если же у вас отсутствует соковыжималка для цитрусовых, то для приготовления такого коктейля можно использовать и обычный сок в упаковках, продаваемый в магазинах.
Завершающий этап приготовления напитка
После того как два ингредиента будут добавлены в бокал, требуется соломинкой отодвинуть лед в сторону, а затем влить туда 20 мл гранатового сиропа «Гренадин». Стоит особо отметить, что количество этой яркой сладкой жидкости не должно превышать положенной нормы. В противном случае коктейль с романтичным названием «Санрайз» получится не таким красивым и вкусным, как хотелось бы. Далее следует немного подождать, пока гранатовый сироп не опустится в нижнюю часть бокала. Только после этого высокий стакан, наполненный тремя разными жидкостями, можно украсить долькой свежего апельсина или несколькими вишенками на шпажке.
Несмотря на то что в таком рецепте участвует достаточно крепкий спиртной напиток, коктейль «Текила Санрайз» имеет не очень высокий градус. Но увлекаться им тоже не следует.
Что всегда ассоциируется с богатой и красивой праздной жизнью? Безусловно, заводные пляжные вечеринки, роскошные автопати и безудержные клубные тусовки. А без чего не обойдется ни одна вечеринка? Конечно же, без горячительных напитков! И коктейли с .
Одним из наиболее популярных смешанных напитков современности считается знаменитый коктейль «Негрони», рецепт которого был придуман более ста лет назад одним флорентийским графом. Впоследствии продукт был назван его именем и стал пользоваться .
Как это случается со многими алкогольными напитками, теперь уже никто не скажет наверняка, кто придумал рецепт «Текилы Бум». Однако коктейль этот приобрел большую популярность.
Текила «Патрон» — оригинальный напиток, производимый из сока голубой агавы. Компания Spirits Patron является крупнейшим производителем и экспортером высококачественных алкогольных напитков с изысканным и тонким ароматом.
- Главная
- Еда и напитки
- / Вина и спиртные напитки
«Лонг Айленд» — алкогольный коктейль, впервые смешанный барменами Нью-Йорка в 20-х годах прошлого столетия. Он особенно пришелся к месту во времена сухого закона, поскольку эта смесь с высоким процентом спирта в своем составе выглядит, как обычный черный чай. Рецепт коктейля «Лонг Айленд», его историю и варианты приготовления вы найдете в нашей статье
Наверняка немногие из посетителей баров, ресторанов и кафе, наслаждаясь очередным бокалом освежающего вкусного коктейля, хотя бы раз задумывались об истории его происхождения. А ведь такие напитки появились на свет не случайно. История их изобретения, как правило, очень богатая и интересная. На этот раз речь пойдет о весьма популярном коктейле под названием «Лонг Айленд Айс Ти», рецепт которого известен всем барменам.
Любители нежных и изысканных напитков наверняка знают и умеют готовить коктейль Россини. К дешевым его не отнесешь, но создаваемое им легкое, приподнятое и радостное настроение стоит вложенных денег. На Новый год он будет лучшим застольным напитком.
Источник: autogear.ru