Коктейли бывают разные: овощные, фруктовые, ягодные, молочные, смешанные… и зеленые. Именно последние рекомендуются в качестве диеты и средства от проблем с кишечником, от плохого настроения и от старости.
Комментарии
Коктейли бывают разные: овощные, фруктовые, ягодные, молочные, смешанные… и зеленые. Именно последние рекомендуются в качестве диеты и средства от проблем с кишечником, от плохого настроения и от старости.
Особенности диеты И врачи, и диетологи сходятся во мнении, что все проблемы со здоровьем и лишним весом у человека возникают, преимущественно, от неправильного питания. Недостаток клетчатки и витаминов, а также избыток жиров и углеводов в рационе неумолимо нарушают обмен веществ.
Угнетенный метаболизм не справляется с задачей выведения вредных веществ, сжигания калорий, поддерживания жизненного тонуса и иммунитета. И мы полнеем, впадаем в депрессии, от них снова едим и еще больше полнеем. Как правило, утоляя вспышки аппетита, мы не слишком разборчивы в продуктах, тем более, что разбалансированный организм не может подать нам сигнал о том, что ему, действительно, нужно. Так мы накапливаем вредные вещества в клетках, которые при слабом обмене веществ не выводятся в должной мере, и получаем различные проблемы со здоровьем. А от болезней мы, кстати, тоже нередко полнеем.
Зелёный коктейль для похудения и омоложения.
Диета на зеленых коктейлях
Как же прервать этот замкнутый круг? Взять себя в руки и в один прекрасный день разом изменить свой рацион и систему питания? Возможно, и так. Но для этого нужна сильная воля, чтобы не сорваться на привычные продукты. Также все резкие и кардинальные изменения являются стрессом для организма, на который еще неизвестно как он отреагирует.
Поэтому специалисты предлагают начинать постепенно, с малого. А именно всего с одного коктейля в день. И коктейль этот должен состоять почти на половину из зелени: как привычных лука, петрушки, базилика, так и трав и растений. Такая смесь подарит заряд витаминов и микроэлементов, снабдит клетчаткой и снизит аппетит.
Растения содержат в самой доступной для усвоения форме витамины В, С, РР, калий, фосфор и многие другие вещества. Создавая из зелени коктейли мы увеличиваем биодоступность содержащихся в них полезных веществ. Ведь, употребляя салаты и другие блюда с растениями, мы не всегда тщательно пережевываем продукты.
А в коктейле все межклеточные связи рушатся и витамины буквально в чистом виде попадают нам в рот. И начинаются впитываться уже в его слизыстых. Зелень богата пищевыми волокнами, которые притягивают к себе все шлаки, токсины и вредные вещества. Но, так как эти волокна не перевариваются, то покидая наш организм, уносят с собой весь «груз».
Диета на зеленых коктейлях
Также клетчатка дарит ощущение сытости и способствует улучшению пищеварения. А значит, кушая меньше, пользы от продуктов вы будете получать больше, также улучшите состояние кожи и избавитесь от дискомфорта и проблем с желудочно-кишечным трактом.
Зеленые коктейли: рецепты для похудения….
Кроме того, добавив всего один коктейль к своему рациону, уже через две недели вы не обнаружите двух-трех лишних килограмм. Не приложив к этому никаких усилий и не ведя борьбу с аппетитом.
Правила диеты
Правила диеты Для создания зеленых коктейлей, кроме фантазии, вам понадобится блендер, зелень, фрукты и вода. Соотношение фруктов и зелени должно быть 6:4, то есть коктейль не полностью будет состоять из растений, половина или даже немного больше от его объема будут занимать фрукты.
Диета на зеленых коктейлях
Такое соотношение обеспечивает приятный на вкус баланс между сладостью фруктов и специфичностью зелени. Кроме того, что напиток с обалением фруктов будет на много лучше питься, он станет еще и более богат полезными веществами. Воду желательно использовать чистую родниковую или бутилированную , чтобы усилить целебные свойства коктейля.
Но за не имением такой, подойдет и просто кипяченая. Выбирайте для напитка самую темную зелень – в ней больше всего полезных веществ и хлорофилла. Он положительно влияет на кровь, насыщает ее кислородом, стимулирует процессы очищения и обмена в ней. Поэтому даже среди одинаковых пучков петрушки отдавайте предпочтение наиболее темному.
Старайтесь делать коктейли разные, используя и сочетая в них все многообразие растений и фруктов. В качестве ингредиентов могут быть не только привычные укроп, петрушка, лук-порей, базилик, салатные листья, но также и сельдерей, шпинат, щавель, ревень, самые различные виды салата (кресс-салат, дубовый, романно).
Кроме культурных растений обратите внимание на сорняки, которые вы обычно выбрасываете при прополке: одуванчик, крапиву, сныть, мокрицу, подорожник, клевер. Кто-то добавляет и травы, которые собираются в качестве чайных сборов: мать-и-мачеху, душицу, мяту и т.д. Из фруктов также перепробуйте все, что предлагает ассортимент магазина или рынка.
Возможно, отказаться с целью похудения стоит только от бананов и винограда. Помните также о ягодах – их также можно добавлять наряду с фруктами в свой зеленый коктейль. Травы запрещается заливать кипятком и тем более кипятить перед измельчением в блендере. Допускается лишь вымочить полчаса в воде растения, не выращенные на грядке специально.
Вода нужна для того, чтобы варьировать густоту коктейля. При минимуме воды он может стать пюре и быть съеденным с творогом. Добавив много воды, вы получите прекрасный утолящий жажду напиток.
Источник: www.passion.ru
Зеленый коктейль для похудения
Вопрос «как похудеть», наверное, будет актуален всегда. Оно и понятно – сидячий образ жизни, неравномерное питание, стрессы. А ведь сбрасывать нас надо еще и без вреда для здоровья. Конечно, можно часами сидеть в спортзале, но если продолжать питаться фаст-фудом, толку от этого будет мало.
Голодать – тоже не выход, так как это тяжело психологически и может привести к упадку сил и потере иммунитета. Избежать всех этих проблем помогут зеленые коктейли.
Что такое зеленый коктейль
Зеленый коктейль – это напиток, состоящий из нескольких низкокалорийных и очень полезных продуктов. Сюда могут входить фрукты, зеленные культуры, нежирный кефир или йогурт. В чем преимущество такого питания:
- Доступность и простота приготовления – все ингредиенты просто закидываются в блендер;
- Широкий спектр полезных веществ – в одном стакане можно смешать редис, лук, кефир и имбирь, обеспечив организм всей гаммой витаминов и микроэлементов;
- Натуральность и безопасность. Зеленые коктейли – это, по сути, всем привычные салаты, только в «новой упаковке». Никаких сомнительных чудо-средств, только здоровое питание;
- Приятный вкус во время диеты становится особенно важным, ведь часто именно отсутствие вкусовых ощущений вызывает неприязнь к здоровой пище;
- Большое количество клетчатки – она переваривается постепенно, одновременно помогая регулировать пищеварение и сохранить надолго чувство сытости;
- Большой объем – жидкость поможет «обмануть» желудок, вызвав ощущение наполнения и насыщения;
- Удобство транспортировки – такой коктейль можно залить в специальный стакан и взять с собой на работу, чтобы не мучит себя пищей из ближайшей кафешки.
Принцип действия зеленого коктейля на организм
Итак, давайте взглянем на зеленый коктейль повнимательней. Главный его ингредиент – это именно зелень. Перышки лука, сельдерей, укроп – в общем, любая столовая зелень. Плюс – культуры, которые не менее полезны, но редко появляются на нашем столе – листья крапивы и смородины, ботва свеклы, цветки клевера и календулы.
Именно травы содержат огромное количество биологически активных веществ, клетчатки и витаминов, но в виде салатов их много не съешь. А вот перемолотые, сдобренные кефиром, солью или соком фруктов они пойдут, как говорится, на ура. Главное – правильно все это употреблять.
Было бы ошибкой сказать, что зеленые коктейли сжигают лишние калории, поэтому не стоит пить их в огромных количествах.
Злоупотребление таким напитком может привести к чувству тяжести в желудке и расстройствам пищеварения, особенно если обычно в вашем рационе зелени мало. Лучше всего коктейль пить или даже кушать ложечкой постепенно, и ни в коем случае не надо пить его залпом.
Идеальный вариант, следующий. Сделайте с утра хорошую порцию – полтора-два литра, и постоянно держите возле себя стакан с напитком. Как только захотелось перекусить – делаете пару глотков.
Второй вариант – употреблять коктейль перед основным принятием пищи, примерно по половине стакана. Так вы подготовите желудок к обеду и уменьшите голод, значит, и скушаете меньше. В этом случае в смесь особенно полезно будет добавить имбирь – он активизирует пищеварение.
И третий вариант – для тех, у кого нет возможности готовить коктейль с утра и пить его в течение дня. Напиток можно принимать вместо ужина – но, опять же, пить его надо постепенно, полтора-два стакана в течение пары часов. Фрукты в такой ужин лучше не добавлять.
Если вы предпочитаете кардинальные меры похудения, то попробуйте заменить сахар фруктозой или еще лучше на стевию. Ну а если вы не желаете нечего менять в вашем рационе, и хотите похудеть, возможно, вам подойдет жидкий каштан для похудения.
Опасность зеленого коктейля — противопоказания
Сама идея зеленого коктейля абсолютно безопасна и базируется на основных принципах здорового питания . Но каждый человек индивидуален, а отдельные компоненты либо их сочетания могут вызвать негативную реакцию организма.
Прежде всего это касается имбиря. Этот продукт сейчас многие рекламируют, но никто не говорит о рисках. Имбирь способствует ускорению обмена веществ – да, худеете вы с ним быстрее, но и стареете тоже.
В большом количестве имбирь может вызвать повышение температуры и давления, перевозбуждение и усиление аппетита, поэтому употреблять его надо именно как приправу, понемногу.
Такие овощи, как редис и редька не рекомендуются людям с гастритом и язвенной болезнью, а фруктовые кислоты плохо сочетаются с обычной пищей. Поэтому прежде, чем экспериментировать, желательно узнать побольше информации о каждом продукте.
Рецепты приготовления
Зеленый коктейль вовсе не является строго нормированным блюдом, где все надо взвешивать до грамма. Мы приведем несколько основных рецептов для примера.
Зеленый коктейль
Листья шпината, сельдерея, базилика, несколько перышек лука и пара листочков мяты. Взбить в блендере, добавить воды до желаемой густоты и по вкусу – соль.
Такой коктейль лучше готовить в небольших количествах, так как биологически активные вещества, содержащиеся в огородной зелени, быстро разрушаются после нарезки листьев.
Вечерний десерт
Стакан кефира, стакан ягод – свежих или замороженных, корица и мед по вкусу. Тут стоит отметить, что обезжиренный кефир – продукт бесполезный и часто искусственный, поэтому не стоит бояться «лишних процентов» на упаковке. Настоящий кефир не может быть менее 3%.
Коктейль «аперитив»
Сок целого лимона, столовая ложка меда, стакан воды, 25 грамм корня имбиря. Пить в маленьких количествах перед едой.
Подведение итогов и чтение отзывов
Какой ваш любимый рецепт?
Как видите, зеленые коктейли очень разнообразны. Объединяет их только то, что все ингредиенты содержат мало калорий и много ферментов и других биологически активных соединений.
Очень сложно привести здесь все варианты, поэтому если у вас есть вопрос о каком-то рецепте – пишите, мы расскажем об этой смеси подробнее.
Мы не будем утверждать, что зеленые коктейли – это та панацея, которая моментально сделает всех стройными, молодыми и здоровыми. Но то, что они станут отличным дополнением к рациону, неоспоримо.
А как вы думаете, насколько напитки из зелени и фруктов полезны и удобны? Возможно, кто-то предпочтет традиционный вариант – тарелочку свежего салата?
В любом случае, попробовать стоит, хотя бы в виде веселого эксперимента. Можно смешать укроп с арбузом или помидор с одуванчиком, виноград со столетником и шпинат с бананом.
Пробуйте, ищите свои рецепты и делитесь с нами! Зеленый коктейль – это и наука, и волшебство, и творчество. Может, вы нашли способ сделать десерт из зелени или знаете особые сочетания – расскажите нам. Давайте худеть вместе!
Источник: www.davajpohudeem.com
Как приготовить жиросжигающий зеленый коктейль?
Мы уже рассказывали о травах, сжигающих жир, и о том, как их использовать. Сегодня «Красивая и Успешная» продолжает тему и предлагает читательницам попробовать такой вкусный и простой способ похудения, как жиросжигающий зеленый коктейль.
В последнее время такие смеси на основе свежих овощей, зелени и фруктов стали весьма популярны среди тех, кто хочет не только похудеть, но очистить свой организм и «напоить» его полезными веществами. Мы расскажем о наиболее удачных – как для похудения, так и с точки зрения вкуса – сочетаниях зеленых ингредиентов.
Зеленые коктейли – новая панацея для худеющих
Основой этих сверхполезных смесей выступает всевозможная зелень. Можно использовать, как «съедобные» травы – традиционно использующиеся для приготовления еды, так и дикорастущие – прямо с дачного участка или ближайшей парковой зоны.
Наиболее часто употребляются в зеленом жиросжигающем коктейле:
- петрушка
- укроп
- щавель
- шпинат
- сельдерей
- кинза
- листья одуванчиков (перед приготовлением обязательно вымачивать в воде)
- подорожник
- крапива
- клевер
- мята
- салат
Специалисты советуют выбирать травы темно-зеленого цвета – именно в них содержится максимум молекул хлорофилла, которые более полно насыщают наши клетки кислородом.
Также коктейли, приготовленные из необработанных фруктов и зелени, – это чистая клетчатка, которая хорошо чистит организм от токсинов и, конечно же, надолго насыщает.
Опытные поклонницы фруктово-травяных смесей даже называют цифры: если выпивать в течение недели каждое утро по стакану правильного зеленого коктейля, можно избавиться от двух килограммов лишнего веса.
Для того, чтобы улучшить «травяной» вкус жиросжигающего зеленого коктейля, в него добавляются измельченные фрукты или овощи. При этом дополнительных компонентов должно быть более половины (около 60%).
Все ингредиенты тщательно измельчаются и перемешиваются в блендере. Смесь получается достаточно густой, поэтому многие любители полакомиться зеленью предпочитают разводить ее чистой водой до комфортной консистенции.
Главное – правильный состав
Если технология приготовления жиросжигающего зеленого коктейля предельно проста, то относительно выбора ингредиентов ведутся горячие дискуссии. Если ориентироваться на вкус, то можно выбирать любимые продукты и смешивать в любой пропорции.
А вот чтобы сделать коктейль полезным для фигуры, придется «миксовать» только определенные дары природы.
Свое волшебство жиросжигающий зеленый коктейль (отзывы похудевших говорят именно о чудодейственном избавлении от лишнего веса) приобретает именно за счет добавления ингредиента, активно сжигающего жир:
- Эффективны для похудения цитрусовые. Коктейль можно приготовить из 5 веточек петрушки, 7 листочков мяты, одного киви и двух долек лимона. Разбавить смесь можно 100 граммами минеральной воды без газа.
- Из цитрусовых также можно взять половинку грейпфрута, апельсина, несколько кусочков ананаса или помело (либо свежевыжатый сок). Смешай их в блендере со шпинатом.
- Зелень шпината также отлично комбинируется с одним яблоком, двумя средними морковками и стаканом воды.
- Коктейль с огурцами, помидорами и даже капустой поможет заменить один прием пищи и придать энергии.
- Несколько помидоров также можно смешать с пучком петрушки, несколькими дольками лимона, одной долькой измельченного чеснока и водой.
- Сок имбиря(выжатый из небольшого кусочка) даст жиросжигающий эффект в сочетании с одним апельсином, несколькими листьями салата, небольшой морковкой и стаканом воды.
- Шпинат с апельсиновым соком, образующие жиросжигающий зеленый коктейль (отзывы практикующих «сыро-зеленое» похудение свидетельствуют, что такое сочетание является весьма удачным), помогают организму усваивать железо и насыщают его витамином С.
- Сельдерей – общепризнанный сжигатель жира. Добавь к нескольким стеблям сельдерея в чашу блендера несколько небольших помидоров, пучок петрушки, один средний огурец и зубчик чеснока. Разбавь смузи стаканом воды.
В смеси можно добавлять соль, если ты не привыкла обходиться без нее. Чтобы усилить жиросжигающий эффект, можно добавлять в блендер корицу и перец.
Смешивая несколько ингредиентов в одном жиросжигающем зеленом коктейле, Sympaty.net рекомендует прислушиваться к своему организму – он сам подскажет, чего именно тебе в данный момент не хватает.
Чтобы протестировать организм на аллергические реакции, рекомендуется для начала принимать жиросжигающий зеленый коктейль один раз в день. Далее суточную норму можно довести до четырех стаканов.
Пей только свежеприготовленные коктейли и периодически меняй их составляющие – тогда они принесут не только пользу в плане похудения, но удовольствие и отличное настроение.
Источник: www.sympaty.net