Этот коктейль можно назвать физом с большой натяжкой, может быть, только из-за внешнего сходства. В нем нет ни лаймового сока, ни содовой. Впрочем, он обладает сильным цитрусовым ароматом Кюрасо, который перебивается запахом ванили.
ЛЕПИМ КОМ БОЛЬШОЙ — Танец Деда Мороза. Танцы для детей с Super Party!
Ингредиенты
- 20 г бесцветного Кюрасо (Triple Sec)
- 45 г ликера Creme de Cacao
- 15 г джина Tanqueray 10
- 90 г молока (на самом деле!)
- 4 капли ванильного экстракта
Технология приготовления
Все ингредиенты наливают в шейкер со льдом и трясут не менее 20 секунд. Напиток фильтруется поверх льда в двойной олд-фэшн (бокал объемом от 6 до 8 унций, то есть до 180 — 240 грамм). В качестве украшения подойдет твист – спираль из цедры апельсина или коктейльная вишня.
Ингредиенты коктейля хочется разделить на две группы: ванильные (Creme de Cacao, ванильный экстракт), и с фруктовым ароматом (Кюрасо и Tanqueray).
Creme de Cacao выпускается в двух цветах: темный и светлый. Для этого коктейля используется, конечно, белый ликер. Его крепость может варьироваться от 20 до 25%. А вот в ванильном экстракте содержание спирта должно быть не менее 35%. Кюрасо и джин содержат соответственно 30 и 47% алкоголя. Tanqueray – известная еще с середины 19 столетия марка джина, которая чаще всего используется в коктейлях с мартини. Джин делает мартини более освежающим. Впрочем, Tanqueray 10 еще не обзавелся богатой историей: его производство началось только в 2000 году. Он обладает очень сладким для джина вкусом, хотя по крепости соответствует стандартам.
Наши люди в булочную на такси ездят! А еще на вокзал, в аэропорт и просто в гости. Потому что это быстро, удобно и можно пропустить сто грамм!