Белок, как основной строительный материал человеческого тела, значительно ускоряет обменные процессы. Таким образом, протеиновые коктейли в значительной степени способствуют похудению и коррекции фигуры. Помимо пользы во время избавления от лишнего веса, протеиновые коктейли являются вкусной частью диеты и полезным перекусом в течение дня.
По правилам рационального питания следует есть небольшими порциями через более частые промежутки времени. Белковые коктейли отлично подходят для работы или путешествий, так как они занимают мало места.
Преимуществом протеиновых коктейлей является еще и скорость их приготовления. Твердый белок (например, курицу) требуется долго готовить. При интенсивных тренировках желательно обеспечить организм белком как можно скорее после занятий.
Ускоренное кровообращение способствует лучшему всасыванию белка. Белковые коктейли добавляют разнообразия в рацион, и их готовят в буквально за минуту. Энергия и сила, которые они дают, сохранятся надолго. Поэтому стоит использовать их для поддержки тела и достижения нужной формы.
2. Почему белковый коктейль помогает при похудении
Белковые коктейли низкокалорийны, поэтому идеально подходят для похудения. Именно содержащийся в них белок способствует здоровому и безопасному избавлению от лишних килограммов.
Протеиновый коктейль чрезвычайно ценен для организма благодаря своему составу и свойствам. Он уменьшает чувство голода, поэтому высоко ценится теми, кто борется с ожирением. Белок, содержащийся в нем, также прекрасно «питает» мышцы тренирующихся людей, тем самым способствуя их более быстрой регенерации и росту после тренировки.
Белковый коктейль:
– уменьшает чувство голода, обеспечивая организм необходимыми микроэлементами, вызывая чувство сытости даже при употреблении небольшого количества;
– ускоряет метаболизм, благодаря огромному термогенному потенциалу;
– обеспечивает разнообразие вкусов, что является противовесом многим «скучным» диетам (можно выбирать из множества вкусов, например, банановый, клубничный, шоколадный, ванильный или сливочный);
– позволяет похудеть без снижения работоспособности.
3. Почему важен белок
Регулирование уровня сахара в крови играет важную роль в процессе похудения. Поэтому белковая недостаточность часто вызывает приступы безудержной тяги к сладкому или соленым закускам.
Протеин, поступающий в организм в виде коктейлей, очень эффективно подавляет аппетит и позволяет есть реже и разумней. Плотная структура белковых коктейлей вызывает большее и более длительное ощущение сытости. Многие охотно их употребляют, потому что они быстро и легко готовятся и действительно обладают прекрасным вкусом. Что очень важно, протеиновые коктейли полезны для пищеварительного тракта.
Дефицит белка в организме также вызывает задержку жидкости в тканях. Тогда может появиться отек или неконтролируемое увеличение веса. Белковые коктейли предотвращают эти негативные эффекты.
За счет высокого содержания белка они ускоряют обмен веществ на целых 25% (для сравнения, жиры – на 10%, а углеводы – всего на 6%). Именно они помогут повысить уровень белка в ежедневном рационе, снизив уровень углеводов и жиров. Употребление протеиновых коктейлей обязательно приведет каждого к фигуре мечты. Лишние килограммы будут сброшены на 70% за счет диеты.
Рекомендуем: Польза белковых коктейлей или как похудеть с их помощью
4. Зачем нужен коктейль после тренировки
Протеиновый коктейль сразу после тренировки – лучший способ сжечь жир и нарастить мышцы. Такие коктейли – незаменимый элемент продуманной диеты и рациональной поддержки организма после дополнительных физических усилий.
Белок, содержащийся в них, необходим для обновления клеток, поврежденных во время тренировок, и для создания новых. Физическая активность увеличивает расщепление белков организма. Чтобы помочь ему и компенсировать потерю белка, рекомендуется употреблять протеиновые коктейли в промежутке от 30 минут до 2 часов (в так называемое анаболическое окно) после тренировки. Это время, когда организм максимально усваивает питательные вещества, получаемые после интенсивных физических упражнений.
Белковые коктейли обеспечивают правильную регенерацию мышечной ткани и более эффективную подготовку организма к следующей тренировке. Их систематическое употребление постепенно приведет к улучшению формы и росту мышечной ткани.
Также можно выпить протеиновый коктейль перед тренировкой. Таким образом, тело подготовится к тренировке, получив большую дозу энергии. Коктейль перед физическими нагрузками дает ощущение сытости, но не нагружает желудок.
5. Как приготовить протеиновый коктейль
Часто рекомендуют пить домашние коктейли, потому что они гарантируют высокое качество содержащихся в них ингредиентов. Также доступны готовые протеиновые коктейли. Всегда следует внимательно читать состав продукта на упаковке.
В основе каждого протеинового коктейля лежит полезный белок. Можно использовать натуральный йогурт, молоко, кефир или пахту и даже творог. Белок – это только основа. Хорошими и эффективными добавками должны быть продукты, богатые углеводами, такие как:
– зерновые продукты (например, пшеничные отруби или хлопья, овсянка);
– фрукты (например, бананы, черника или ананас);
– орехи;
– мед.
Белковые коктейли, обогащенные овощами, отличаются высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Для этой смеси отлично подойдут шпинат, сельдерей или свежий морковный сок. Благодаря овощам коктейль дополнительно дополняется витаминами и минералами, которые вымываются из организма (например, с потом) во время высоких физических нагрузок.
Протеиновый коктейль идеально подходит на завтрак для людей, которые не хотят есть по утрам. Это также хорошая альтернатива для тех, кто не может пропустить ужин. Однако всегда надо помнить, что нельзя переусердствовать при употреблении протеиновых коктейлей.
Насколько хорошо вы знаете столицы стран мира? Проверьте себя!
Краткое резюме
| 1. Зачем нужен протеиновый коктейль | Белок, как основной строительный материал человеческого тела, значительно ускоряет обменные процессы. |
| 2. Почему белковый коктейль помогает при похудении | Белковые коктейли низкокалорийны, поэтому идеально подходят для похудения. |
| 3. Почему важен белок | Регулирование уровня сахара в крови играет важную роль в процессе похудения. |
| 4. Зачем нужен коктейль после тренировки | Протеиновый коктейль сразу после тренировки – лучший способ сжечь жир и нарастить мышцы. |
| 5. Как приготовить протеиновый коктейль | Часто рекомендуют пить домашние коктейли, потому что они гарантируют высокое качество содержащихся в них ингредиентов. |
Источник: traveltimes.ru
Протеиновый коктейль после тренировки
Наиболее эффективный и правильный способ восстановить энергию после интенсивной тренировки – протеиновый коктейль или гейнер. Чем они отличаются, какой выбрать, когда их употреблять и как приготовить такой напиток дома – рассказываем в нашем материале.
Почему протеиновые коктейли полезны и нужны?
Во время тренировки организм использует углеводы как энергию, а наши мышцы получают микротравмы. Для восстановления гликогенного уровня и заживления (читай «роста») мышц необходимо восполнять потраченные запасы. Белковые и белково-углеводные коктейли справляются с этой задачей превосходно.
Неважно, стремитесь вы похудеть или набрать массу, протеиновые коктейли ускорят этот процесс и облегчат вам жизнь. Дело в том, что при похудении следует придерживаться диетического питания, а это сразу недобор белков, соответственно и энергии на восстановление. При наборе массы просто сложно употреблять то количество протеина, которое необходимо. Тем более, чистого белка в обычной еде не найти, потребление углеводов и жиров в любом случае возрастает. Поэтому, порошковые коктейли являются простым и удобным способом восполнения белка.
Когда и какой коктейль пить?
При наборе массы выпивать данный напиток рекомендуют в «белково-углеводное окно», то есть за 30-40 минут до тренировки и после. Прием коктейля до тренировки снабдит организм необходимой энергией, а после – восстановит ее.
При похудении – за час до тренировки и через час после.
Но, если при наборе массы можно пить гейнеры, потому что они содержат углеводы и дают ту самую энергию, то при похудении стоит остановиться на чистом протеине.
Белковый коктейль
Протеиновый коктейль – спортивная добавка, сделанная на основе белковых смесей (sportwiki). Способствует восстановлению и росту мышц. Существует несколько видов порошкового протеина. Кратко расскажем о каждом.
• Сывороточный – самый легкоусвояемый и популярный протеин. Подразделяется на концентрат, изолят и гидролизат. Отличаются количеством белка и его качеством. Лучший – гидролизат, но он дороже остальных. По соотношению цена-качество реомендуем изолят.
Сывороточный протеин идеальный вариант после тренировки.
• Казеин – самый медленный протеин, долго усваивается организмом. Рекомендуют пить перед сном, чтобы ночью мышцы восстанавливались.
• Яичный – промежуточный вариант, усваивается быстро, насыщает надолго. Но является один из самых дорогих.
• Соевый – для тех, кто не переносит белок животного происхождения. Однако, его относят к худшему виду белка.
• Комплексный – смесь различных видов протеина. Рекомендуется как и после тренировки, так и перед сном. За счет белков разной скорости усвоения, обеспечивает пиковую концентрацию аминокислот после употребления и в то же время продолжительное питание мышц.
При похудении и сушке перед тренировкой употребляйте сывороточный белок, после – комплексный или сывороточный, перед сном – казеин. Естественно, пользу они вам принесут только при наличии регулярных тренировок.
При наборе массы выбор тот же, но больше дозировка.
Гейнеры в домашних условиях
Гейнер – это белково-углеводный коктейль, идеально сбалансированный по составу. Подходит тем, кто работает на массу или сохранение формы. Восстанавливает гликогенный уровень, способствует синтезу белка.
Протеиновые коктейли и гейнеры в домашних условиях
Не у всех есть возможность покупать спортпит. А кто-то просто предпочитает натуральные продукты. Мы подготовили для вас несколько рецептов, которые помогут приготовить полезный сбалансированный коктейль в домашних условиях.
Или, проще говоря, коктейли для тех, кто работает на массу.
1 спелый банан, 1 стакан молока, 50 гр творога. Все смешать в блендере и наслаждаться.
1 стакан теплого молока, 50 гр творога средней жирности, 1 ч.л. какао. По вкусу можно добавить тертый шоколад или измельченные орехи. Все ингредиенты смешиваем в блендере.
Домашний белковый коктейль
Коктейли для тех, кто работает на похудение
Самый простой рецепт, не содержащий дополнительных углеводов. Маложирный творог + молоко. Можно добавить также сырой яичный белок, но если решитесь, не забывайте помыть яйца в горячей воде. Также обращайте внимание на производителя, старайтесь покупать натуральные продукты. Все ингредиенты также смешиваются в блендере.
«Сибарит»
Маложирный творог + ягоды. Можно добавить небольшое количество молока. Все смешать в блендере.
Как готовить домашние белковые коктейли после тренировки
Главное в приготовлении домашних белково-углеводных коктейлей – запомнить основы. Для начала выберите основу. Это может быть нежирное молоко (также возможно миндальное или соевое), йогурт. Затем определитесь со вторым белковым продуктом: творог, сырое яйцо, сухое обезжиренное или миндальное или соевое молоко, протеиновый порошок. А дальше – только полет вашей фантазии и вкусов.
Любимые фрукты и ягоды, орехи. Для улучшения пищеварения можно добавить овсяных хлопьев или отрубей, а для дополнительного вкуса – ванилин, корицу или кокосовую стружку.
Главное, помните о своих целях. Если вы нацелены на похудение, не увлекайтесь различными добавками, остановите свой выбор максимум на одном фрукте.
Похожие статьи
Источник: fitline-sport.ru
Когда нужно пить протеиновый коктейль: до или после тренировки?
Протеиновые коктейли занимают значимую позицию в нише спортивного питания. Чтобы добиться превосходных результатов при работе над своим телом, необходимо прислушиваться к рекомендациям экспертов. Из этой статьи вы узнаете о том, когда нужно пить протеиновый коктейль, до или после тренировки. Заинтересовавшиеся люди с удовольствием смогут использовать предложенный в конце статьи рецепт.
Предтренировочная порция протеинового коктейля
Неоспоримые плюсы протеина перед тренировкой
Учитывая, что ваша диета предусматривает поступление в организм адекватных объемов протеина, мы советуем отдать предпочтение предтренировочной порции спорт-питания с добавлением ВСАА. Продукт находится в оптимальной форме и быстро усваивается, поэтому на момент начала нагрузок процент аминокислот в составе крови будет внушительным. Знайте, что нутриенты, принимаемые как до, так и после физической активности, играют важнейшую роль в построении идеального тела и постоянного улучшения его показателей. Игнорируя потребление протеина перед занятиями, вы снижаете свой потенциал к повышению эффективности анаболизма – прироста мышечной массы и снижения катаболизма (распада мышц после тренировки).
Жиросжигание и питание мышц
Полезный эффект от потребления протеина, а конкретно ВСАА, многократно усиливается в режиме низкоуглеводной диеты. Такая система питания создает в организме низкий уровень гликогена, а, следовательно, вызывает усиленное окисление жировой ткани или жиросжигание. Этому процессу способствует метаболический тренинг с утяжелением или интервальные тренировки. Преимущества употребления протеина именно перед тренировками также заключается в интенсивной подпитке активно работающих мышц. Особенность ВСАА в том, что аминокислоты не обрабатываются человеческой печенью, они всасываются в кровь и отправляются прямо к мышечной ткани.
Другие варианты употребления протеинового коктейля
Протеин после тренировки
Большое количество экспертов советуют принимать непосредственно после нагрузок свежий протеиновый коктейль, содержащий быстрый белок и добавку ВСАА. Для этой цели подходит также порция удивительно мощного напитка – гейнера, выступающего поставщиком углеводов и ценного протеина. Целью такого питания является повышение скорости производства белка в мышечной ткани. Этот процесс может ускориться как минимум втрое, если сравнивать с ситуацией исключения правильного питания после тренировок. Послетренировочная порция протеина предрасполагает к повышению выработки гормона-анаболика инсулина, а также обеспечивает всестороннее восстановление мышечной ткани.
Протеин на ночь
Если вы желаете бесперебойно заботиться о мышцах, то должны учитывать также и то, что они требуют поступления питательных веществ даже во время ночного сна. Правда, ночью организм неспособен переварить твердую еду. По этой причине мы предлагаем выбрать белковый коктейль на основе казеина – такое питание вечером обеспечит максимально замедленное усваивание и интенсивную подпитку ваших мышц, в то время как вы будете отдыхать. Ни в коем случае не используйте углеводы по вечерам, ведь ночью они трансформируются в нежелательные жировые отложения.
Интересные факты о протеине и тренировках
На самом деле, специалисты расходятся во мнениях при рассуждении, когда нужно пить протеиновый коктейль до или после тренировки: преимущественно рекомендуется принимать правильное поддерживающее спорт-питание систематически, включая вечернее время перед сном. Распределение порций протеина осуществляется сообразно целям конкретного человека, состоянию его тела, виду и графику физических нагрузок.
Дневная работа в тренажерном зале или дома пройдет успешно, если вы поставите в организм комплекс из белков и углеводов. Но мы призываем к отказу от наполнения желудка едой перед тренировками, так как это помешает правильно заниматься. Оптимально употребить за полчаса перед нагрузками хороший протеиновый коктейль, приготовленный на базе сывороточного белка. Добавляя углеводы, отдайте предпочтение именно фруктозе, исключающей создание почвы для выброса инсулина, а этот гормон, как известно, препятствует эффективному жиросжиганию, так как снижает процент сахара в составе крови.
Домашний протеиновый коктейль
- основа – кефир или натуральное молоко (половина литра);
- белковая составляющая – белковый порошок (50 грамм), обезжиренный творог (100 грамм), яйца – (1 штука);
- жировая составляющая – оливковое масло (2 маленькие ложки);
- углеводный ингредиент – на выбор варенье, сироп на фруктах, натуральный мед, сахар (до 15 грамм, так как добавление от 20 грамма сладких ингредиентов на выходе даст белково-углеводный микс гейнер);
- витаминный ингредиент – фрукты, любимые ягоды или половинка банана (на свой вкус).
Вначале миксером взбивается молоко (кефир) с половиной дозы белка-порошка. Затем интенсивно перемешать полученную массу с творогом, далее положить оставшийся порошок. И в конце внести фруктовые или ягодные добавки с маслом. Можно готовить множество вариаций коктейля исходя из своих предпочтений. При этом используется сывороточный протеин, злаки, разные фрукты, ягодки, желатин, сырые яйца, соки, лед, мороженое, какао, сыры и иные положительно действующие на фигуру продукты.
Большинство экспертов рекомендуют потреблять самостоятельно приготовленные или покупные протеиновые коктейли за полчаса до нагрузок, но в то же время не пренебрегать такой подпиткой через полчаса после занятий. Также не забывайте о том, что дозировки протеинов и других поддерживающих мышечную массу веществ должны определяться строго в индивидуальном порядке.
Источник: mixfacts.ru