Как сделать коктейль дома из яблока

Яблочный сок можно пить просто так, в чистом виде, а можно на его основе готовить интересные коктейли. Они, скорее всего, приятно удивят ваших друзей и домашних. Яблочные коктейли являются не только полезными, но и вкусными. Добавляя к фруктам мороженое и подсластители, можно превратить напиток в полноценный десерт, а миксуя с овощами и зеленью – получить здоровый и сытный перекус.

Калорийность и состав яблочных коктейлей

Яблоки, являющиеся основным компонентом коктейлей с яблочным соком , обладают большим количеством полезных свойств:

  • благодаря содержанию клетчатки, фрукты благотворно влияют на состояние пищеварительной системы;
  • яблочный сок также благотворно влияет на иммунитет;
  • очищает организм от токсинов;
  • повышает устойчивость нервной системы;
  • ускоряет обменные процессы.

Вред организму яблочные алкогольные коктейли могут нанести только при избыточном употреблении.

Помимо этого, не стоит употреблять напиток людям с хроническим гастритом, при болезнях желудочно-кишечного тракта и аллергии на используемые компоненты.

Как правильно сделать

Чтобы сделать вкусный коктейль из яблок, подойдут и сладкие, и кислые плоды, но в зависимости от сорта придется варьировать количество дополнительного подсластителя. Сахар для яблочного напитка можно брать обычный рафинированный, но использование коричневого сорта придаст десерту приятный карамельный привкус. Полезным альтернативами сахару в рецепте яблочного коктейля являются стевия и мед.

Рецепты яблочных коктейлей

Вкусный и сытный яблочный молочный коктейль по вкусу чем-то напоминает пломбир, поэтому очень нравится маленьким детям. В летнее время для создания дополнительного освежающего эффекта рекомендуется добавлять в напиток кубики льда и листочки свежей мяты. Зимой мороженое лучше не использовать, а заменять прохладным молоком.

Ингредиенты

  • Крупное яблоко 1 шт.
  • Прохладное молоко 250 мл.
  • Сахар 1.5 ст.л.
  • Щепотка порошка корицы

Как сделать яблочный коктейль

Фрукт очищается от кожуры, затем разрезается на четвертинки, освобождается от семечек и сердцевины. Затем плод лучше измельчить на более маленькие кусочки.

Фрукты закладываются в блендер и засыпают сахарным песком, альтернативой которому может стать мед. По желанию на этом же этапе добавляются другие подсластители, например, сладкий кленовый сироп. Сразу же в емкость заливается и прохладное молоко. Компоненты перемалываются в течение пары-тройки минут на максимальном режиме. Готовый коктейль разливается по бокалам и посыпать молотой корицей.

Заключение

Подавать яблочный коктейль лучше в высоком стакане, коктейльной банке или айриш-бокале. Делать это нужно сразу же после приготовления, чтобы используемые компоненты не теряли своих полезных свойств, а у молочного коктейля вдобавок не пропадала молочная структура.

Источник: rcept.ru

Рецепт: Яблочный молочный коктейль — азиатский милк-шейк

Кто не был в Азии, вот вам загадка. Какой недорогой и вкусный напиток хочет выпить там наш человек? Нет, не водка, хотя она дешёвая в Азии и вкусная. (Здесь можно смеяться). Ответ будет: милк-шейк. Так азиаты его называют.

Фрукты для него используются все, кроме арбуза.
Я видела, как азиаты на рынках нарезают фрукты, добавляют сгущённое молоко и воду из под крана. У них большой процент заболеваний диабетом и т. п. Дома мы с вами так делать не будем.

Яблочный молочный коктейль

Мой вариант прост и безопасен. Молоко возьмём обыкновенное, пастеризованное жирностью 2,5 %, 1 стакан 250 мл. Яблоко зелёное, так называемый, зимний сорт. Вкус яблока кисло-сладкий. Сахара пойдёт 3 чайных ложки.

Если яблоко более сладкого сорта, то можно сахар сэкономить. Здесь дело вкуса. Корица добавляется по вкусу и в зависимости от её сорта.

ингредиенты для яблочного молочного коктейля

Если корица молотая из пакетиков это удобный вариант, но не всегда качественный. Я же использую корицу из палочек, которую я самостоятельно промываю, поджариваю, перемалываю, и она хранится у меня в специальном сундучке.

корица в палочках и молотая

Чистим яблоко от кожуры и семечек с перегородками. Нарезаем на удобные кусочки, которые подходят для блэндера. Это минутное дело. Особенно если есть приспособление такое, как офощечистка. Но и простым ножом легко и быстро управляемся.

яблоко очистка и нарезка

У меня стакан в комплекте с блэндером на 600 мл, но этого маловато бывает, когда набивается много пены. Складываем нарезанное яблоко в стакан, заливаем молоком, сразу добавляем сахар.

стакан блэндера

Эта насадка легко справляется с яблоками, быстро в течении минуты появляется молочная пена, которая неуклонно растёт. На дне у нас уже получилось яблочное пюре. Мой стакан на 600 мл полон почти до верху.

взбитый коктейль

Теперь добавляем порошок корицы, равномерно, чтобы она не превратилась в комок.

добавляем корицу

Продолжаем смешивать наш коктейль с корицей. Он получается густым и ароматным, а пена продолжает расти. При желании можно разбавить водой, но кипячёной. Не будем брать пример с азиатов, разбавлять сырой.

взбитый коктейль с корицей

В итоге у нас получилось три стакана яблочного милк-шейка, по 250 мл каждый. Итого 750 мл напитка. В жаркую погоду можно добавить лёд и «сообразить на троих». Но я уже так не делаю, знаю, как потом заболит горло.

взбитый коктейль три стакана

взбитый коктейль

Стоимость я указала на 3 стакана. В Азии один стакан коктейля будет стоить 1-2 доллара.
Также я посчитала калории в моём напитке, взвесила, что называется, в граммах.
Яблоко 47 ккал + Молоко 130 ккал + Сахар 60 ккал.
Итого: 237 ккал на 3 стакана. Один стакан 250 мл готового напитка всего 79 ккал.

взбитый коктейль с корицей

Теперь подумайте, по калорийности 6 стаканов яблочного молочного коктейля равняется одной шоколадке. Но 6 стаканов за один раз не выпьешь, а шоколадку запросто съешь. Поэтому, сделайте себе стаканчик милк-шейка, и через 5 минут вы окажетесь в азиатских пампасах, и для этого не нужно собирать чемоданы.
Приятного аппетита!

Источник: fotorecept.com

7 коктейлей из зеленого яблока для хорошего начала дня

Для того чтобы обеспечить свой организм необходимыми питательными веществами и активно начать свой день, желательно потреблять эти коктейли с утра, натощак. Хотя, при желании, можно и в другое время дня.

7 коктейлей из зеленого яблока для хорошего начала дня

Последнее обновление: 19 декабря, 2019

Коктейль из зеленого яблока – это один из самых вкусных и полезных завтраков. Этот фрукт очень полезен для пищеварения, благодаря высокому содержанию клетчатки. Кроме того, зеленое яблоко на 85% состоит из воды, а значит, является превосходным увлажнением для нашего тела. А еще оно действует как мягкое слабительное, согласно этому исследованию, проведенному в Regina Crossing Centre (Канада).

Универсальность этого фрукта позволяет наслаждаться его вкусом как в приготовленном виде, так и в сыром, с кожурой или без. Зеленое яблоко можно включать в сладкие и соленые блюда, в напитки или в приправы для ваших блюд.

В сочетании с другими полезными для здоровья ингредиентами у вас получатся превосходные напитки, которые помогут вам хорошо начать свой день.

Предлагаем вашему вниманию 7 вариантов. Попробуйте все и выберите любимый коктейль из зеленого яблока или варьируйте их, чтобы каждый день у вас и вашей семьи был новый утренний напиток!

1. Коктейль из зеленого яблока и льняного семени

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко, очищенное от кожуры и без семечек
  • 1 столовая ложка льняного семени (10 г). Согласно этому исследованию, проведенному Национальным университетом Альтиплано (Перу), льняное масло обладает противовоспалительными свойствами.
  • 1,5 стакана чистой воды (300 мл)
  • мед (по желанию)

Способ приготовления:

  • Тщательно вымойте и очистите яблоки от кожуры, положите их в блендер, добавьте льняное семя и другие ингредиенты и хорошенько все перемешайте. Консистенция должна быть однородной, без комочков.
  • Такой коктейль лучше всего пить с утра натощак или заменить им свой ужин.
  • Важно пить его свежеприготовленным, чтобы получить всю пользу ингредиентов.

2. Коктейль из зеленого яблока и сельдерея

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко
  • 1 стакан воды (250 мл)
  • ломтик свежего ананаса
  • стебель сельдерея
  • лед (по желанию)
  • мед (по желанию)

Способ приготовления:

  • Тщательно вымойте яблоки и сельдерей и положите все ингредиенты в чашу блендера (кроме льда).
  • Смешайте до получения однородной консистенции.
  • Процедите и снова залейте смесь в блендер. Теперь добавьте лед и смешайте еще раз.
  • Если вы хотите подсластить коктейль, то можете добавить немного меда.

3. Коктейль из зеленого яблока с овсянкой

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко
  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев (40 г)
  • 1/2 стакана апельсинового сока (125 мл). Этот фрукт содержит много витамина С, известного своей способностью укреплять иммунную систему, согласно этому исследованию, проведенному исследовательскими Центрами в области питания и здоровья в Испании.
  • 1/2 стакана грейпфрутового сока (125 мл)
  • стевия или мед, чтобы подсластить (по желанию)

Способ приготовления:

  • Сначала выжмите сок из апельсина и грейпфрута.
  • Перелейте его в блендер и добавьте другие ингредиенты. Хорошенько перемешайте.
  • При желании можете подсластить (медом или стевией). Потребляйте сразу.

4. Коктейль из зеленого яблока с огурцом

Ингредиенты:

  • 1/2 огурца, очищенного от кожуры и без семечек
  • 1 зеленое яблоко
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 веточка петрушки
  • 1/2 чайной ложки тертого свежего имбиря (2 г)
  • сок из 2 лимонов

Способ приготовления:

  • Положите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной консистенции.
  • При желании можете добавить лед, чтобы ваш напиток получится более освежающим и бодрящим.

Такой коктейль – прекрасный выбор для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса и при этом получить заряд энергии для хорошего начала дня.

5. Коктейль из зеленого яблока и киви

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  • Смешайте в блендере кокосовое молоко, зеленое яблоко и киви.
  • Затем, не переставая мешать, добавьте шпинат.
  • В конце можете положить лед, если хотите получить более освежающий напиток, а также мед или стевию, чтобы немного его подсластить.

6. Коктейль из зеленого яблока и банана

Ингредиенты:

  • 1 зеленое яблоко с кожурой
  • несколько листьев шпината
  • 2 очищенных киви
  • 1 спелый банан
  • 1 стакан воды или молока, на ваше усмотрение (200 мл)
  • сок из 1 апельсина

Способ приготовления:

  • Порежьте все ингредиенты на кусочки и положите в чашу блендера.
  • Добавьте туда молоко или воду и смешайте до получения однородной консистенции.
  • Напиток также следует пить свежеприготовленным.

7. Смузи-энергетик из зеленого яблока

Ингредиенты:

  • брокколи, 3 шт.
  • 1 зеленое яблоко
  • 2 помидора. Этот овощ содержит ликопин, согласно этому исследованию из Университета Юкатана (Мексика), в котором содержится большое количество антиоксидантов.
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/2 огурца
  • 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

  • Положите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до получения однородной консистенции.
  • При желании перед подачей на стол можете процедить его.

Наибольшую пользу такой напиток имеет, если выпить его сразу же после приготовления. И несмотря на оригинальное сочетание ингредиентов (коктейль будет совсем не сладким), мы уверены, что вам он понравится.

Почему стоит потреблять эти коктейли регулярно?

Благодаря высокому содержанию питательных веществ в этих коктейлях, их регулярное потребление поможет вам начинать каждый свой новый день активно. В большинстве из них есть витамины группы В (В6), витамин С, пищевые волокна, фолиевая кислота, антиоксиданты, а также жирные кислоты Омега-3.

Все они позволят вашему организму работать корректно и отлично выполнять все свои многочисленные функции. Очень скоро вы почувствуете себя значительно лучше: энергичнее, бодрее и активнее.

Лучше всего потреблять такие коктейли в первые утренние часы, натощак.

Важно также понимать, что эти полезные напитки должны стать дополнением к сбалансированному и здоровому питанию, а никак не “разовой мерой” пользы.

Вы не должны забывать про физические упражнения, высыпаться и есть здоровую пищу.

Если вы страдаете от таких проблем, как диабет, преддиабет или гестационный диабет, то важно следить за потреблением сахара.

И несмотря на то что в некоторых рецептах допускается добавление сладких ингредиентов, в этих случаях лучше этого не делать.

Это может вас заинтересовать .

Шаг к Здоровью

Читайте в Шаг к Здоровью
Коктейль из авокадо, который поможет похудеть и набрать мышечную массу

Если вы хотите похудеть, нарастить мышечную массу и при этом не страдать от голода, мы советуем попробовать этот коктейль из авокадо.

  • Meer, E. H., Mountain, F., Goyal, R. K. (2010). Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: A review. International Journal of Food Sciences and Nutrition. https://doi.org/10.3109/09637480903193049
  • Chen, L., Huang, G., Rosa, G. (2015). Additive effect of linseed oil supplementation on the lipid profiles of older adults. Clinical Interventions in Aging. https://doi.org/10.2147/CIA.S75538
  • Boyer, J., & Liu, R. H. (2004). Apple phytochemicals and their health benefits. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-3-1

Содержание данной публикации носит только информационный характер. Ни в коем случае нельзя использовать для постановки или замены медицинского диагноза, самого лечения или рекомендаций специалиста. Если у вас возникли вопросы или сомнения, обратитесь к проверенному специалисту и получите его одобрение перед началом любой процедуры.

Источник: steptohealth.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Funkyshot.ru