Коктейль «Куба Либре» — очень простой и один из самых популярных алкогольных коктейлей в мире. В его составе всего два компонента. Появился он на рубеже XIX-XX веков на Кубе, во время войны за независимость от Испании. Название коктейля — это лозунг повстанцев: «За свободную Кубу!»
Состав коктейля довольно символичен — кубинский ром в нём смешан с культовым американским напитком, а, как известно, освобождение Кубы — во многом заслуга американской армии. У коктейля вкус лайма и колы с лёгкой карамельной ромовой ноткой.
- Крепость коктейля «Куба Либре» — 15-17 % об.
- Метод приготовления Build — все ингредиенты комбинируются в бокале для подачи.
- Категория по размеру Long Drink — коктейль достаточно большого размера (от 160 до 400 мл).
Справка: «Ура! Повара» — первая в России кулинарная онлайн-академия с обучающими онлайн-курсами, рецептами от шеф-поваров и экспертными статьями . Наш девиз — «Учись Готовь Зарабатывай »
Слово повару
Данил Курило, старший бармен, ресторан La Vaca
«В СССР „Кока-колы“ не было, а вот „Пепси-кола“ производилась. Ром делался свой и поставлялся с Кубы. Помните песню „Ром и Пепси-кола“ Майка Науменко? Она про коктейль „Куба Либре“»
Ингредиенты на 1 порцию
- Ром — 45 мл
- «Кока-кола» — 200 мл
- Лайм — 0,25 шт.
- Лед — по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Традиционно в коктейле используется белый ром. Для коктейля нет смысла брать дорогой напиток, его вкус заглушается «Кока-колой». Оба ингредиента должны быть холодными. «Кока-колу» можно заменить «Пепси».
Источник: dzen.ru
Куба либре
Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.
Комментировать 6 Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Куба либре
| Золотой ром | 50 | мл |
| Лаймовый сок | 10 | мл |
| Кола | 140 | мл |
| Лайм | 20 | г |
| Лед в кубиках | 180 | г |
| Хайбол | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Трубочки | 2 | шт |
Рецепт коктейля Куба либре
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Налей лаймовый сок 10 мл и золотой ром 50 мл
- Долей колу доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась кружками лайма
Что рассказать гостю о коктейле Куба либре?
Хотите попробовать «Куба либре»? Это освежающий слабоалкогольный лонг на основе золотого рома с колой и соком лайма. Кола придаёт коктейлю ненавязчивую сладость, а кислинка лайма делает вкус более интересным. Идеален для утоления жажды жарким вечером.
Комментарии ( 6 )
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .
Источник: ru.inshaker.com
Коктейль «Куба-либре» (Cuba Libre)
С одной стороны, по легенде, коктейль родился из тоста за освобождение Кубы от власти Испании, которое случилось в 1898 году. С другой стороны — кока-кола появилась на острове не раньше 1900-го. Историческая неувязка — и легендарный коктейль. Все, что нужно герою рок-н-ролла.
Энергетическая ценность на порцию
Источник: eda.ru