В этом роскошном напитке смешались два популярных коктейля: «Текила-Санрайз» и «Мимоза». Готовится без текилы, только с игристым белым вином, гренадином, апельсиновым соком и малиной и приобретает очаровательный вид, напоминающий восход солнца, за который так любят «Текилу-Санрайз». Коктейль смешивается в большом кувшине на целую компанию, а специально для него заморозьте красивый лёд с малиной. Отличное угощение для девичников, бранчей, 8 Марта или Дня матери!
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Bukhlonautica 30: Tequila Sunrise — краткая история и рецепт коктейля
Рецепт коктейля(Шота) Текила Санрайз с Апельсиновым соком Гренадином и Текилой Shot Tequila Sunrise
Время: 3 час. 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 280 гр. свежей малины
- 0,5 ст. гренадина, охлаждённого
- 2 ст. апельсинового сока без мякоти, охлаждённого
- 1 бутылка (750 мл.) игристого сухого белого вина, охлаждённого
- Специальное оборудование: лоток для льда на 12 кубиков; кувшин, подходящий для морозилки, и большая ложка
Источник: grandkulinar.ru
Коктейль «Санрайз»
Яркий и вкусный коктейль «Санрайз» сразу же привлечет внимание ваших гостей. Создается такой напиток из серебристой текилы, которую вы можете приобрести в любом супермаркете вместе с сиропом «Гренадин» и апельсиновым соком. Лед заготавливается заранее в домашних условиях. Кстати, вместо сиропа «Гренадин» можно использовать любой другой густой сироп: вишневый, клюквенный, малиновый и т. д. Чтобы напиток был приятнее на вкус, сока и сиропа в нем должно быть чуть больше, чем спиртного. При условии добавления льда текила может быть теплой, а вот если льда нет, алкоголь обязательно должен быть охлажденным.
Ингредиенты
Состав на 1 порцию:
- 50 мл серебристой текилы
- 1 крупный апельсин или 100 мл апельсинового сока
- 30 мл сиропа «Гренадин»
- лед
Приготовление
1. Высокий стакан для коктейлей наполним льдом. Лед можете мелко порубить и всыпать в стакан ледяную крошку. Если есть апельсиновый сок, заготовьте лед из него, так напиток будет более концентрированным.
2. Нальем в стакан сироп «Гренадин» или другой заменяющий его сироп из красных ягод.
3. Очень аккуратно нальем серебристую текилу в емкость по ножу или по стенке стакана, чтобы она не смешалась с сиропом. Коктейль «Санрайз» должен быть слоистым!
4. Прокатаем апельсин по рабочей поверхности рукой, нажимая на фрукт, чтобы внутри него выделилось больше сока. Затем разрежем плод на две части над прессом, чтобы пролившийся случайно сок не пропал даром. Спрессуем обе половинки апельсина, получая настоящий апельсиновый сок. Вместо апельсина можно использовать мандарины или грейпфрут.
5. Аккуратно нальем свежевыжатый сок в стакан с остальными ингредиентами, заполняя стакан до верха. Если потребуется, то добавим еще немного льда. Коктейль готов.
6. Подайте его с соломинкой. Можно украсить стакан ломтиком апельсина или лайма, листочками свежей мяты.
Rate this item: Submit Rating
Источник: nakormi.com
Кулинарные рецепты и фоторецепты
В новогодние праздники главным напитком неизменно является игристое шампанское. Но почему бы не удивить гостей и не предложить какой-нибудь коктейль? Тем более, что сегодня мы делимся с вами рецептом одного из самых популярных коктейлей, он делается на основе текилы и апельсинового сока. Текила санрайз (англ. sunrise – «восход») получил свое название из-за своего необычного цвета: более плотный сладкий сироп опускается на дно бокала сквозь текилу и апельсиновый сок, создавая эффект «восхода солнца».
В качестве главного компонента этого коктейля выступает гренадин – густой сладкий сироп. Как правило, под этим названием подразумевается гранатовый сироп. При его отсутствии рекомендуем вам использовать любой сладкий сироп насыщенного красного цвета, например, черносмородиновый, вишневый, малиновый и т.п.
Ингредиенты для приготовления Текила Санрайз (на 1 бокал):
- текила – 45-50 мл
- апельсиновый сок – 150 мл
- гренадин (гранатовый сироп) – 10-15 мл
- долька апельсина – для украшения
- кубики льда – по желанию
Рецепт приготовления Текила Санрайз:
В бокалы налить текилу. Если будете делать коктейль со льдом, то сначала положить лед.
Затем налить апельсиновый сок.
Быстро в центр бокала влить сироп, он сразу же опустится на дно бокала красным «облаком». Перемешивать не нужно!
При подаче напитка можно украсить бокал долькой апельсина, подавать с трубочкой. Коктейль «Текила Санрайз» готов!
Источник: cook-s.ru