Молочные коктейли – это любимое лакомство с раннего детства. Ведь далеко не все малыши любят молоко. Зато всегда с удовольствием пьют такие коктейли с различными добавками. Но, можно ли молочный коктейль при гастрите? Воспаление слизистой желудка предполагает немало пищевых ограничений, в том числе и на сладости.
Можно ли употреблять молочный коктейль при гастрите?
По своей сути гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка. Он может проявляться в самой разнообразной симптоматике, поэтому поставить окончательный диагноз сможет только специалист-медик. В зависимости от стадии и формы заболевания выбирается и диета, а также медикаментозное лечение. Важно заметить, что без соблюдения специальной диеты, ускорить процесс выздоровления не получится. Так, можно ли молочный коктейль при гастрите?
В поисках ответа на этот вопрос мнения специалистов несколько разделились. Если одни считают этот напиток противопоказанным, так как они могут стать причиной усиления отрыжки, активизации газообразования. Тем не менее, другие специалисты не столь категоричны в своем мнении. Они также не допускают употребления молочного коктейля при гастрите в стадии его обострения. Но на фоне ремиссии недуга допускают его употребление, при соблюдении ряда условий.
Так, важно не использовать для его приготовления холодное молоко или мороженое, которое только чтобы достали из морозилки. Ведь ни для кого не секрет, что в лечении гастрита важно обеспечить желудку и его слизистой оболочке максимальное состояние покоя. Для этого сокращается объем порций, обеспечивается механическое и химическое щажение желудка. Не менее важно помнить о необходимости соблюдения температурного режима. Ведь как горячая, так и холодная пища, может быть очень опасна в таком случае.
Далее нужно обратить внимание на добавки к молочному коктейлю. Так, сам по себе гастрит может протекать на фоне повышения либо понижения кислотности в желудке. В зависимости от этого выбираются рекомендации и основные ограничения в плане питания. Не удивительно, что они коснутся и фруктовых наполнителей для молочного коктейля.
Если готовится молочный коктейль при гастрите, в него ни в коем случае нельзя добавлять никаких красителей и ароматизаторов, а также прочих веществ, имеющих не натуральное, химическое происхождений. По той же причине для больных гастритом категорически запрещены молочные коктейли не домашнего, а промышленного производства, в которых помимо прочего присутствуют консерванты и иные пищевые добавки.
Другими словами, молочный коктейль при гастрите на фоне ремиссии заболевания вполне можно себе позволить. Но делается это изредка и в исключительно небольшом количестве. Тогда он не только не навредит, но и может быть полезен. Ведь благодаря натуральному фруктовому наполнителю он вполне может принести в организм ряд витаминов и прочих необходимых веществ.
Источник: chtomozhno.ru
Коктейли при гастрите
Питание
Автор gastritinform.ru На чтение 7 мин Просмотров 633 Опубликовано 19.08.2020
Коктейли при гастрите могут как существенно улучшить состояние ЖКТ, так и обострить имеющуюся патологию. Молочный коктейль при гастрите — самый распространенный вид напитка, о котором спрашивают пациенты с гастритом. Этот напиток можно употреблять, но только в том случае, если он будет изготовлен с соблюдением особых правил.
Льняной коктейль при гастрите, напротив, способен нормализовать работу ЖКТ. Сегодня мы поговорим о том, можно ли кислородный коктейль при гастрите. Читайте следующую статью на страницах журнала gastritinform.ru.
Коктейли при гастрите
Коктейль — это разновидность алкогольных и безалкогольных напитков, которые получают путем смешивания различных ингредиентов. В зависимости от состава можно говорить о пользе или вреде коктейлей. Коктейль на основе свежих фруктов, сока и молока станет не только отличным прохладительным, но и витаминным напитком.
Коктейль белково-облепиховый при гастрите
Коктейль белково-облепиховый — способствует ускорению заживления эрозий и язв, защищает слизистую, снижает интенсивность воспаления. В состав продукции входят растительные компоненты (прополис, облепиха, овес и др.), молочные белки и жиры, стевия, пищевые волокна и витамины (C, B12, B6, E, B5, цинк и др.). Они обладают противовоспалительными, обезболивающими, антимикробными, регенерирующими, спазмолитическими и седативными свойствами.
Кислородный коктейль при гастрите
Официально такое понятие как кислородный коктейль возникло в 1963 году, когда экспериментально было доказано желудок и кишечник способны усваивать не только жидкости и твердую пищу, но и газы. До 90 — 95% всего стаканчика коктейля составляет сам кислород.
Вкусовая основа, как правило, это соки, сиропы, фиторастворы. Иногда используют морсы. И компонент, который образует пену и удерживает кислород в напитке, чаще всего это корень солодки, порошкообразный яичный белок или раствор желатина.
Кислородный коктейль не является лекарственным средством, а только вспомогательным. Кислородный коктейль способствует налаживанию работы ЖКТ, устранению запоров. Кислородные коктейли рекомендуются при гастрите с пониженной, нормальной и повышенной кислотностью желудка.
Кислородный коктейль считается абсолютно безопасным, если вы не превышаете суточную норму, которая составляет:
- дети 3-6 лет: 150 мл;
- 7-10 лет : 200 мл;
- 11-14 лет: 250 мл;
- старше 14 лет и взрослым:300 мл.
Детям до двух лет такой продукт употреблять нельзя. Противопоказано пить коктейль на голодный желудок, т.к. он сильно раздражает слизистую. Рекомендуется есть пенку ложкой, не используя трубочку, т.к. это может привести к ожогу слизистой желудка. Курс приема обычно 10-14 дней, после чего необходимо сделать перерыв 1-2 месяца.
Кефирный коктейль при гастрите
Выбирая рецепт кефирного коктейля, необходимо учитывать особенности ЖКТ — людям с повышенной кислотностью или гастритом лучше отказаться от напитка, в состав которого входят имбирь и острый перец, которые могут раздражать слизистую желудка.
Кефир, используемый для приготовления напитков при гастрите должен быть максимально свежим, что позволит сохранить полезные бактерии в оптимальном количестве.
Все предложенные коктейли должны быть свежеприготовленными и натуральными, перед употреблением их важно не охлаждать. Комнатная температура – оптимальный вариант, чтобы исключить крайне нежелательное обострение. Употребление кефирного коктейля пригастрите должно быть дозированным, например, не более 200-300 грамм за сутки по рекомендации лечащего врача. Особенно рекомендуются кефирные коктейли при гастрите с пониженной кислотностью.
Рецепты кефирного коктейля при гастрите:
- кефирно-имбирный коктейль: имбирь очистить и натереть на терке. Смешать в чаше блендера кефир комнатной температуры и имбирь, хорошо взбить. Потребуется 1 стакан кефира, корень имбиря (около 2 см);
- облепихово-морковный коктейль: ягоды пюрировать при помощи блендера, морковь очистить и отжать сок (около 50 мл). Соединить кисломолочный продукт с соком и измельченными ягодами, добавить сахар и тщательно перемешать.
Льняной коктейль при гастрите
Коктейль Льняной при Гастрите от компании «Компас здоровья» восстанавливает слизистую желудка и защищает её; нормализует кислотность желудочного сока; является пищей для полезной микрофлоры; помогает справиться с Helicobacter pylory (хеликобактером). Все это даёт облегчение уже после первой порции коктейля.
Быстрый эффект уже после первой порции обеспечивается сочетанием льняной муки (природный пребиотик) и полезными бактериями (пробиотиками). Пробиотики – это полезные бактерии (микрофлора), обитающие в нашем кишечнике.
Пребиотики – это «пища» для правильной микрофлоры, которая способствует её росту и активности. Бадан — лист, входящий в состав, имеет противовоспалительный и заживляющий эффект, а солод способствует интенсивному пищеварению и нормализует кислотно-щелочной баланс, что снимает чувство дискомфорта.
Коктейли при атрофическом гастрите
Молоко часто используется для приготовления различных молочных коктейлей. Такие коктейли людям, страдающим атрофическим гастритом, следует употреблять крайне осторожно. Молоко относится к пище которая понижает выработку желудочного сока а при атрофическом гастрите кислотность понижена поэтому молочные коктейли при атрофическом гастрите не рекомендуются.
Молочный коктейль при гастрите
Молочные коктейли при гастрите нужно пить сразу же после приготовления – взбивания. Хранить готовые напитки не рекомендуется, поскольку фруктовые кислоты могут спровоцировать процесс окисления и свертывания молока. Если делать правильный молочный коктейль с разрешенными ягодами и фруктами при гастрите, то коктейль принесет пользу желудку.
Молоко для молочного коктейля должно быть охлажденным, его температура не более 5°С. Сироп или варенье в напиток добавляют в небольшом количестве. Лучше всего использовать обычный пломбир, он придает напитку мягкую и густую консистенцию одновременно.
Если в коктейль добавляются свежие фрукты или ягоды: клубника, малина, бананы, ананас, то их нужно предварительно измельчить блендером. Молочные коктейли с мороженым не относятся к числу диетических продуктов, поскольку и в молоке, и в мороженом содержится большое количество калорий.
Молочные коктейли при гастрите лучше готовить из молока низкой жирности.
Можно ли молочный коктейль при гастрите
Важно не использовать для приготовления молочного коктейля холодное молоко или мороженое, которое только чтобы достали из морозилки. Далее нужно обратить внимание на добавки к молочному коктейлю.
Если готовится молочный коктейль при гастрите, в него ни в коем случае нельзя добавлять никаких красителей и ароматизаторов, а также прочих веществ, имеющих не натуральное, химическое происхождений. По той же причине для больных гастритом категорически запрещены молочные коктейли не домашнего, а промышленного производства, в которых помимо прочего присутствуют консерванты и иные пищевые добавки.
Другими словами, молочный коктейль при гастрите на фоне ремиссии заболевания вполне можно себе позволить. Но делается это изредка и в исключительно небольшом количестве. Тогда он не только не навредит, но и может быть полезен. Ведь благодаря натуральному фруктовому наполнителю он вполне может принести в организм ряд витаминов и прочих необходимых веществ.
Протеиновые коктейли при гастрите
Протеиновый коктейль представляет собой легко усваиваемую водорастворимую вытяжку из яичного белка, соевых бобов и молочной сыворотки. Хороший продукт не только для профессиональных спортсменов, но и для пациентов с гастритом.
Прекрасно утоляет голод и может служить палочкой – выручалочкой при невозможности нормального приема пищи. Обогащает диету ценными белками, при условии, что не содержит красителей и подсластителей. Такие коктейли рекомендуют истощенным пациентам, некоторым больным с онкологическими проблемами.
Употребление протеинового коктейля при гастрите:
- острый гастрит и обострение хронического гастрита:разрешается протеиновое питье не чаще 2 раз в сутки с целью восполнения дефицита питательных веществ;
- гастрит с повышенной кислотностью: легкие белковые коктейли разрешены только в небольших дозах, под контролем врача;
- гастрит с пониженной кислотностью: разрешены сывороточные протеины, коктейли, гейнеры в ограниченном количестве;
- хронический гастрит вне обострения: разрешены протеиновые коктейли, не содержащие моносахаридов, красителей, подсластителей и ароматизаторов;
- атрофический, катаральный гастрит: протеиновые коктейли не рекомендуются.
- https://ugan-86.ru/polezno-znat/91-kislorodnyj-koktejl-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-pravila-priema
- https://megaeko.ru/product/koktejl-lnyanoj-pri-gastrite-10-gr-kompas-zdorovya/
- http://chtomozhno.ru/pitanie-pri-gastrite/mozhno-li-molochnyj-koktejl-pri-gastrite.html
- http://life.mosmetod.ru/index.php/item/koktejli-vkusno-i-krasivo
- https://medbrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/protein.html
- https://notefood.ru/retsepty-blyud/napitki-i-koktejli/koktejlej-iz-kefira.html
Источник: gastritinform.ru
Кисломолочные продукты при гастрите с высокой кислотностью
ProWellness
Оглавление
- Почему при гастрите нужна особая диета?
- Какие молочные продукты можно при гастрите с высокой кислотностью?
- Натуральный творог
- Сыр твердых сортов
- Простокваша домашняя
- Йогурт натуральный
- Кефир
- Сметана домашняя
- Сливочное масло
- Ряженка
- Козье молоко
- Сливки
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Какие кисломолочные продукты можно употреблять при высокой кислотности желудка?
Людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта, показано не только системное лечение, но и специальная диета. А есть ли в ней место кисломолочным продуктам?
Существуют продукты, которые повышают кислотность желудка. Обычному человеку они не нанесут вреда, но с особой осторожностью их нужно употреблять тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Почему при гастрите нужна особая диета?
Гастрит сопровождается сильными болевыми ощущениями в желудке, жжением, тошнотой, рвотой, отрыжкой и кисловатым привкусом.
Эльбифид
«Эльбифид» поддерживает баланс естественной микрофлоры кишечника, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы.
Фиточай из диких трав № 5 (Комфортное пищеварение)
Ощутите комфорт и легкость благодаря уникальным свойствам ромашки, курильского чая, подорожника и володушки!
ЭПАМ 11 (желудочно-кишечный)
Натуральная помощь для желудка и кишечника
Питательный коктейль Фундук и зеленая гречка
Высококачественный протеин и настоящая зеленая гречка в качестве источника белка, а также медленные углеводы, омега-3 и клетчатка. Плюс особый аромат лесного ореха, чтобы ты мог отдохнуть от сладких коктейлей!
Лечение этого заболевания осуществляется по двум направлениям. Человек пьет лекарства для уменьшения воспалительных процессов и для снижения кислотности желудка. Особое внимание в процессе лечения уделяется рациону пациента. План питания для него составляет лечащий врач.
Внимание! Кисломолочные продукты при гастрите употреблять можно, но с осторожностью и в ограниченном количестве.
Какие молочные продукты можно при гастрите с высокой кислотностью?
Больному гастритом можно есть некоторые кисломолочные продукты.
Натуральный творог
Этот продукт усваиваться быстро и легко, хорошо утоляет чувство голода, содержит много полезных веществ. Больному гастритом можно только свежий, нежирный творог. В нем не должно быть консервантов, сахара, соли, фруктовых наполнителей или орехов.
Сыр твердых сортов
Спустя неделю после начала обострения человеку можно начинать понемногу есть сыр. Разрешается только твердый сыр, без добавок или не голубого сорта. Сыры плавленые, с приправами, копченые, колбасные, острые, сулугуни и брынзу есть нельзя.
Простокваша домашняя
Йогурт натуральный
Больному при гастрите разрешается есть йогурт с пониженной жирностью, но небольшими порциями. Лучше использовать домашний продукт, промышленный может дополнительно раздражать слизистую оболочку желудка.
Кефир
Этот напиток обволакивает желудок и нормализует перистальтику кишечника. Главный критерий выбора кефира – свежесть (максимум двухдневный). Но если пить кефир неограниченно, это может закончиться поносом.
Сметана домашняя
Человеку с гастритом нельзя есть покупную сметану, даже если производитель уверяет, что она нежирная и диетическая. Изредка можно 1-2 ложки домашней, нежирной сметаны. Можно добавить сметану в другие блюда.
Сливочное масло
Продукт хорошо воспринимается организмом, быстро переваривается. Натуральное масло состоит из молочных жиров, которые способствует регенерации тканей. Больным не нужно отказываться от сливочного масла, но стоит его ограничить.
Ряженка
Ряженка – это кефир, приготовленный на топленом молоке. Обычно она жирнее кефира, поэтому специалисты советуют воздержаться от ряженки в период обострения. Но потом ее понемногу можно вводить в рацион.
Козье молоко
Многие специалисты всячески рекомендуют употребление козьего молока людям с заболеваниями ЖКТ. Его нужно пить натощак и перед сном. Оно не провоцирует тяжести в желудке и повышенного газообразования.
Сливки
В период обострения их пить не рекомендуют из-за очень высокой жирности. Но они обладают обволакивающими и вяжущими свойствами, поэтому, когда приступ минует, сливки можно понемногу добавлять в кофе или чай, чтобы снизить их раздражающее воздействие на стенки желудка.
Внимание! Все знают о пользе молочных и кисломолочных продуктов, но людям с гастритом их нужно принимать осторожно, ориентируясь на давность приступа и собственное самочувствие.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник: ru.siberianhealth.com