Протеиновый коктейль для роста мышц на ночь

Согласно обзору недавних исследований, прием белка непосредственно перед сном улучшает прирост мышц при силовых тренировках, при этом не увеличивая количество жира и не вредя сну.

Новая работа ученых базировалась на их предыдущем исследовании. В 2015 году группа сотрудников Университета Маастрихта (Нидерланды) под руководством Тима Снейдерса (Tim Snijders) изучила тенденции наращивания мышечной массы, вызванной ночным потреблением белка. В эксперименте приняли участие 44 здоровых молодых человека, проходивших 12-недельную программу лифтинга. Половине из них давали протеиновый коктейль перед сном, состоящий из 30 граммов казеина и 15 граммов углеводов, в то время как другая половина получала напиток без добавок. В результате мышцы участников обеих групп увеличились в размерах, однако группа, которая потребляла белок перед сном, показала лучшие результаты повышения мышечной силы и увеличения размеров.

В своей новой работе Снейдерс задался вопросом: важно ли время употребления протеинового коктейля или все дело только в более высоком потреблении белка и калорий? По словам самого ученого, сложно дать однозначный ответ, так как для этого понадобится огромное количество участников. Тем не менее последний анализ всех доступных исследований, проведенный учеными, предполагает, что существует множество косвенных доказательств того, что именно белок перед сном особенно важен для увеличения мышечной массы, а сон играет дополнительную и не менее важную роль в этом процессе. Статья ученых опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

По словам ученых, белок перед сном, похоже, не сделает вас толстым и даже сыграет на руку, ускорив обмен веществ. Сравнив две восьминедельные программы с употреблением казеина утром и вечером, исследователи не обнаружили различий в массе жира между двумя программами. Напротив, оказалось, у 11 активных мужчин казеиновый коктейль перед сном повысил скорость сжигания жира на следующий день. Это может быть связано с тем, что прием казеина снижает реакцию инсулина на последующие приемы пищи.

«Таким образом, прием белка перед сном может считаться эффективной стратегией для повышения скорости синтеза мышечного белка во время сна и может применяться для поддержки адаптивного ответа скелетных мышц на тренировку с сопротивлением», — подытоживают авторы.

Источник: naked-science.ru

Можно ли пить протеин на ночь

ProWellness

Оглавление

• Плюсы и минусы употребления спортивных протеиновых коктейлей
• Можно ли пить протеин на ночь?
• Плюсы приема протеина на ночь
• Заключение

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Протеин на ночь – пить или не пить

Спортсмены часто употребляют белковые добавки до и после тренировок. А стоит ли принимать протеиновый коктейль на ночь, и можно ли от этого поправиться?

Многим в детстве предлагали выпить на ночь стакан кефира или молока, объясняя это тем, что кости станут более крепкими. Правдиво ли это утверждение, и стоит ли пить протеин на ночь?

Плюсы и минусы употребления спортивных протеиновых коктейлей

Протеин – это спортивная добавка. Она представляет собой безопасное вещество, которое положительно влияет на рост мышечной ткани. Однако процесс употребления спортивных порошков иногда связан не только с преимуществами, но и с недостатками.

Преимущества протеиновых коктейлей заключаются в следующем:

• аминокислоты в чистом виде помогают мышцам лучше восстанавливаться после тренировок;
• благодаря добавке, порванные мышечные волокна срастаются быстрее;
• более активно идет прирост новой мышечной массы;
• белки усваиваются организмом лучше и быстрее;
• помогает организму активнее вырабатывать защитные функции;
• не создает дополнительной нагрузки на желудочно-кишечный тракт;
• помогает человеку поддерживать хорошую физическую форму за счет дополнительного содержания витаминов и минеральных веществ;
• позволяет без труда набирать суточную норму белков, жиров и углеводов.

Мультикомпонентный протеин премиум-класса Малина и шоколад

Высококачественный протеин идеально подходит для поддержания физической формы и снижения жировой массы.

Питательный коктейль Фундук и зеленая гречка

Высококачественный протеин и настоящая зеленая гречка в качестве источника белка, а также медленные углеводы, омега-3 и клетчатка. Плюс особый аромат лесного ореха, чтобы ты мог отдохнуть от сладких коктейлей!

Натуральный протеиновый суп Пармезан

Можно ли пить протеин на ночь?

Было проведено много исследований, посвященных теме приема белковых коктейлей и намеренного ночного голодания. Доказано, что если человек пьет белок сразу после вечерней тренировки, это провоцирует резкий скачок белка. Чтобы этого не возникало, стоит попробовать казеиновый протеин, который еще называют ночным. Он способен снизить аппетит утром, а также защитить мышцы от ночного разрушения. Благодаря казеиновому коктейлю, синтез белка будет продолжаться в мышцах всю ночь.

Худеющим спортсменам стоит обратить внимание на соевый протеин.

Плюсы приема протеина на ночь

Если пить протеин на ночь, то можно достичь следующих результатов:

1. Помощь в снижении веса и поддерживании постоянной массы.
2. Преодоление чувства голода.
3. Помощь в сжигании калорий.
4. Лучше перевариваются углеводы, быстрее усваиваются белки.
5. Человек дольше чувствует себя сытым, что помогает ему воздержаться от нежелательный перекусов и «пустых» калорий.
6. Ночью мышечный белок будет распадаться меньше.
7. Помощь в правильном функционировании кишечника.
8. Улучшение качество сна.
9. Снижение риска развития злокачественных опухолевых процессов.

Пить белковый порошок на ночь можно только тем, кто активно тренируется. Если пить его просто так, то человек рискует набрать лишние килограммы, не получив при этом положительного эффекта.

Заключение

Пить протеиновые порошки на ночь можно, в некоторых случаях это бывает полезно. Особо удачным решением будет прием на ночь казеинового протеина, так как он работает медленнее всего.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Источник: ru.siberianhealth.com

Топ-7 лучших казеиновых протеинов

Казеиновый протеин входит в перечень популярных средств спортивного питания и нередко включен в ассортимент ведущих производителей средств для спортсменов. Этот белок, получаемый при свертывании молока, обладает множеством преимуществ, в числе которых регулирование веса и контроль набора мышечной массы.

Однако тем, кто только начинает заниматься спортом, важно знать, что существуют различные виды и нюансы употребления этого белка. Прежде чем изучать рейтинги лучших казеинов, стоит получить представление о том, что это за протеины, как они работают и как лучше их принимать.

Что такое казеин?

Казеин – сложный белок, который образуется при свертывании молока. При этом процесс могут запустить несколько катализаторов – ферменты сычужного сока жвачных млекопитающих, молочнокислые бактерии, а также некоторые кислоты, используемые при производстве технического казеина.

В обычном состоянии этот протеин в большом количестве содержится в молоке, твороге, кефире, сырах и других молочных продуктах, причем чаще всего вместе с сывороточными белками. Однако получение казеина для спортивного питания – куда более сложный процесс.

Для этого из коровьего молока удаляют жиры при помощи центрифуги, далее повторяют прогон после добавления слабого раствора щелочи, а затем – вводят слабую кислоту. Таким образом казеиноген (предшественник протеина) превращается в казеин и выпадает в осадок в виде плотного творожного сгустка. Затем сгусток промывают, высушивают и приводят в состояние порошка.

При употреблении порошкового спортивного казеина желудочные ферменты (пепсины) снова формируют из него плотный сгусток. В этой форме он дольше задерживается и усваивается пищеварительным трактом, но при этом без ощущения тяжести.

Ключевыми и важными для спортсменов свойствами казеинового протеина называют:

Сывороточный и казеиновый протеины: в чем разница?

Производители предлагают разные виды белкового питания, и, выбирая, какой казеин лучше купить, важно не перепутать его с сывороточным протеином. Оба белка являются компонентами спортпита, однако у них есть существенные различия.

Сывороточный протеин также получают из молока. В зависимости от технологии можно получить три формы выпуска – концентрат, изолят и гидролизат, при этом последний полностью очищен от лактозы. Ключевой особенностью этого сложного белка является очень быстрая усваиваемость: если для переваривания казеиновых протеинов может потребоваться до 5-6 часов, то сывороточным хватает 30-40 минут.

Благодаря этой особенности аминокислоты из сывороточного белка сразу поступают в мышечные волокна, восстанавливают их и стимулируют рост. Именно поэтому его чаще используют для наращивания мышечной массы, в то время как казеины – для более длительного насыщения и обеспечения энергией на долгое время.

Этими свойствами обусловлена и разница в приеме протеинов: сывороточные пьют по утрам и сразу после физических нагрузок, в то время как казеиновые принято употреблять на ночь.

Разновидности казеина

Существуют разные технологии получения белка для спортивного питания. Это еще один фактор, определяющий, какой казеиновый протеин лучше выбрать. Сегодня производители предлагают три формы выпуска:

• Казеинаты. Представляют собой смесь протеина с солями кальция, натрия или калия. Чаще всего используются для смешивания и приготовления коктейлей, поскольку легко растворяются в воде.
• Гидролизаты. В этом случае белок получают с помощью гидролиза – и в процессе он распадается на пептидные группы. Это способствует ускоренному усвоению, поэтому гидролизаты считаются лучшими казеиновыми протеинами для набора мышечной массы.
• Мицеллярный казеин. Для получения протеина применяют микрофильтрацию или ультрафильтрацию молока. В результате белок отделяется от лактозы, жира и сыворотки, но полностью сохраняет натуральную структуру. Образует густой коктейль, отличается более приятным вкусом. Усваивается легче, но дольше, поэтому больше подходит для снижения веса.

Определяя, какой казеин купить, необходимо обратить внимание на разновидность – это позволит получить необходимый результат при комфортном приеме.

Как принимать казеин?

В целом, казеиновые протеины принимают в виде коктейля, добавляя необходимое количество порошкового состава в определенный объем молока. В некоторых формах (к примеру, гидролизат) казеин может иметь горьковатый привкус, поэтому в некоторых случаях его убирают с помощью натуральных добавок – какао, корицы или ванили.

Опытные спортсмены обычно определяют, какой казеин лучше выбрать и приобрести исходя из собственных целей. Как правило, это борьба с лишним весом или рост мышц. От этого зависит и способ приема протеинов.

Казеин для похудения

Считается, что лучшие казеиновые протеины для похудения – мицеллярные. Они усваиваются до 10-12 часов, способствуют сохранению чувства сытости, и, как следствие, снижению аппетита.

Диетологи предлагают следующие варианты употребления казеина при похудении:

• перед обедом или завтраком;
• вместо ужина;
• на ночь.

При этом чаще четырех раз в сутки принимать протеины не рекомендуется, чтобы не перегружать ЖКТ, а на одну порцию достаточно 30 граммов порошка.

Казеин для набора мышечной массы

В этом случае казеиновые протеины принимают следующим образом:

• на этапе активного роста мышц – коктейль из 40 граммов белкового порошка перед сном;
• в период сушки – между основными приемами пищи и перед сном, по 15-20 граммов, не более 4 раз в день;
• для усиления анаболизма (мышечного роста) – в смеси с сывороточным протеином в соотношении 1:2 после тренировки.

Противопоказания

Важно понимать, что существует ряд противопоказаний к приему казеинового протеина. Диетологи и нутрициологи предупреждают: от его применения лучше отказаться в следующих случаях:

• Непереносимость лактозы. Казеин – это в первую очередь белок, составляющий основу молока и молочных продуктов. Если есть противопоказания к их употреблению (болезни ЖКТ, аллергии и т.д.), применять протеин тоже нельзя
• Нежелательный набор веса. Избыток белка способен привести к задержке воды в организме и, как следствие, отекам и росту массы тела.
• Повышенная нагрузка на печень и почки. Излишнее употребление животных протеинов негативно сказывается на работе этих органов и даже может привести к обострению хронических заболеваний. Именно поэтому так важно не превышать суточные нормы применения казеина.

Топ-7 лучших казеиновых добавок

На рынке представлены разные варианты белкового питания от разных производителей, поэтому сложно сказать сразу, какой протеин казеин лучше. Все зависит от потребностей, физических параметров, целей и состояния здоровья спортсмена. Однако чаще всего в числе наиболее эффективных и комфортных для приема добавок называют средства, описанные в рейтинге ниже.

Шоколадно-молочный коктейль от Syntrax – высококачественный мицеллярный протеин, полученный посредством щадящей фильтрации без высоких температур. Не содержит ненужных компонентов, в том числе солей-«мостиков». Тем, кто ищет, какой казеин для похудения лучше купить, стоит рассмотреть именно это средство.

• нежный, приятный и насыщенный молочный вкус;
• отсутствие чувства голода до 10 часов;
• удобная форма выпуска;
• комфортный прием – с молоком или водой.

• содержит соевый лецитин, поэтому противопоказан при аллергии на сою.

Мицеллярный казеиновый протеин от Steel Power – еще один продукт для спортсменов, заинтересованных в контроле веса. Долго переваривается, дает длительное чувство сытости и обладает превосходными вкусовыми свойствами, что делает его употребление особенно приятным. Еще один плюс – целый комплекс аминокислот, от аргинина до триптофана.

• разнообразие вкусов – шоколад, сливочная карамель, клубника со сливками;
• эффективность даже при приеме один раз в сутки;
• отсутствие солей и компонентов сои в составе;
• компактная банка — удобно брать с собой;
• возможность употребления с любым напитком.

• большой объем порошка для приготовления одной порции – 45 граммов.

Коктейль на основе мицеллярных казеиновых протеинов от Lion Brothers демонстрирует высокие стандарты производства спортивного питания. Для получения белка используются качественные европейские молочные продукты без сои и растительных протеинов. Состав насыщает не менее чем на 7 часов и отличается легким и ненавязчивым вкусом.

Спортивное питание от Power Pro построено на трехкомпонентной матрице – с казеином, сывороточным протеином и гидролизатом коллагена. Таким образом, средство позволяет решить сразу несколько задач – получить необходимую энергию и избавиться от чувства голода, обеспечить поддержку костно-мышечного аппарата, повысить выносливость и результативность тренировок. Благодаря насыщенности аминокислотами и быстрой усвояемости его нередко называют лучшим казеином для набора мышечной массы.

• необычный вкус – корица и шоколад;
• большая упаковка;
• прием не чаще трех в день.

• гидролизат может давать небольшую горечь.

Мицеллярный казеин от KingProtein – сбалансированная формула для насыщения организма аминокислотами и поддержания необходимого уровня энергии. Рекомендуется употреблять как в период сушки, так и на стадии интенсивных тренировок для более эффективного набора мышечной массы.

• шесть приятных вкусов – от банана и клубники до печенья и шоколада;
• отсутствие дополнительных компонентов – только натуральный казеиновый белок;
• большая упаковка на продолжительный курс приема.

• не слишком удобная мерная ложка.

Бренд Cybermass представил свою версию мицеллярного казеинового протеина – эффективную и без лишних добавок. Этот вариант уже подтвердил свою результативность в борьбе с катаболизмом (потерей мышечной массы) в период покоя, а также при ограничениях в питании при снижении веса.

• легкие, не приторные вкусы;
• только качественный казеиновый протеин;
• чувство сытости до 8 часов.

Мицеллярный казеин от одного из самых известных производителей спортивного питания Maxler востребован благодаря особенно нежной кремовой текстуре и быстрому размешиванию. Богатый аминокислотный профиль из 18 компонентов делает его превосходным средством как для развития мышц, так– и для контроля веса.

• выбор вкусов – банан, клубника, мороженое, молочный шоколад;
• максимум натуральных компонентов;
• эргономичная емкость на 450 граммов;
• экономичный расход – всего 30 граммов на порцию.

Казеиновый протеин может стать важным компонентом рациона как для роста мышц и формирования рельефа, так и для снижения веса. Правильный подбор средства и корректный прием позволит добиться необходимых результатов и повысить эффективность тренировок или диеты.

Источник: www.medved-sport.ru