Коллинзы это коктейли, в состав которых входят крепкий несладкий алкогольный напиток (вроде водки, рома, виски, коньяка), сахарный сироп, лимонный сок и содовая или минеральная вода.
Для приготовления коллинза используется шейкер, который заполняют измельченным льдом, а затем вливают все компоненты за исключением содовой или минеральной воды. Приготовленный в шейкере напиток переливают в стакан коллинз, заполненный на 1/3 измельченным льдом, и разбавляют его содовой или минеральной водой. Напиток перемешивают ложкой, украшают вишней и ломтиком лимона. Подают с двумя соломинками.
Все На основе бренди На основе виски На основе водки На основе джина На основе кальвадоса На основе рома Слабоградусные (6–15%)
Источник: cocktaildb.ru
Рецепты коктейлей для коллинза
Вот как приготовить идеальный коктейль Тома Коллинза
Совершенно точно можем сказать, что название коктейля произошло от названия самого бокала в котором его подают – коллинз. Ну а ром, потому что в его состав входит этот алкогольный ингредиент. Коктейль по составу схож с мохито, однако нет мяты и тростникового сахара. Из этого мы можем сделать вывод, что коктейль явно не сладкий.
Можно сказать, что Ром Коллинз – это разновидность коктейля Том Коллинз. Разница между ними в том, что в Томе добавляется джин, а не ром.
Откуда же появился Ром Коллинз? В середине 20 века на Кубе были проблемы с поставками джина. По просту говоря его практически не было. Соответственно цена на дефицитный товар росла. Тогда кубинские бармены решили делать этот коктейль с ромом, которого было на кубе ну уж очень много.
Чтобы сделать этот коктейль своим достоянием, как будто так это и было задумано его назвали Ron Collins (на бутылках кубинского рома можно часто увидеть надпись ron, что собственно и означает ром). В наши просторы этот коктейль и пришел с названием Ron Collins. Тем не менее никто не знал что Рон это Ром.
Тогда бармены решили обозвать его все таки Ром Коллинз, дабы посетителей не смущало название и они четко понимали, что коктейль на основе рома. Будем честны, джин любят не все. А вот ром в коктейлях ведет себя довольно нейтрально. Просто почему бы не попробовать заменить один ингредиент на другой?
Источник: drink-mixer.com
Материалы с тэгом: Коллинз
Коктейль Австралийский физз (Australian Fizz)
Этот коктейль поднимет настроение любому. Этому способствуют оптимистичный цвет и водка с сиропом Гренадин.
Коктейль Бэтмэн (Batman)
Рецепт коктейля с джином Тома Коллинза
Коктейль для героев, которым необязательно наличие алкоголя в напитке.
Коктейль Джиновый свиззл (Gin Swizzle)
Коктейль был придуман в Вест-Индии. Отличный напиток для вечеринок.
Коктейль Зомби (Zombie)
Легендарный коктейль под названием «Зомби», созданный специально для того, чтобы достичь максимального эффекта алкогольного опьянения на считанные секунды. Вы должны знать правду об этом коктейле в обязательном порядке! После одного коктейля вам понадобится надежный друг, чтобы в случае повторно выпитой порции «Зомби» отвезти вас домой.
Коктейль МакКрори (McCrory)
Лонгдринк с виски.
Коктейль Московский мул (Moscow mule)
Легенда времен холодной войны. Одному из голливудских рестораторов пришла в голову идея продвигать водку в коктейлях, «пряча» ее в сладком эле, также плохо продаваемом.
Коктейль Мятный джулеп (Mint Julep)
Джулеп – напиток, обязательной частью которого является мята. Предполагают, что название «джулеп» произошло от арабского «julab», означающего «розовая вода».
Коктейль Нордсайд спешл (Northside Special)
Коктейль появился в 1930-х годах на Ямайке.
Коктейль Обезьянья тоска (Monkey’s Melancholy)
Освежающий коктейль c ромом и лимонадом.
Коктейль Принц Зомби (Zombie Prince)
Первый «Зомби» был создан в 1934 году Доном Бичем, легендарным барменом из ресторана «Дон Бичкомбер» в Голливуде.
Коктейль Розовая кошечка (Pink Pussycat)
Цитрусовый коктейль с джином.
Коктейль Текиловый закат (Tequila Sunset)
Смешайте пиво, ром и текилу и встречайте закат валяясь в гамаке.
Коктейль Том Коллинз (Tom Collins)
Этот коктейль, первоначально известный в 19 веке, как «John Collins» (по имени администратора лондонского отеля), изменил свое название, когда в его составе стали использовать джин марки Old Tom.
Коктейль Хиросима (Hiroshima)
Японцам не наливать!
Коктейль «Хиросима» — слоистый коктейль, напоминающий ядерный взрыв.
Коктейль Эльдорадо (Eldorado)
Коктейль можно назвать полезным, так как в его состав входят мед и лимонный сок. Ну и «капелька» текилы.
Коллинз (Collins)
Коллинз — самый распространенный вид бокала. Коллинз предназначен для смешивания крепких алкогольных напитков, таких как виски, джина со льдом и содовой водой. История бокала началась в 1925 году во Франции, в Париже. Именно здесь была предложена форма бокала коллинз. Так же используется для подачи соков, минеральной воды и коктейлей, таких как физы и клаб миксы.
В отличии от хайбола его стенки всегда прямые.
Объемы:
- 230-340 мл
Источник: cocktails-world.ru