Сухой мартини коктейль рецепт

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

Комментировать 4 Поделиться
Ссылка скопирована!

• Ингредиенты
• Штучки
• Рецепт

Состав коктейля Драй мартини

Необходимые ингредиенты

Лондонский сухой джин	75	мл
Сухой вермут	15	мл
Оливки	3	г
Лед в кубиках	300	г

Необходимые штучки

Коктейльный бокал	1	шт
Стакан для смешивания	1	шт
Стрейнер	1	шт
Джиггер	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Коктейльная шпажка	1	шт

Рецепт коктейля Драй мартини

• Налей в стакан для смешивания сухой вермут 15 мл и джин 75 мл
• Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
• Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
• Укрась оливкой на шпажке

Коктейли с Мартини — Грязный, Обратный и Сухой Мартини — рецепт Едим ТВ

Что рассказать гостю о коктейле Драй мартини?

Хотите попробовать «Драй мартини»? Это крепкикй классический коктейль с джином и вермутом. Очень прост в приготовлении, а на вкус сухой и немного травяной. Традиционно украшается оливкой, можно сделать коктейль «грязным» и добавить в него немного оливкового рассола.

Комментарии ( 4 )

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Источник: ru.inshaker.com

Коктейль Драй Мартини (Dry Martini)

Сухой Мартини или Мартини (Dry Martini или Martini) — изобретённый в 1870-х годах в США коктейль-аперитив с джином и вермутом, входящий в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), в раздел Незабываемые коктейли или с английского Unforgettables.

История

Где был изобретён коктейль точно неизвестно, на статус географической родины коктейля сразу претендуют 3 города США: Новый Орлеан, Йонкерс, Сан-Франциско. Но в ряду определённых традиций, сложилось так, что родиной считается Сан-Франциско. Название коктейля выводится из английского слова Martinez, первое его упоминание было датировано в 1880-х годах, как и сам коктейль попал в руководства для барменов в те же года, но считается, что коктейль был изобретён в 1870-х годах. Имеется много легенд, почему в итоге название стало Мартини, одно из которых ссылается на то, что название унаследовано от всемирно-известной марки вермута «Мартини».

Сухой Мартини (Мартини Драй) — классический рецепт коктейля

С тех лет сам рецепт коктейля несколько раз изменялся, в середине двадцатого века было классически 2 ингредиента вермут и джин, который подавался в бокале на ножки с оливкой. В 1920-х при подаче бокал сменился, стал конусовидным и до сегодняшнего дня привычный всем в подаче этого коктейля. В 1950-х годах в коктейль стал добавляться лёд и бокал поменялся на «старомодный», да и появилось ответвление рецепта, где джин заменялся на водку и в результате даже образовался термин для классического Мартини «Straight Up Martini». В 1990-х годах коктейль получил «второе дыхание» и с получением популярности вернулась мода на конусовидный бокал. По поводу рецепта большое негодование вызывает тот вопрос, что от классического Мартини Драй отошло большое количество заведений, баров и ресторанов, есть даже спор на тему, что должна быть одна оливка, а не две и сегодня вы заказывая Мартини Драй вы можете получить не его классический вид.

Возможно вы даже слышали об этом коктейле в фильмах про агента 007, Джеймс Бонда — это именно тот коктейль, про который говорилось: «Взболтать, но не смешивать».

Состав

• Лондонский сухой джин — 60 мл (6 частей);
• Сухой вермут — 10 мл (1 часть);
• Оливка — 1 шт;
• Лёд — 300 гр.

Рецепт

1. В бокал на ножке добавляем лёд, для того, чтобы его охладить.
2. Следует знать, что смешивание и приготовление коктейля происходит методом стир, поэтому в более крупный бокал, где готовится коктейль, добавляется лёд на половину бокала.
3. Наливается лондонский сухой джин, 6 частей, 60 мл.
4. Наливается сухой вермут, 1 часть, 10 мл.
5. Методом стир охлаждаем коктейль. Барной ложкой мешаем лёд по краям бокала, не смешивая ингредиенты и не поворачивая саму ложку, как при обычном помешивании.
6. Если вы хотите получить производный коктейль — Грязный Мартини, то нужно добавить рассол от баночки из по оливок в коктейль, 5-10 мл, если же классический, этот пункт пропускается.
7. Освобождается от льда бокал на ножке, в котором будет подаваться напиток.
8. Отфильтровываем коктейль стреймером, переливая содержимое в бокал на ножке.
9. Украшаем коктейль, надеваем оливку на зубочистку, добавляем её в бокал и подаём коктейль.

Пожалуйста, оцените материал!

Поставьте оценку первым

Источник: alcowiki.org

Мартини драй

Свой оригинальный рецепт коктейль получил в 1860-х годах во время «золотой лихорадки». К бармеу Джерри Томасу пришел гость, который попросил удивить его авторским рецептом за хорошее вознаграждение. Джерри сделал выбор в пользу крепкого напитка на основе джина и вермута и назвал его в честь одноименного города Мартинез. Узнать мнение гостя о полученном напитке так и не удалось. Но именно этот вариант стал первым классическим рецептом приготовления Мартини драй.

А свою особую популярность напиток завоевал с помощью Джеймса Бонда, который часто делал свой выбор именно в пользу этого коктейля.

Компоненты для приготовления Мартини драй:

• Сухой джин – 75 мл;
• Сухой вермут – 15 мл;
• Оливки – 1 шт.;
• Лед – 300 г.

Дополнительно:

• Бокал для мартини – 1 шт.;
• Высокий бокал – 1 шт.;
• Стрейнер – 1 шт.;
• Джиггер – 1 шт.;
• Барная ложка – 1 шт.;
• Шпажка – 1 шт.

Рецепт Мартини драй

1. В высоком бокале смешайте два ингредиента: сухой джин и вермут.
2. Добавьте лед и хорошо перемешайте содержимое для смешивания ингредиентов.
3. Перелейте полученное содержимое с помощью стрейнера в бокал для мартини, предварительно охладив его.
4. Завершающий штрих — добавьте оливку на шпажке.

Как пить Мартини драй

Из-за отсутствия в коктейле каких-либо сиропов или содовой, его крепость составляет 36%. Высокоградусный напиток в лучших традициях Бондианы подают в бокале для мартини и пьют небольшими глотками в течении вечера. Закуску предусмотрели заранее – можно смело использовать оливку на шпажке.

Вас также может заинтересовать рецепт коктейля «Барби».

Читайте далее:

35 рецептов лучших коктейлей с мартини

Изысканно ваш. Как правильно пить вермуты Мартини.

5 лучших рецептов алкогольного коктейля Мартини Рояль (Martini Royale)

Сколько градусов в мартини: зачем это знать? Виды напитка, как отличить подделку по крепости

Сухо-сухо-сухо… Коктейль Сухой Мартини.

Как правильно пить вермут, чем закусывать, коктейли с вермутом

Источник: therumdiary.ru