Сухой мартини коктейль рецепт

Хотите добавить в избранное? Вам необходимо войти в систему или зарегистрироватьсязарегистрироваться.

Комментировать 4 Поделиться
Ссылка скопирована!

  • Ингредиенты
  • Штучки
  • Рецепт

Состав коктейля Драй мартини

Необходимые ингредиенты
Лондонский сухой джин 75 мл
Сухой вермут 15 мл
Оливки 3 г
Лед в кубиках 300 г
Необходимые штучки
Коктейльный бокал 1 шт
Стакан для смешивания 1 шт
Стрейнер 1 шт
Джиггер 1 шт
Коктейльная ложка 1 шт
Коктейльная шпажка 1 шт

Рецепт коктейля Драй мартини

  • Налей в стакан для смешивания сухой вермут 15 мл и джин 75 мл
  • Наполни стакан кубиками льда и размешай коктейльной ложкой
  • Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
  • Укрась оливкой на шпажке

Рецепт коктейля Драй мартини

Коктейли с Мартини — Грязный, Обратный и Сухой Мартини — рецепт Едим ТВ

Что рассказать гостю о коктейле Драй мартини?

Хотите попробовать «Драй мартини»? Это крепкикй классический коктейль с джином и вермутом. Очень прост в приготовлении, а на вкус сухой и немного травяной. Традиционно украшается оливкой, можно сделать коктейль «грязным» и добавить в него немного оливкового рассола.

Комментарии ( 4 )

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться .

Источник: ru.inshaker.com

Коктейль Драй Мартини (Dry Martini)

Сухой Мартини или Мартини (Dry Martini или Martini) — изобретённый в 1870-х годах в США коктейль-аперитив с джином и вермутом, входящий в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), в раздел Незабываемые коктейли или с английского Unforgettables.

История

Где был изобретён коктейль точно неизвестно, на статус географической родины коктейля сразу претендуют 3 города США: Новый Орлеан, Йонкерс, Сан-Франциско. Но в ряду определённых традиций, сложилось так, что родиной считается Сан-Франциско. Название коктейля выводится из английского слова Martinez, первое его упоминание было датировано в 1880-х годах, как и сам коктейль попал в руководства для барменов в те же года, но считается, что коктейль был изобретён в 1870-х годах. Имеется много легенд, почему в итоге название стало Мартини, одно из которых ссылается на то, что название унаследовано от всемирно-известной марки вермута «Мартини».

Сухой Мартини (Мартини Драй) — классический рецепт коктейля

С тех лет сам рецепт коктейля несколько раз изменялся, в середине двадцатого века было классически 2 ингредиента вермут и джин, который подавался в бокале на ножки с оливкой. В 1920-х при подаче бокал сменился, стал конусовидным и до сегодняшнего дня привычный всем в подаче этого коктейля. В 1950-х годах в коктейль стал добавляться лёд и бокал поменялся на «старомодный», да и появилось ответвление рецепта, где джин заменялся на водку и в результате даже образовался термин для классического Мартини «Straight Up Martini». В 1990-х годах коктейль получил «второе дыхание» и с получением популярности вернулась мода на конусовидный бокал. По поводу рецепта большое негодование вызывает тот вопрос, что от классического Мартини Драй отошло большое количество заведений, баров и ресторанов, есть даже спор на тему, что должна быть одна оливка, а не две и сегодня вы заказывая Мартини Драй вы можете получить не его классический вид.

Возможно вы даже слышали об этом коктейле в фильмах про агента 007, Джеймс Бонда — это именно тот коктейль, про который говорилось: «Взболтать, но не смешивать».

Состав

  • Лондонский сухой джин — 60 мл (6 частей);
  • Сухой вермут — 10 мл (1 часть);
  • Оливка — 1 шт;
  • Лёд — 300 гр.

Рецепт

  1. В бокал на ножке добавляем лёд, для того, чтобы его охладить.
  2. Следует знать, что смешивание и приготовление коктейля происходит методом стир, поэтому в более крупный бокал, где готовится коктейль, добавляется лёд на половину бокала.
  3. Наливается лондонский сухой джин, 6 частей, 60 мл.
  4. Наливается сухой вермут, 1 часть, 10 мл.
  5. Методом стир охлаждаем коктейль. Барной ложкой мешаем лёд по краям бокала, не смешивая ингредиенты и не поворачивая саму ложку, как при обычном помешивании.
  6. Если вы хотите получить производный коктейль — Грязный Мартини, то нужно добавить рассол от баночки из по оливок в коктейль, 5-10 мл, если же классический, этот пункт пропускается.
  7. Освобождается от льда бокал на ножке, в котором будет подаваться напиток.
  8. Отфильтровываем коктейль стреймером, переливая содержимое в бокал на ножке.
  9. Украшаем коктейль, надеваем оливку на зубочистку, добавляем её в бокал и подаём коктейль.

Пожалуйста, оцените материал!

Поставьте оценку первым

Источник: alcowiki.org

Мартини драй

Свой оригинальный рецепт коктейль получил в 1860-х годах во время «золотой лихорадки». К бармеу Джерри Томасу пришел гость, который попросил удивить его авторским рецептом за хорошее вознаграждение. Джерри сделал выбор в пользу крепкого напитка на основе джина и вермута и назвал его в честь одноименного города Мартинез. Узнать мнение гостя о полученном напитке так и не удалось. Но именно этот вариант стал первым классическим рецептом приготовления Мартини драй.

А свою особую популярность напиток завоевал с помощью Джеймса Бонда, который часто делал свой выбор именно в пользу этого коктейля.

Компоненты для приготовления Мартини драй:

  • Сухой джин – 75 мл;
  • Сухой вермут – 15 мл;
  • Оливки – 1 шт.;
  • Лед – 300 г.

Дополнительно:

  • Бокал для мартини – 1 шт.;
  • Высокий бокал – 1 шт.;
  • Стрейнер – 1 шт.;
  • Джиггер – 1 шт.;
  • Барная ложка – 1 шт.;
  • Шпажка – 1 шт.

Рецепт Мартини драй

  1. В высоком бокале смешайте два ингредиента: сухой джин и вермут.
  2. Добавьте лед и хорошо перемешайте содержимое для смешивания ингредиентов.
  3. Перелейте полученное содержимое с помощью стрейнера в бокал для мартини, предварительно охладив его.
  4. Завершающий штрих — добавьте оливку на шпажке.

Как пить Мартини драй

Из-за отсутствия в коктейле каких-либо сиропов или содовой, его крепость составляет 36%. Высокоградусный напиток в лучших традициях Бондианы подают в бокале для мартини и пьют небольшими глотками в течении вечера. Закуску предусмотрели заранее – можно смело использовать оливку на шпажке.

Вас также может заинтересовать рецепт коктейля «Барби».

Читайте далее:

35 рецептов лучших коктейлей с мартини

Изысканно ваш. Как правильно пить вермуты Мартини.

5 лучших рецептов алкогольного коктейля Мартини Рояль (Martini Royale)

Сколько градусов в мартини: зачем это знать? Виды напитка, как отличить подделку по крепости

Сухо-сухо-сухо… Коктейль Сухой Мартини.

Как правильно пить вермут, чем закусывать, коктейли с вермутом

Источник: therumdiary.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Funkyshot.ru