Томаты черри называются так от английского cherry (вишня). Это самые мелкоплодные томаты: их масса всего лишь8-25 г. На российском рынке черри появились не так давно, и до некоторых пор считались экзотикой. Маленькие плоды исключительно декоративны, отлично смотрятся в салатах и закусках. Однако привлекательный внешний вид — не главное достоинство томатов черри.
Прежде всего они славятся отличными вкусовыми качествами. Плоды черри накапливают огромное количество сахаров, что делает их настоящим лакомством. Даже те, кто равнодушен к томатам в целом, ценят богатство вкуса, разнообразие форм, цветовэтих мини-томатов.
Коктейльные томаты имеют более крупные, чем у черри, плоды весом 30-60 г. Они появились на российском рынке еще позже, чем черри и стали популярны благодаря отличному вкусу и аромату, дружности созревания и высокой урожайности, при этом так же декоративны, как и черри. Такие томаты имеют прекрасные вкусовые показатели и некоторые сорта могут конкурировать по сладости с черри.
Черри МОХИТО — томат со вкусом цитруса. Обзор сорта.
Источник: agrokulturagroup.ru
Мелкоплодный, но урожайный – сорт томата Красная гроздь: фото и описание сорта
Вечная тема земледельцев – какой сорт посадить в преддверии жаркого сезона. Томат Черри вишневый коктейль подходит для профессионалов и новичков. Успешно плодоносит в различных регионах. А главное, что у него превосходные вкусовые и товарные критерии.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Мелкий | Гибрид | Круглые |
Описание и характеристика сорта
Томат Черри вишневый коктейль – высокорослый детерминант. Кусты, мощные и крепкие, обильно усеяны плодоносными кистями с помидорками.
Какие особенности у побегов:
- высота до 1,8-2 м;
- выраженная вегетация;
- важность прищипывания;
- на кистях формируется по 30-50 плодов;
- требуется опора и подвязка.
Отдача урожая начинается рано – через 94-100 дней. Сорт относится к скороспелым.
На высоте характеристика помидоров:
- средняя масса 15-20 г;
- форма как вишенка;
- окраска ярко-красная;
- мякоть нежная, сочная;
- кожица нетрескающаяся.
Во вкусе доминирует сладость. Помидорки очень нравятся детям. Используются для фуршетов как украшение. А также дополняют салаты, коктейли.
Особенности выращивания и ухода
Никаких особенных отличий в выращивании рассады для посадки в теплицу в умеренном климате и в открытый грунт в южных регионах, нет. Семена обрабатываются слабым раствором марганцовки для предотвращения заболеваемости и высаживаются в отдельные горшочки или в общие емкости, вроде пластиковых ящиков. Посадка в отдельные горшочки не предполагает пикировки. Растение высаживается сразу после достижения посевной готовности.
Посадка в общие емкости требует непременного пикирования, которое проводится на уровне 2-3 листика. Подкормка рассады осуществляется дважды: в период предполагаемой пикировки и за неделю перед высадкой. Это необходимо для придания растениям стимула роста.
В лунку, при высаживании в почву, вносятся органические удобрения вроде золы, мела, или сильно разбавленного раствора птичьего помета.
При высаживании в открытый грунт требуется непременная закалка рассады, которая осуществляется за 7-10 дней до высадки. Это необходимо чтобы растения не пострадали при высаживании на открытый воздух при ночном понижении температуры. Тепличное разведение не предусматривает таких превентивных мер, но температуру воздуха необходимо снизить с +22-23⁰С до + 18-20⁰С при прорастании растения и появлении завязи.
На 1 кв. м высаживается не более 3 кустов Вишенки, которые стандартно формируют для выращивания в 2-3 стебля. В обязательном порядке растение формируется, пасынкуется, подвязывается к шпалере и прищипывается при появлении 13-14 листка. В остальном уход достаточно простой: троекратное внесение комплексных удобрений (на начальном формировании, в период цветения и при появлении первой завязи).
Растение требует непременного полива один раз в 5-7 дней и создания необходимой освещенности и влажности. Высадка рассады производится в подогретую до 20⁰С почву, поэтому в неотапливаемой теплице сорт к выращиванию не пригоден. Через 90 дней появляются первые завязи, через 100 уже можно собрать кисти в состоянии бурой спелости. Необходима непременная обработка растений от фитофтороза и других грибковых поражений, которые остаются актуальными даже при устойчивости к ним.
Описание сорта
| Название сорта | Красная гроздь |
| Общее описание | Раннеспелый, детерминантный сорт томатов для выращивания в теплицах, парниках и открытом грунте. |
| Оригинатор | Россия |
| Срок созревания | 90-100 дней |
| Форма | Плоды мелкие, круглые, на грозди |
| Цвет | Красный |
| Средняя масса томатов | 30 грамм |
| Применение | Универсальное |
| Урожайность сорта | 10 кг с кв.метра |
| Особенности выращивания | Расстояние между растениями — 40 см |
| Устойчивость к болезням | Имеется иммунитет к фитофторозу и мучнистой росе |
Томат «Красная гроздь» — детерминантное растение, не штамбовое. Про индетерминантные сорта читайте здесь.
Куст высотой всего 50 см, очень крепкий, после «прищипывания» точек роста разрастается вширь, образовывает много кистей с плодами. Листья средние по величине темно-зеленого цвета, морщинистые, «картофельного» типа, без опушения.
Соцветие обычное (простое), в первый раз получается после 6-7 листа, потом — через 1 или 2 листа. Из одного соцветия вырастает до 30 мелких плодов в форме грозди. Плодоножки с сочленением крепкие, плоды не опадают. Корневище мощное, обычное для не штамбовых кустов, разрастается на десятки сантиметров в разные стороны горизонтально.
По типу созревания сорт раннеспелый, плоды образуются на 90 — 100 день после посадки. Имеет высокий процент устойчивости к основным болезням томатов (фитофтороз, мучнистая роса). Возможно выращивание в открытом грунте и теплицах. Требуется предварительное выращивание рассады.
- Мелкие плоды, весом всего около 30 г, растут гроздьями, в каждом до 15 плодов.
- Форма — округлая, малоребристая.
- Кожица плотная, тонкая, блестящая, гладкая.
- Вкус отмечен насыщенный помидорный, сладкий.
- Окраска незрелых плодов — светло-зеленый с темным пятном у плодоножки, зрелые — имеют ярко- красный цвет.
- Семян среднее количество, расположены равномерно в 3 камерах. Сухие вещества в плодах содержится в минимальном объеме.
Сравнить вес плодов с другими сортами вы можете в таблице ниже:
| Название сорта | Вес плода |
| Красная гроздь | 30 грамм |
| Кукла | 250-400 грамм |
| Дачник | 55-110 грамм |
| Лентяйка | 300-400 грамм |
| Президент | 250-300 грамм |
| Буян | 100-180 грамм |
| Кострома | 85-145 грамм |
| Сладкая гроздь | 15-20 грамм |
| Черная гроздь | 50-70 грамм |
| Столыпин | 90-120 грамм |
Характеристика томата Вишня красная
Томат Вишня красная широко районирован, подходит для Южных регионов при выращивании в открытом грунте. А также районов с коротким летом, особенно за счет ранних сроков созревания.
Из-за неограниченного типа роста завязи на кусте формируются весь сезон. На созревание кисти уходит около месяца. Поэтому необходимо вовремя остановить рост стебля, чтобы пустить энергию растения на дозревание плодов и накопление ими сладости. Но и при сборе томатов сорта Вишня красная в неспелом виде и дозаривании их в помещении вкусовые качества сохраняются.
За сезон стебли могут достигать 3 м в высоту
После формирования пятого соцветия нижние листья начинают постепенно удалять, но не более 2-3 шт. в неделю. Для размещения крупного растения необходимы высокие теплицы или выращивание на горизонтальной опоре. Образование пасынков высокое, необходимо контролировать их разрастание.
Урожайность томата Вишня красная и плодоношение
Урожайность помидоров Вишня красная в открытом грунте – около 1-2 кг с растения, что считается высоким результатом, учитывая небольшой вес томатов. Плодоношение сорта стабильное, начинается рано (через 95 дней от начала выращивания) и продолжается весь теплый сезон.
Кусты устойчивы к неблагоприятным погодным явлениям, долго и обильно образуют завязь. Для повышения урожайности необходимо вовремя пасынковать растения, не высаживать на 1 кв. м более 3 шт. Сорт требователен к интенсивному солнечному освещению.
Область применения плодов
Томат Вишня красная относят к десертным видам благодаря сладкому вкусу, его приятно употреблять в свежем виде, в том числе и в детском питании. Сорт также подходит для консервирования отдельными плодами и целыми кистями. За счет декоративности свежие томаты используют, в том числе для украшения готовых блюд.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Для томата Вишня красная заявлена слабая устойчивость к ВТМ (вирусу табачной мозаики) и фузариозу. Растения также сильно восприимчивы к кладоспориозу. Не имеют высокой сопротивляемости к фитофторозу. Для выращивания необходимы периодические обработки, но из-за появления плодов в ранние сроки не рекомендуют использовать средства с химическим составом. Лучше отдавать предпочтение биопрепаратам.
Черри – фруктовые томаты
Мелкие томаты с массой плода от 15 до 20 г называют вишневидные. Помидоры черри в мякоти содержат в два раза больше сухих веществ, чем обычные томаты. Селекционеры любят экспериментировать с мелкоплодными культурами, вследствие чего появились черри со вкусом черники, малины и других фруктов. Однако это не означает, что все черри мелкоплодные. Существуют и крупноплодные сорта, приносящие помидоры размером с теннисный мяч.
Как и традиционные сорта, черри обладают высоким, низким и средним ростом куста. Для декоративных целей чаще всего высаживают высокорослые культуры. Черри блещут разнообразием формы и цветовой гаммы плодов, строением и расположением кистей на растении.
Совет! На своем участке оптимально высаживать по несколько кустов черри, приносящих плоды разного цвета. Кроме декорации, разноцветные маленькие помидорчики элегантно выглядят при использовании в консервации и кулинарии.
На видео рассказывают о помидорах черри:
Достоинства и недостатки сорта
Томат Вишня красная – сорт с небольшими красивыми плодами, собранными в декоративные удлиненные гроздья.
Плоды имеют универсальное назначение, ярко выглядят в любой заготовке
- созревает в ранние сроки;
- неприхотливый в агротехнике, подойдет для выращивания даже начинающим огородникам;
- стабильное плодоношение, хорошая завязываемость при разных погодных условиях;
- возможность размножать культуру собранными самостоятельно семенами.
- вкус плодов может отличаться в зависимости от региона и погодных условий;
- для выращивания необходимо устройство опоры;
- невысокий иммунитет к заболеваниям.
Особенности выращивания томатов черри
Агротехника томатов черри ничем не отличается от обычных помидоров. Их выращивают на огороде, в теплице и на балконе. В основном все вишневидные томаты являются гибридами. Отличительной чертой культуры является высокий процент всхожести семян, устойчивость растения к стрессовой ситуации, интенсивный рост куста и высокая урожайность.
Индетерминантные черри с успехом плодоносят на открытом грунте. Даже в центральных областях на огороде культура успевает принести не менее 4 спелых кистей с 20–40 плодами на каждой до наступления морозов.
Внимание! Периодически необходимо обращать внимание на расположение кистей. Чем реже на стебле они образуются, тем больше пасынков необходимо удалить с растения. Оптимально между каждой кистью должно расти 2 или 3 листка.
Практически, как и все крупноплодные томаты, черри любят регулярный полив и рыхление почвы. При должном уходе растение отблагодарит высоким урожаем. Важно избегать контакта листьев и плодов с почвой. Чтобы кусты не падали на землю их с раннего возраста закрепляют к шпалере. Нельзя густо высаживать растения.
Это усилит вероятность поражения томатов фитофторой.
На видео рассказывают о выращивании томатов черри:
Совет! Томаты черри обладают маленьким секретом, касающимся сбора урожая. Плоды необходимо срывать с куста при достижении их полной зрелости.
Сорванные недоспелые помидоры даже самого вкусного сорта после дозревания будут кислые. Это связано с тем, что максимальное количество сахара черри набирает только во время созревания на кусте.
Источник: galofort.ru
Самые лучшие и урожайные томаты-черри — обзор от агрофирмы «Поиск»
Среди огородников бытует мнение, что некоторые разновидности необычных, для нас, томатов прекрасно растут только в хорошо оборудованных теплицах и требуют эксклюзивного ухода. Взять, к примеру, томаты-черри, которые многие привыкли покупать в магазинах, но никак не решатся посадить у себя. Селекционеры Агрофирмы «Поиск» готовы развенчать этот миф и доказать, что правильный подбор сорта и грамотный уход позволят и вам собрать богатый урожай удивительных плодов со своих грядок. В видео-обзоре, а также статье мы познакомимся с лучшими сортами и гибридами томатов от агрофирмы «Поиск».
Лучшие сорта томатов-черри
Вы не поверите, насколько обильный, вкусный и даже оригинальный урожай черри можно получить на своём участке. Представленные нами сорта и гибриды отличаются как по общей урожайности, так и по размерам, окраске и вкусу плодов. Представляем вам подборку лучших из них.
«Терек»
Великолепный индетерминантный гибрид, который прекрасно можно выращивать не только в теплицах, но и в открытом грунте. На кустах формируется несколько обильных кистей (от 20 до 40 плодов) с дружным созреванием. Плоды плотные, обладают сбалансированным кисло-сладким вкусом.
«Оранжевый фонтан»
«Малиновый фонтан»
Полудетерминантный гибрид, образующий большое количество кистей до 30 плодов в каждой. Плоды розово-малиновые, глянцевые, удлинённые. Вкус сладковатый с едва уловимыми фруктовыми нотками. Отличный вариант для зимних заготовок – валения, маринования (в том числе, овощных ассорти).
«Дачное лакомство» и «Сладкая встреча»
Аккуратные, низкорослые детерминантные сорта. Отличаются обильным плодоношением и превосходным сладким вкусом небольших округлых плодов (по 15-20 г). Оба сорта прекрасно подходят для открытого грунта. Главное отличие сортов в окраске спелых томатов – у «Дачного лакомства» плоды насыщенно красные, а у «Сладкой встречи» розовые. Подходят для употребления в свежем виде, салатов и цельноплодного консервирования.
«Чёрный шоколад»
Сорт относится к разновидности томатов биф-черри (коктейль), то есть плоды у него чуть более крупные (до 35 г), чем обычные черри. Но интересен он не только этим. Спелые плоды имеют коричневую окраску с небольшим зеленоватым пятном у плодоножки и обладают сахарной сладостью с фруктово-ягодными тонами. Они собраны в сложные кисти до 30 штук в каждой.
«Оранжевая гирлянда»
Просто потрясающий вид приобретают кусты этого гибрида во время созревания плодов. Кажется, будто они усыпаны маленькими солнечными апельсинами. В простых кистях собраны по 15-20 необыкновенно сочных и сладких плодов. Они хороши в качестве десерта, а также интересно смотрятся в консервациях-ассорти с другими, по окраске, черри.
«Абрикотин»
Название у гибрида говорящее – плоды действительно и по окраске, и по форме напоминают абрикосы. Да и вкус у них ярко выраженный фруктовый, кисло-сладкий. В кистях собрано от 15 до 25 плодов. Это раннеспелый индетерминант, который подходит и для плёночных укрытий, и для открытого грунта.
«Эльф»
Очень компактный, раннеспелый гибрид с плотными каскадными кистями. Плоды округлые, красные с прекрасными вкусовыми качествами и богатые ликопином – мощным антиоксидантом. Продукция подходит для разнообразных свежих блюд и консервирования. Что важно, гибрид устойчив ко многим распространённым болезням – вирусу томатной мозаики, кладоспориозу и фузариозному увяданию. Плоды не осыпаются и не трескаются.
«Чёрный дракон»
«Черничный блюз»
По виду плоды напоминают «Чёрный дракон», однако они более крупные и имеют перцевидную форму. Кроме того, для них характерна более выраженная сладость. По размеру томаты «Черничный блюз» можно смело отнести к биф-черри. Это индетерминантный гибрид для защищённого, а в южных регионах и открытого грунта.
Семена этих томатов-черри, а также других по ссылке.
Как же вырастить такие черри?
Если для вас эта разновидность томатов ещё является «тёмной лошадкой», начните с выбора подходящего сорта или гибрида. В условиях короткого лета лучше начать со скороспелых вариантов. Для начала, не стоит гнаться за высокой урожайностью и сразу пытаться получить результат, как у профессионалов. Главное, чтобы даже небольшой урожай был высокого качества и не разочаровал вас своим вкусом. А для этого нужно соблюдать некоторые правила:
- Выдерживайте оптимальные сроки посева семян (за 55-65 дней до высадки рассады в открытый грунт)
- Рыхлите почву, тем более, тяжёлую и окучивайте кусты во время активного прироста корневой системы (до образования завязей)
- Обеспечьте посадкам не очень частые, но обильные поливы или организуйте эффективное капельное орошение
Не забывайте также удалять пасынки и лишние листья – они отнимают у спеющих плодов питательные вещества, в результате сроки сбора урожая увеличиваются, а его качество падает. Некоторые томаты рекомендуется формировать в два или три ствола. Это делается для повышения урожайности и продления периода плодоношения. Но в условиях короткого лета иногда бывает лучше получить гарантированно отличные плоды, но в меньшем объёме, чем много, но не набравших товарных кондиций.
Поэтому даже в средней полосе (тем более, в открытом грунте), не говоря уже о северных регионах, высокоурожайные сорта и гибриды разумнее формировать в один ствол.
Отдельно стоит сказать о подкормках. Томаты в период плодоношения активно поглощают многие питательные вещества, влияющие на общий объём урожая и качество плодов, поэтому в почве образуется их заметный дефицит. На ранних этапах развития кустам потребуется фосфор и азот.
Первый элемент напрямую влияет на развитие корневой системы, второй на прирост надземной части и формирования первых завязей. Калийные подкормки понадобятся в период массового образования завязей и плодоношения. На вкус плодов, в частности, на баланс сахаров и органических кислот влияют также магний, кальций и бор. Вносить такие подкормки нужно своевременно, так как потребность в них растений неодинакова в течение сезона.
Есть, конечно, факторы, на которые мы повлиять практически не можем, и от которых также зависят результаты выращивания томатов – освещённость, естественная влажность или температура. Однако они чрезвычайно редко имеют такие критичные значения, чтобы мы вообще не смогли получить урожай.
Рассылка Ботанички
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Источник: www.botanichka.ru