КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ РЕЦЕПТЫ: —1— Сливочный крем «Пятиминутка» • Масло сливочное – 250 г • Сахарн.
АЛГОРИТМ СОЗДАНИЯ ТОГО, ЧТО ВЫ ХОТИТЕ ИМЕТЬ А вы действительно хотите знать, как это делается. .
Клубничное варенье с агар-агаром на сковороде Можно сказать, жареное, клубничное варенье с ага.
Жаренные пирожки с яично-рисовой начинкой Жаренные пирожки с яично-рисовой начинкой готовятся .
Пончики в ложке без раскатывания теста — мягкие, воздушные, вкусные Пончики в ложке без раскат.
-Рубрики
- сам себе косметолог (48)
- кинозал (26)
- консервация (24)
- огурцы (6)
- помидоры (6)
- Заморозка (3)
- кабачки (2)
- заморозка (1)
- мотиваторы (23)
- картинки (11)
- английский (10)
- система Fly-lady (9)
- Книги (3)
- упаковка (2)
- организация кафе (1)
- RYBU (0)
- автомобиль (11)
- аудит (6)
- выпечка (1093)
- кексы (63)
- бисквит (34)
- Чизкейк (15)
- пирожное (11)
- медовая выпечка (10)
- безе (8)
- штрудели (7)
- Слоеное тесто (7)
- пироги с мясом (4)
- рулеты (4)
- пироги с рыбой (1)
- сосиска в тесте (1)
- евро торт (1)
- булочки (30)
- итальянская выпечка (27)
- Пасха (36)
- печенье (120)
- пироги несладкие (180)
- пироги сладкие (96)
- пицца (49)
- пляцки (61)
- тесто (9)
- тортики (200)
- украшение тортов, крем (54)
- хлеб (55)
- чебуреки, беляши (64)
- дача (27)
- дизайн , интерьер (377)
- кухня (9)
- полочки,этажерки (4)
- арки (3)
- лестницы (2)
- балкон (8)
- бытовая техника (11)
- гипсокартон (3)
- города (48)
- дизайнерские идеи (105)
- заборы (2)
- камины, мангалы, беседки (9)
- мебель (62)
- отопление (1)
- ремонт (40)
- строительные инструменты (1)
- электропроводка (4)
- еда (1651)
- фаст фуд рецепт McDonald’s. (27)
- суши,ролы (27)
- Закуски к пиву – пивная тарелка для гостей (18)
- Маринование (14)
- салати з кафе (10)
- полезные продукты (10)
- Сало (9)
- барбекю (9)
- блюда на сковороде (8)
- 8 Марта (8)
- котлеты (7)
- кулинарная пресса (6)
- Тирамису (6)
- паста (6)
- рулети закусочні (4)
- колбаса домашняя (3)
- Сырная тарелка (3)
- зефир пастила (1)
- Фиш н чипс (1)
- блюда с использ. пива (1)
- баклажаны,перец (102)
- блины (66)
- блюда в горшочках (18)
- блюда из мяса (101)
- блюда из творога (76)
- блюда из фарша (31)
- бутерброды (31)
- грибочки (32)
- десерты (110)
- жульены (7)
- закуски (90)
- кабачки (11)
- капуста (41)
- картошечка (50)
- каша (14)
- кетчуп,соусы,майонез (14)
- курочка (109)
- огурчики (27)
- оформление блюд (29)
- первое (16)
- печенка,субпродукты (11)
- помидоры (65)
- праздничное меню (8)
- приправы (17)
- рыба (144)
- салатики (227)
- салаты по-корейски (19)
- соусы (67)
- фондю (4)
- хачапури (35)
- шашлыки (21)
- живопись (114)
- здоровье, рецепты (412)
- интересные новости (19)
- интернет, компьютер, программы (98)
- интернет-магазин (4)
- кафе, рестораны (66)
- коты (75)
- кулинарные сайты (4)
- музыка (44)
- http://fazamusic.hmarka.net/ (7)
- напитки (401)
- вино домашнее (36)
- Освежающие напитки (32)
- глинтвейн (14)
- морс (1)
- сангрия (1)
- какао (10)
- кисель, компот (7)
- коктейли (60)
- мир кофе (187)
- смузи (11)
- чай (41)
- полезные советы для дома (138)
- понравилось (60)
- похудеть (105)
- правила сервировки (48)
- праздники (3)
- День св Валентина (2)
- приметы, поверья (101)
- растения (69)
- комнатные растения (32)
- рукоделие (607)
- букеты из конфет (9)
- вышивка (39)
- вязание (58)
- декупаж (31)
- из старых газет (15)
- К Новому году (133)
- куклы (23)
- обувь (7)
- оригами (11)
- отделка изделий (4)
- подушки (3)
- самоделки (78)
- скатерти салфетки прихватки (10)
- соленое тесто (11)
- цветы из разного (18)
- чехлы для мебели (7)
- шитье (132)
- шторы (32)
- сайты по рукоделию (2)
- техника для кухни (32)
- аэрогриль (1)
- мелочи (1)
- мультиварка (23)
- пароварка (8)
-Метки
-Приложения
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо- Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
- ТоррНАДО — торрент-трекер для блоговТоррНАДО — торрент-трекер для блогов
-Подписка по e-mail
-Друзья
Друзья онлайн Солнечный__мир Евгения_Ева Булгакова_Татьяна
10 простых коктейлей, которые можно приготовить дома
4 удивительных коктейля в канун Нового года | Рецепты коктейлей
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Создан: 10.10.2009
Записей: 5633
Комментариев: 529
Написано: 6215
ТОП-10 новогодних коктейлей
Коктейли на Новый год украсят ваш праздник и сделают его ярким.
●●●
Коктейль с шампанским и мороженым
Ингредиенты (на 6 порций):
— 300 мл шампанского;
— 600 г мороженого;
— 150 мл рома, ликера или коньяка;
— лед — 12 кубиков.
В каждый бокал поместите лед, шарик мороженого, политый ликером. Добавьте шампанское и украсьте напиток праздничными аксессуарами.
●●●
Пунш «Загадай желание»
Ингредиенты:
— Виноградный сок – 1 стакан,
— Лимон – 1 шт.,
— Апельсиновый сок – 60 мл,
— Вино белое (полусухое) – 1 стакан,
— Минеральная вода – 1 стакан,
— Сахар – 200 г,
— Гроздь винограда.
В вино добавляем сахар и доводим до кипения. Даем пуншу немного остыть, затем вливаем в него виноградный сок. После выжимаем в напиток сок из лимона, добавляем апельсиновый сок и хорошо перемешиваем. Перед подачей на стол добавляем в напиток минеральную воду. Затем в каждый стакан кладем несколько ягод винограда и наливаем сверху пунш.
●●●
«Тропические поздравления»
Ингредиенты:
— Сахарный сироп – 160 мл,
— Ананасовый сок – 30 мл,
— Дольки консервированных ананасов – 70г,
— Шампанское – 70г,
— Мята – 5 г.
Из банки с консервированными ананасами сливаем в отдельную емкость сок. Оставшиеся фрукты раскладываем в порционные бокалы и заливаем сахарным сиропом. Затем ананасовый сок смешиваем с шампанским и доливаем в бокалы. Для украшения коктейлей используем дольки ананаса и листики мяты.
●●●
Коктейль с мартини и виноградным соком
Ингредиенты (на 4 порции):
— 440 мл мартини;
— 120 мл водки;
— 350 мл виноградного сока;
— листики мяты и лед.
Перемешайте мартини, водку и виноградный сок. Добавьте в бокалы лед, налейте напиток и украсьте листиками мяты.
●●●
Эквадорский напиток
Ингредиенты:
— 8 яиц;
— 1 банка сгущенного молока;
— 3 — 4 консервированных половинки персика;
— 60 мл на порцию рома;
— корица для украшения;
— взбитые сливки.
В течение 3-4 минут взбейте в блендере яйца, добавьте сгущенное молоко, персики, ванилин и тщательно перемешайте. Медленно добавляйте ром(Вы можете увеличить или уменьшить количество рома согласно своему вкусу). Сверху взбитые сливки и присыпьте корицей. Этот напиток подается охлажденным.
●●●
Коктейль из киви «Санта»
Ингредиенты:
— Киви – 3 шт.,
— Сахарный сироп – 50 мл,
— Содовая вода – 1л,
— Водка – 250 мл,
— Лимонный сок – 125 мл,
— Лед дробленный – по вкусу.
Киви очищаем от кожуры, мелко нарезаем и закладываем в емкость для взбивания, вливаем сироп и измельчаем до получения однородной массы. Затем кладем лед, вливаем водку, лимонный сок, перемешиваем и разливаем по бокалам так, чтобы они остались на треть незаполненными. В каждый бокал вливаем содовую, кладем еще немного льда и украшаем кусочками киви.
●●●
Горячий коктейль с маслом и ромом
Ингредиенты:
— 1 ч.л. коричневого сахара;
— 120 мл. горячего молока;
— 60 мл. темного рома;
— 1 ст.л. масла;
— измельченный мускатный орех.
Нагрейте кружку, добавьте сахар и горячее молоко, размешайте пока сахар не растает, а затем добавьте ром, добавьте небольшой кусочек масла сверху и посыпьте мускатным орехом.
●●●
Коктейль «Мимоза»
Ингредиенты (на 6 порций):
— 1 бутылка игристого сухого вина;
— 300 мл шампанского;
— апельсиновый сок — 200 мл.
Разлейте шампанское по бокалам, добавьте сок апельсина и сухое вино. Перемешайте ингредиенты, украсьте напиток дольками лимона.
●●●
Новогодняя сангрия
Ингредиенты:
— 700 мл сухого или полусладкого вина (1 бутылка);
— персики — 3 шт;
— лимон — 1 шт;
— яблоко — 1 шт;
— лайм — 1 шт;
— 4 веточки мяты;
— мед — 4 ст.л.
Залейте мяту небольшим количеством меда, поместите смесь в графин. Яблоко порежьте на дольки и удалите семена, лимон, персики и лайм — полукольцами. Поместите фрукты в графин и добавьте вино, аккуратно перемешайте. Напиток должен настаиваться в прохладном месте примерно 5 часов. Разлейте сангрию по бокалам и украсьте мятой, кусочками лимона и добавьте лед.
●●●
Пунш «Прощание старого года»
Ингредиенты:
— Красное сухое вино – 180 мл,
— Коньяк – 20 мл,
— Сахар – 20 г,
— Цедра лимона – по вкусу,
— Пряности (гвоздика, корица, мускатный орехи) – по вкусу.
В красное вино кладем кусочки лимонной цедры, добавляем по щепотке каждой пряности, сахар и доводим до кипения. Затем процеживаем через сито, цедру выбрасываем, а в полученный напиток добавляем коньяк. После чего все ингредиенты перемешиваем и выливаем в стакан. Для украшения пунша используем дольки лимона.
| Рубрики: | напитки/коктейли |
- Запись понравилась
- 0 Процитировали
- 0 Сохранили
- 0Добавить в цитатник
- 0Сохранить в ссылки
Источник: www.liveinternet.ru
10 новогодних коктейлей: для самой яркой ночи в году
Чтобы новогодний стол выглядел разнообразно, предлагаем удивить гостей оригинальными коктейлями. Для их приготовления не нужно быть барменом, готовятся они просто, а вот атмосферу создают по-настоящему праздничную и необычную.
Новогодний коктейль позволит насладиться непривычными вкусовыми решениями и придаст застолью необычную изюминку. Главное в процессе дегустации не перестараться – напитки все-таки содержат алкоголь, и тогда праздник запомнится совсем не яркими моментами.
Ягодный дайкири
Напиток удивит приятным сочетанием лайма и малины.
Вам понадобятся: 100 мл белого рома, 200 г свежемороженой малины, сок половинки лайма, 1 ст.л. сока лимона, ломтики лайма или листья мяты для украшения, кубики льда.
Приготовление. Малину разморозьте и пропустите через сито. Лед высыпьте в блендер, добавьте малиновое пюре, сок лайма и лимона, ром и все хорошо перемешайте. Разлейте напиток по бокалам, украсив их ломтиком лайма или листиками мяты и подавайте к столу не задерживая.
Маргарита апельсиновая
Коктейль для любителей маргариты с новогодним цитрусовым вкусом. Готовится быстро, а получается вкусно и празднично.
Вам понадобятся: 30 мл апельсинового ликера (подойдут куантро или кюрасао), 60 мл серебряной текилы, 15 мл сока лайма, 100 мл апельсинового сока, лед, дольки апельсина.
Приготовление. В шейкере или другой посуде смешайте все ингредиенты со льдом и перелейте в бокал. Украсьте долькой апельсина и подавайте к столу.
Сливочный коктейль с виски
Прекрасный коктейль для веселого праздника.
Вам понадобятся: 250 мл сливок 20%-ной жирности, 1 банка сгущенного молока, 400 мл ирландского виски (некоторые используют джин или водку), 1 ч.л. растворимого гранулированного кофе, 2 ст.л. шоколадного сиропа, 1 ч.л. экстракта ванили, 1 ч.л. амаретто.
Приготовление. Виски, сливки, сгущенку, растворимый кофе, шоколадный сироп и ванильный экстракт поместите в емкость блендера и тщательно смешайте. Добавьте амаретто и взбейте состав на большой скорости. Коктейль сразу же разлейте по бокалам, добавляя кусочки льда, или охладите в холодильнике (но перед подачей напиток взболтайте).
Шоколадный шоко-тайм
Новогодний коктейль для любителей шоколада.
Вам понадобятся: 50 г темного 70%-ного шоколада, 200 мл джина (или водки), 100 мл шоколадного ликера, колотый лед.
Приготовление. В емкость вылейте джин. Растопите на водяной бане шоколад и добавьте в посуду с джином. Влейте ликер. Разбавьте коктейль колотым льдом и разлейте в бокалы для мартини.
При желании украсьте ломтиком апельсина или завитком лимонной цедры.
Полярная ночь
Эффектный и вкусный коктейль с мороженым и шампанским для истинных гурманов.
Вам понадобятся: 500 г мороженого (подойдет пломбир), 125 мл рома, 250 мл шампанского, лед, мята .
Приготовление. Кусочки льда измельчите в блендере до ледяной крошки. На дно бокалов поместите ледяную крошку. В каждый бокал положите по 2 ст.л. или два шарика пломбира и полейте ромом. Затем аккуратно влейте шампанское, чтобы со всех сторон окружить пломбир, украсьте мятой.
Коктейль подавайте к столу сразу же после приготовления, не забудьте добавить соломинку.
Текила Санрайз
Вам понадобятся: 90 мл серебряной текилы, 180 мл апельсинового сока, 30 мл гренадина или гранатового сиропа, долька апельсина, коктейльная вишня, кубики льда .
Приготовление. Возьмите стакан и наполните его кубиками льда. Затем влейте текилу, следом – сок апельсина. По центру медленно влейте гренадин, чтобы он плавно растекался по стакану. Украсьте коктейль долькой апельсина и вишенкой и подавайте к столу.
Ананасовый пунш с шампанским
Ананас и шампанское – прекрасное сочетание. Коктейль из этих ингредиентов – самое то для праздника!
Вам понадобятся: 125 мл белого сухого вина, 1 бутылка полусладкого шампанского, треть ананаса .
Приготовление. Ананас очистите от кожуры, мякоть нарежьте на маленькие кусочки и измельчите блендером. Добавьте вино и взбейте до образования пены. Получившуюся массу пропустите через сито и поместите на час в морозильную камеру. Треть бокалов наполните смесью из ананаса и вина, а сверху долейте шампанское.
Куба либре
Какой же Новы год без колы? Этот слабоалкогольный лонг станет приятным дополнением веселого праздника.
Вам понадобятся: сок 1 лайма, 120 мл белого рома, 240 мл кока-колы, дольки лайма, лед .
Приготовление. Насыпьте в стакан кубики льда, выдавите сок лайма. Добавьте кусочки цитрусового фрукта – для большего аромата, влейте ром, а затем колу. Хорошо перемешайте состав и подавайте к столу.
Мартини с шампанским
Вам понадобятся: 100 мл Martini Rosso, 150 мл шампанского, 30 мл клубничного сиропа, кубики льда, мята кусочек клубники .
Приготовление. Положите в бокал лед, влейте красный вермут, затем – шампанское и в последнюю очередь – клубничный сироп. Если содержимое не перемешивать, получится красивый переход оттенков. Наверх положите лист мяты или украсьте бокал кусочком клубники.
Тинторетто
Вам понадобятся: 120 мл полусладкого розового шампанского, 30 мл гранатового сока, 10 мл сахарного сиропа, лед .
Приготовление. Влейте в бокал гранатовый сок, желательно использовать свежевыжатый, но подойдет и покупной. Добавьте сироп. Аккуратно тонкой струйкой влейте шампанское. Добавьте лед, осторожно перемешайте и подавайте к столу.
Не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Источник: www.ogorod.ru
Топ-10 алкогольных коктейлей на Новый год
Чем ближе Новый год 2020, тем ярче ощущение чуда! Поучаствуйте и вы в праздничных чудесах: вместо шампанского предложите домашним парочку-другую собственных новогодних коктейлей.
В алкогольных рецептах ниже можете менять ингредиенты на любимые. Агааа, клево? Тогда начнем.
Ягодный дайкири
Этот алкогольный напиток очарует не столько алкоголем (хотя он там очень даже), сколько запредельным сочетанием лайма и малины.
Размороженную малину протираем через сито. Ее и остальные ингредиенты отправляем в блендер. Подачу не задерживаем!
Марокканский сад
Таки есть в этом коктейле что-то, даже в Новый год окунающее в восточную атмосферу. Ах, точно: приправа.
Измельчаем семена кардамона. Нагреваем джем в кастрюле, туда же – кардамон и водку. Хорошо прогреваем, но не доводим до кипения. Даем остыть на 4-5 минут. Добавляем куантро, с лимонным соком и охлаждаем.
На дно бокала кладем немного джема, лед, сверху наливаем коктейль, украшаем кардамоном.
Апельсиновая маргарита
Любителям традиционной “маргариты» посвящается: коктейль прежний, вкус – новогодний.
Кто мы такие, чтоб высчитывать, на сколькерых это:
- 15 мл апельсинового ликера («Куантро» или «Кюрасао»);
- 50 мл серебряной текилы;
- 10 мл сока лайма;
- 20 мл сока красных апельсинов;
- лед.
В посуде со льдом тщательно перемешиваем все ингредиенты. Подаем быстро, пьем не залпом и – загадываем желания!
Белый русский
Состав этого коктейля уж больно смахивает на несовместимый. Но контрасты ж – наше все!
И все же – на 6 персон:
В стаканчики положить лед. Разлить по 2 ст. ложки водки и 2 ст. ложки ликера в каждый стаканчик. Добавить по 1 ст. ложке сливок. Подачу не задерживаем.
Ванильный вечер
За счет ванильного аромата этот коктейль – похлеще любого приворотного зелья. А алкоголь уже так – для блеску глаз.
Здесь все просто: перемешать, пить из бокалов для мартини, украшенных половинками палочек ванили.
Зимний закат
Для тех, кто все же не может представить Новый год 2020 без шампанского. Не знаем, как насчет «зимнего», но ингредиенты там вполне себе тропические.
В каждый бокал для шампанского помещаем по кусочку сахара, разливаем по столовой ложке бренди, сок маракуйи по вкусу. Когда сахар пропитался, можно добавить шампанского. Подавать охлажденным.
Шоко-тайм
Влюбленным в шоколад. Коктейль по-домашнему уютный, новогодний.
Вылить джин (водку) в посуду. Добавить шоколад (лучше растопленный на водяной бане), все время помешивая. Долить ликер. Разбавить ледяной крошкой и разлить в бокалы для мартини. Завитком лимонной цедры украсить.
Праздник все-таки.
Мандариновый коктейль
У вас тоже с середины декабря 2020 мандарины в доме не переводятся?
Вы знаете, что делать:
Смешать все компоненты в блендере, добавить лед. Подавать в бокалах для мартини. Украшение – мандарин на “шпаге”, подача – с тарелочкой мандаринов, закусывать… ну, вы поняли.
Зимняя клюква
Коктейль с изюминкой. Точнее, клюквинкой.
На чертову дюжину персон:
В посуду вливаем водку и ликер, добавляем клюквенный и апельсиновый соки. Все тщательно перемешиваем. Выкладываем ледяную крошку по бокалам, потом – коктейли и украшение цедрой.
Яблочное шампанское
Считайте, рецепт-классика новогоднего коктейля: шампусик, только лучше.
На тех же двенадцатерых, что пили предыдущий коктейль:
На слабом огне в кастрюле прогреть яблочный сок до полного растворения сахарной пудры. Прилично охладить. Очищенные яблоки разрезать пополам и – на тонкие дольки. В яблочный и лимонный соки вливаем шампанского. В каждый бокал выкладываем немного яблок, заливаем коктейлем, засыпаем льдом на 1/3.
Украсить мятой.
С Наступающим! Пейте осторожно, но чертовски вкусно.
Отправить или распечатать:
- Нажмите, чтобы открыть на Facebook (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в ВКонтакте (Открывается в новом окне)
- Послать это другу (Открывается в новом окне)
- Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
- Ещё
- Нажмите, чтобы поделиться на Reddit (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться записями на Pocket (Открывается в новом окне)
- Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)
Источник: edim-rtom.com