С наступлением весны снова стал актуален вопрос — как приготовить в домашних условиях смузи для похудения. Смешиваю я смузи блендером или миксером. Продукты самые разные — кефир, овощи, фрукты, ягоды и овсянка. Ваш вкус и фантазия пусть подскажет вам как разнообразить диетическое меню. Добавляйте орехи, сухофрукты, йогурты. Для вкуса можно положить ложечку варенья.
Хочется ведь, чтобы напиток был и вкусный, и полезный, и содержал самый минимум калорий.
В этой статье я собрала лучшие рецепты смузи с кефиром, с сельдереем, бананом и овсянкой. Густые и нежные напитки из натуральных ингредиентов дают сытость и целый набор полезных элементов. Об этом свидетельствуют и отзывы всех худеющих на коктейлях cмузи. Все эти диетические коктейли я легко делаю в домашних условиях.
Сегодня в статье:
- Смузи в блендере со шпинатом и морковью на воде
- Фруктовый коктейль в три слоя из киви, вишни и банана
- Зеленый смузи с сельдереем лимоном и зеленым яблоком
- Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити
- Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом — низкокалорийный завтрак
- Смузи для быстрого похудения со специями и кефиром
Смузи для похудения в блендере со шпинатом и морковью на воде
Шпинат, к сожалению, не особенно пользуется спросом у россиян. Именно поэтому я и решила начать именно с этого коктейля. Я не буду описывать полезные свойства шпината. Если погуглите в поисковике, то обнаружите, что он не только диетический, но ещё и лечебный продукт. Использовать в пищу зелень шпината следует постоянно, даже если Вы и не собираетесь худеть.
Можно заменить воду кефиром или простоквашей.
Что понадобится:
Приготовление:
- Морковь очищаю от кожуры и промываю. Зелень тоже промываю. Все овощи обдаю кипятком. Во первых кушать их будем сырыми, а во-вторых, так они лучше подходят для измельчения в блендере.
- Морковь режу на крупные кусочки и закидываю в чашу блендера. Туда же отправляю зелень шпината и мяту. Можете добавить веточки петрушки, кинзы, укропа. Выливаю к овощам стаканчик воды.
- Соль, а тем более сахар в смузи для похудения я не добавляю. Но по желанию, можете чуть присолить. Всё хорошенько перемешивается в блендере. И получаем великолепный зеленый коктейль.
Такими коктейлями можно заменить допустим завтрак и поздний ужин. Вы не останетесь голодными, при этом бодрость стройность я вам обещаю!
Следующий рецепт от видеоканала «Добрые рецепты» Очень красивый и вкуснейший фруктовый коктейль.
Фруктовый коктейль в три слоя из киви; вишни и банана
Вот такой нарядный микс из трёх фруктов. Как видите можно и на диете побаловать себя сладенькими фруктами.
А мы вернёмся к нашей зелени. И очередной наш герой сегодня — это сельдерей. Мощнейший сжигатель жира и афродизиак. Между прочим, сельдерей входит в состав множества, так называемых, «любовных коктейлей» за свои тонизирующие свойства.
Зеленый cмузи для похудения с сельдереем зеленью и лимоном
Такой коктейль называется «детокс», потому что он отлично выводит токсины. Повышает иммунитет и улучшает метаболизм. С этим коктейлем прощаются с самыми последними, трудными килограммами. Минеральную воду можете взять любую.
Что понадобится:
Как приготовить:
- Все овощи и фрукты я хорошо промываю и ошпариваю кипятком. Черешки сельдерея нарезаю помельче и вдоль и поперек, потому что он очень волокнистый.
- Зеленое яблоко очищаю от кожуры и внутренностей. Нарезаю тонкими дольками. Киви мягкий плод. С него снимаю кожицу и режу пополам. От зелени отрезаю толстые нижние стебли.
- Теперь всю эту нарезку засыпаю в кувшин блендера. Наливаю стакан минералки и включаю на полминутки. Затем открываю крышку и выдавливаю в коктейль сок из двух половинок лимона.
- Включаю ещё на полминуты и всё готово. Разливайте по бокалам и худейте на здоровье!
Хочу ещё добавить, что хранить такие коктейли не следует больше одного дня. Лучше не полениться и сделать новую порцию. Витамины в зелени долго не сохраняются.
Очень интересный ролик о секрете стройности, красоты и здоровья царицы Нефертити и её любви с Эхнатоном. От канала «Фитнес Успех»
Коктейль для похудения в домашних условиях от царицы Нефертити
Оказывается нам совсем не нужно покупать дорогущие средства для похудения. Матушка природа всё для нас уже приготовила.
Овсяные хлопья тоже не оставим без внимания, если уж мы решили худеть. Пустая овсяная каша быстро надоедает. А как Вам коктейли из овсянки с добавлением кефира, овощей, фруктов и зелени? Думаю тут есть где разыграться голодной фантазии худеющих.
Cмузи из овсянки с кефиром и черносливом
Семя льна я использую не только для похудения. Иногда перемалываю его в кофемолке и пью просто по чайной ложке с утра с теплой водой. И ещё добавляю его в разные каши. Для этого рецепта я на несколько часов замачиваю и семя льна и овсянку. А можно использовать и в сухом виде. Кефир берем самой малой жирности.
В этот коктейль добавляются разные ягоды, овощи, фрукты или зелень. Я взяла чернослив. Но такой смузи мне очень нравится и с огурцом.
Что понадобится: 
Как приготовить:
- Как я уже писала, заливаю холодной водой в одной мисочке овсяные хлопья, в другой семя льна, в третей чернослив.
- Через три часа овсянка и семя льна уже набухли. Чернослив промываю и обдаю кипятком.
- Все составляющие закладываю в кувшин блендера и через две минутки сытный и полезный смузи готов.
- Не ограничивайте себя и добавляйте в овсяный смузи всё, что считаете для себя вкусным и полезным.
Стоит ещё отметить что специи и пряности играют не последнюю роль в похудении. Например корица и имбирь так и просятся во все диетические коктейли.
Если Вам нравятся смузи со специями, попробуйте рецепт от канала «Gala Rada/Быстрая кухня»
Смузи для похудения со специями и кефиром — видео рецепт
На сегодня у меня всё. Думаю, что Вам есть из чего выбрать здесь себе рецепты. Так же не забудьте посмотреть и другие низкокалорийные рецепты. Не питаться же одними коктейлями.
Благодарю всех, кто со мной сегодня готовил!
Источник: recepty-kulinara.ru
Популярные рецепты смузи для блендера в домашних условиях
В последнее время набирают свою популярность смузи, рецепты для блендера в домашних условиях позволяют на несколько секунд приготовить питательный коктейль, позволяющий утолить голод и восполнить витаминный запас. Для приготовления напитка лучше использовать стационарный блендер. Конечно, с ручным гаджетом тоже можно приготовить продукт, но это будет не совсем удобно.
Как правило, смузи состоит из трех компонентов: жидкость, основа и лед. Класть лед в состав совсем не обязательно. Все зависит от личных предпочтений. Что касается основы, то используются фрукты, ягоды, овощи, орехи, овсяные хлопья.
С помощью жидкого компонента регулируют консистенцию продукта. Как правило, используют воду, молоко, йогурт, сок, кефир и даже чай. Нередко в напиток добавляют подсластитель, в качестве которого выступает мед или кленовый сироп. Преимуществом смузи считается то, что его можно употреблять в любое время суток. Напиток прекрасно утоляет голод, но не перегружает желудок.
Важно понимать, что калорийность смузи выше, чем, если съесть фрукты и овощи в первозданном виде. Ведь напиток не нужно переваривать. Овощные напитки полезнее, чем фруктовые и ягодные. Ведь в последних больше сахара.
Какая польза от смузи?
Смузи являются одной из основ здорового питания. Напиток выручает тогда, когда нет времени на полноценный прием пищи. С его помощью можно получить дневную норму овощей и фруктов.
Польза от употребления напитка очевидна:
- Высокая пищевая ценность. В одном стакане содержится большое количество витаминов, минералов и прочих питательных веществ. Масса укрепляет иммунитет, запускает процессы обмена, помогает организму правильно функционировать;
- Быстрое усвоение организмом. Благодаря тому, что компоненты измельчаются, организму не нужно тратить энергию на их переваривание. После употребления напитка в желудке не возникает чувство тяжести и дискомфорта;
- Детоксикация организма. Овощные смузи выводят шлаки и токсины из организма, способствуя очищению;
- Пролонгированное насыщение. Фрукты и овощи содержат пищевые волокна, которые обеспечивают пролонгированное чувство сытости. Употребление смузи позволит заменить полноценный прием пищи.
Важно понимать, что питаться продолжительный период только смузи нельзя. Ведь зубы и желудок должны получать нагрузку. Поэтому смузи лучше сочетать с твердой пищей или наслаждаться ими тогда, когда нет времени на приготовление полноценного завтрака или ужина.
Основные виды смузи
Классификация полезных напитков довольно условная. Но обычно смузи делятся на следующие виды:
- Здоровые – насыщают организм максимальным количеством витаминов и минералов;
- Напитки для похудения – их делают из низкокалорийных компонентов без добавления сахара. В состав можно включать полезные жиры, например, льняные семена или миндальное масло;
- Питательные. Их делают на основе фруктов, овощей, ягода, а также в сочетании нескольких ингредиентов.
В кулинарии выделяют также десертные смузи, которые готовятся с добавлением мороженого, зефира, печенья. Они получаются довольно сладкими. Поэтому подходят в качестве десертов.
Как приготовить смузи в блендере: рецепты из простых продуктов!
Сейчас смузи готовятся из огромного количества ингредиентов, многие из которых, следует приобретать в специализированных местах. Конечно, магазин здорового питания есть практически в каждом городе. Поэтому проблем с покупкой не возникнет. Но иногда хочется приготовить вкусный полезный напиток быстро.
Если у вас есть под рукой яблоко, банан и немного миндаля, то у вас получится роскошный питательный коктейль. Напиток поднимет настроение и зарядит бодростью.
Ингредиенты:
- Сладкое красное яблоко – 1 штука;
- Банан – 1 штука;
- Сырой миндаль – 7 ядер;
- Йогурт небольшой жирности желательно до 2,5% — 3/4 стакана;
- Молоко жирностью 1% — ½ стакана;
- Корица – ¼ чайной ложки.
Способ приготовления:
- Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и плодоножку, нарезаем небольшими кусочками;
- Банан нарезаем кольцами и отправляем в чашу блендера к яблокам;
- Заливаем фрукты йогуртом, молоком;
- Добавляем миндаль и корицу;
- Пробиваем содержимое несколько секунд до однородности, а затем разливаем по стаканам.
Банан в процессе хранения темнеет. Поэтому напиток может приобрести коричневый оттенок. Лучше употреблять его сразу же после приготовления, а не оставлять на хранение!
Ананасовый смузи для похудения
Приготовив этот напиток, вы поймете, что средства для похудения могут невероятно вкусными и сладкими. Готовится он из простых компонентов. Важно взять свежий ананас. Именно в нем содержится бромелайн, способствующий расщеплению жиров. В консервированном фрукте это вещество не содержится.
Поэтому если хочется приготовить полезный смузи, то важно брать именно свежий ананас. Кроме того экзотический фрукт восстанавливает работу кишечника, печени, почек и щитовидной железы
Жидкой частью выступает кокосовое или соевое молоко. Лучше использовать молоко кокоса. Именно оно придаст насыщенный тропический вкус коктейлю. Если у вас нет кокосового молока, то его вполне можно приготовить из кокосовой стружки. Кокосовое молоко богато растительным жиром, который прекрасно усваивается и расходуется практически мгновенно.
Поэтому оно также способствует похудению. Приготовить его можно так: 1 часть стружки заливается 2 частями кипятка. Жидкость настаивается около 30 минут. Затем масса пробивается блендером. Кашицу выкладываем в марлю и отжимаем.
Полученная белая жидкость и является кокосовым молоком.
Ингредиенты:
- Ананас – 1 штука среднего размера;
- Кокосовое молоко – 1 стакан;
- Корица и куркума – несколько щепоток по желанию.
Способ приготовления:
- Ананас очищаем, нарезаем небольшими кусочками и размещаем в чаше блендера;
- Заливаем кусочки кокосовым молоком и добавляем специи;
- Взбиваем массу блендером несколько секунд и можно разливать по стаканам!
Зеленый смузи с ярким освежающим вкусом
Зеленые смузи наиболее часто используются в детокс-программах и программах похудения. Наиболее часто они готовятся на основе огурца или сельдерея. Сельдерей обладает ярким освежающим вкусом. Он обладает отрицательной калорийностью, то есть на его переработку организму требуется больше энергии, чем калорийность самого продукта. Именно поэтому стебли часто употребляют во время диет в процессе похудения.
Несмотря на свой специфический вкус, сельдерей прекрасно сочетается с различными фруктами и овощами. Он добавит коктейлю нотку свежести. Благодаря чему напиток прекрасно тонизирует и наполняет бодростью. Сельдерей быстро портится. Поэтому смузи не его основе следует готовить на один раз и сразу же употреблять в пищу. Хранить их не рекомендуется даже в холодильнике.
Зеленый смузи готовится исключительно из компонентов зеленого цвета. В состав входит яблоко, которое лучше очистить от кожицы. Но можно включать его в рецепт и с кожицей.
Ингредиенты:
- Стебли сельдерея – 2 штуки;
- Зеленое яблоко – 1 штука;
- Киви – 1 штука;
- Петрушка – небольшой пучок;
- Мед – 1 чайная ложка;
- Фильтрованная вода – 150 мл.
Способ приготовления:
- Стебли сельдерея промываем, измельчаем на небольшие кусочки;
- Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и плодоножку, нарезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера;
- Киви очищаем и отправляем к другим измельченным компонентам;
- Заливаем содержимое чаши водой, отправляем к ним петрушку и мед. Мед не обязательно включать в состав. Можно использовать другие подсластители или обойтись вовсе без них;
- Пробиваем массу около 30 секунд. Наш смузи готов!
Свекольный смузи
Диетологи утверждают, что свекла – это природный «доктор», который исцеляет от множества болезней. Корнеплод ускоряет обменные процессы, улучшает работу пищеварительной системы, выводит холестерин, благотворно влияет на сердце и сосуды. Свекла прекрасно очищает организм, выводит шлаки и токсины. Коктейли готовятся из вареного или свежего корнеплода. Лучше брать свежую свеклу, так как она более сочная и имеет приятную текстуру.
Свекла прекрасно сочетается с фруктами и овощами. Она отличается насыщенным сладковатым вкусом. Поэтому ее лучше сочетать с кислыми или свежими компонентами. Пряные травы, мед и специи улучшат вкус продукта. Смузи из свеклы хороши в любое время года.
Благодаря содержанию крахмала в составе корнеплод прекрасно насыщает.
Ингредиенты:
- Свекла -2 штуки небольшого размера;
- Огурец — ½ штуки;
- Яблоко – 1 штука;
- Лимон – 1 штука;
- Корень имбиря – 1 сантиметр.
Способ приготовления:
- Свеклу очищаем от кожицы, нарезаем небольшими кубиками и измельчаем с помощью блендера;
- Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину и плодоножку, нарезаем небольшими кусочками;
- Огурец очищаем от кожицы, срезаем кончики и нарезаем;
- Лимон не чистим, кладем его в состав вместе с цедрой, предварительно нарезав на кусочки;
- Имбирь натираем на мелкой терке;
- Смешиваем все компоненты в чаше блендера, пробиваем массу до однородности. Если консистенция смузи получится довольно густой, то ее необходимо разбавить с помощью кипяченой или фильтрованной воды.
Ягодный смузи
Ягодные напитки актуальны в летний период, когда продаются свежие ягоды. Их следует дополнять мятой, которая оттеняет излишнюю приторность и кислоту, добавляя свежих ноток. Наиболее полезной для организма является клубника. Чтобы сделать текстуру напитку более гладкой и приятной, ягоду рекомендуется смешать с бананом. Клубника богата минералами, витаминами и кислотами.
Она улучшает память, зрение, продляет молодость и красоту.
Ингредиенты:
- Клубника – 3 горстки;
- Банан – 1 штука;
- Мята – 2 листика.
Способ приготовления:
- Ягоды тщательно промываем, очищаем от плодоножек и листьев;
- Взбиваем ягоду с кусочками банана, дополняем листиком мяты. Смузи готов!
Существует огромное количество смузи, начиная от однокомпонентных напитков, заканчивая сложными коктейлями со сбалансированным по белкам, жирам и углеводам составом. Важно использовать любимые ингредиенты. Помните, что фрукты и ягоды нередко вызывают аллергическую реакцию. Поэтому лучше использовать те компоненты, в которых вы уверенны!
Вам также может понравиться:
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru
Источник: www.chefmarket.ru
Смузи для похудения: простые рецепты с фото
Полезный, бодрящий и такой вкусный смузи стоит попробовать ввести в ежедневное домашнее меню. Полученный из фруктов, ягод, овощей насыщенный цвет напитка вмиг «разукрасит» настроение и расположит на позитивный лад. Находка для тех, кто стремится похудеть – смузи-диета, ведь вкусные и низкокалорийные коктейли каждый из нас будет употреблять охотнее, чем пресные каши и постные супы.
Смузи для похудения в блендере: выбираем составляющие
Напиток представляет собой однородную смесь из молочной основы или сока; измельченных ягод, фруктов или овощей. Нужно понимать, что смузи для уменьшения веса не должен содержать продукты, провоцирующие обратный эффект: бананы в большом количестве, жирные сливки, сахар, мороженное и пр. Существует уйма рецептов с использованием разнообразных низкокалорийных ингредиентов, поэтому каждый день можно лакомиться новым коктейлем и худеть.
Список продуктов, эффективных при борьбе с весом:
- Фрукты, ягоды (нарезанные, выжатые): апельсин, лайм, грейпфрут, яблоко, ананас, киви, клубника, смородина, черника, крыжовник.
- Овощи, зелень (нарезанные, в виде сока): огурец, помидор, морковь, брокколи, укроп, петрушка, шпинат, базилик, сельдерей.
- Молочная составляющая: нежирный кефир, творог, ацидофилин, йогурт.
- Семена: лен, подсолнечник.
- Дополнительные жиросжигающие компоненты: куркума, корень имбиря, овсяные хлопья.
Как только Вы пристраститесь к процессу похудения со смузи, попробуйте экспериментировать, изобретая собственные, авторские блюда.
Важно: эффект от смузи-диеты будет лишь в том случае, если выбирать для приготовления напитка только малокалорийные продукты.
Смузи готовится легко, и процесс не отнимет больше 15 минут. Достаточно обзавестись блендером и желаемыми ингредиентами.
Подборка самых популярных рецептов низкокалорийных смузи
Проверенные рецепты с фото.
Фруктовые:
«Клубнично-банановый релакс»
- 4 шт. клубники;
- 1/4 часть мякоти одного банана;
- 1 ст. л. овсянки;
- полстакана кефира.
Смешать в следующем порядке: фрукты, хлопья, кефир. Подавать сразу после взбивания в прозрачном стакане. Украсить кусочками клубники и соломинкой.
«Фруктово-ягодный бум»
- полстакана черной смородины;
- полстакана апельсинового или ананасового сока;
- 1 ч. л. меда;
- 100 г йогурта.
Перед подачей оформить стакан кусочком апельсина (ананаса).
«Зеленая феерия»
- киви;
- половина грейпфрута;
- яблоко;
- 1/4 часть банана;
- 1 чашка несладкого зеленого чая;
- 1 ч. л. меда.
Взбивать, пока смесь не станет однородной. Можно дополнить кубиками льда – получится летний прохладительный коктейль. Украсить долькой грейпфрута.
Овощные:
«Страсть»
- 1 томат;
- 2 стебля сельдерея;
- полстакана сока моркови;
- 1/3 стакана сока свеклы.
С помидора снять кожицу. Морковный сок не отцеживать, а свекольному дать отстояться 15 минут после отжима. Измельчить помидор и сельдерей, влить соки.
«Весенний»
- 1 огурец;
- половина лайма;
- 1 ч. л. меда;
- листочки мяты.
Перемешать все в блендере. Оставшимися листочками мяты декорировать край стакана.
«Витаминный заряд»
- 150 г варенной брокколи (теплой);
- 1 стакан кефира;
- зеленый лук, укроп, петрушка.
Сначала измельчить капусту, затем – добавить зелень и кефир.
Фруктово-овощные:
«Оранжевый восторг»
- 1 морковь;
- 1 яблоко;
- брокколи, 4 соцветия;
- 250 г сока апельсина.
Смешать в блендере по порядку: морковь, яблоко, брокколи, сок.
«Мечтательница»
Для изготовления требуются:
- 120 г вареной брокколи;
- 50 г шпината;
- 2 дольки яблока;
- апельсин;
- морковь;
- стакан сока грейпфрута.
Взбить в блендере морковь с яблоком, потом добавить брокколи и шпинат, в конце влить сок.
Совет: чтобы сбросить за неделю 2-3 килограмма, достаточно употреблять низкокалорийный смузи в качестве единственного блюда на ужин. При этом желательно в другие приемы еды исключить жирные продукты, выпечку, кофе, газированные напитки. Если цель – быстро попрощаться с пятью кг и больше, придется в каждый прием пищи употреблять один лишь смузи.
Зато можно каждый раз готовить его с новыми составляющими, а значит – вкус будет разным и не надоест. Результат можно заметить на циферблате весов уже через 5-7 дней. Еще одна рекомендация для достижения большей эффективности: ешьте смузи маленькими ложечками и делите одну порцию на 2 приема с промежутком в 2,5 часа.
Источник: vkusnaja-zhisn.ru