Фруктовые коктейли в домашних условиях рецепты блендере

Все, что нужно для смузи: любимые фрукты , ягоды или овощи, а также жидкая база в виде нежирного йогурта, молока, сока или чистой воды. Если хотите освежиться в жаркий день, просто добавьте в густой напиток лед.

Благодаря тому, что дробить блендером нужно цельные фрукты и овощи, получается богатое не только витаминами, но и клетчаткой блюдо, которое вдобавок еще и моментально усваивается организмом. Фруктовые смузи служат прекрасной альтернативой десертам. Особенно если добавить в них мед, тертый шоколад или ванильное мороженое, а овощные могут заменить легкий ужин.

Летом же смузи удобно брать с собой на прогулку в лес или парк в термокружке или термосе, чтобы утолить жажду и голод одновременно. Наконец, главный бонус в том, что рецепты можно придумывать самому хоть каждый день, отталкиваясь от личных предпочтений и содержимого холодильника. Для вдохновения делимся рецептами на неделю вперед.

Понедельник. Бананово-яблочный смузи

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• 2 банана
• 2 киви
• 1 яблоко
• 250 мл йогурта
• 200 мл яблочного сока

Рецепт приготовления:

1. нарежьте фрукты крупно и сложите в глубокую чашу;
2. влейте йогурт;
3. взбейте все блендером до однородной массы;
4. подавайте охлажденным.

Вторник. Смузи с манго

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• 1 манго
• 120 мл йогурта
• 1 столовая ложка меда
• Лед по вкусу

Рецепт приготовления:

1. подготовьте мякоть манго и нарежьте ее крупно;
2. сложите манго в глубокую емкость и добавьте мед с йогуртом;
3. взбейте до однородной массы блендером;
4. добавьте лед и взбейте еще раз.

Среда. Бананово-шпинатный смузи

Время приготовления : 5 минут

Ингредиенты:

• 1 банан
• 250 мл растительного молока (миндальное, фундучное, овсяное и т. д.)
• 70 г шпината (примерно две большие горсти)
• Лед по вкусу

Рецепт приготовления:

1. банан порежьте на крупные куски и сложите в емкость вместе со шпинатом;
2. влейте молоко;
3. взбейте все до однородной массы;
4. добавьте лед и взбейте еще раз.

Четверг. Ягодный смузи

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

• 1 стакан замороженных ягод (голубика, смородина, клубника)
• 200 мл йогурта
• 1 банан
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев

Рецепт приготовления:

1. залейте овсяные хлопья йогуртом и оставьте настаиваться на 15 минут;
2. порежьте банан крупно и взбейте блендером вместе с ягодами до однородной массы;
3. добавьте йогурт с хлопьями и взбейте еще раз.

Пятница. Алкогольный банановый смузи

Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты:

• 45 мл рома
• 30 мл бананового ликера
• 30 мл кофейного ликера
• 30 мл молока;
• 1 банан
• 75 г ванильного мороженого (можно взять один пломбир в стаканчике или на палочке)
• Лед

Рецепт приготовления:

1. измельчите в блендере лед;
2. добавьте все алкогольные ингредиенты, молоко, нарезанный банан и мороженое;
3. взбейте все в блендере до однородной массы;
4. перелейте в хайбол и подавайте с трубочкой.

Суббота. Зеленый смузи-детокс

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• 1 стакан шпината
• 1 огурец
• 1 яблоко
• 2 столовые ложки семян чиа
• ½ лайма
• 1 стакан воды
• Несколько листочков мяты

Рецепт приготовления:

1. очистите и нарежьте крупно огурец и яблоко (удалите из яблока сердцевину);
2. сложите все ингредиенты в глубокую емкость и залейте водой;
3. взбейте блендером до однородной массы.

Воскресенье. Сладкий смузи с авокадо

Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты:

• 1 спелое авокадо
• 3 столовые ложки сгущенного молока
• ½ стакана кокосового молока
• Лед

Рецепт приготовления:

1. взбейте блендером лед, кокосовое и сгущенное молоко;
2. очистите авокадо, удалите косточку и порежьте его крупно;
3. добавьте авокадо и снова взбейте (если смузи получится слишком густым, можно разбавить водой).

А рецепт коктейля «Беллини» с просекко и персиковым смузи в составе – по ссылке .

#напитки #диеты #диета #рецепт #рецептыкоктейлей #рецепты #здороваяеда #здоровоепитание #коктейли #смузи

Источник: dzen.ru

Фруктовые коктейли в блендере

Фруктовые коктейли или, как их еще называют, смузи, обладают свежим вкусом, пользой и готовятся очень быстро – буквально за пару минут.

Чтобы приготовить вкусный смузи, нужно просто дать волю своей фантазии и вкусовым предпочтениям, для этого можно использовать все ягоды и фрукты, которые есть дома. Если будет желание, то помимо фруктов и ягод, можно добавить сок, молоко, кефир, йогурт и другие полезные ингредиенты – отруби, сою, овсянку, мед, орехи и даже овощи!

Такие коктейли намного полезнее соков, ведь они содержат клетчатку, так необходимую нашему организму. Порция смузи может сыграть роль быстрого, вкусного и полезного завтрака для любого члена семьи.

Как готовить фрукты в блендере?

• Как же готовить такой коктейль? Можно например взять банан (лучше – перезрелый, на котором появились коричневые пятна), он будет основой смузи, тогда коктейль получится мягким, густым, сладким и сытным одновременно. К тому же бананы можно приобрести в любое время года. Еще одно их полезное свойство – они помогают организму в выработке такого гормона, как серотонин – т.е. гормон счастья, который так необходим в холодное время года.
• Персики тоже могут выступить в роли основы коктейля, только при том условии, что они будут зрелыми. Они сделают коктейль эластичным, но от добавления сахара в этом случае лучше воздержаться.
• К основе смузи нужно взять фрукты или ягоды. С бананом хорошо сочетаются все ягоды и фрукты, даже консервированные и замороженные. Можно из них выделить клюкву и смородину – ведь в них содержится очень много антиоксидантов и витаминов, к тому же они сохраняются в замороженных продуктах. Чем ярче и темнее ягода – тем больше полезных веществ в ней содержится!
• В наше время в магазинах можно приобрести уже готовую замороженную смесь для смузи, чаще всего в нее входит клубника. Малина, смородина, ежевика и черника. Не нужно предварительно их размораживать, они и так прекрасно измельчатся в блендере.

• Помимо основы и добавки, в смузи должна присутствовать жидкость, ведь без нее фрукты и ягоды плохо измельчатся. Количество ее зависит от густоты получившегося блюда, каждый выбирает ее на свой вкус. В качестве таковой может подойти любое молоко, йогурт, сок или же возьмите простую питьевую воду.
• Чтобы блюдо получилось не только вкусным, но еще сытным и полезным, в него нужно добавить полезные ингредиенты: такие, как льняные семена, отруби овсяные, конопляное семя, тофа (соевый творог). Если вместо них добавить немного простого творога и овсяных хлопьев, то смузи также не будет лишен полезных свойств. В блендер можно добавить капельку меда, горсть орешков, семян тыквы или подсолнечника или ложку сухофруктов.

Помимо завтрака, смузи можно употреблять на полдник – очень вкусное и полезное блюдо, самое главное – не ограничивать свою фантазию!

Фруктовые коктейли в блендере: рецепты

Фруктовый коктейль с апельсиновым соком

Состав:

• банан зрелый – 2-3 шт.
• клубника (не обязательно свежая, подойдет и замороженная) – 400 г
• свежий апельсиновый сок – 400 мл
• орехи, семечки, отруби – по вкусу

Приготовление:

Все ингредиенты очистить, поместить в блендер и начать измельчать, пока масса не станет однородной.

Смузи с темными ягодами

Состав:

• банан – 3 шт
• черная смородина и клюква – 2 горсти
• свежий апельсиновый сок – 400 мл
• протеин, орехи, семечки – по вкусу

Приготовление:

Бананы очистить, порезать и с остальными ингредиентами поместить в блендер и готовить, пока смесь не станет однородной.

Коктейль с бананом и грейпфрутовым соком

Состав:

• банан – 1 шт.
• сок грейпфрута – 250 мл
• льняное семя – 10 г
• овсяные отруби – 5 г
• сухие ягоды годжи – 2 ст. л.
• органический тофу – 70 г

Приготовление:

Все ингредиенты поместить в блендер, перемалывать до получения консистенции коктейля. Белка, клетчатки, витаминов и антиоксидантов в нем очень много, а кКал – 387.

Коктейль с натуральным йогуртом в блендере

Состав:

• банан – 1 шт.
• черника (подойдет замороженная) – 100 г
• натуральный йогурт или кефир – 100 мл
• орехи, семечки, отруби – по вкусу
• мед – 0,5 ч. л.

Приготовление:

Перемалывать все в блендере до получения густой эластичной массы. Мед добавляется в этот смузи, чтобы придать ему сладости.

Зеленый смузи со шпинатом

Состав:

• банан – 1 шт.
• листья шпината – 2 горсти
• сок апельсиновый – 250 мл
• орехи, семечки, отруби – по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в блендере по получения коктейля. Вкус шпината в этом коктейле практически не чувствуется, а цвет у него получится изумрудный – это привлечет внимание детей.

Пюре из фруктов в блендере

Многим малышам очень нравится пюре из разных фруктов, но для прикорма лучше использовать яблочное пюре – ведь на этот фрукт аллергическая реакция проявляется в редких случаях. Далее в рацион можно включить грушевое пюре, персиковое, банановое.

Пюре из вишни с яблоком

Состав:

• вишня – 4 шт.
• яблоко – ½ шт.

Приготовление:

1. Фрукты промыть и обдать кипятком, затем снять кожицу, из вишен вынуть косточки, а из яблока сердцевину.
2. После фрукты измельчить до однородной массы в блендере. Малышам можно давать такое блюдо с 7 месяцев.

Пюре из груш

Состав:

• груша – 1 шт.
• вода – 3 ст. л.

Приготовление:

1. Грушу тщательно промыть в горячей воде, почистить от кожуры и вынуть сердцевину. После мелко нарезать и варить в воде, пока груша не станет мягкой.
2. Полученный бульон нужно кипятить до тех пор, пока он не выпарится до объема 1 ст. л. Отвар добавить к груше и перемолоть все в блендере.
3. Такой продукт подойдет для кормления малышей с 6 месяцев.

Персиковое пюре в блендере

Состав:

• персик – 5 шт.

Приготовление:

Персики промыть и обдать кипятком, после очистить от кожуры и косточек. После перемелите в блендере с добавлением воды.

• Как приготовить коктейли в блендере?
• Рецепты для блендера
• Как приготовить смузи в блендере?
• Молочный коктейль с мороженым: рецепты
• Рецепты приготовления безалкогольных коктейлей
• Молочные коктейли в домашних условиях
• Как приготовить зеленый коктейль?

Вот таким образом можно не только разнообразить свой рацион питания, но и обогатить его полезными веществами, которые в большом количестве содержатся в ягодах и фруктах!

Читайте другие интересные рубрики

• Продукты для похудения (33)
• Диетические рецепты (92)
• Типы питания (11)

Источник: ladyspecial.ru

Рецепты смузи для блендера: готовим полезные овощные и фруктовые коктейли

Многие из нас стараются сбалансировать свой рацион и включить в него только полезные продукты. В качестве основного приема пищи или перекуса отдайте предпочтение смузи. Такие витаминизированные коктейли можно приготовить за считаные минуты. К тому же необязательно искать сложные рецепты для блендера: смузи можно сделать из любых фруктов и овощей.

Принципы приготовления вкуснейшего и полезного напитка

Впервые смузи стал продаваться в заведениях общепита в Калифорнии. Этот витаминизированный коктейль удалось отведать еще в начале 30-х годов прошлого века. Сегодня многие хозяйки с удовольствием готовят такой божественный напиток в домашних условиях.

• для витаминизированного коктейля можно использовать любые ягоды: бруснику, чернику, ежевику, малину, клубнику, клюкву и т. п.;
• в качестве фруктовой основы можно выбирать сливы, груши, яблоки, бананы, грейпфруты и цитрусовые, киви, ананасы, персики, абрикос и манго;
• жидкую основу напитка составляют нежирное молоко, йогурт, сметана, кефир, сыворотка, травяной чай, фруктовые соки и даже лед;
• взбивать смузи следует до однородности, дробленый лед можно добавлять в уже готовый напиток;
• если вы хотите приготовить на основе смузи вкусный десерт для домочадцев, добавьте в коктейль немного мороженого, шоколада или сухофруктов;
• диетический смузи готовят из низкокалорийных продуктов, зачастую в такой коктейль добавляют овсянку;
• можно сделать овощной смузи, для этого следует использовать свежую зелень, к примеру, салатные листья, шпинат, сельдерей, базилик, а также любые овощи;
• напиток можно приправить сахарным песком, фруктозой или медом;
• для того чтобы смузи стал еще полезнее, в коктейль можно добавлять кунжутные, тыквенные или льняные семечки;
• с целью похудения смузи следует употреблять в пищу в виде перекусов, а также заменив им одно основное блюдо в рационе.

Фруктовые смузи в блендере: рецепты

Чего только современные хозяйки не придумывают! Вот и невероятно вкусный, тонизирующий и витаминизированный смузи не остался в стороне. Поверьте, ваши домочадцы по достоинству оценят такой десерт и будут просить добавки. Давайте рассмотрим самые распространенные, легкие в приготовлении и доступные рецепты смузи.

Смузи с бананом

Многие из нас любят бананы. Этот фрукт обладает удивительной нежной текстурой и считается очень питательным. Кроме того, приготовленный на банановой основе смузи не нуждается в добавлении сахарного песка или меда. Именно банановый смузи придется по вкусу всем детям.

Состав:

• 2 спелых банана;
• 2 ст. л. жидкого меда;
• молоко цельное – 125 мл;
• 3 ст. л. свежеотжатого сока лимона.

Приготовление:

1. Сначала следует подготовить все ингредиенты. Нужно использовать охлажденное молоко.
2. Бананы необходимо очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.
3. Измельченные бананы следует выложить в емкость блендера.
4. В емкость нужно добавить жидкий мед.
5. К вышеуказанным ингредиентам следует добавить охлажденное молоко.
6. В полученную смесь нужно влить свежеотжатый сок половины лимона (примерно 3 ст. л.).
7. Используя специальную насадку блендера, все компоненты следует взбить до образования массы однородной консистенции, похожей на пюре.
8. Готовый смузи нужно разлить по стаканам и украсить лимонной долькой и кусочками банана.

Питательный коктейль

Ваши малыши неохотно едят овсяную кашу? Попробуйте подать ее в виде смузи. Это лакомство можно считать не только полезным, но и диетическим. Поэтому рекомендуется употреблять в пищу такие коктейли людям, придерживающимся диетического рациона.

Состав:

• овсяные хлопья – 2-3 ст. л.;
• спелые бананы – 1-2 шт.;
• 1 ст. л. жидкого меда;
• 250 мл молока.

Приготовление:

1. Овсяные хлопья нужно выложить в отдельную миску и залить молоком.
2. В таком виде хлопьям следует настаиваться в течение 10-15 минут.
3. В молочно-овсяную массу нужно добавить жидкий мед и измельченную банановую мякоть.
4. Все компоненты следует переложить в емкость блендера и взбить до однородности.

Йогурт и киви — идеальный завтрак

Для приготовления смузи можно использовать любые ягоды и фруктовые плоды. Лучше всего брать фрукты, которые содержат наименьшее количество косточек. Вкусным, ароматным и питательным получается смузи, приготовленный с добавлением киви. В качестве жидкой основы можно выбрать магазинный или домашний йогурт с любой концентрацией жира.

Состав:

• любой йогурт – 200 мл;
• сахарный песок – 1 ч. л.;
• цедра апельсина – небольшая щепотка;
• 2 киви.

Приготовление:

1. Киви нужно очистить от кожицы и порезать на небольшие кусочки.
2. В емкость блендера следует выложить йогурт, нарезанный киви, сахарный песок, цедру апельсина. Количество цедры можно увеличивать в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
3. Все компоненты следует взбить блендером до получения однородной массы.
4. Готовый смузи нужно разлить по стаканам и подать к столу.

Рецепты смузи для похудения

Для тех, кто стремится избавиться от злосчастных лишних килограммов, смузи станет просто незаменимым блюдом в повседневном рационе. В качестве жидкой основы лучше выбирать обезжиренные кисломолочные продукты. В смузи можно добавлять любые ягоды, овощи и фрукты, главное, чтобы их калорийность была минимальной.

Кефир и сельдерей – худеем правильно

Сельдерей считается низкокалорийным продуктом, который есть практически во всех диетах. Смузи, приготовленный на основе кефира и сельдерея, может заменить одно основное блюдо в рационе, а также стать отличным вариантом для перекуса.

Состав:

• сельдерейные стебли – 3 шт.;
• 200 г обезжиренного кефира;
• масло оливковое – 1 ч. л.;
• любая зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Сельдерей и зелень следует промыть, обсушить и порезать.
2. Измельченные сельдерейные стебли и зелень нужно выложить в емкость блендера, залить кефиром и добавить оливковое масло.
3. Все компоненты следует хорошенько перемешать до образования однородной массы.

Грейпфрутовый смузи

Представительницы прекрасного пола, соблюдающие диету, знают, что грейпфрут не только очень полезный плод, но и низкокалорийный. Вот почему практически во всех диетах именно этот тропический фрукт разрешается употреблять в пищу в качестве перекуса. Чтобы приготовить смузи, обогащенный витаминизированными и минеральными микро- и макроэлементами, в напиток можно добавить апельсины и груши. Для придания смузи пикантности и аромата некоторые хозяйки добавляют имбирный порошок и жидкий мед.

Состав:

• 2 больших грейпфрута;
• 1 апельсин;
• 2 спелых груши.

Приготовление:

1. Грейпфруты и апельсины следует очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.
2. Груши нужно измельчить и удалить из них косточки.
3. Все фрукты следует выложить в емкость блендера и взбить до образования однородной массы.
4. В готовый смузи можно добавить немного меда или фруктозы.

Понравилось? Поделись ссылкой!

Похожие записи:

Компот из замороженных ягод: как приготовить? Проверенные рецепты компотов

Рецепт лимонада в домашних условиях: 10 лучших рецептов

Бехеровка: состав, рецепты приготовления в домашних условиях

Как приготовить мацони в домашних условиях?

Как приготовить айран? Рецепт айрана в домашних условиях

Сок из яблок в соковарке: как приготовить? Соковарка: рецепты яблочного сока

Какой коньяк самый лучший из недорогих? Какой напиток хорошо подарить мужчине?

Как правильно разбавить спирт, чтобы получилась водка для питья?

Новые советы

• Что приготовить из свиной вырезки быстро и вкусно? Подборка лучших рецептов
• Сочные котлеты из кеты: рецепты приготовления на сковороде и в духовке
• Салат с говядиной и маринованными огурцами: рецепты для настоящих гурманов
• Толстолобик: польза и вред. Костлявая или нет эта рыба, как ее приготовить?
• Что такое пахта в кулинарии, и чем ее можно заменить? Как сделать пахту?

Разделы

ТОП 5 советов

Источник: lucky-girl.ru