Коктейль Глубинная бомба вполне соответствует своему названию. Взрыв происходит в четырех сферах чувств человека – визуальной, вкусовой, психологической и вербальной. Вначале появляется восторг от необычной подачи (если бармен опытный – настоящий «взрыв» обеспечен).
Далее происходит ошеломление вкусом при первом же глотке (коктейль опытные люди советуют пить залпом). После первого коктейля появляется чувство легкой эйфории и гордости – выпил в один присест, смог, получилось. И только потом приходит «расплата» за все восторги и «алкогольные победы» — язык перестает слушаться, показывая степень опьянения.
Коктейль очень коварен. Не смотря на низкий градус (около 9%) в классическом варианте, три таких «взрыва» напрочь выбивают из сознания, понимания, выводят из строя даже самых выносливых бойцов.
Кратко о создании и национальных особенностях
Назвать единого создателя, время и самый первый состав напитка не представляется возможным, так как многие хотят приписать себе это изобретение. Однако доказать свое авторство никому так и не удалось. Кому первому пришла в голову идея смешивать пиво, да еще и так неординарно, с крепким алкоголем – доподлинно неизвестно.
Впервые печатные издания Америки упомянули о таком напитке в 30-х годах прошлого века. Пожалуй, все известные факты. С названием кто-то очень точно угадал. И в то время акцентировались не столько на эффекте взрыва при опускании рюмки с водкой или виски в бокал с пивом, сколько на убийственном эффекте после принятия такой смеси.
Есть другие варианты, также отражающие «суть» коктейля – «Бомба», «Умри, но не сейчас», «Бойлермейкер», «Взрыв мозга», «Ерш».
В классическом варианте присутствуют ликеры. Но какие именно, какое количество и нужны ли они вообще – решает бармен и клиент. В этом еще один плюс такого коктейля. Но самый главный – его очень легко приготовить дома. Глубинная бомба – практически обязательный атрибут шумной, большой вечеринки, где есть желающие изрядно захмелеть.
В Ирландии за основу берут не светлое пиво, а национальный Гиннес, в который бросают рюмку с Бейлисом. Мексиканцы вообще исключили всяческие ликеры из своей Бомбы – только светлое пиво и текила. Англичане и немцы предпочитают создавать свой коктейль на базе темного пенного напитка. У нас же пиво соединяют с водкой (иногда очень затейливым и эффектным способом).
Основные принципы приготовления
Подается коктейль Глубинная бомба в широком пивном бокале, в который опускается рюмка с крепким алкогольным напитком либо смесью – в зависимости от выбранного варианта.
В классическом варианте пиво должно быть светлым – тогда очень эффектно видно соединение ингредиентов разной крепости и плотности. Все компоненты должны быть охлажденными.
Ликеры, биттеры и другие выбранные сладкие дополнения пускаются по стенкам стопки при помощи коктейльной ложки. Дома это можно сделать, приспособив нож с тонким лезвием.
Профи рекомендуют наливать пива в бокал примерно на 1-1.5 см выше края рюмки. Но есть ли такой вариант классическим – достоверно неизвестно.
Шейкер для приготовления такого коктейля не используется ни в одном варианте!
Классический вариант
Ингредиенты коктейля Глубинная бомба, который чаще всего подается в питейных заведениях всего мира:
В бокал наливается холодное пиво. В рюмку – текила. По стенкам бокала спускаются ликеры с помощью барной ложки. Щипцами в пиво опускается рюмка с текилой. Дополнительный декор для этого напитка не нужен – его пью залпом.
Родные мотивы
Коктейль Глубинная бомба с водкой – славянский вариант, который распространен на просторах постсоветского пространства. Это напиток для тех, кто придерживается правила: «Пиво без водки – деньги на ветер». Один из вариантов Ерша, но более эффектный в подаче. И более убойный по своему действию даже для «бывалых и выдержанных» ценителей крепких коктейлей.
Просто смешать и выпить – не так интересно. Оригинально и красиво будет вот как:
- 50 мл водки налить в стопку и поставить на 10 секунд в микроволновку;
- 200 мл светлого холодного пива налить в пивной бокал;
- стопку извлечь из бытового прибора и поджечь водку, дав ей погореть 5-10 секунд ;
- посолить пиво (буквально щепотка), опустить горящую стопку в бокал. Если сделать это резко – будет нечто наподобие взрыва. Пить немедленно залпом.
Даже от одного такого коктейля может через пару минут «сорвать крышу». Не смотря на небольшой градус, смешивание крепкого алкоголя, тем более с шипучей базой, приводит к его быстрому усвоению.
Вариации – наше все
В Ирландии коктейль Глубинная бомба готовится из национального темного пива Гиннес (400 мл) и сливочного ликера Бейлис (50 мл). Холодную пенную базу наливают в бокал, дают осесть пене и опускают туда стопку с ликером. Рекомендуется также выпивать залпом. Но можно и не спешить так сильно, а пить крупными глотками.
Коктейль Глубинная бомба с Егермейстером – чисто немецкий вариант. Там он называется «Подводная лодка». Особых правил и эффектной подачи нет – как водится у педантичных немцев. Да и объемы весьма скромны. 100 мл холодного темного пива в бокале просто смешивается с 50 мл бальзама.
Женщинам предлагается вариант более изысканный и еще менее крепкий – вместо текилы иди другого крепкого алкогольного напитка в стопку наливают ликеры. В остальном – все по стандарту. Но и пить дамы могут не залпом, а смакуя свой коктейль. Такой напиток называют Глубинная секс-бомба.
Верхом барменского мастерства считается приготовление и подача Глубинной бомбы с абсентом. Ингредиента всего два – собственно абсент и светлое пиво. Нужно налить абсент в стопку и накрыть ее пустым пивным бокалом. А затем так исхитриться перевернуть этот бокал, чтобы напиток внутри меньшей емкости не расплескался, и эта емкость оказалась в перевернутом виде в бокале.
Долить охлажденное пиво и подавать. При наклоне бокала абсент очень красиво смешивается с основой.
Коктейль на вынос мозга:
Коктейль Глубинная бомба – отличное решение для шумной вечеринки большой компании. Напиток оценят любители пива. А те, кто хочет испытать новые эмоции от употребления алкоголя, просто обязаны хотя бы раз попробовать Бомбу.
Хоть этот коктейль и не имеет такой известности и славы, как классические Маргарита или виски с колой, но у него есть своя немалая аудитория.
Оцените статью:
[Всего: 0 Средний: 0/5]
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
Я автор этого блога. У меня можно заказать создание контента для сайтов. Мои контакты — ниже. Всем peace!
Популярные статьи:
Интересно почитать:
Источник: mozgvkorobke.com
Коктейль «Глубинная бомба»
Что это за коктейль? Это очень необычный напиток, который обладает интересным вкусом и отличается эффектной подачей. Идеальный напиток для веселой и шумной вечеринки.
Сам коктейль, хоть он и не очень популярен, имеет довольно-таки богатую историю. Появился он в 30-х годах 20-го века в США. Но на этом история заканчивается, так как сейчас уже неизвестно, кому пришла идея опустить рюмку с крепким алкоголем в бокал с пивом.
Коктейль этот полностью оправдывает свое название. Это, действительно, взрыв. И не один, а целых три: сначала вы видите «взрыв» в бокале, затем во рту, а после ощущаете его в голове. При этом существует несколько вариаций этого коктейля, но эффект всегда остается тем же.
Рецепт Глубинной бомбы
Как мы уже говорили, есть несколько вариантов этого коктейля. Для первого вам понадобятся светлое пиво, которое следует налить в широкий бокал. В небольшую стопку наливаем сладкий сироп (например, Гренадин), туда же аккуратно (по стенке стопки) вливаем Блю Курасао, сверху добавляем апельсиновый ликер. Все по 15 мл.
Далее самое интересное: стопку аккуратно опускаем на середину дна бокала с пивом. Коктейль выпиваем залпом — это обязательно условие!
Если ликеров у вас нет, то вы можете использовать простую водку. Это будет не так ярко, но эффект аналогичный.
Есть еще вариант с абсентом
Только в нем вы сначала наливаете абсент в стопку, которая накрывается пивным стаканом. Нужно так перевернуть стакан, чтобы стопка оказалась на его дне в перевернутом состоянии, а абсент не расплескался. После этого необходимо влить пиво. Когда вы наклоните бокал, абсент красиво смешается с пивом.
А ирландцы, например, используют темное пиво Гиннесс и ликер Бейлис. Процедура как в первом варианте.
Впрочем, вы не ограничены ни в чем при приготовлении этого коктейля. Главное — это соблюсти правило пиво+крепкий алкоголь.
А купить пиво и крепкий алкоголь вы всегда можете в магазине WineStreet.
Другие статьи из рубрики «Коктейли»
В 1899 году этот коктейль придумал очень известный бармен – Джонни Солон, который работал в Мужском баре (Mens Bar) отеля Waldorf Astoria. Если вам это ничего не дает, то с небольшой заносчивостью в голосе сообщим, что сейчас на этом месте находится Empire State Building.
Собрали сразу несколько коктейлей на основе виски.
Их можно встретить не только за стойкой бара, но и на страницах литературных произведений и экранах телевизоров.
Источник: winestreet.ru
Особенности приготовления и взрывной характер коктейля Глубинная бомба: 4 лучших рецепта
Если спросить бармена, чем хорош коктейль Глубинная бомба, то он ответит: «тройным взрывом». Первый раз приготовляемый напиток действительно взрывается в бокале, второй раз – во рту при проглатывании, и третий – спустя некоторое время в голове дегустатора.
Особенность приготовления
Подают коктейль оригинальным способом. В большой пивной бокал ныряет рюмка с крепким алкогольным напитком. «Бомба» предназначается для проглатывания залпом или большими глотками, но пить следует с осторожностью: при опрокидывании бокала рюмка может ударить по зубам, даже повредить их.
В составе коктейля Глубинная бомба могут быть разные алкогольные ингредиенты. Ниже приводятся самые популярные варианты рецептов.
Классическая бомба
- 250 – 300 мл хорошего пива светлого сорта;
- 50 мл золотой текилы;
- 15 мл ликера Blue Curaçao (Блю Кюрасао);
- 15 мл ликера Cointreau (Куантро);
- 15 мл ликера Xu-Xu (Ксу-Ксу).
- Бокал заполняется холодным пивом.
- В небольшую, но тяжелую рюмку наливается текила.
- Рюмка осторожно погружается в пивной бокал.
- В рюмку аккуратно по стенке при помощи коктейльной ложки наливается голубой ликер.
- Аналогично наливается Куантро и красный клубничный напиток.
- Коктейль выпивается быстрыми глотками.
Распечатать рецепт
Классическая глубинная бомба
Ингредиенты
- 300 мл светлое пиво
- 50 мл золотая текила
- 15 мл Blue Curaçao
- 15 мл Куантро
- 15 мл Ксу-Ксу
Ингредиенты
- 300 мл светлое пиво
- 50 мл золотая текила
- 15 мл Blue Curaçao
- 15 мл Куантро
- 15 мл Ксу-Ксу
Инструкции
Бокал заполняется холодным пивом.
В небольшую, но тяжелую рюмку наливается текила.
Рюмка осторожно погружается в пивной бокал.
В рюмку аккуратно по стенке при помощи коктейльной ложки наливается голубой ликер.
Аналогично наливается Куантро и красный клубничный напиток.
Коктейль выпивается быстрыми глотками.
Упрощенный вариант
Такой рецепт можно назвать домашним. Если дома нет ликеров, и нет возможности посетить бар, то можно сделать самостоятельно «взрывной» напиток.
- 300 мл пива светлого сорта;
- 50 мл золотой текилы.
Приготовление аналогичное описанному выше, только отсутствует ликерная составляющая. Выпивается коктейль залпом.
Вместо текилы можно использовать другой крепкий алкоголь: шотландский 40-градусный ликер Drambuie (Драмбуи) или абсент. Если используется ликер, то его можно поджечь для эффектной подачи.
Если приготавливается Глубинная бомба коктейль с абсентом, то крепкий напиток в стопке накрывается пивным бокалом. Затем бокал переворачивается, и рюмка оказывается вверх дном. Затем вливается пиво. Перед подачей бокал наклоняется, и зеленый алкоголь красиво сливается с пивом.
Апельсиновый вариант
- 200 мл пива светлого сорта;
- 50 мл водки;
- апельсин;
- 2 чайные ложки сахара.
Апельсин нарезается. Соком натирается край бокала, посыпается сахаром. Вливается пиво, но аккуратно, под углом, чтобы не смылось соково-сахарное покрытие. Водка в рюмке погружается в пиво. Коктейль глотается залпом.
Ирландская бомба
В ингредиентной основе национальные напитки Ирландии: пиво Guinness (Гиннес) темного сорта – 400 мл, и ликер Baileys (Бейлиз) – 50 мл.
Пиво наливается в бокал (нужно дождаться оседания пены). Рюмка, заполненная ликером, погружается в пиво. Коктейль употребляется залпом.
Глубинная бомба: видео
Существует множество рецептов напитков в состав которых входит пиво. Например, пиво со сметаной — чудодейственный напиток для мужского здоровья.
Отдыхая в баре, нужно помнить главные рекомендации, как пить коктейль Глубинную бомбу: осторожно и немного. При чрезмерном употреблении «взрывного» напитка (больше 3 порций) высока вероятность свалится на улице, не дойдя до дома, а утром проснуться с обезвоживанием и больной головой.
Источник: koktejli.ru