Голубая лагуна коктейль алкогольный сколько градусов

Для создания знаменитого и необычного по цветовому решению коктейля «Голубая лагуна» нужно всего 3 компонента. Напиток прост в приготовлении и имеет насыщенные вкусовые характеристики. Изготовить его в домашних условиях может практически любой человек. Для классического варианта напитка используются доступные компоненты, при смешивании которых получается настоящий шедевр.

Особенности коктейля

Отличительной особенностью является не только его необыкновенный аромат, но и деликатный, не резкий вкус, который пришелся по нраву даже дамам из высшего общества. А основной тон всему напитку придают необычные апельсины, из которых изготовлен один из ингредиентов коктейля.

История этого изумительного напитка уходит своими корнями в 60 годы прошлого столетия. Его рецепт придумал бармен из Америки МакЭлхон. Изначально считалось, что алкоголь назвали по одноименному кинофильму, популярному в те года. Спустя некоторое время выяснилось, что название напитка не происходит от фильма, а ассоциируется у его создателя с термальным источником в Исландии «Голубая лагуна». В свое время Энди побывал там и цвет коктейля навеял ему увиденные там красоты.

В конечном итоге, состав коктейля получился таким, что каждый компонент оказывает свое влияние на вкусовые характеристики.

Состав коктейля

Основными ингредиентами алкоголя являются:

• водка, которая придает напитку крепость и легкую горечь. Если вы не любитель водки, то можно ее заменить на светлый ром или джин;
• голубой ликер, отвечающий за сладковатый вкус и необычный оттенок напитка;
• лимонад, который уменьшает крепость алкоголя, придает цитрусовые нотки во вкусе и уравновешивает жгучий привкус водки. Если вы не нашли в продаже настоящего лимонада, а приобрели обыкновенной лимонад, который сегодня встречается во всех магазинах, то рискуете испортить вкусовые качества коктейля. Лучше тогда воспользоваться «Спрайтом» ли смесью содовой с лимонным фрешом;
• кубики льда.

Голубая лагуна: классический рецепт

Для классического варианта потребуется:

• ликер «Блю Кюрасао» — 10 мл;
• водка – 50 мл;
• спрайт – 200 мл;
• колотый лед;
• лимонная долька – 1 шт.

Способ создания коктейля:

1. Положить в высокий бокал колотые ледяные кубики.
2. Налить в специальный закрытый сосуд (шейкер) водку и ликер. Хорошенько встряхнуть.
3. Перелить смесь алкоголя из шейкера в хайбол.
4. Долить в бокал спрайт и размешать содержимое ложечкой для коктейля.
5. Украсить ломтиком лимона.

Важно! Комбинация алкоголя со сладкой газировкой может привести к скорейшему состоянию опьянения. Поэтому, перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать содержимое бокала коктейльной ложкой, что придет к снижению хмельного эффекта, так как при перемешивании углекислый газ улетучивается.

Чтать также: Почему нельзя пить алкоголь с антидепрессантами

Также в процессе создания напитка имеется маленькая хитрость, которая позволяет сделать коктейль еще более красивым. Когда напиток готов, нужно взять бутылку голубого ликера и аккуратно по краю хайбола налить еще немного. Ликер тихонько стечет по краям бокала вниз, что придаст алкоголю необыкновенный эффект океана. Снизу цвет будет темно-синим, а к верху бокала перейдет в светло-голубоватый оттенок.

Безалкогольный рецепт коктейля

Для создания безалкогольного варианта потребуется:

• сироп «Блю Кюрасао» — 25 мл;
• лимонный фреш или свежевыжатый сок из лайма – 20 мл;
• «Спрайт» — 150 мл;
• колотый лед – 3 кубика;
• апельсиновая или лимонная долька – 1 шт.

Способ приготовления: составляющие коктейля смешать в специальном закрытом сосуде (шейкере) и перелить в хайбол. Украсить долькой цитрусовых, трубочкой и зонтиком для коктейля.

Этот вариант «Голубой лагуны» могут употреблять дети, беременные и люди, не пьющие алкогольные напитки.

Как и с чем пить коктейль

«Голубая лагуна» считается легким алкогольным напитком. Он хорошо утоляет жажду в знойные летние деньки. Однако, истинные фанаты этого напитка употребляют его круглогодично. Пьют через соломинку маленькими глотками в качестве аперитива.

Также коктейль повышает тонус и прибавляет силы, если пить его в небольших количествах (все же в составе имеется алкоголь).

Подводя итоги, можно сказать, что всемирно знаменитый коктейль «Голубая лагуна» и по сегодняшний день остается наиболее популярным алкоголем у истинных ценителей. А оттенок ему придает плотный по консистенции ликер, который опускается на дно и создает иллюзию морской воды с играющими солнечными лучиками.

Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления. Сделать коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях может любой начинающий бармен. В классическом рецепте используются легкодоступные ингредиенты, при их смешивании получается настоящий шедевр.

Историческая справка. Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.

По еще одной версии «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент. Переехав на Таити, он начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков. Но эта гипотеза не нашла подтверждения, так и оставшись легендой.

Рецепт «Голубой лагуны»

Состав и пропорции:

• ликер Блю Кюрасао – 10 мл;
• водка – 50 мл;
• спрайт – 150 мл;
• лимон – 1 долька;
• кубики льда – 200 грамм.

Приготовление

1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.

Чтать также: Сколько раз можно пить валосердин в день

2. Смешать в шейкере водку и ликер.

3. Перелить содержимое шейкера в бокал.

4. Добавить спрайт.

5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.

Каждый из ингредиентов выполняет свою роль. Водка придает коктейлю крепость и горчинку, синий ликер отвечает за сладость и оригинальный цвет, спрайт – добавляет нотки цитруса, снижает крепость и нивелирует жгучий вкус водки.

Возможно, некоторые из них вам тоже понравятся. В последнее время многие бармены начали заменять водку светлым ромом или джином. Если есть желание – можете попробовать, но лично я смысла в этом не вижу.

Сочетание алкоголя со спрайтом может привести к быстрому опьянению. Чтобы нивелировать этот эффект, следует хорошо перемешать напиток ложечкой, тогда углекислый газ выветрится, сделав коктейль не таким хмельным.

Вся технология приготовления показана на видео, но пропорции другие и добавляется еще один ингредиент – лимонный сок. Этот рецепт можно рассматривать как альтернативу классическому варианту.

Как пить «Голубую лагуну»

Этот слабоалкогольный коктейль пьют через трубочку небольшими глотками. Он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Но настоящие ценители наслаждаются им в любое время года. Говорят, что «Голубая лагуна» поднимает тонус и добавляет силы. Естественно, в умеренных количествах.

Алкогольный коктейль с романтичным названием Голубая лагуна являет собой ни что иное как микс водки, ликера «Блю Кюрасао» и свежеотжатого сока лимона (или лимонада).

Вкус его освежает в летнюю прохладу, пьянит за счет крепкого алкоголя в составе. Но особенная нота Голубой лагуны – это небесно-голубой яркий цвет, что достигается при помощи ликера с выраженным вкусом апельсина и трав характерного насыщенного голубого оттенка.

Как появился знаменитый напиток?

Первая из версий гласит что, коктейль Голубая лагуна был создан в честь произведения ирландского писателя Генри Де Вера Стакпула о чувственной любви двух подростков. Но скорее всего книга, как и сам коктейль просто носят одноименное название, не более того.

Принято считать, что создал классический рецепт коктейля Голубая лагуна Энди МакЭлхон в середине 1900-х (к слову, являющийся сыном бармена Барри МакЭлхона, который сам выдумал коктейли «Белая Леди» и «Сайд Кар» из бара «Гарри»). Якобы имя напитку дал одноименный термальный теплый исландский источник, что богат кремнием. Будто частички кремния преломляют солнечный свет, что и делает цвет воды ярко-голубым.

Как бы то ни было, вот уже 60 лет коктейль с прекрасным и незамысловатым названием готовят в домашних условиях тысячи людей по всему миру.

Что потребуется для приготовления Голубой лагуны дома?

Прелесть коктейля состоит в том, что он легко готовится, для него не нужно большое количество ингредиентов. А еще он прост, но достаточно эффектен внешне, то есть может украсить собой любой даже праздничный стол. Итак, состав коктейля Голубая лагуна (состав можно немного корректировать по своему усмотрению, заменив, к примеру, лимонную содовую обычным «Спрайтом» или «Севен апом», а ликер «Блю Кюрасао» одноименным сиропом):

Чтать также: Как в детстве звали короля великобритании

Ингредиенты

«Блю Кюрасао» — 20 мл;

Лимонная содовая – 150 мл;

Долька лимона – для украшения.

Процесс приготовления

1. В шейкере смешать алкогольные компоненты и лимонную содовую;

В высокий бокал хайбол или коллинз всыпать лед (можно колотый);

Сверху на лед вылить коктейль;

Украсить край бокала кусочком лимона.

Если используется сироп, желательно использовать больше водки – около 60-70 мл. Эта версия коктейля вовсе не единственная. Голубую лагуну можно делать, к примеру, с серебристым ромом или джином (далее представлен рецепт с ромом):

Ингредиенты

«Блю кюрасао» — 30 мл;

Лимонная содовая – 150 мл;

С ромом можно сделать коктейль и по другому, тропическому варианту. Для него помимо синего апельсинового «Блю Кюрасао» потребуется еще один ликер с кокосовым вкусом (к примеру, «Малибу или пр.) и некоторые другие составляющие:

Ингредиенты

Кокосовый ликер –20 мл;

Сок ананаса – 100 мл;

Все, кроме ананасных кусочков смешать в шейкере и влить в бокал, украшенный ананасовой долькой. К слову, теоретически вместо ананасового сока можно взять, к примеру, апельсиновый. Уместнее будет тогда украсить бокал кусочком апельсина, а не ананаса.

Метод приготовления подобен тому, как делать Голубую лагуну с водкой. В случае с ромом она выйдет более легкой и сладкой, хотя при желании (к примеру, для непьющих и детей) можно сделать вообще безалкогольный коктейль Голубая лагуна, правда вместо ликера «Блю Кюрасао» потребуется одноименный ликер без градусов:

Ингредиенты

• Сироп «Блю Кюрасао» — 30 мл;

Сок лимона – 20 мл;

Лимонная содовая (можно обойтись «Спрайтом» или «Севен апом») – 150 мл;

Долька лимона – 1 шт;

Голубая лагуна безалкогольная делается по принципу той, что с водкой. Если под рукой нет шейкера, объединить все составляющие в бокале со льдом, аккуратно перемешав. Можно пить через трубочку.

Как пить коктейль Голубая лагуна?

Мы узнали, как сделать коктейль Голубая лагуна в домашних условиях. А теперь рассмотрим, как правильно его пить:

Пьют коктейль не торопясь, маленькими глоточками, преимущественно из трубочки чаще всего в качестве аперитива;

Хотя этот коктейль принято считать летним, подойдет он и для зимних посиделок. За счет добавленной водки и ликера крепость напитка может быть достаточно высокой (крепость «беленькой», как известно 40%, а «Блю Кюрасао» — 30 %);

В качестве тары для Голубой лагуны лучше выбрать хайбол, но нередко предпочтение отдается коктейльному бокалу;

Добавить комментарий Отменить ответ

Источник: piteika.com

Пивоман голубая лагуна

Родина: Америка, Нью-Йорк, «Бар Гарри».

Краткая история: утверждают, что напиток был создан Энди Мак Элоном, потомственным барменом и создателем коктейлей. Это произошло в начале 1960-х годов. Именно в это время рынок Европы заполнил коктейль «Блю Кюрасао», придавший коктейлю его изумительный цвет. Новый напиток сразу же покорил сердца миллионов, как и фильм с таким же названием.

Однако коктейль не заимствовал у киноленты своего названия, а был назван так в честь исландского термального курорта. Красота курорта настолько запала в душу американского бармена, что созданному коктейлю он не задумываясь присвоил имя курорта.

Есть версия (легенда) по которой коктейль «Голубая лагуна» был создан на Таити, приехавшим сюда художником Полем Гогеном. Ему было запрещено употреблять абсент по медицинским показаниям и француз без устали смешивал разный алкоголь, пока не получил превосходный, ярко — голубой вариант. Но эта версия не нашла серьезных подтверждений.

Виды и разновидности: только алкогольный (порядка 20% крепости)

Действие на организм: освежает, тонизирует, утоляет жажду, придает силы

Как правильно пить: определенных правил нет. Чаще всего это делают через соломинку маленькими глотками из высоких стаканов. Прекрасно подойдет для этой цели «хайбол». Его часто подают в качестве десерта.

Цена: в зависимости от бара может колебаться от 5 до 20 долларов США за порцию.

Важно: качество составляющих коктейля и хорошее настроение.

Поклонники: дайверы, любители скачек, мужчины и их дамы

Коктейль лазурного цвета с кисло – сладким, цитрусовым вкусом Вампредложат многие бармены, однако ни с чем несравнимое удовольствие приготовить его в домашних условиях, для вечеринки или романтического ужина.

Функции компонентов коктейля:

Водка – делает напиток крепким

Ликер (нужен непременно голубой) – окрашивает его и придает вкус апельсина

Лимонад – подслащает и снижает градус

Лимонный сок – придает кислинку, маскируя вкус водки

Коктейль «Голубая лагуна» прошел не одну трансформацию, и вы можете так же поэкспериментировать, заменяя:

• водку на джин или белый ром
• напитки «Sprite» на «7up», содовую с лимонным соком или домашний лимонад
• голубой ликер «Блю Кюрасао» на смесь апельсинового сока и зеленого мятного ликера или на сироп «Блю Кюрасао» (с увеличением количества водки в рецепте на 5-10 мл)

Здесь мы опишем два варианта коктейля, отличием которых будут являться пропорции в составляющих ингредиентах, наличие лимонного сока в составе и внешний вид напитков. В первом случае он будет равномерно голубым, во втором внизу – почти синим, а вверху – небесно голубым. Третий представленный вариант является не совсем «Голубой лагуной», из него убрали водку, а ликер заменили сиропом. Но в таком варианте его могут потягивать как дети, так и те, кто не может употреблять алкоголь по каким – нибудь причинам. Четвертый вариант – это уже отдаление от классики, но тем не менее коктейль все же носит имя «голубой лагуны».

Количество компонентов вы можете увеличивать пропорционально желаемому объему порций, которые нужно получить.

Рецепт «Голубой лагуны» №1:

• 50 мл водки
• 10 мл ликера «Блю Курасао»
• 150 мл «Спрайта»
• 1 ломтик лимона
• 200 гр. льда в кубиках

Готовить надо так:

Алкоголь заливаем в шейкер, встряхиваем и наполняем бокал со льдом, доливаем «Спрайт» и готово. Лимон в данном случае служит украшением.

Коктейль с газировкой мгновенно пьянит, поэтому лучше слегка размешать его трубочкой, чтобы газ покинул напиток, а потом его пить.

Рецепт «Голубой лагуны» №2:

• 50 мл водки
• 25 мл ликера «Блю Кюрасау»
• 20 мл сока лимона
• 100 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
• 3 кусочка льда
• 1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Водку, сок и лимонад заливаем в стакан со льдом и размешиваем, затем вливаем ликер. Ликер вливается последним, так как он самый тяжелый из жидкостей, и опускаясь на дно окрасит напиток цветом разным по своей глубине. Размешивается такой вариант коктейля уже в процессе пития, чтобы сделать его вкус равномерным. Цитрусовые служат непременным элементом декора.

Рецепт «Голубой лагуны» №3 (безалкогольная версия):

• 25 мл сиропа «Блю Кюрасау»
• 20 мл сока лимона
• 150 мл лимонада («Спрайт»/«Севен ап»)
• 3 кусочка льда
• 1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Все компоненты смешиваются в бокале. Можно пить детям.

Рецепт «Голубой лагуны» №4 («Голубая Лагуна — Маргарита»):

• 50 мл водки
• 25 мл ликера «Блю Кюрасау»
• 15 мл сока лайма
• 15 мл сока ананаса
• 100 мл газированной воды
• 2-3кусочка льда
• 1 ломтик лимона/апельсина.

Готовить надо так:

Смешивается все кроме ликера в стакане, наполненным льдом. Аккуратно влейте ликер, делая напиток неоднородным. Либо просто встряхните все составляющие в шейкере и украсьте свое творение лимончиком/апельсинчиком.

Этот рецепт необходимо отличать от коктейля «Голубая Маргарита», в состав которой входят совсем другие компоненты.

Яблочный сидр — заряд бодрости и веселья, или Вкусный и полезный алкогольный продукт из натурального яблочного сока.

Сидр сладкий газированный Алк. 6,0%
Напиток брожения получен по технологии производства «Шампанского» путем брожения яблочного сусла с добавлением натуральных компонентов, экстракта виски и колы.

Производитель Брянск — Злынка — Завод Каскад

Виски-колла на розлив

Виски-колла – достаточно новый продукт на российском рынке. Однако поговорка о том, что к хорошему привыкать несложно, в случае с этим напитком справедлива на все 100 %. Как только на прилавках появились первые образцы в миниатюрных бутылочках, он сразу же вызвал повышенный интерес к себе. И каждый, кто попробовал виски-коллу, отметил для себя, что напиток имеет несколько достоинств.

В-третьих, сейчас можно купить виски-коллу по вполне приемлемой цене. Для этого достаточно лишь найти торговую точку, которая предлагает напиток на разлив. Многие частные предприниматели уже оценили преимущества, которые даёт им сотрудничество с заводом «Каскад», поэтому точки розничной торговли появляются в самых оживлённых районах населённых пунктов, будь то большой мегаполис или совсем маленький городок.

Интересные статьи о истории алкоголя:

1. Пиво хью гарден
2. Безалкогольное пиво плюсы и минусы
3. Гамбринус пиво описание
4. Пиво алкогольный напиток или нет
5. Безумный монах пиво
6. Пиво гараж лимонный
7. Как готовят безалкогольное пиво

Источник: istalcogolya.com

Как сделать коктейль Голубая лагуна: состав, рецепты приготовления

Алкогольный коктейль Голубая лагуна является очень популярным напитком среди любителей экзотических алкогольных напитков. Такой популярностью Голубая лагуна пользуется, благодаря своему насыщенному голубому цвету, простой рецептуре и интересному вкусу. Коктейль очень просто и легко приготовить в домашних условиях. Для этого не понадобятся специальные навыки и не требуется прохождение специальных курсов бармена. Что касается ингридиентов напитка, то в классическом рецепте ими являются: лед, спрайт, лимон, водка, ликер.

История возникновения

Коктейль под названием Голубая лагуна появился в 1960 году. Создателем этого напитка является бармен Энди МакЭлхон. С того момента, как только появился коктейль, многие считали, что алкогольный напиток назван в честь одноименного фильма, однако, позже выяснилось, что коктейль получил такое интересное название в честь термального курорта в Исландии куда когда-то ездил Энди МакЭлхон. Бармен, создатель Голубой лагуны, в цвете напитка хотел отобразить прекрасную голубую воду, которая была на курорте в Исландии и это сделать у него получилось.

Имеется еще одна версия по поводу создания этого алкогольного коктейля. Такая версия опирается на то, что создателем напитка является французский художник по имени Поль Гоген. Согласно этой версии, художнику врач запретил употреблять алкогольный напиток абсент.

После того, как художник переехал на Таити, он стал экспериментировать с различными напитками и коктейлями, начал их смешивать. В результате смешивания различных алкогольных напитков получился коктейль Голубая лагуна. Однако, подтверждения эта версия не нашла и осталась просто легендой.

Состав коктейля голубая лагуна

Чтобы приготовить вкусный насыщенный алкогольный коктейль Голубая лагуна, необходимо использовать только качественные ингридиенты. Классическими составляющими являются:

1. Водка.
2. Лимонад.
3. Ликер.
4. Лимонный сок.
5. Лед.

Каждый из вышеперечисленных ингридиентов играет важную роль в создании коктейля. Водка способствует приданию крепости напитку. Что касается ликера, то он обязательно должен быть голубого цвета для придания напитку голубого оттенка и вкуса апельсина. Лимонад способствует понижению градуса в напитке и подслащает его.

Лимонный сок способен маскировать вкус водки и придает незабываемый кисловатый привкус. Лед необходим для охлаждения коктейля. Чем коктейль охлаждение, тем он вкуснее.

Также рекомендуем прочитать:

Как пить голубую лагуну?

Голубую лагуну рекомендуется пить используя трубочку, причем небольшими глотками. Важно помнить о том, что сочетание газированной воды и алкоголя может вызвать быстрое опьянение. Чтобы избежать быстрого алкогольного опьянения, необходимо перед употреблением коктейля медленно его перемешивать.

Рецепт коктейля голубая лагуна в домашних условиях

Делать синий напиток в домашних условиях проще простого. Для этого не нужно использовать дорогостоящие ингридиенты, вполне вероятно, что составляющие коктейля имеются в холодильнике и ждут своего предназначения. Что касается приготовления напитка в специальных заведениях: барах, ресторанах, то там приготавливается коктейль, согласно технологической карте.

Рецепт №1

Для приготовления голубой лагуны понадобятся такие ингридиенты, как:

• ликер Блю Курасао – 10 милилитров;
• алкоголь (водка) – 50 миллилитров;
• спрайт – 150 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• лед – 200 граммов.

Первым этапом приготовления является наполнение кубиками льда высокого стакана (хайбол). После этого необходимо в шейкере смешать водку с ликером. Когда жидкости будут смешаны и приобретут однородную массу, содержимое шейкера нужно перелить в бокал и добавить спрайт. Полученный коктейль следует украсить долькой лимона.

Рецепт №2

Ингридиенты необходимые для приготовления голубой лагуны:

• ликер Блю Курасао – 25 миллилитров;
• водка – 50 миллилитров;
• спрайт – 100 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• лед – 3 кусочка грамм;
• лимонный сок — 20 миллилитров.

В высокий стакан необходимо положить 3 кусочка льда и залить туда водку, лимонный сок и лимонад. Все это хорошо нужно размешать и добавить ликер Блю Курасао. Ликер необходимо заливать в самый последний момент, так как он является самым тяжелым из всех жидкостей, входящих в коктейль, и когда он заливается после добавления других жидкостей, он окрашивает полностью весь напиток.

Рецепт №3

Чтобы приготовить голубую лагуну необходимыми ингридиентами являются:

• сироп Блю Курасао – 25 миллилитров;
• спрайт или лимонад – 150 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• лед – 3 кусочка грамм;
• лимонный сок — 20 миллилитров.

Способ приготовления такой безалкогольной лагуны очень прост. Для этого необходимо смешать сироп Блю Курасао, спрайт или лимонад с лимонным соком. После этого нужно добавить в стакан кусочки льда и для украшения дольку лимона. Так как напиток является безалкогольным, его можно употреблять детям.

Рецепт №4

Для приготовления алкогольного напитка, который имеет название Голубая лагуна, необходимыми ингридиентами являются:

• водка — 50 миллилитров;
• ликер Блю Курасао – 25 миллилитров;
• сок лайма — 15 миллилитров;
• сок ананаса — 15 миллилитров;
• газированная вода — 100 миллилитров;
• лимон – 1 долька;
• лед – 2–3 кусочка грамм.

В стакан со льдом необходимо налить ликер. В другом стакане нужно смешать водку, сок лайма, сок ананаса, газированную воду. Затем следует добавить ликер со льдом. Перемешивать напиток не нужно. Голубая лагуна готова!

Существует еще один способ приготовления алкогольного напитка с использованием вышеперечисленных ингридиентов. Готовя напиток по второму рецепту, все жидкости: водку, ликер, соки лайма и ананаса, газированную воду и лед необходимо смешать, а для украшения добавить в стакан дольку лимона или же апельсина.

Источник: vse-vino.ru