Любите молочные коктейли? Если нет, то проходите мимо. Ну а если да, то рекомендую пополнить свою коллекцию — молочным коктейлем с мандаринами и бананом.
Напиток получается сытным, поэтому прекрасно подходит для завтрака или быстрого перекуса в течение дня.
Рецепт молочного коктейля с мандарином.
Ингредиенты на 2 порции: банан, 2 мандарина, 1 стакан молока, 1/3 стакана йогурта, 1/4 стакана апельсинового сока и 1 пакетик ванильного сахара.
1. Фрукты очистить и порезать на небольшие ломтики. Измельчить в блендере.
2. В чашу с фруктами добавить молоко, йогурт, сок и ванильный сахар. Взбить.
3. Разлить по стаканчикам. Можно украсить долькой мандарина.
При желании в коктейль можно добавить лёд или предварительно охладите банан в морозилке около 30 минут.
Кстати, если у вас нет мандаринов или вы их не любите, то замените их апельсином.
Источник: myjam.ru
Мандариновый коктейль
Мандарин – это фрукт, который ассоциируется с новым годом. Приятная и волнительная предновогодняя суета не представляется без украшения елочки, выбора подарков для близких, а также вкусного новогоднего стола, на котором обязательно должны быть эти яркие фрукты.
Польза этих фруктов доказана научно:
- они являются источником значительного количества витамина С, который поддерживает работу иммунной системы организма. Помимо этого, витамин является природным антиоксидантом, который выводит из организма вредные свободные радикалы, обеспечивая защиту от опасных заболеваний.
- в состав мандаринов входит синефрин – соединение, способное снижать уровень вредного холестерина, который, накапливаясь в стенках сосудов, способен привести к атеросклерозу. Водящий в состав фруктов пектин не позволяет холестерину всасываться через кишечник.
- полезны мандарины и для тех, кто страдает от повышенного артериального давления, приводящего к плохому самочувствию.
Чтобы подарить себе максимум удовольствия от мандаринов, можно их не только употреблять в свежем виде, но и делать из них вкусные коктейли. К примеру, коктейль из спелых бананов, мандаринов и апельсинового сока способен зарядить бодростью и отличным настроением, а ингредиенты мандаринового коктейля доступны для покупки почти во всех магазинах.
Мандариновый коктейль особенности
Коктейль из мандаринов является питательным продуктом, способным насытить организм ценными веществами и утолить жажду. Он подойдет как и для уединенного отдыха, когда хочется себя порадовать чем-то вкусненьким, и станет ярким акцентом праздничного стола. Напиток обладает насыщенным фруктовым вкусом, он обязательно понравится и детям, и взрослым
Калорийность и состав коктейля
Мандариновый коктейль вполне можно считать диетическим напитком, поскольку он в своем составе не содержит добавленного подсластителя. Калорийность напитка составляет 49 ккал на 100 г. Если в него добавить взбитые сливки и мороженое, то молочный мандариновый коктейль будет более сытным. Добавление в напиток пакетированного апельсинового сока также повысит его калорийность.
Как правильно сделать
Приготовление напитка не составит особой сложности. Главное, в магазине стоит отдать предпочтение спелым и сочным фруктам, избегать фрукты со следами плесени, а также впоследствии тщательно их промывать.
Рецепты коктейлей с мандаринами
Коктейль из мандаринов, бананов и апельсинового сока делается следующим образом.
- 6 мандаринов,
- 1 банан,
- 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока,
- лед (при желании)
Как сделать коктейль из мандарина
- Очистите мандарины и бананы. Цитрусы можно поделить на дольки, а банан можно просто разделить руками. Пару мандариновых долек можно оставить для украшения напитка.
- Поместите фрукты в блендер, добавьте апельсиновый сок и тщательно взбейте.
Напиток готов. Теперь его можно охладить при помощи льда и украсить яркими дольками.
Если вы желаете приготовить более питательный напиток из мандаринов, то попробуйте следующий рецепт:
- мандарины — 2 штуки,
- яблочное пюре — 100 мл,
- мороженое пломбир – 100 граммов.
Смешайте все компоненты в блендере, охладите. Вкуснейший коктейль с мандариновым соком готов.
Заключение
Мандарины – это солнечные фрукты, способные заряжать позитивом. Порадуйте себя вкуснейшими напитками из полезных ингредиентов!
Источник: rcept.ru
Молочно-цитрусовый коктейль
Молоко и молочные продукты содержат серу, хлор, магний, фосфор, железо, калий, кальций и медь, витамины РР, ретинол, аскорбиновую кислоту, токоферол, пиридоксин, тиамин, рибофлавин, витамин Д12, витамин Н, аминокислоты — метионин, лизин, триптофан и другие.
В сочетании с фруктами и другими добавками коктейль приобретает дополнительные полезные свойства.
У некоторых людей непереносимость молочного белка, но при этом многие спокойно переносят кисломолочные продукты.
Молочные коктейли — популярное лакомство у детей и взрослых.
Разумеется напиток, который вы покупаете в фастфудах это всего лишь смесь мороженного и сиропа, так что скорее приносит больше вреда, чем пользы.
Да и магазинные варианты не порадуют вас натуральностью.
Но вы можете приготовить коктейль самостоятельно. Тем более делать коктейль просто. Причём вариантов множество.
Самый простой из них смешать с молоком сироп любого домашнего варенья.
Теперь посмотрим, какие варианты существуют.
Основа коктейля — молочный продукт.
Это может быть молоко, в том числе соевое и другие варианты для тех, у кого непереносимость молочного белка.
Также — мороженое, йогурт, кефир.
Если вы стараетесь минимизировать калории и используете обезжиренное молоко, то стоит помнить о том, что большинство полезных веществ из молочных продуктов усваивается при жирности от 2,5%. То есть обезжиренные варианты это бесполезные калории. Причём разница в калорийности минимальна.
Основной вред для фигуры и продукт, который обесценивает пользу коктейля — сахар. Особенно в сочетании с молоком, он обладает разрушительным воздействием на ткани. Постарайтесь использовать минимум сахара, и помните, что фруктоза почти также вредна, просто в её переработке не участвует инсулин.
Естественный подсластитель — мёд, но и его не нужно много. Совсем скоро вы привыкните к натуральному вкусу.
Сочетать молоко вы можете практически с любыми фруктами, орехами, злаками, шоколадом.
Одно правило — цитрусовые надо смешивать с молоком, добавляя йогурт или мороженое, чтобы молоко не свернулось, а сок замораживать.
Вы можете взять на выбор либо один из фруктов, либо смешать несколько. Предпочтительнее брать натуральный сок, но можно купить в магазине.
Ингредиенты:
Йогурт не питьевой или мороженое — 500 мл
Холодное молоко (питьевой йогурт или кефир) — 2,5 ст.
Замороженный цитрусовый сок — 200 мл
Мёд — 50 мл
Ванилин — по вкусу
Взбитые сливки, орехи, злаки, семена льна
Способ приготовления:
Все ингредиенты взбить в блендере.
При желании можно добавить злаки, семена льна или орехи.
Разлить по бокалам и украсить сливками.
Молочно-цитрусовый коктейль с фруктовым пюре.
Второй вариант — сделать шапочку из пюре.
Коктейль готовите как в предыдущем варианте, главное, чтобы йогурт был достаточно плотным.
В смесь добавьте немного загустителя.
Готовый коктейль разлейте по бокалам и уберите в холодильник.
Взбейте в блендере мякоть цитрусовых.
Аккуратно выложите поверх коктейля.
Молочный коктейль с грейпфрутом
Молочный коктейль с мандарином
Молочный коктейль с лаймом
Молочный коктейль с апельсином
Молочный коктейль с лимоном
Источник: www.primedrink.ru