Как сделать коктейль из смородины

Молочный коктейль с мороженым и черной смородиной — вкусный и утоляющий жажду напиток. Он понравится и детям и взрослым. Приготовить его в домашних условиях не сложно, главное условие — наличие блендера. Пошаговый рецепт с фото. Видео-рецепт.

Готовый молочный коктейль с мороженым и черной смородиной

Знаменитый на весь мир десертный напиток «молочный коктейль» впервые появился в начале XX века. Относился он сначала к молочным напиткам, в который добавляли шоколад, клубнику или ванильный сироп. С того момента стало появляться больше всевозможных рецептов нежного и сладкого коктейля. Сегодня его делают из самых разных и любимых ингредиентов.

Причем они бывают не только сладкими и десертными. Есть рецепт молочных коктейлей с тыквой, шпинатом, зеленью, свеклой и пр. Но сегодня поговорим, о самом любимом варианте приготовления лакомства — молочный коктейль с мороженым и черной смородиной.

Считается, что правильный молочный коктейль в меру густой, нежный и пышный. При этом пышный коктейль нельзя приготовить, если нет миксера или блендера. Если взбить продукты ручным венчиком, напиток будет вкусным, но без воздушной консистенции. Легче будет взбивать в пышную пену молоко с меньшей жирностью. А для густоты в напиток добавляют больше мороженого или фруктового пюре.

Используемое молоко должно быть охлажденным. Оптимальная температура — 6 градусов. Можно молоко отправить в морозильную камеру и выдержать пока не начнут образовываться кристаллики льда. Тогда лед в молочный коктейль не добавляйте. А если молоко не сильно холодное, то во время приготовления с молоком положите несколько кубиков льда или замороженные фрукты.

Калорийность на 100 г — 301 ккал.
Количество порций — 1
Время приготовления — 7 минут

Ингредиенты:

Молоко — 150 мл
Черная смородина — 50 г
Мороженое — 70 г
Сахар — по вкусу

Пошаговое приготовление молочного коктейля с мороженым и черной смородиной, рецепт с фото:

Черная смородина сложена в чашу блендера

1. Черную смородину помойте и высушите бумажной салфеткой. Отправьте ягоды в чашу, в которой будете готовить коктейль.

В чашу блендера налито молоко

2. Добавьте к фруктам охлажденное молоко.

В чашу блендера добавлено мороженое

3. Следом положите мороженое. Мороженое я взяла смородиновое, но вы можете брать пломбир, шоколадное, ванильное или любое другое по вкусу.

Продукты взбиты блендером

4. Блендером взбейте продукты до однородной консистенции, воздушности и пышности.

Готовый молочный коктейль с мороженым и черной смородиной

5. Готовый молочный коктейль с мороженым и черной смородиной сервируйте к десертному столу сразу после приготовления. Поскольку впрок готовить его не принято, т.к. молочная пенка осядет, воздушность и пышность пропадет, и напиток будет расслаиваться.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить молочный коктейль со смородиной.

Оцените рецепт:

Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту. Спасибо!

Другие рецепты:

Суп пюре с картошкой, грибами и сметаной

Салат с помидорами, колбасой и яйцом-пашот

Как замариновать редис на зиму дольками?

Банановая диета: на 3, 4 и 7 дней

Бананы

Сухое масло - польза, вред, выбор и применение

Сухое масло — польза, вред, выбор и применение

Зелёный консилер

Как выбрать тушь для ресниц

Комментарии (0):

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Все материалы на сайте tutknow.ru носят информационный характер, а не рекомендательный.

Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
Полное копирование материалов с сайта запрещено! При частичном цитировании – гиперссылка на tutknow.ru обязательна и не закрыта от индексации.

Все фотоматериалы, что принадлежат Tutknow.ru, должны сопровождаться активной гиперссылкой на наш сайт. Другие фотографии в свободном пользовании.

Источник: tutknow.ru

Молочный коктейль с черной смородиной — топ подборка рецептов вкусного напитка

В сезон ягод не забудьте приготовить очень вкусный и полезный молочный коктейль с черной смородиной. Яркий, ароматный с насыщенным вкусом, такой напиток понравится и взрослым и детям. Особенно актуальны молочные коктейли в летнюю жару, но и зимой тоже можно приготовить напиток из замороженных ягод.

Молочный коктейль из черной смородины

Молочный коктейль из смородины можно делать с мороженым или без, а еще из свежих ягод или из замороженных. Если хотите подсластить, добавляйте сахарную пудру, она лучше растворяется в холодном молоке чем сахар песок. Мороженое как правило используют белое — пломбир или сливочное.

Смородиновый коктейль с мороженым

молочный коктейль с морож

Густой, прохладный с ароматом ягод, идеальный напиток для детей. Можно подавать на праздничный стол в летние праздники.

Ингредиенты

Молоко 2,5 % — 150 мл
Ягоды черная смородина — 50 г
Мороженое пломбир — 70 г
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

Ягоды промыть, удалить лишний мусор и листочки с веточками.
Поместить ягоды в чашу блендера. Добавить сахарную пудру.
Затем добавить мороженое и налить охлажденное молоко.
Взбить все ингредиенты миксером или в блендере.
Жидкость должна быть однородной.
Готовый молочный коктейль с мороженым и черной смородиной разлить по стаканам и добавить трубочку.

Молочный коктейль из замороженной черной смородины с бананом

молочный коктейль с черной смородиной и бананом

Зимний вариант коктейля из замороженных ягод и банана. Очень яркий и ароматный густой напиток. Украшенный белым шоколадом он станет королем праздничного стола.

Ингредиенты

Замороженная черная смородина — 100 г
Молоко — 300 мл
Банан — 1 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л
Мороженое — 100 г

Приготовление

Банан очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
Ягоды немного разморозить и сложить в чашу блендера.
Добавить банана, сахарную пудру и мороженое.
Долить охлажденное молоко.
Взбить смородиновый коктейль с бананом в блендере.
Взбивать примерно 2 минуты, до образования однородного напитка.
Разлить по стаканам украсив веточкой мяты.

Молочный коктейль с черной смородиной и малиной без мороженого

чкоктейль из черной смородины и малины

Очень яркий и насыщенный напиток, с массой витаминов и ароматов лета. Можно добавлять и другие ягоды, получится ягодное ассорти.

Ингредиенты

Ягоды малины — 50 г
Ягоды черной смородины — 50 г
Молоко — 200 мл
Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление

Ягоды смородины и малины промыть и положить в чашу блендера.
Насыпать немного сахарной пудры. Можно в качестве подсластителя использовать жидкий мед.
Долить холодное молоко.
Взбивать коктейль 2 минуты.
Готовый смородиново-малиновый напиток разлить по бокалам.

Мы надеемся, что вы нашли в нашей подборке интересный напиток для себя. Желаем вам хорошего ягодного настроения!

Источник: pervyebljuda.ru

Коктейли со смородиной

В состав этих кисло-сладких коктейлей входит знакомая всем с детства ягода. В смородине содержится большое количество витамина С, так что эти напитки смело можно употреблять для укрепления иммунитета.