огород еды ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
ПОИСК ПО САЙТУ Моя книга рецептов Войти ДОБАВИТЬ РЕЦЕПТ
+ Подбор рецептов
Любая кухня
Любое меню
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Свинина Фарш Курица Говядина Гребешки
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Показать 0 рецептов Очистить всё
Рецепты коктейлей
Коктейль — смесь из различных ингредиентов, таких, как алкоголь, сок, фруктовый сироп, вода или молоко. Освежающий или согревающий напиток, популярный в любое время года. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные; и те и другие легко приготовить в домашних условиях. Самый популярный и простой — это молочный коктейль, знакомый с детства.
Он утоляет жажду, легко готовится и освежает в жару. Его главные ингредиенты — молоко, мороженое, сироп или свежие ягоды. Алкогольные же коктейли идеальны для вечеринок. Их рецепты удивляют изобретательностью, внешним видом, вкусами и сочетаниями. У каждого коктейля есть своя история.
Молочный коктейль из замороженных ягод для жаркого лета. Очень вкусно!
Например знаменитый «Б-52», по легенде, придумали американские летчики во время Второй мировой войны. Он готовится из сливочного, кофейного и апельсинового ликера и классифицируется как дижестив. А классическим аперитивом считается коктейль «Кир» — смесь белого вина и черносмородинового ликера. Профессиональный бармен держит в голове до 300 классных рецептов. Даже сложные коктейли можно приготовить в домашних условиях На сайте eda.ru легко найти обучающие видео смешивания коктейлей, чтобы не пришлось потом выливать дорогой алкоголь.
Найдено 16 рецептов
Сортировать: по релевантности по популярности по дате добавления
3 ингредиента
Добавить в книгу рецептов
3 ингредиента
Добавить в книгу рецептов
Источник: eda.ru
Молочный коктейль с киви и клубникой
Выложить в блендер и взбить. Добавить молоко, лед, мороженое. Взбить до однородной массы.
Шаг 3 из 4
Добавить по желанию несколько ягод клубники. Прокрутить в режиме резка овощей в несколько пульсаций,чтоб ягоды были кусочками. Разливаем в высокие бокалы. Украшаем клубникой. Наслаждаемся.
Рецепт фруктового коктейля в блендере за 1 минуту Киви Яблоко и Молоко
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
- Google +
- Vkontakte
- Odnoklassniki
Источник: vpuzo.com
Как дома сделать молочный коктейль?
Очень популярными безалкогольными напитками являются молочные коктейли. Их любят и дети, и взрослые. Молочные коктейли можно приобрести в магазине, но лучше всего их сделать самостоятельно в домашних условиях. Подобные напитки обладают прекрасными вкусовыми свойствами. Кроме этого, они являются очень полезными.
Особенности приготовления молочных коктейлей
Нет ничего проще, чем приготовить молочный коктейль. Это может сделать даже неопытная хозяюшка. Для приготовления напитка понадобятся такие ингредиенты, как обычное молоко и мороженое. Дополнительных добавок может и не быть. Получится классический коктейль.
Напитки рекомендуется готовить в блендере. Прибор очень тщательно перемешивает все ингредиенты, измельчает ягоды и фрукты. Молочный коктейль благодаря блендеру получается однородным и воздушным.
Чтобы напиток получился удачным, необходимо знать основные секреты его приготовления:
- Все ингредиенты перед взбиванием нужно хорошо охладить. Для молока оптимальная температура равна +5 градусам.
- Мороженое, которое будет использоваться для приготовления молочного коктейля, не должно содержать никаких добавок. Наполнители могут не лучшим образом сказаться на вкусе приготовляемого напитка. Рекомендуется брать обычный пломбир или сливочное мороженое.
- Молочные коктейли не стоит хранить в холодильнике. Их нужно употреблять сразу же после приготовления, так как некоторые ингредиенты могут ускорить процесс свертывания молока.
- Если для приготовления молочного коктейля будут использоваться фрукты или ягоды, то их предварительно стоит с помощью блендера превратить в пюреобразную массу.
Молочно-шоколадный коктейль
Наверное, нет таких людей, которые не любили бы шоколад. Аромат этого лакомства притягивает словно магнит, а таинственный и изысканный вкус затуманивает разум и никого не оставляет равнодушным. Насладиться шоколадом можно, сделав молочный коктейль с ним.
Для приготовления напитка необходимы следующие ингредиенты:
- молоко – 1 стакан;
- пломбир – 100 г;
- молочный шоколад – 50 г;
- какао – 2–3 ч. л.;
- сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
- Молочный шоколад натереть на терке. Полученная шоколадная крошка будет использоваться в качестве украшения молочного коктейля.
- В охлажденное молоко добавить несколько чайных ложек какао. Также следует посыпать сахар и тщательно перемешать приготовляемый напиток.
- Молоко с какао вылить в блендер, добавить мороженое. Все ингредиенты взбить до образования пенки. Молочно-шоколадный коктейль вылить в стакан. Перед подачей напиток сверху посыпать шоколадной крошкой.
Количество ингредиентов, входящих в молочно-шоколадный коктейль, можно смело изменять по своему усмотрению. Например, можно добавить чуть меньше или немного больше какао, шоколадной крошки. Это зависит от личных предпочтений. Кто-то любит напитки, позволяющие в полной мере почувствовать чарующий вкус шоколада, а кому-то нравятся коктейли, в которых преобладает нежный вкус молока и пломбира.
Молочный коктейль с киви и бананом
Летом, когда на улице царит солнечная и жаркая погода, возникает желание выпить прохладительный напиток. Утолить жажду и освежиться можно благодаря молочному коктейлю с киви и бананом. Такой напиток не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и имеет полезные свойства. Киви и бананы можно назвать настоящей кладовой природы. В этих экзотических фруктах содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.
Для того чтобы приготовить молочный коктейль с киви и бананом, нужно подготовить следующие ингредиенты:
- киви – 3 шт.;
- банан – 2 шт.;
- пломбир – 100 г;
- молоко – 1 стакан;
- сахар – по вкусу.
Способ приготовления:
- Первый этап – подготовка киви. Свежие и спелые фрукты нужно очистить от кожуры, порезать на маленькие кусочки и положить в тарелку. Пару долек киви следует оставить. Ими можно будет украсить стакан с напитком перед подачей.
- Следующий шаг – подготовка банана. С фрукта снять кожуру и положить его на разделочную доску. Очищенный банан порезать на небольшие кусочки, которые затем следует переложить в тарелку с кусочками киви.
- Заключительный этап – приготовление коктейля. В емкость блендера из тарелки переложить кусочки киви и банана. С помощью прибора превратить фрукты в пюреобразную массу, влить в чашу охлажденное молоко, добавить пломбир и по желанию сахар. Все эти ингредиенты взбивать на высокой скорости в течение нескольких минут. Приготовленный напиток перелить в стакан и украсить края дольками киви.
Вариантов молочных коктейлей довольно много. Необязательно строго следовать предлагаемым рецептам. Можно экспериментировать с ингредиентами, добавлять в молоко различные фрукты, ягоды, сиропы, радовать детей и удивлять гостей.
Источник: vremya-sovetov.ru