Один из моих любимых сериалов — «Секс в большом городе» («Sex and the City»). Главная героиня сериала Кэри Брэдшоу — девушка большого города. Любит своих подруг, свою работу и вечеринки. На вечеринках она всегда заказывает один и тот же коктейль — «Cosmopolitan». Мне всегда хотелось узнать, что же такого особенного в этом коктейле.
И вот случайно наткнулась на его рецепт.
Коктейль «Cosmopolitan» очень простой:
-30 мл водки Финляндия (клюква)
-20 мл ликера Куантро (Cointreau)
-к этому всему надо выжать сок половины лимона.
Если у вас нет водки Финляндия, замените её просто водкой, смешанной с соком клюквы. Кстати, клюкву замороженную можно найти даже зимой.
Коктейль лучше всего смешать в специальном шейкере. Шейкеры для коктейлей со скидкой можно приобрести для использования дома.
Пить коктейль нужно из бокала для мартини.
Итак, этот коктейль можно поистине считать мегапопулярным. Это символ гламура. Попробуйте, может и вам понравится.
Рубрики Кулинария Метки коктейль, Кулинария
Любимый коктейль Кэри Брэдшоу (Cosmopolitan): 10 комментариев
Хм… А что такое ликер Куантро?
Iwetti :
это ликёр из апельсиновых корок и специй, очень вкусная и крепкая штука, которая меняет цвет *THUMBS UP* Рось, оказывается рецепт прост, я всегда думала что «Космополитен» это что-то не реальное *DRINK* Спасибо за рецепт, если не выйду на связь, значит смешать ингредиенты удалось
Я водку настаиваю на вишнях, добавляю вишневый ликер, лимонный сок и коктель «по моему» готов. Моим гостям нравится.
Тань, все время поражаюс, откуда ты все знаешь о спиртных напитках. Да, судя по тому, что на связь не вышла, коктейль удался
Надежда, интересный рецепт коктейля, запомним *THUMBS UP*
Вот не думала, что такая дорогущая водка Финляндия легкозаменяемая.
Хочу попробовать ликёр Куантро, раз он такой… *THUMBS UP*
Потом уже и коктейль можно приготовить. *HI*
ммм, наверно вкусно это пить
А по мне — это слишком крепко *PARDON* Эх, гламур мимо проходит!
Rosinka, я принимаю участие в эстафете. Тема «Детская жестокость», хочу передать вам пальму первенства. Напишите, пожалуйста мне на мой меил, согласны вы или нет. И на каком из своих сайтов вы хотели бы осветить тему.
(этот комент можно удалить)
(этот коментарий я написала на блоге Малышок, потом посмотрела, там давно не было обновлений, поэтому решила продублировать сюда. Если вы оперативно ответите буду благодарна. Все вопросы пишите, отвечу)
Привет. Да,классный пост,пасиб за рецепт… нужно будет как нибудь попробовать
И вообще блог понравился, буду к вам заглядывать!
Наверное вкусно и легко пьется =)
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Меню
- Об авторах и контакты
- ВебМастерам
Источник: www.la-ja-femme.ru
Коктейль Космополитэн ( Cosmopolitan )
Классический «Космополитэн» — один из любимых коктейлей героинь «Секса в большом городе». Кэрри Брэдшоу отдавала предпочтение только этому коктейлю. А когда светские подружки «Секса» перестали пить этот коктейль, Миранда спросила Кэрри: «Почему это произошло?» «Потому, что все остальные начали», — объяснила Брэдшоу. Сегодня топить свое горе и отмечать праздники модным бокальчиком «Космо» обречены все гламурные и претендующие на гламурность леди.
Сайт koktelbar . ru нашел свидетельства появления коктейля в 1970-х годах. У редакции koktelbar . ru собралось целых четыре варианта происхождения:
· Бармены Нил Мюррей Стейкхаус Корк и Кливер из Миннеаполиса.
· Джон Кейн – владелец сети баров в Сан-Франциско.
· Ширли Кук – барменша из Флориды (часто цитируют ее гениальную выдумку этого коктейля исключительно для охотниц за мужчинами в барах).
· Тоби Чеккини — бармен из Манхэттена.
Конечно, все этим имена сегодня нам ни о чем не скажут. Да это и не важно — считает koktelbar . ru . Важно то, что «Космо» обрел неслыханную популярность часто из-за того, что дамы просто приходят в бар просто покрасоваться с изящным коктейльным фужером с розовым терпким напитком, который можно медленно потягивать, томно поглядывая поверх содержимого на особей мужского пола.
Классический рецепт легендарного коктейля «Космополитэн»
Знаете ли вы, что «Космополитен» настолько популярен, что koktelbar . ru даже обнаружил одеколон от «Деметра аромат», который пахнет исключительно как « Cosmopolitan ». А всем известный одноименный женский журнал, как вы думаете, появился раньше коктейля «Космо»?
Варианты коктейля «Космополитэн»
- Синий Космо: вместо апельсинового ликера добавить «Блю Кюрасао», вместо сока клюквы – осветленный сок клюквы.
- Космочелло: итальянская вариация Космо, вместо сока лайма добавляется итальянский «Лимончелло».
- Яблочный Космо: клюквенный сок заменяется яблочным.
- Апельсиновый Космо: клюквенный сок заменяется апельсиновым.
Copyright Вячеслав Молотов,
Текст обновлен 25.10.2010
Перепечатка только с письменного согласия редакции. Любой зафиксированный факт незаконной перепечатки любых наших статей (как частично, так и полностью) в личные блоги, «живые журналы», на сайты, в прессу, в рефераты будет отслеживаться и повлечет за собой обращение за юридической поддержкой.
Источник: www.koktelbar.ru
Стоп, снято: 11 культовых кинококтейлей
Все, кто смотрел культовую картину 90-х братьев Коэнов, помнит, как эксцентричный чувак в халате не расставался со своим «Белым русским» ни на минуту, даже в самых щекотливых обстоятельствах. Кстати, именно после этого фильма коктейль стал популярным в американских барах.
Рецепт:
- 30 мл водки
- 30 мл кофейного ликера
- 15 мл сливок
- лед
Смешать все ингредиенты в роксе со льдом. Размешать.
«Касабланка» и French 75
Действие доброй половины голливудской классики 40-х годов разворачивается в кафе «У Рика», где активно выпивает разношерстная публика. Один из напитков, который можно заметить в фильме, – коктейль French 75. Он был придуман в начале прошлого века, а свое название получил благодаря 75-миллиметровому артиллерийскому орудию, которое использовала французская армия во время Первой мировой войны. Параллели очевидны – оба сражают легко и быстро.
Рецепт:
- 30 мл джина
- 90 мл игристого вина
- 20 мл сахарного сиропа
- 15 мл лимонного сока
- лимонная цедра
- лед
Взболтать в шейкере джин, сироп, лимонный сок и лед. Процедить через стрейнер во флют и долить игристое вино. Перемешать и украсить лимонной цедрой.
«Безумцы» и Old Fashioned
Алкоголь стал полноправным героем сериала «Безумцы», рассказывающем о внутренней кухне вымышленного рекламного агентства на Мэдисон-авеню. Главный герой, креативный директор компании Дон Дрейпер, питает особую любовь к коктейлю Old Fashioned, который как нельзя лучше вписывается в эстетику 60-х годов. Крепкая классика, уважаем!
Рецепт:
- 50 мл бурбона
- биттер Angostura
- апельсин
- тростниковый сахар
- лед
Положить в рокс дольку апельсина, пропитать кубик сахара биттером и раздавить мадлером. Добавить лед, затем налить бурбон и размешать.
«В джазе только девушки» и «Манхэттен»
Во всеми любимой комедии Билли Уайлдера засветился коктейль «Манхэттен». Его мешает героиня фильма Душечка (Мэрилин Монро) на спонтанной вечеринке в поезде. Вместо шейкера девушка использует… грелку! Так что возьмите прием на заметку.
Рецепт:
- 50 мл бурбона
- 25 мл красного вермута
- 1 мл биттера Angostura
- красная коктейльная вишня
- лед
Налить в бокал бурбон и красный вермут, затем добавить биттер и лед. Перемешать, украсить вишенкой.
«Секс в большом городе» и Cosmopolitan
Кэрри Брэдшоу, героиня, пожалуй, самого популярного сериала об отношениях мужчин и женщин, предпочитает невозможно розовый и гламурный коктейль Cosmopolitan. Наряду с «Водкой-мартини» Джеймса Бонда это одна из самых ярких ассоциаций в паре кино и коктейль.
В полнометражной версии девушки снова возвращаются к любимому коктейлю и вопрошают: «Почему мы перестали его пить? Потому что его стали пить все остальные». Кстати, об истории создания Cosmopolitan можно прочитать здесь.
Рецепт:
- 40 мл водки
- 15 мл ликера Cointreau
- 15 мл сока лайма
- 30 мл клюквенного сока
Влить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом. Хорошо встряхнуть и процедить через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсить лимонной цедрой.
«Жасмин» и «Водка-мартини»
В алленовской версии пьесы «Трамвай «Желание»» главная героиня Жасмин (Кейт Бланшетт) пытается справиться с личной драмой с помощью коктейля «Водка-мартини» с долькой лимона. Крепкий напиток, по ее мнению, действует намного лучше таблеток.
Рецепт:
- 75 мл водки
- 15 мл сухого вермута
- оливки
Налить в стакан со льдом водку и вермут, размешать. Перелить в охлажденный бокал и украсить оливками.
«Простая просьба» и «Драй Мартини»
Сухой мартини засветился в детективном триллере «Простая просьба», который рассказывает историю пропажи молодой, эффектной и скучающей в захолустье Эмили (Блейк Лайвли). Одолеть ежедневную скуку ей помогает сухой крепкий мартини. В фильме делают особый акцент на него и «правильный» метод приготовления. Попробуйте, вам понравится.
Рецепт:
- 75 мл джина
- 15 мл сухого вермута
- лимон
Что нам рекомендуют в фильме: налить в замороженный бокал вермут, покрутить и вылить. Затем налить в бокал джин – обязательно очень холодный, сбрызнуть лимоном и положить дольку в бокал.
Что по классике: смешать в стакане джин и вермут, добавить лед и размешать. Процедить в охлажденный бокал. Добавить лимонную цедру.
«Страх и ненависть в Лас-Вегасе» и Singapore Sling
Экранизация романа Хантера Томпсона помимо многочисленных сцен с бэд-трипами не обошлась и без яркого коктейля. Им стал Singapore Sling, который герои пьют в «Поло Ранж» отеля Беверли-Хайтс. На террасе, конечно. Так, по словам героя Рауля Дьюка, они прячутся от грубой реальности 1971 года. Считается, что коктейль был придуман в начале прошлого века бартендером Нгиам Тонг Буном в Long Bar отеля Raffles в Сингапуре.
Рецепт:
- 30 мл джина
- 15 мл вишневого ликера
- 7,5 мл ликера «Трипл сек»
- 7,5 мл ликера «Бенедектин»
- 10 мл гренадина
- 120 мл ананасового сока
- 15 мл лимонного сока
- 1-2 капли биттера Angostura
Смешать в шейкере все ингредиенты и процедить через стрейнер в бокал-слинг, заполненный льдом.
«Знакомство с родителями» и «Том Коллинз»
Любимый коктейль героя Роберта де Ниро, бывшего ЦРУ-шника, – классический «Том Коллинз» на базе джина. Вполне подходит под его образ жесткого папаши невесты. Кстати, в фильме «Казино» герой де Ниро тоже пьет этот коктейль.
Рецепт:
- 50 мл джина
- 25 мл сахарного сиропа
- 25 мл лимонного сока
- содовая
- апельсин
Смешать в шейкере джин, сироп и лимонный сок, процедить через стрейнер в бокал-коллинз, наполненный льдом. Долить сверху содовой, украсить долькой апельсина.
«Братья Блюз» и Orange Whip
Who wants an Orange Whip? Orange Whip? Orange Whip? Three Orange Whips! Возможно, вы помните эту фразу из комедийного мюзикла 80-х годов с Дэном Эйкройдом в главной роли, который, кстати, появился на обложке «крепкого» выпуска Simple Wine News.
Как и следовало ожидать, после успеха картины этот коктейль стали заказывать в барах в разы чаще.
Рецепт:
- 30 мл рома
- 30 мл водки
- 100 мл апельсинового сока
- 30 мл сливок
Смешать все ингредиенты в блендере, перелить в бокал-коллинз со льдом. Размешать.
«Казино Рояль» и Vesper
«Взболтать, но не смешивать». Впервые фраза, впоследствии ставшая культовой, была озвучена в первом эпизоде про Джеймса Бонда в 1962 году. Затем она повторялась и в других фильмах, хотя алкогольные предпочтения героя порой и менялись. Так, например, в «Казино Рояль» Дэниел Крейг пьет коктейль Vesper, который упоминался в книгах Яна Флеминга. Кстати, другие предпочтения агента 007 мы собрали здесь.
Рецепт:
- 90 мл джина
- 30 мл водки
- 15 мл Lillet Blanc
- лимонная цедра
Смешать джин, водку и Lillet Blanc в бокале и добавить лед. Размешать, а затем процедить через стрейнер в охлажденный бокал.
Источник: swn.ru