В 2019 году Росконтроль провел тест 8 протеиновых смесей, 4 из них – от производителей России. По его результатам один образец российского производства попал в черный список как фальсификат, зато в трех остальных заявленный состав подтвердился. Какие еще протеины отечественных фирм считаются лучшими по соотношению цена/качество? Читайте в нашем рейтинге!
Наименование
Протеины российского производства стоят практически вдвое дешевле, но зачастую проигрывают в биологической ценности. Нередки случаи, когда на этикетке указаны одни цифры по БЖУ, а лабораторная проверка показывает расхождение в 30‒50%. Сведения о низкой калорийности также бывают приукрашены.
Самое плохое, что распознать халтуру по консистенции, запаху, вкусу, с помощью различных манипуляций вроде заваривания и поджигания невозможно – нужен лабораторный анализ. Многие покупатели проводят его за свой счет и выкладывают в открытых источниках. Сопоставляя их данные с отзывами на независимых сайтах, эксперты «МаркаКачества» составили рейтинг протеинов российских брендов с близкими к идеалу показателями.
Топ-10. Ironman Whey Protein
Рейтинг (2022): 4.01
Учтено 10 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Wildberries
Сырье европейского качества
Ключевые компоненты бренд импортирует из Германии и Франции, где они производятся на ведущих заводах по изготовлению спортпита.
- Цена: 1451 руб./1000 г
- Страна: Россия
- Тип белка: сывороточный протеин
- Вес 1 порции: 25 г
- Энергоценность 1 пор.: 97 ккал
- Содержание БЖУ: 16/1/7 г
Продукт российского производства – 62% сывороточный концентрат. Все его компоненты произведены в странах ЕС и соответствуют его стандартам. Сам концентрат изготавливают во Франции на Armor Proteines S.A.S. Там же, но на заводе фирмы Nexira, заказывают загуститель. Из Германии едут микс витаминов бренда Doehler GmbH и какао.
Пропорционально смешивают ингредиенты уже в России. По собственной рецептуре бренд создает высококалорийный продукт: в одной порции 213 ккал, если замешивать порошок на молоке. На этот нюанс следует обратить внимание худеющим. Однако при выраженной потребности в протеине коктейлем можно заменить полноценный перекус или использовать при переходе на питание 5‒6 раз в день.
Плюсы и минусы
- Полностью европейское сырье
- Заменяет полноценный перекус
- Малый расход порошка
- Много калорий
- Неприятный привкус
Топ-9. Bombbar Whey Protein
Рейтинг (2022): 4.16
Учтено 51 отзыв с ресурсов: Отзовик, Яндекс.Маркет
Самый сытный
По составу Bombbar Whey Protein ничем не напоминает гейнер – углеводов в 1 порции всего 2 г. Тем не менее, субъективно его считают очень сытным даже приготовленным на воде. Нестандартные вкусы помогают перебить тягу к сладкому.
- Цена: 1450 руб./900 г
- Страна: Россия
- Тип белка: сывороточный протеин
- Вес 1 порции: 30 г
- Энергоценность 1 пор.: 106 ккал
- Содержание БЖУ: 20/2/2 г
Отечественный бренд Bombbar – один из первых российских производителей, кто предложил готовить на основе протеинового порошка легкие десерты. Рецепты представлены на сайте фирмы.
Учитывая умеренное количество белка в 100 г – всего 68.8 г, продукт оптимален для ежедневного подкрепления организма и оказания поддержки в построении новых клеток, синтезе ферментов и гормонов и т. д. А вот атлетам, набирающим форму, этого количества будет маловато. Приятным бонусом в составе является клетчатка – этого компонента не хватает 97% жителей России. Она благотворно влияет на ЖКТ, поэтому исключает возникновение различных пищеварительных недугов. Присутствует в протеине и витамин С. Он положительно влияет на иммунную систему.
Плюсы и минусы
- Клетчатка в составе
- Отсутствует привкус химии
- Все вкусы хвалят
- Подходит для ежедневного употребления
- Мало белка для бодибилдинга
- Присутствуют кусочки орехов
- Высокая цена за 1 кг
Топ-8. Fuze Protein Matrix +Vitamin C
Рейтинг (2022): 4.27
Учтено 23 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, Sidex
Лучшая цена
Белковая добавка – самая доступная на рынке России из расчета по весу. Так, 1 порция обходится в 31 рубль, тогда как стоимость протеинов других отечественных брендов стартует с 35‒40 руб., а импортных – от 50 и выше.
- Цена: 1850 руб./3000 г
- Страна: Россия
- Тип белка: многокомпонентный
- Вес 1 порции: 50 г
- Энергоценность 1 пор.: 204 ккал
- Содержание БЖУ: 23.5/2.9/25.5 г
Данная смесь – один из самых недорогих вариантов спортпита российского производства. Ежедневное потребление трех порций стоит менее 100 руб. При этом состав достаточно сбалансирован: белковая матрица состоит из 5 видов протеинов. Углеводы представлены фруктозой и глюкозой. Дополнительно производитель обогатил микс витамином C для укрепления иммунитета.
Кроме стандартного набора животных белков протеин разбавлен пшеничным – 5.5%. Наличие глютена расширяет список аллергиков, которым эта добавка не рекомендована. Готовить коктейль из порошка легко: он не берется комочками и быстро растворяется, что следует из отзывов. А вот вкус – на любителя: тем, кто не употребляет сахар, «Молочный шоколад» кажется приторным.
Плюсы и минусы
- Витамин C в составе
- Ценовая доступность
- Сбалансированная белковая матрица
- Быстрота приготовления
- Глютен в составе
- Приторный вкус
- Высокая калорийность
Топ-7. CMTech Whey Protein
Рейтинг (2022): 4.35
Учтено 17 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, IRecommend
Независимый лабораторный контроль состава
Основатели фирмы CMTech после анализа спортивных добавок поняли, что качество протеинов российского производства их не устраивает, и запустили собственное производство. Каждая партия их товаров проверяется в независимой лаборатории.
- Цена: 1265 руб.
- Страна: Россия
- Тип белка: сывороточный протеин
- Вес 1 порции: 30 г
- Энергоценность 1 пор.: 126 ккал
- Содержание БЖУ: 20.6/2.8/2.9 г
Как для сывороточного концентрата продукт имеет высокий процент чистого протеина – 80%. Это достигается путем ультрафильтрации и является оптимальным вариантом для создания рельефа. Коктейль подходит начинающим тяжелоатлетам: его легко готовить, он обогащен аминокислотами и быстро усваивается. Изюминка бренда – нейтральные напитки.
Такие можно размешивать в молоке, кефире, воде, сохраняя ненавязчивость вкуса. Порошок не слипается со временем благодаря антислеживателю в составе. Однако упаковка для хранения не лучшая для сыпучего продукта. Мягкая тара закрывается на zip-lock, в который забиваются мелкие частички, и он быстро приходит в негодность, пропуская воздух вовнутрь.
Плюсы и минусы
- Контролируемый состав
- Не слеживается
- Высокий % белка
- Нейтральный вкус
- Неудобная упаковка
- Плохо размешивается
Топ-6. Pure protein MultiProtein
Рейтинг (2022): 4.41
Учтено 140 отзывов с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик
Самый популярный
Спортивная добавка широко используется спортсменами разных уровней подготовки, благодаря доступной цене, хорошей усвояемости и сбалансированной белковой матрице. Максимум положительных отзывов собирает вкус «Шоколадное печенье».
- Цена: 1017 руб./1000 г
- Страна: Россия
- Тип белка: многокомпонентный
- Вес 1 порции: 30 г
- Энергоценность 1 пор.: 110 ккал
- Содержание БЖУ: 21/0.5/5.3 г
Многокомпонентная добавка имеет в составе 4 вида белка: казеиновый, яичный, молочный и соевый. Их сбалансированное соотношение формирует оптимальный аминокислотный профиль: 60/20/10/10 соответственно. Благодаря высокому содержанию сывороточного протеина и глюкозы продукт быстро усваивается и способствует набору массы – мышцы интенсивно насыщаются около 8 часов.
Однако из-за высокого содержания углеводов – 17.8 г на 100 г продукта – не лучший выбор во время сушки. С момента вскрытия упаковки срок годности составляет 3 недели, поэтому добавку стоит приобретать тем, чья потребность составляет больше 1 порции в день. Исходя из отзывов, это один из топовых российских миксов в недорогом сегменте.
Плюсы и минусы
- Жидкая консистенция
- Быстрая усвояемость
- Оптимальный аминокислотный профиль
- Короткий срок годности
- Не подходит во время сушки
Топ-5. R-Line Whey
Рейтинг (2022): 4.53
Учтено 92 отзыва с ресурсов: Яндекс.Маркет, Отзовик
Наиболее натуральный состав
Технологи производителя разработали полностью натуральную формулу с использованием фруктовых концентратов и сублиматов в качестве подсластителей вкуса.
- Цена: 1280 руб./1000 г
- Страна: Россия
- Тип белка: сывороточный протеин
- Вес 1 порции: 47 г
- Энергоценность 1 пор.: 181 ккал
- Содержание БЖУ: 30/3.8/6.7 г
Спортивное питание R-Line положительно оценивают атлеты с опытом: стандартный состав БЖУ дополнен витаминно-минеральным комплексом. Всего 3 коктейлей в день, по обещанию российского производителя, достаточно, чтобы организм восполнил растраченные во время тренировок микро- и макроэлементы. Однако такой расход порошка нельзя назвать экономичным.
В килограммовой упаковке всего 21 порция по 47 г. Итого пачки хватает примерно на неделю. В отзывах отмечают отличный вкус коктейлей из протеина. Рекомендуют размешивать в молоке, в воде растворяется не так хорошо. Для пикантности технологи добавляют кусочки сублимированных фруктов, а в качестве подсластителя используют натуральный концентрат фруктовых соков.
Плюсы и минусы
- Высокая усвояемость
- Использование сублимированных фруктов
- Витаминно-минеральный премикс
- Натуральный подсластитель
- Неэкономичный расход
- Плохо размешивается в воде
Источник: markakachestva.ru
Протеин лучше пить водой или молоком. Как разводить протеин с водой и молоком? Пропорции, правила приема. Чем лучше разводить протеин водой или молоком
Одна порция протеинового коктейля, приготовленного путем разведения в воде 30 г порошка, содержит в среднем 110 ккал. Если же делать коктейль на молоке, калорийность его может вырасти от 200 до 350 ккал. Вывод напрашивается сам собой: если вы стремитесь сбросить вес, протеин нужно готовить на воде или, в крайнем случае, на молоке минимальной жирности. Если же вы пьете его после тренировки для восстановления и роста мышц, приготовление на молоке допустимо, но при этом нужно все равно стараться готовить коктейль на молоке с пониженной жирностью – лишний жир в рационе совсем не нужен.
Готовим протеин – молоко или вода?
Давайте разберемся: что же все-таки использовать при приготовлении протеина – молоко или воду.
Сначала определим положительные стороны при использовании молока в коктейле:
- Молоко повышает калорийность напитка.
- Увеличивает выработку инсулина в организме.
- Улучшает ценность белка.
- Коктейль, приготовленный на молоке гораздо приятнее на вкус.
На основании изложенного сделаем вывод – кому и когда полезны коктейли, приготовленные на основе молока:
- Пейте коктейль на основе молока после тренировки, если Вам нужны дополнительные калории, углеводы и всплеск инсулина, чтобы питательные вещества быстро были доставлены в мышцы для их роста и восстановления. Это даже допустимо, если вы на диете
- А так же рекомендуем принимать коктейль на основе молока, если Вам необходимо набрать быстрее массу
Принимать калории в жидкой форме – это прекрасный способ повысить общую калорийность рациона без необходимости набивать желудок большим количеством пищи.
Мы Вам рекомендуем готовые формы напитков изготовленных на основе молока: BSN Syntra 6 RTD, Weider Low carb Protein Shake,Multipower Fitness Shake Carb
Но есть еще некоторые причины, по которым советуем готовить коктейли на воде!
Вот, к примеру, два разных протеиновых коктейля.
Протеин Syntrax Nectar Whey Protein Isolate не содержит в своем составе углеводов и жиров можете смело готовить на молоке. Н
о этот протеин – отличный вариант, когда Вы на сушке!
А вот еще один из протеинов Dymatize Elite Whey Protein в его состав входят жиры и углеводы – такой протеин советуем готовить на воде
Возьмите на заметку!
Еще есть маленький секрет производителей, который мы Вам раскроем. Приятный вкус протеинового коктейля, приготовленного на воде, характеризует качество белка, входящего в его состав. Чтобы насладиться приятным вкусом коктейля – выбирайте качественный протеин.
Итак, молоко или вода?!
Решать Вам! Все зависит от поставленной Вами цели – худеете, набираете массу, сидите на диете и т.п.
- Нужны дополнительные калории – молоко!
- В остальных случаях – вода!
Приводим таблицу калорийности молока.
| % жирности | Белки г/100г | Жиры г/100г | Углеводы г/100г | 100г |
| Молоко 1.5% | 3,0 | 1,0 | 5,0 | 44 |
| Молоко 2.5% | 3,0 | 3,0 | 5,0 | 52 |
| Молоко 3.2% | 3,0 | 3,0 | 5,0 | 58 |
| Молоко 6,0% | 3,0 | 6,0 | 5,0 | 84 |
В ассортименте наших магазинов огромный выбор протеина на любой вкус.
Жир
Прием казеина для похудения
Казеиновый протеин прекрасно справляется с чувством голода. Он позволяет сохранить мышечную массу в период сушки. Чтобы уменьшить подкожный жир, не теряя мускулатуры, казеин рекомендуется принимать за 60 минут перед сном, а сывороточный протеин в течение дня.
Атлетам, желающим похудеть, казеиновый протеин рекомендуется пить от двух и до четырех раз в сутки — в утренние часы, перед тренировкой, между приемами пищи, за 60 минут до сна. Преимуществом этого белка является то, что он становится прекрасной заменой яичному и сывороточному, если атлет страдает индивидуальной непереносимости на эти протеины.
Углеводы
Протеиновые коктейли, сделанные с водой, содержат в среднем 1-2 г углеводов. Как уже говорилось выше, это идеально подходит при низкоугеводной диете. Приготовление на любом молоке приведет к получению дополнительных 12-13 г углеводов. При снижении жировой массы каждый грамм углеводов на карандаше, и взять и вот так просто выпить лишние 13 г просто непозволительная роскошь.
Это примерно 4 чайные ложки сахара! А если трижды в день, то это уже 40 г сахара только с молочком. Если же протеин употребляется на стадии набора массы, то углеводы не будут помехой, можно делать и на молоке, но с оглядкой жирность.
Изолят сывороточного протеина
Изолят сывороточного протеина характеризуется высокой степенью очистки (более 85 % белка), в котором нет жиров и углеводов. При изготовлении изолята молочную сыворотку обезвоживают, удаляют лактозу, вредный холестерин, животный жир. Изолят помогает быстро восстановить мышцы после силовой тренировки, препятствует катаболизму и усиливает анаболизм.
Изолят, благодаря высокой очистке, менее аллергенный, чем концентрированные протеины. Эта добавка является незаменимой для бодибилдеров с непереносимостью лактозы. По сравнению с обычными изолятами, сывороточный лучше усваивается, оказывает антиоксидантное воздействие, повышает иммунитет.
100 % Whey Gold Standard — это сывороточный протеин, который достаточно распространен среди атлетов. Он идеально подходит после анаэробной тренировки. Как разводить протеин 100 % Whey Gold Standard с молоком? Для начала посчитайте, сколько белка в день вам нужно. Разделите пополам дневную норму. И из протеина потребляйте не больше половины.
В идеале соотношение природного белка к протеину должно быть 2:1.
Белок
Несмотря на то, что протеиновые коктейли, сделанные на воде, уже богаты белком, приготовление их на молоке может увеличить концентрацию этого компонента. В любом молоке содержится примерно 3% белка. В результате коктейль на молоке может содержать не 22-25 г протеина, а 30-33 г. На 25% больше!
Это стоит дополнительных денег (ровно на стоимость молока), но при наборе массы будет совсем не лишним. Есть и еще одно преимущество. В большинстве случаев под «протеином» подразумевают сывороточный белок. Он усваивается очень быстро. Белок в молоке же на 80% состоит из казеина, который усваивается долго.
Значит коктейль, сделанный на молоке, сможет дольше обеспечить поступление аминокислот в кровь, что, безусловно, очень хорошо.
Как разводить протеин в шейкере?
Почему многие рекомендуют пользоваться шейкером для приготовления протеиновых коктейлей? Потому что благодаря шейкеру можно получить максимально однородную массу, которая по консистенции не будет напоминать манную кашу из детского сада с жуткими комочками. Как правильно разводить протеин в шейкере? Достаточно просто налить в шейкер молоко, насыпать необходимое количество протеина, закрыть крышку и трясти шейкер до тех пор, пока масса не станет однородной. В ручных шейкерах для этого предусмотрены специальные шарики или сетки.
Лучшие казеиновые протеины, ТОП5
Лидером среди добавок считается Gold Standard 100% Casein. Это комплекс, выпускаемый компанией Optimum Nutrition, в одном купе которого содержится 34 грамма протеина, 24 из которых приходится на казеин в чистом виде. Данный продукт лидирует среди аналогов, является ценным источником протеина, подавляющим катаболизм, стимулирующим прирост мышц.
Вторую строчку занимает Elite Casein, выпускаемый Dymatize, содержащий в одной порции 24 грамма протеина. Комплекс представляет собой белок высочайшего качества, позволяющий обеспечить организм атлета всеми необходимыми аминокислотами, помогает спортсмену получить желаемый прирост мускулатуры.
Тройку лидеров замыкает Casein, производимый компанией MusclePharm. Количество белка в продукте равно 80%. Он способствует стимуляции роста мышц, демонстрирует высокую эффективность в борьбе с процессом ночного катаболизма. Лучшему усвоению белка помогают энзимы и прибиотики, входящие в состав продукта.
На четвертом месте расположился Casein Pro, производимый Universal Nutrition, представленный в продаже со вкусом ванили, печенья-крема, шоколада. Основу комплекса составляет чистейший мицеллярный казеин. Количество белка в одной порции равно 24 граммам. Его прием позволяет сохранить собственную анаболическую среду.
Почетное пятое место достается MRM 100%. Это мицеллярный казеин, отличающийся постепенным и медленным процессом усвоения, уникальным составом аминокислот. Он оказывает прекрасное антикатаболическое влияние. Легкость усвоения продукта обеспечивают содержащиеся в добавки биологически активные ферменты.
Польза и вред
Тем, кто дочитал до этого момента, польза комбинации сыворотки и казеина уже очевидна. Но у всякой медали есть вторая сторона.
Принимая добавку в разумном количестве, можно особо не беспокоиться о побочных эффектах. Последние могут возникнуть только в случае индивидуальной непереносимости. Проблемы выражаются в расстройстве кишечника и подобных явлениях.
Что касается чрезмерного употребления протеина, стопроцентно доказанных негативных последствий “передозировки” нет. Есть свидетельства, указывающие на потенциальные проблемы. Избыточное количество белка может пагубно отразиться на различных системах организма – сердечно-сосудистой, костной, выделительной.
И хотя факты, свидетельствующие не в пользу избытка белка в организме, противоречивы, лучше не рисковать. Принимайте добавки в разумном количестве, и эффект от них будет только положительным. Для надежности проконсультируйтесь с квалифицированным врачом перед началом приема.
Как правильно принимать казеин?
Разовая норма потребления казеинового протеина составляет от 30 и до 40 граммов. Его разводят в молоке, соке, обычной воде. Разбавленный казеин обладает творожным вкусом, который можно разнообразить. Чтобы подсластить коктейль, в него добавляют какао, фрукты, варенье. Готовить смесь удобнее всего в миксере или шейкере.
Не рекомендуется употреблять за один раз больше 40 граммов казеина. Превышение оптимальной дозировки способно стать причиной расстройства желудка. Казеин может вызывать индивидуальную непереносимость. Она проявляется диареей, рвотой, болями в области желудка, проблемами с пищеварением. Если аллергия проявила себя, следует перейти на другой тип протеина.
Приобретать добавку следует от дорожащих своей репутацией известных компаний-производителей. Казеин от менее популярной фирмы допустимо покупать только в тех случаях, когда к протеину прилагаются результаты лабораторных исследований. Выгоднее брать чистый продукт, а не смесь белков.
Источник: solerno.ru
Какой протеин лучше выбрать для набора массы и роста мышц
Протеин по праву считается самым популярным спортивным питанием. Но начинающим спортсменам бывает сложно понять, какой протеин лучше использовать для роста мышц. Магазины спортивного питания предлагают разные варианты, в которых легко потеряться. Разбираемся с этим вопросом в нашей статье.
Что такое протеин и зачем он нужен?
Протеин или белок – одно из необходимых для человеческого организма веществ, который мы получаем из пищи. Белок состоит из аминокислот, соединенных в полимерную цепь. Часть из них тело человека может синтезировать самостоятельно, часть – только усвоить из еды. Белки выполняют множество разных функций в организме, в том числе строительную.
Собственно из аминокислот состоят мышечные клетки. Потому так важно потреблять достаточно протеина при занятиях спортом и наращивании мускулатуры. Чтобы понять, какой протеин самый лучший для набора мышечной массы, рассмотрим самые популярные виды протеина и их отличия.
Какие существуют виды протеина?
- Яичный протеин.
Это самый известный и заслуженно любимый спортсменами тип протеина. Яйца были любимым источником белка атлетов еще во времена, когда не существовало специального спортивного питания. Яичный белок альбумин содержит максимум необходимых аминокислот для организма, достаточно быстро всасывается, доступен и удобен в применении. Это по праву лучший протеин для набора массы.
Единственный недостаток яичного протеина – его цена, так как производство спортивного питания из яиц требует высокой точности и больших производственных усилий. Потому этот вид протеина не так популярен среди рядовых спортсменов. - Сывороточный протеин.
Самый, пожалуй, популярный вид белка. Производится из сыворотки – побочного продукта производства сычужных сыров. Имеет хороший аминокислотный профиль, а значит, насыщен всеми необходимыми для наращивания мышц аминокислотами, в том числе незаменимыми BCAA. Кроме того, в сывороточном протеине аминокислоты находятся в уже готовом для усваивания организмом виде.
Бывает трех типов: - Концентрат – первая стадия очистки протеина. Содержит лактозу и некоторое количество жиров. В сравнении с остальными более бюджетный вид сывороточного протеина, но по качеству не хуже других форм.
- Изолят – по сути, еще раз очищенный концентрат. Усваивается быстрее, питательная ценность несколько выше.
- Гидролизат – уже частично «разобранный» сывороточный белок. Не то чтобы он быстрее усваивался, но эта форма ведет к повышению уровня инсулина в крови, который участвует в обменных процессах.
- Казеиновый протеин.
Так называемый «медленный» белок, попадая в желудок, образует сгустки, которые расщепляются в течение длительного времени. В связи с чем и популярен – не вызывает резких скачков сахара в крови, может использоваться для предотвращения катаболических процессов (разрушение мышц), в том числе ночью. Устраняет чувство голода, потому актуален и для похудения. Но лучший способ его применения – для роста мышц.
Производится из молока методом ферментного створаживания. Незаменим для тех, у кого аллергия на сывороточный и яичный протеины. - Молочный протеин.
По сути, это смесь казеинового и сывороточного белка в отношении 4 к 1. Обладает преимуществами и одного и второго, однако из-за высокого содержания лактозы может быть неудобен в использовании. - Растительный протеин.
Любим вегетарианцами и людьми с непереносимостью лактозы. По сравнению с другими видами белка обладает неполным аминокислотным профилем, потому рекомендуется использовать смеси растительных протеинов.
Сочетание горохового и конопляного белков, например, обеспечивает полноценный набор аминокислот оптимальный для человека, а кроме того содержит большое количество аргинина, глютамина и незаменимых аминокислот BCAA. Потому такая смесь подойдёт для набора массы людям, которые не употребляют животные белки по личным или медицинским причинам.
А вот соевый белок, не смотря на его популярность, может напротив вызывать проблемы с набором массы, особенно у мужчин, из-за фитоэстрогенов. Его эффективнее использовать для похудения.
Сывороточный протеин усваивается очень быстро, потому актуален в период после тренировки, для восстановления мышечной ткани.
Общие рекомендации по набору мышечной массы
Хотим напомнить, что несмотря на эффективность протеина для набора массы, добиться заметных результатов можно только в комплексе с физическими нагрузками и коррекцией режима питания. С одной стороны необходимо создать профицит калорий, избыток питательных веществ. С другой – чтобы обеспечить прирост сухой массы, а не жировой прослойки, нужно нагружать тело силовыми тренировками с малым количеством повторений.
- Ограничьте потребление жиров и быстрых углеводов.
- Пейте достаточное количество воды, как во время тренировки, так и в течение дня.
- Питайтесь 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Не игнорируйте перекусы.
- Если вы эктоморф и с трудом набираете массу, употребляйте белок в сочетании со сложными углеводами, как в еде, так и в виде гейнера.
Подробнее о режиме питания и тренировок для роста мышц читайте в нашей предыдущей статье.
Как лучше принимать протеин для набора массы?
Мы уже писали, как принимать разные виды протеина для разных целей. Разберем конкретный случай роста мышц.
Для увеличения мускулатуры нужно потреблять достаточное количество белка. Ежедневной нормой считается 2-3 грамма для взрослого мужчины и 1,5-2 для женщины из расчёта на один килограмм тела. Затруднительно получать такой объем с обычной пищей, потому стоит прибегнуть к помощи спортивного питания.
Кроме белка, в меню должны входить сложные углеводы, чтобы обеспечить организм энергией для интенсивных тренировок. В их присутствии протеин расщепляется на аминокислоты, которые идут на строительство новых мышечных клеток. В противном случае, тело просто «переварит» большую часть белка и эффект будет не так заметен.
Быстрый протеин стоит пить непосредственно перед или после тренировки, для стимуляции обменных процессов в теле. Одна порция (30 грамм) разводится в воде или нежирном молоке, сладких же напитков для смешивания коктейля с быстрым белком стоит избегать, чтобы не перебрать с калориями.
Медленный, казеиновый белок для набора сухой массы пьют перед сном, что активизирует анаболические процессы и предотвращает разрушение уже имеющихся мышечных волокон. За счет постепенного расщепления казеина, мышцы получают подпитку в течение всей ночи и растут, пока вы спите.
По этой же схеме можно употреблять и яичный белок, хотя его относят к протеинам средней скорости.
Если вы вынуждены отказаться от животного белка – из-за непереносимости лактозы или по этическим соображениям – используйте растительные белки, в том числе соевый, особенно в сочетании с растительным молоком, главное следить за балансом КБЖУ.
В дни без тренировок стоит обратить внимание на комбинированный многокомпонентный протеин, сочетающий в себе белки с разным периодом усвоения, такой как MULTI PROTEIN. Коктейль из казеинового, сывороточного и яичного белков обеспечивает организм «стройматериалами» для мышц в течение длительного периода. Поэтому, если вы задаетесь вопросом, какой протеин лучше для набора мышц: сывороточный или многокомпонентный, ответ – и тот и другой поможет решению данной задачи. Просто принимайте в день тренировок сывороточный, а в день отдыха многокомпонентный.
Рекомендации экспертов Prime Kraft
Если вы с трудом набираете вес и хотите ускорить процесс набора массы, или придерживаетесь интенсивной силовой программы, обратите внимание на наш MASS GAINER. В качестве углевода в него добавлен не быстрый углевод мальтодекстрин, как в большинстве гейнеров на рынке, а сложный сахарид изомальтулоза, что исключает скачки инсулина в крови, которые могут негативно сказаться как на ваших результатах, так и на здоровье. Ранее мы писали об отличиях гейнеров на простых и сложных углеводах.
В качестве лучшего протеина для роста мышц мы рекомендуем быстрый сывороточный протеин WHEY до и после тренировок и медленный белок на ночь MICELLAR CASEIN. Значимым недостатком казеина считается неприятный вкус, от которого, впрочем, избавлена наша мицеллярная форма казеинового протеина. Порция MICELLAR CASEIN на ночь заменяет ужин из, допустим, творога или яичных белков.
Вы можете использовать как разные типы протеина, употребляя их в разное время, так и остановиться на каком-то одном. Подбирайте программу спортивного питания индивидуально, советуясь с тренером и медицинским диетологом.
И удачи в стремлении меняться к лучшему!
По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft.ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.
Источник: primekraft.ru