Осенний авитаминоз, период пандемии коронавирусной инфекции, приближение холодного сезона года с частыми простудами – те факторы, которые заставляют задуматься об укреплении иммунной системы. Ведь если она ослаблена, то это сказывается и на нашей красоте: лицо выглядит уставшим и постаревшим, пропадает сияние в глазах, ухудшается настроение.
Существует множество способов, как повысить иммунитет. Мы в редакции Joy-pup.com предлагаем наиболее эффективный метод, улучшающий стойкость организма к различным инфекциям, – витаминные коктейли. Они состоят из натуральных ингредиентов. Употребляя их ежедневно, вы почувствуете прилив новых сил и бодрость.
Свекольный коктейль
Польза свеклы для организма неоценима. Этот овощ содержит много витаминов и минералов, поэтому отлично повышает защитные силы организма. В сочетании с другими полезными ингредиентами этот напиток поможет зарядиться энергией и бодростью на целый день.
Рецепт приготовления витаминного коктейля из свеклы для иммунитета очень прост.
Напиток для УСИЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА и ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ОРГАНИЗМА! Мамины рецепты
Вам понадобится:
- свекла – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- лимонный сок – 2 ч. л.;
- сельдерей – 1 стебель;
- мёд – 1 ст. л.;
- оливковое масло – 1 ч. л.
Пошаговое приготовление:
- Сделайте фреш из овощей, используя соковыжималку.
- Добавьте в него мёд, лимонный сок и оливковое масло.
- Хорошо перемешайте ингредиенты.
Такой коктейль эффективно справляется с авитаминозом в осенний сезон. Если вы поклонница здорового образа жизни, то этот напиток именно для вас. После его употребления быстро проходит усталость. После него лицо приобретает здоровый вид, а на щеках появляется нежный румянец.
Совет: свеклу для коктейля подбирайте свежую. Лучше, если она будет небольшой и шаровидной формы.
Как приготовить витаминный коктейль для укрепления иммунитета – смотрите в видео:
Зеленый витаминный коктейль для иммунитета
Чтобы повысить иммунную систему и долго выглядеть молодо, эксперты рекомендуют пить напиток из микса зеленых фруктов и овощей. Эти ингредиенты оказывают мощное антиоксидантное действие. Подходит такой коктейль также тем, кто хочет быстро и эффективно похудеть.
Вам понадобится:
- огурец – 1 шт.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- сельдерей – 200 г;
- лайм – 1 шт.;
- укроп – 2 ветки;
- петрушка – 0,5 пучка.
Как приготовить:
- Тщательно промойте овощи, фрукты и зелень.
- Измельчите все продукты
- Пропустите ингредиенты через соковыжималку.
- Украсьте свой коктейль долькой лайма.
«Зеленый» напиток – отличный вариант для повышения иммунитета и сохранения молодости.
Интересно знать: петрушка обладает целебными свойствами, поэтому со времен Древней Греции её применяли для лечения многих заболеваний. Доказано, что коктейли из её зелени возобновляют силы и избавляют от депрессии.
«Фруктовый бум»
Слабый иммунитет? Предлагаем вам микс из ингредиентов, которые эффективно восстановят защитные силы организма. Этот коктейль из фруктов – отличная профилактика против вирусных заболеваний. Поэтому во время мировой пандемии пейте его регулярно.
Необходимые ингредиенты:
- сухофрукты или замороженные фрукты – 40-70 г;
- фруктовый или ягодный сок – 150 мл;
- мёд – 1 ч. л.;
- натуральный йогурт — 1 ст. л.
Как сделать витаминный напиток в домашних условиях:
- Измельчите сухофрукты в чаше блендера, предварительно ошпарив их кипятком.
- Добавьте мёд и йогурт.
- Влейте в смесь сок.
- Взбейте еще раз с помощью блендера.
Пейте мощный коктейль с витаминами ежедневно – усталость напиток снимет «как рукой», а иммунитет будет всегда в порядке.
Читайте о сезонных продуктах для здорового питания здесь .
Коктейль питательный
Такой коктейль – хороший и полезный перекус. В нем содержится множество витаминов и полезных веществ, которые необходимы для повышения иммунитета.
Вам понадобится:
- овсяные хлопья – 20 г;
- яблоко – 0,5 шт.;
- апельсин – 0,5 шт.;
- банан – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- сок апельсиновый – 350 г.
Как приготовить:
- Морковь очистите и помойте.
- Апельсин и яблоко очистите от кожицы и косточек.
- Измельчите ингредиенты в блендере.
- Влейте сок апельсина и снова смешайте.
Полезный вкуснейший коктейль для иммунитета готов. Украсьте напиток дольками любимого фрукта или ягодами и наслаждайтесь неповторимым вкусом, одновременно повышая иммунитет.
Совет: при наличии аллергии на любой компонент исключите его из состава или замените другим продуктом.
Смотрите 3 супер-рецепта витаминных смесей для укрепления иммунитета в видео:
«Витаминная четверка»
Хотите поднять иммунитет? Тогда этот напиток вам необходимо употреблять ежедневно. Такой коктейль обеспечит организм аскорбиновой кислотой, витаминами группы В, фолиевой кислотой и бета-каротином. В ингредиентах, которые входят в его состав, много железа, цинка, магния и фосфора.
Список ингредиентов:
- лимон – 3 шт.;
- яблока – 2 шт.;
- темный виноград – 15-30 ягод;
- абрикосы – 3 шт.
Инструкция к приготовлению:
- Помойте фрукты под проточной водой.
- Удалите косточки с абрикосов.
- Лимоны порежьте на 4-6 частей.
- Яблоки нарежьте дольками.
- Пропустите виноград, абрикосы и остальные фрукты через соковыжималку.
Этот коктейль не только укрепит иммунную систему, но еще и очистит организм. Если его употреблять с утра, то энергия и бодрость на целый день вам гарантированы.
Интересно знать: лимон применяется для профилактики простудных заболеваний и повышения иммунитета. Кроме того, этот фрукт устраняет сонливость и снимает усталость.
Витаминный коктейль для поднятия иммунитета
Для повышения иммунитета в период, когда человеческий организм особо склонен к авитаминозу, этот напиток – настоящий кладезь витаминов. В него входят кедровые орехи и семена подсолнуха, которые улучшают состояние кожи и волос, а также укрепляют ногти.
Для приготовления возьмите:
- киви – 0,5 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- груша – 0,5 шт.;
- апельсин – 0,5 шт.;
- кедровые орешки – 1 ст. л.;
- сырые семена подсолнуха – 0,5 ст. л.;
- мёд – 0,5 ч. л.;
- отвар шиповника – 100 мл.
Как приготовить:
- Фрукты помойте, очистите и нарежьте ломтиками.
- Поместите в чашу блендера орешки и семечки.
- Добавьте мёд и фрукты и взбейте до образования однородной массы.
- Приготовьте отвар из шиповника. Когда он охладится, влейте его в полученную смесь и взбейте блендером.
Этот напиток – отличный детокс. После его употребления из организма выводятся шлаки и токсины. Поэтому его можно пить тем, кто желает похудеть.
Напиток с куркумой для здоровья
Еще одна идея для быстрого укрепления иммунитета – коктейль «золотое молоко». Напиток окрашивается в такой цвет благодаря куркуме, которая входит в его состав. Этот коктейль очень полезен для здоровья, он быстро восстанавливает защитные силы организма.
Необходимые продукты:
- молоко – 2 ст.;
- куркума молотая – 1 ч. л.;
- корица – 0,5 ч. л.;
- имбирь – кусочек корня;
- сироп кленовый – по вкусу;
- мёд – 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
- В чашу блендера поместите все продукты.
- Взбейте ингредиенты, включив максимальную скорость.
- Влейте полученную смесь в кастрюлю. Кипятите несколько минут на слабом огне.
Совет: употребляйте «золотое молоко» в горячем виде, тогда результат будет заметен быстрее.
Лимонно-лаймовый коктейль с мёдом
Любителям правильного питания такой коктейль с лимоном и лаймом придется по вкусу. Эти ингредиенты отлично улучшают иммунитет. Сделать напиток в домашних условиях легко.
Вам понадобится:
- лайм – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- апельсиновый сок – по вкусу;
- имбирный корень – 0,5 шт.;
- мёд – 150 г;
- тыква – 200 г.
Как приготовить полезный напиток:
- Очистите имбирный корень и тыкву. Порежьте их на кусочки.
- Кипятком ошпарьте лимон и лайм. Это необходимо, чтобы устранить горечь.
- Порежьте фрукты и поместите их в емкость блендера. Взбейте так, чтобы шкурка лимона и лайма хорошо измельчились.
- Добавьте тыкву, имбирь и мёд. Снова взбейте с помощью блендера.
Этот напиток довольно кислый из-за наличия таких продуктов, как лайм и лимон. Однако чтобы его подсластить, можно добавить в коктейль сахар.
Коктейль со свеклой и апельсином
Укрепление иммунной системы – это не единственное свойство такого коктейля. Фруктово-овощную смесь специалисты советуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний эндокринной системы, а также при повышенном давлении.
Ингредиенты:
- свекла – 1 шт.;
- апельсин – 1-2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- имбирь – 0,5 корня.
Пошаговое приготовление:
- Очистите ингредиенты и промойте их под проточной водой.
- Взбивайте продукты в блендере, пока не образуется однородная масса.
Коктейль готов. Пейте его для повышения иммунитета в свежем виде, украсив долькой лайма и веточкой мяты. Не злоупотребляйте напитком, если у вас обнаружены камни в почках или сахарный диабет.
Коктейль «Супериммунитет»
Рецепт витаминного коктейля для иммунитета очень прост. Главное – вооружится полезными ингредиентами. После употребления напитка повышается стойкость организма к различным заболеваниям и заметно улучшается настроение.
- овсяные хлопья – 100 г;
- гречневая мука – 80 г;
- клетчатка из тыквенных семечек – 30 г;
- сухофрукты – по желанию;
- любые фрукты – по вкусу;
- мёд – 20 г;
- яблочный фреш или натуральный березовый сок – 100 мл.
Приготовление:
- Подготовьте продукты: сухофрукты ошпарьте кипятком, фрукты помойте и очистите от семян и кожуры.
- Взбейте в блендере все ингредиенты.
- Добавьте сок или фреш и еще взбивайте 1-2 минуты.
Пейте напиток с утра, желательно за несколько часов до завтрака.
Готовьте и употребляйте каждый день натуральные коктейли из свежих фруктов и овощей, которые содержат максимальное количество полезных веществ для нашего организма. Ведь крепкий иммунитет – залог здоровья и долгой красоты.
Источник: dzen.ru
Рецепты витаминных напитков
Витаминные напитки обладают свежим приятным вкусом. Если делать напитки из натуральных соков и пряностей они укрепляют организм и утоляет жажду. Самое время приобрести привычку почаще пить витаминные напитки, их вкус и польза неразделимы.
Пряности для иммунитета
Используйте для приготовления напитков кардамон, корицу, имбирь, мускатный орех, перец, гвоздику, бадьян и куркуму.
Чем больше пряностей вы добавите, тем насыщеннее будет вкус.
Имбирь-очищает кровь и способствует ее обновлению, благодаря чему инфекции выводятся из организма быстрее. Имбирь содержит витамины В1, В2, С, железо, магний, фосфор, кальций, которые оказывают, кроме прочего, общеукрепляющее действие на организм. Благодаря данным веществам имбирь является одним из лучших натуральных профилактических средств.
Куркума стала ЗОЖ-трендом. На основе куркумы готовят «золотое молоко», ее добавляют в смузи и домашние маски для лица. Основной полезный компонент — куркумин. Он укрепляет иммунитет и улучшает когнитивные функции. Более подробно о имбире и куркуме смотрите здесь.
Рецепт золотого молока
Оригинальный коктейль с куркумой и перцем.
Ингредиенты:
Куркума — 2ст. ложки
Молоко — 200 мл
Вода — 200 мл
Мед — 1 ч.ложка
Корица — 1/2 ч.ложка
Перец — 1/4 ч.ложка
В кастрюльке смешать воду и 2 ст.ложки куркумы. Варить до закипания. Убавить огонь и варить еще 10 минут. Добавить молоко, мед и перец, нагреть. Вылить в стакан и посыпать корицей.
Мускатный орех — средство для снижения воспалительных процессов в организме и повышения защитных функций. Хорош в любых напитках. Корица — ее уникальные свойства обусловлены ее эфирными маслами и соединениями, в частности, циннамальдегидом. Еще в давние времена именно корицей лечили кашель, тонзиллит и насморк.
Гвоздика — один из лучших продуктов, которые мы можем употреблять для укрепления иммунитета. Все потому, что она увеличивает количество лейкоцитов в организме, что помогает нам бороться с инфекциями.
Кардамон — обладает общеукрепляющим, муколитическим и потогонным действием. В наши дни его рекомендуют при болях в горле. Чай с кардамоном прекрасно согревает и помогает при простуде и кашле. Перец — бактерицидные свойства острого перца делают его полезным при желудочно-кишечных расстройствах. В летний сезон можно использовать различные садовые ягоды и травы.
Смородина, облепиха, клубника и крыжовник идеально подойдут для летнего напитка. И не забудьте о листочках смородины, мяты, тархуна или ревня.
Рецепт лимонада с медом
Один из простых рецептов, его можно готовить в любое время года.
Ингредиенты:
Лимон — ½ шт
Апельсин — ½ шт
Смесь перцев — щепотка
Сахар — 2 столовые ложки
Мед — 1 ст.ложка
Вода кипяченая — 1 литр
Имбирь молотый — 1 ч.ложка
Корица — по вкусу
Вскипятить воду. Нарезать лимон и апельсин вместе с кожурой.
Сложить в кувшин и залить водой.
Добавить мед, сахар, перец, корицу и имбирь.
Перемешать и дать настояться.
Рецепт витаминного напитка из киви
Чтобы сделать такой напиток вам понадобится соковыжималка.
Ингредиенты:
Киви — 2 шт
Черешки сельдерея — 5 шт
Яблоко — 2шт
Лимонный сок — 2 ст.ложки
Мед — 1 ст.ложка
Мускатный орех — 1 щепотка
Очистить киви. Выжать сок из киви, сельдерея и яблок.
Смешать соки в кувшине, добавить мед и мускатный орех.
Рецепт ягодного напитка с йогуртом
Интересный и неповторимый вкус ягодного напитка.
Конечно вы можете добавить и другие ягоды на ваш вкус.
Ингредиенты:
Кефир или йогурт — 1 стакан
Гранатовый сок — ½ стакана
Черника — ¼ стакана
Клюквенный сок — ½ стакана
Банан — 1 шт
Апельсиновый сок — ½ стакана
Побеги шпината — 3-5 шт
Молотый кардамон — 1 щепотка
Банан очистить и порезать. Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно смешать до кремообразной консистенции. Разлить по бокалам.
Рецепт сиропа с лаймом
Самостоятельно регулируйте количество воды в напитке, если вкус сильно концентрированный добавьте в готовый сироп газированную или обычную воду.
Ингредиенты:
Сахар — 100 гр
Мед- 50 гр
Лайм — 2 шт
Имбирь молотый — 1 ч.ложка
Вода — 2 стакана
Мята — 2 листочка
Лед — 2 кубика
Гвоздика — 1 шт
Лайм помыть и овощечисткой снять цедру.
В кастрюлю высыпать 100 гр сахара и пол стакана воды. Все размешать и довести до кипения. В сироп добавить цедру лайма и гвоздику.
Добавить мед, лаймовый сок и имбирь.
Охладить и разлить по стаканам, добавить лед.
Видео-рецепт «Витаминной воды»
Ингредиенты:
Палочки корицы-по вкусу
Бадьян — по вкусу
Апельсин — 2 шт
Лимон — 1 шт
Клюква — 10 г
Вода -1 л
Способ приготовления смотрите в видео.
Рецепт облепихового чая
Как приготовить облепиховый чай?
Нам потребуется:
Палочка корицы Айдиго — 1 шт
Звездочка бадьяна Айдиго — 1 шт
Кориандр,гвоздика, корень имбиря — по вкусу
Мед — по вкусу
Вода — 500 мл.
Облепиха — 3 ст.л.
Добавляйте пряности в кипящую воду. Поварите несколько минут, а затем залейте облепиху пряной водой. Добавьте мед в чай.
Чем же еще можно укрепить иммунитет мы рассказали здесь.
Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:
- Каждый день новые рецепты и обзоры.
- Оперативная информация о скидках и новинках.
- Участвуйте в конкурсах и получайте призы.
Источник: aidigo.ru
7 витаминных коктейлей для поднятия иммунитета — рецепты для блендера
Официальная медицина обычно требует принять с целью укрепления иммунитета пероральную сыворотку, средство с интерферонами и/или иммуноглобулинами, заняться физиотерапией. Народная в аналогичных ситуациях делает упор на отвары лекарственных трав. Коктейль для иммунитета – предложение несколько необычное.
Даже невозможно сразу сказать, к чему оно имеет больше отношения – к лечению или кулинарии. Но современные «кухонные» технологии позволяют сильно расширить представления об этом «жанре», объединить в нем, как в случае со смузи, ингредиенты, традиционно относимые к разным блюдам.
Витаминные коктейли для иммунитета: в чем их польза?
Подавляющее большинство жидких блендов для поднятия иммунитета являются источниками витаминов, минералов, белков, пищевых кислот. Они компенсируют только иммунодефициты, спровоцированные скудным, однообразным рационом, как у любителей простых углеводов (кондитерские изделия и пицца на равных), радикальных диет или лиц, живущих за чертой бедности.
Изначально коктейлями считались слоистые барные спиртные напитки, а их название было образовано от англ. «cocktail» («петушиный хвост») за внешнее сходство. Сейчас это слово означает скорее смесь из нескольких ингредиентов и чаще готовится путем простого смешивания в блендере/шейкере. Современная «карта» позволяет смотреть на их состав шире, смешивать сельдерей с фруктами и растительным маслом, добавлять в молочный коктейль картофель.
Такое сформировавшееся исподволь разнообразие требует использовать его и для создания поднимающих иммунитет «композиций». Жидкая форма является самой легкоусвояемой для пищеварительного тракта в любом возрасте и при любом «букете» патологий, включая обменные. Плюс, витаминный коктейль для иммунитета представляет собой квинтэссенцию метаболически значимых нутриентов из вошедших в него растительных и/или животных добавок.
При этом он избавлен от львиной доли растительной клетчатки. Она создает ложный объем в желудке и кишечнике, поскольку они не в силах ее переварить. Клетчатка полезна ускорением наступления мнимой сытости (идеальный вариант для худеющих) и способностью перемешивать пищевой комок, делить его на улучшающие пищеварение фрагменты.
Но она также соскабливает защитную слизь с их стенок, повышает угрозу гастрита, дуоденита и язвы, полипоза прямой кишки (предполагают, что он связан с механическим раздражением ее стенок).
Рецепты. ТОП-7
Самая приятная часть при введении коктейлей для поднятия иммунитета – в бесконечности вариаций их рецептов, возможности экспериментировать с пропорциями и составом почти без ограничений, только на основе собственных вкусовых предпочтений.
Чтобы процесс пошел проще, нужно лишь иметь представление о стандартных пропорциях (в ресторанах их называют технологической картой) жидких и твердых ингредиентов в напитке, и овощах/фруктах с выраженным поднимающим иммунитет действием.
- Секрет технологических карт несложен и требует лишь учитывать вместимость чаши блендера, число итоговых порций, которое планируется получить, и их объем. Все добавляемые компоненты нужно суммировать. Так, если взбить 0,2 литра молока с 50 г мороженого, получится 0,25 литра напитка плюс пена от взбивания. В обычный стакан он влезет «впритык». Что до оптимальных пропорций в плане консистенции (чтобы не получались водянистые или слишком густые «чудеса»), то на каждый стакан жидкой основы просто не стоит добавлять больше 50 г не слишком сочных компонентов. К жидкостям принадлежат фреши и соки из пакета, минеральная вода, газировка, молочные продукты, яйцо, мороженое, топпинги, растительное масло, заваренные чай, кофе и какао. К «сухим» добавкам относятся шоколад, овощи вроде моркови, картофеля, зелени. Сюда же следует относить фрукты наподобие яблок, бананов, винограда, персиков, слив, кислых ягод, включая смородину и крыжовник. Правило дозирования льда – не больше 2 кубиков (целых или фраппе) на 0,1 литра жидкой основы.
- Коктейли для поднятия иммунитета должны включать цитрусовые или кислые ягоды (тоже богаты аскорбиновой кислотой), морковь (ретинол), орехи с семечками (витамин Е в естественной для него жировой среде), зеленые овощи. Крупы являются источниками скорее минералов и высокоаллергенного глютена. Но по желанию и вкусу на порцию 300 мл допускается засыпать столовую ложку запаренной овсянки либо гречки.
Не стоит игнорировать и молочные «вкрапления». Они хорошо объединяют даже не самые удачные ансамбли, смягчают вкус напитка, содержат аминокислоты, необходимые для строительства любых белков тела, в том числе защитные. А вот спиртное, включая легкий «градус», как у пива с квасом, в коктейлях для поднятия иммунитета не используется.
Овсянка и мед
Запарить на полчаса 2 ст. л. овсяных хлопьев 250 мл горячего молока. Слить в блендер, наломать туда же очищенный банан и столовую ложку меда, взбивать 2 мин. на низкой скорости.
Кресс-салат с сыром
Сложить и взбить 250 мл йогурта с 50 гр. сыра с голубой плесенью. Соковыжималкой для твердых сортов извлечь сок из крупного пучка салата, 400 г брокколи и 3 груш. Слить все фреши к йогурту, снова смешать.
Сухофрукты с молоком
Их чаще применяют как основу для пасты – изобретения акад. АН УССР Н. М. Амосова. Но из сухофруктов можно приготовить и насыщенный коктейль для иммунитета, рецепт которого не сложнее прочих представленных здесь. Нужно прибавить к 0,5 л молока 3 столовой ложки молотых овсяных хлопьев, по горсти (умеренной) чернослива с курагой плюс пара чайных ложек меда и взбить.
Лед и цитрусы
Извлечь фреши 4 апельсинов и большого грейпфрута, «заправить» ими чашу кухонного комбайна, засыпать 5 кубиков льда и 3 банана без кожуры, наломанных кусочками. Взбить на большой скорости 1 мин.
Источник: immunologiya.info