Очень понравился в кафе коктейль «Голубая лагуна» и решила попробовать сделать его самостоятельно.
Вот так этот коктейль выглядел в кафе:
Неотъемлимым ингридиентом коктейля является ликер «Блю Кюрасао».
Ликер этот назван в честь острова, на котором находятся большии плантации горьких апельсинов. Именно на корках горького апельсина данный ликер и настаивается.
Вообще, как я поняла, используют его в основном как раз из-за его яркого необычного цвета.
Так вот это всего-лишь краситель, и был данный ликер разных цветов. Прижился голубой, потому что видимо, самый редкий.
Бутылка ликера фирмы Monin необычной формы:
Фото этикетки поближе:
В бутылке ликер имеет глубокий синий цвет:
Бутылка с обратной стороны:
Ликер крепостью 20%. Состав:
Состав и прочая информация на русском языке:
Помимо противопоказаний, которые указаны на этикетке, я бы добавила еще как минимум астматиков. Скажем спасибо красителю Е133.
Также обязательно на бутылке, приобретенной в России должна быть акцизная марка:
На крышке логотип фирмы-производителя:
Откручиваем крышку, вот так выглядит горлышко:
Крышка с обратной стороны тоже непростая, а со вставкой:
В чистом виде ликер не пробовала, покупала исключительно для коктейлей.
Голубая лагуна в моем исполнении:
Рецепт очень прост:
— 20 мл ликера Блю Кюрасао;
— 50 мл водки;
— 150 мл спрайта;
— пара долек лимона.
Смешиваем и коктейль готов.
Еще пробовали делать коктейль «Флаг России». Эффектно, но многослойные коктейли делать не люблю:
Наливаем по очереди слоями.
Покупали примерно за 900 рублей более чем полгода назад. Думаю, что такими темпами бутылка простоит еще года 2, т. к. особо на алкоголь не налегаю.
Приобрела ликер именно фирмы Monin, потому что другой просто не было. Но ликер не разочаровал.
Рекомендую. Любителям коктейлей попробовать обязательно 😉
Источник: otzovik.com
Сироп BaResto Блю Кюрасао с натуральным соком — отзыв
При чем здесь омывашка или кто не рискует, тот не пьет алкоголь с газиками и красителем «синий блестящий»! И, наверное, правильно делает. Ядовито-голубой и очень сладкий! Рецепт «Голубой лагуны» внутри.
Опыт использования:
несколько раз
Доброе утро, друзья! Как могу раскрашиваю лето и я не алкоголик, конечно, но коктейли пью. Готовит их мне муж.
Он очень любит творить на кухне. На днях на шаленой распродаже мы купили десертный сироп BaResto «Блю Кюрасао». Его стоимость составила около 2 долларов, но это с учетом скидки. В ассортименте были и другие десертные сиропы этой марки, но решили делать «Голубую лагуну».
Внешний вид:
Бутылочка фигурная, яркая. Дизайн любопытный. Шрифт витиеватый. Броско и в целом приятно. Информация о составе, сроке годности, импортере представлена исчерпывающе.
Объем 250 мл. Цвет сиропа в стеклянной бутылке невероятно красивый!
Срок годности полтора года.
Состав:
Не читайте состав, если хотите насладиться коктейлем))).
Из приятного там только:
сок апельсина концентрированный и экстракт красного апельсина
СИНИЙ БЛЕСТЯЩИЙ
Он же Е133
И для справки:
Добавка Е133 может вызывать приступы удушья у астматиков и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к аспирину. В настоящее время активно ведутся исследования красителя Е133 на предмет других побочных действий.
Но, хочешь красивый коктейль, смирись))).
Однако, меня терзают смутные сомнения и будоражат нехорошие ассоциации. И я подозреваю, что не беспочвенно))).
Дело в том, что в моем авто вот такая омывашка сейчас катается))).
В бутылочке сироп выглядит бесподобно! Посмотрим, как он выглядит без тары.
Ну красиво же)))
Внешний вид. Прозрачный, яркий однородный. На руках, конечно, липкий.
Подержала пару минут на коже. След еле заметный остается. Уверена, что подобное и на светлой одежде может остаться, если прольете.
По консистенции чуть тягучий, но не излишне.
Смываю водой
Смыла с тарелки без использования губки, просто проточной водой.
Запах: яркий и апельсиновый. Ломает мозг: цвет синий, а запах оранжевого апельсина))).
Вкус: приторно сладкий, топорный, не изысканный, тяжелая сладость. Но это и понятно, ведь это сироп. Несколько химозный.
Готовим коктейль «Голубая лагуна» по первому рецепту, который попался в интернете.
Нам нужны:
— сам сироп
— водка
— лимон/лайм
— спрайт
— лед
Как готовить? Рецепт:
Берем 150 г спрайта. Добавляет 50 г водки, 10 г сока лимона/лайма и сиропа 5-10 г. Побольше льда и коктейль готов!
Это очень красиво, эффектно и ужасно сладко! Пить это невозможно. Ну по крайней мере пока ты трезвый, то четко осознаешь, что от этого сахара слипнется не только пятая точка, но и все органы, по пути к ней))).
Как настоящие белорусы, только после того «как сломали, мы решили внимательно читать инструкцию» и ознакомиться с другими рецептами «Голубой лагуны».
Оказывается, вместо спрайта (который дает еще большую сладость), можно использовать обычную содовую. Если добавить газировку, то коктейль получается не таким приторным.
Однако мы пошли дальше и решили попробовать заменить спрайт обычным прозрачным тоником, который используем для приготовления джина с тоником.
И с содовой, и с тоником, мне кажется, коктейль более вкусным. Но это на любителя, конечно. О том, что сироп Блю Кюрасава красит не только руки и, возможно, одежду, вы узнаете, если загляните в фото ниже. Оно не сильно приятное, но демонстрирует все, что я хотела бы сказать.
Не для слабонервных)))
звучит и выглядит красиво, но мне по душе все же чистые напитки.
Мята, лед, лайм, джин и тоник
Хотя летом, на вечеринке, гостям очень даже хорошо подать коктейли с разнообразными сиропами.
Сироп со вкусом киви
Вот, например, коктейль из швепса, водки и лайма.
Итог. Коктейли люблю, но с этим сиропом хоть и красиво очень, но немного стремно))). Попробовать можно, для разнообразия. Я поставлю все же «не рекомендую».
Источник: irecommend.ru
Коктейль голубая лагуна — отзыв
- Для начала немного истории.
- Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна».
- Отзывы, комментарии
Привет всем пишущим и читающим на рецепт. про.
В связи с наступлением такого долгожданного лета, стараюсь побольше писать отзывов об нужных летних моментах: отзывы о курортах, солнцезащитных средствах, ну и конечно же, рецептах — легких, освежающих и утоляющих жажду. Всегда, когда думаю о пляже, представляю себя с бокалом коктейля небесно-голубого цвета.
Довольно популярный коктейль имеет еще и замечательное название — Голубая лагуна! Ну как не попробовать?
Расскажу вам о рецепте, способе подачи и вариациях приготовления этого напитка. Его совсем несложно приготовить и в домашних условиях! Дерзайте!
Для начала немного истории.
Коктейль «Голубая лагуна» появился в 60-х гг. в Америке. Создан был одним барменом, который посетивши одноименный курорт в Исландии, решил воссоздать в напитке те небесные цвета, которые там лицезрел.
Вот, кстати, фото курорта. Ну не красота.
Итак, для приготовления классического варианта напитка «Голубая лагуна» вам понадобится (на одну порцию):
- 10 мл ликера Блю Курасао
- 50 мл водки
- 150 мл Спрайта
- 1 долька свежего лимона
- 200 гр кубиков льда.
Для коктейля подойдет высокий стакан — хайбол. Насыпать в охлажденный стакан лед. В шейкере смешать ликер Блю Курасао и водку. Залить лед. Добавить газированную воду Спрайт. Украсить долькой лимона. Напиток, за счет смешения водки и ликера + газированной воды получается достаточно алкогольным.
Поэтому, чтобы немного сбавить обороты — необходимо хорошо размешать готовый коктейль. ну или помешивать при питье, чтобы углекислый газ быстрее выветрился. Кстати, именно по этой причине, коктейль «Голубая лагуна» пьют маленькими глотками через трубочку.
как еще один, альтернативный ингредиент напитка — добавляют лимонный сок.
Безалкогольный коктейль «Голубая лагуна».
Я считаю, что если человек не употребляет алкоголь совсем — это не значит, что он должен лишаться разнообразия вкусовых эффектов от различных напитков. Существует один невероятный рецепт безалкогольного коктейля который так отлично подходит для жарких летних дней и утоления жажды.
Что понадобится на одну порцию?
- 30 мл сиропа Блю курасао
- 150 мл спрайта
- 20 мл лимонного сока
- 1 долька свежего лимона
- 100 мл льда
- пару листиков мяты
- на любителя: ягоды клюквы, сушенная гвоздика,
Смешать в блендере (шейкере, миксере) 100 мл льда, сироп, лимонный сок. Однородную ледяную массу залить в бокал на 2/3 стакана. добавить Спрайт или другую газированную воду (как альтернатива тоник с лимоном). Украсить бокал долькой лимона и листиками мяты. Если любите особые впечатления — то в шейкер добавьте несколько ягод клюквы и пару штук сушенных гвоздик (пряность, а не цветы) 🙂
Достоинства:
Недостатки:
Видео обзор
 Коктейль голубая лагуна |
 Коктейль Голубая Лагуна (Blue Lagoon) рецепт |
 Коктейль Голубая Лагуна Blue Lagoon рецепт от Cbar-PROJECT |
 коктейль Голубая лагуна |
 ГОЛУБАЯ ЛАГУНА — простой рецепт коктейля Blue Lagoon |
Источник: otzyvy.pro