Коктейль из помидоров для похудения

Натуральный продукт, содержащий минимум калорий, томатный сок для похудения, принесет невероятную пользу худеющему человеку в случае его правильного приготовления и питья. Женщины сомневаются, можно ли похудеть на томатном соке, однако диетологи уже очень давно и успешно используют сок из помидоров в качестве диетического проверенного средства, просто надо знать, как и с чем этот напиток нужно пить, чтобы добиться похудения.

Польза томатного сока

Помидоры – просто кладезь витаминов и микроэлементов, поэтому польза томатного сока, свежевыжатого, из своих собственных домашних помидоров, огромна. Сок на основе этих овощей содержит следующие полезные вещества:

• почти все витамины группы B, витамины A, C и E;
• множество микроэлементов, необходимых организму для нормального функционирования – Ca, Zn, P, Mn, Fe, Mg, Y, I, Co;
• полезные кислоты – этандиовую (щавелевую), лимонную, янтарную, окси- и диоксиянтарную;
• служит катализатором выработки серотонина, называемого диетологами гормоном счастья.

Учитывая вышеизложенное, томатный сок на диете будет очень полезен, ведь, имея так много полезных веществ в своем составе, он практически не содержит липидов, белков, и калорийность его низка. Кроме этого, в свежевыжатом коктейле из помидоров много растительных волокон, которые помогают улучшению перистальтики ЖКТ, устраняя запоры, усиливая метаболические процессы и способствуя похудению. Коктейль из томатов является прекрасным мочегонным средством.

Можно ли пить томатный сок при похудении

Периодически среди желающих похудеть возникают разногласия о том, насколько полезен томатный сок при похудении, поэтому английскими диетологами был проведен следующий эксперимент: людей с излишним весом разделили на две контрольные группы. Кормили их одинаково – в ежедневный рацион входили овощи, богатые клетчаткой, мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты. Однако людям во второй группе ежедневно давали выпить по 200 г свежего сока из помидоров.

Через три месяца, при контрольном взвешивании, люди, которым для похудения давали коктейль из помидоров дополнительно к диетическому питанию, сбросили в среднем на 2 кг больше, чем те, в рацион которых этот напиток не входил. Эти наглядные результаты продемонстрировали, что диета с томатным соком для похудения дает прекрасные результаты, жир с боков и живота в этом случае уходит гораздо быстрее.

Сколько калорий в томатном соке

Очень низка калорийность томатного сока – на 100 г приходится в среднем от 17 до 21 Ккал, что дает при нехитрых подсчетах от 30 до 40 Ккал на один стакан напитка. Такая низкая энергетическая насыщенность позволяет однозначно положительно ответить на вопрос – полезен ли томатный сок при похудении. Однако диетологи предостерегают энтузиастов быстрого похудения, желающих сбросить вес, накачивая себя литрами питья из помидоров. Пить этот напиток нужно грамотно и правильно, иначе можно подорвать здоровье вместо похудения.

Как правильно пить томатный сок

Людей, которые покупают в магазине трехлитровую банку томатного сока для похудения и мечтают о быстром результате, ждет разочарование. Наибольшую пользу для похудения принесет напиток, который самостоятельно был приготовлен на соковыжималке, не содержит никаких химически синтезированных веществ, необходимых для сохранения консервированного продукта в течение длительного отрезка времени. Если свежевыжатый сок получился слишком кислым, то для вкуса в него можно накрошить немного тертого чеснока или зелени.

Разгрузочный день на томатном соке

Быстрому похудению поможет, если вы проведете день на томатном соке или на приготовленных особым образом помидорах. Прекрасное смузи на основе свежих помидоров поможет похудеть и насытить организм нужными витаминами и органическими кислотами. Вот его рецепт: взять по 2-3 штуки крупных свежих помидоров, моркови, сельдерея и размельчить блендером. Можно чуть-чуть приправить чесноком. На протяжении дня готовить себе смузи три раза, выпивать сразу же после приготовления.

Диета на томатном соке

Очень эффективной для похудения будет томатная диета, которая включает в себя постоянное употребление помидоров или томатного смузи в течение дня. Самый простой вариант диетического питания, рассчитанного на то, чтобы быстро сжечь калории и скинуть килограммы, состоит в употреблении каждый день одного литра помидорного питья и собственноручно приготовленных сухариков на основе ржаного хлеба, не более 150 г. Воду при этом можно пить неограниченно.

Диета на томатном соке на 3 дня

• Завтрак: одно куриное яйцо, сваренное «в мешочек». Заменить томатный сок можно чашкой зеленого чая или кофе из цикория, без добавления сахара.
• Полдник: 100 г обезжиренного творога и стакан смузи, свежеприготовленного из помидоров вместе с болгарским перцем.
• Обед: отварная или запеченная грудка индейки с салатом Метелка из огурцов, яблока, моркови и капусты. Можно выпить напиток из винограда или любых других ягод.
• На ночь можно приготовить любой витаминный настой из трав или сухих ягод шиповника.

Диета на 7 дней

В случае, если необходим ощутимый эффект от похудения, поможет диета на томатном соке на 7 дней. Утверждение, что всю неделю можно употреблять только сок из помидоров, неверно. Просто диетический рацион содержит коктейль из помидоров, как необходимый компонент, и выпивать его надо не меньше одного литра в сутки, разделив пропорционально между всеми приемами еды. В приведенном ниже рационе указано количество продуктов из расчета на весь день, к которому надо прибавлять по одному литру помидорного смузи:

• 1-ый день: 300-400 г картофеля в запеченном виде.
• 2-ой день: 2 пачки (по 250 г) обезжиренного творога со сметаной.
• 3-ий день: 1 кг (можно меньше) любых ягод или фруктов (кроме банана).
• 4-ый день: около полукилограмма запеченной без масла грудки индейки.
• 5-ый день: ½ кг кураги или других сухофруктов (кроме изюма или инжира).
• 6-ой день: 1 л любого йогурта или кефира.
• 7-ой день: отварная нежирная морская рыба, ½ кг.

Диета на 14 дней

Способствует похудению томатный сок при диете за две недели, помогая избавиться примерно от 5 кг веса к окончанию срока, в случае строго следования следующим правилам при формировании меню:

• Утро: 100 г ржаного хлеба с двумя кусочками сыра, груша, клубника или малина, ½ стакана смузи из томатов и моркови.
• Обед: 100 г любой каши на воде, кусочек отварной грудки, овощной салат, 200 г томатного напитка, любой фрукт.
• Полдник: галетное печенье и стакан помидорного смузи.
• Ужин: вечером можно съесть 100 г мяса, приготовленного в пароварке или мультиварке, а для гарнира сделать салат Метелка (свежая капуста с морковью, натертой на терке, + обезжиренная сметана), ½ стакана помидорного смузи.

На протяжении дня необходимо пить много воды или любых полезных отваров трав, усиливая обмен углеводов и липидов в организме. Это приведет к быстрому сжиганию лишних калорий, эффект от похудения наступит незамедлительно. Если строго следовать всем правилам, то голодать при такой диете не придется – желудок будет заполнен полезной клетчаткой, поступающей из овощей или фруктов.

Кому нельзя пить томатный сок

Прежде чем необдуманно следовать любой диете, необходимы консультации с лечащим врачом и диетологом, можно ли кардинально изменить свой рацион, не нанесет ли это ущерб здоровью. Невзирая на всю пользу питья из помидоров, похудение с его использованием должно проводиться только после консультации с диетологом, поскольку противопоказания томатного сока к применению веские.

Поскольку в напитке очень много разных органических кислот, PH желудка при его необдуманном применении может изменяться в сторону повышенной кислотности, что грозит обострением таких хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, панкреатит, гастродуоденит. Кроме этого, может активизироваться Helicobakter pylori, приведя к эрозии, а затем язве стенок желудка или двенадцатиперстной кишки. Нельзя употреблять питье или коктейли из томатов при пищевом отравлении, поскольку это может спровоцировать неукротимую рвоту и понос.

Видео: польза и вред томатного сока

Отзывы

Антонина, 35 лет Всегда любила помидоры, но не знала, что можно использовать томатный сок для похудения. Проконсультировалась с лечащим врачом, он предложил попробовать диету на неделю с томатным смузи. Результат впечатлил – минус полтора килограмма! Хочу попробовать двухнедельную диету с напитком из помидоров, чтобы сбросить не меньше пяти килограммов.

Светлана, 32 года Проблема лишнего веса мучила всегда, и каких только диет я не перепробовала. Прочитала в интернете отзывы о том, что быстрого похудения можно достичь, употребляя напиток из свежих помидоров и моркови. Прочитала про двухнедельный рацион с основой из помидоров, попробовала. Результат превзошел все ожидания – ушло 5 килограммов! Я очень довольна.

Наталья, 25 лет После родов растолстела, никак не могла достичь похудения, корректируя рацион. Узнала из отзывов в интернете, что помидоры, а особенно смузи из них, способны стимулировать метаболизм, ускоренно сжигая калории. Стала устраивать себе разгрузочные дни со смузи из помидоров. Через месяц результат от похудения стал заметен, я сбросила 7 кг.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Источник: sovets.net

Томатный сок: чем полезен для похудения и здоровья?

Томатный сок обычно воспринимается, как вкусный напиток. Но кроме приятного вкуса, он обладает целебными свойствами, которые очень полезны для здоровья . И все это благодаря составу сока. Кроме того, сок из помидоров помогает в похудении, если его правильно применять.

Сочное похудение с томатным напитком

Что содержит вкусный напиток? Это органические кислоты, минеральные вещества — медь, рубидий, селен, хлор, магний, кобальт, железо, хром, фтор, бор, марганец, йод, никель, сера, белки, пищевые волокна, углеводы, ликопин, жиры, витамины — Е, А, Н, С, РР, группы В, крахмал. А вот калорий в соке минимальное количество — 18 на 100 г продукта. Поэтому для похудения он подходит идеально.

Этот напиток защищает организм от раковых болезней, благодаря веществу ликопину. Он успокаивает, снимает напряжение, способствует выработке серотонина — гормона радости. Полезен напиток для профилактики болезней сердца, сосудов, а также атеросклероза и тромбоза. Он стабилизирует уровень сахара в крови и выводит плохой холестерин, улучшает работу кишечника, укрепляет иммунитет.

Томатный сок помогает при:

• анемии;
• гипертонии;
• гастрите с низкой кислотностью;
• глаукоме;
• стенокардии;
• болезнях суставов;
• желчнокаменной болезни;
• пневмонии;
• проблемах с печенью;
• бессоннице;
• слабой памяти.

В целом, сок из помидоров обладает мочегонным, желчегонным, капилляроукрепляющим, противовоспалительным, антимикробным свойствами.

Однако не всегда можно употреблять этот напиток. Не стоит пить сок при обострении гастрита, холецистита, панкреатита или язвы желудка.

Что касается похудения, этот напиток полезен тем, что он помогает наладить обмен веществ в организме. Причем и основной обмен и водно-солевой, то есть, действует в разных направлениях. Кроме того, напиток из томатов очищает кишечник, налаживает пищеварительные процессы. А еще в соке содержатся кислоты, которые способствуют скорейшему расщеплению жиров. Все эти свойства напитка помогают стать стройнее.

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Диеты на напитке: разные варианты

Существует очень много различных диет на томатном соке. Предлагаем вам три разных варианта. Выбирайте, что вам больше подходит.

Недельная диета на соке разрешает употреблять рыбу, курицу и говядину, фрукты, творог, сухофрукты, картофель и, конечно, томатный сок. Однако нужно не просто составить меню из этих продуктов, а употреблять их строго по дням недели. Имейте в виду, что сок должен быть натуральным.

Вот как надо питаться:

• первый день — пять картофелин и литр сока;
• второй день — полкило творога и сок;
• третий — 1 кг фруктов и сок;
• четвертый день — полкило мяса и сок;
• пятый — полкило сухофруктов и сок;
• шестой день — 500 г йогурта и сок;
• последний день — рыба и сок.

Все блюда должны быть несолеными. Специи тоже нельзя употреблять. Эта диета очень сложная, поэтому соблюдать ее тяжело. Лучше попробуйте более длительную двухнедельную диету, она более сытная.

Диета на 14 дней включает фрукты, хлеб, творог, рыбу и мясо, овощи, рис и сок.

Вот примерное меню диеты:

• утром — хлеб, творог, 50 мл сока и фрукт;
• перекус — фрукт;
• обед — рис, рыба, салат из овощей, сок и фрукт;
• полдник — стакана томатного сока;
• вечером — котлета, салат, рис и сок.

Хлеб можно есть только черный. Солить пищу можно, но умеренно. Как видите, эта диета более сбалансированная, неголодная, поэтому ее соблюдать намного проще.

Есть и короткая диета на три дня. Она довольно сытная, и при этом похудение довольно значительное.

• утром — яйцо и кофе без сахара;
• перекус — творог и 75 мл сока из томатов;
• обед — рыба или курица, салат овощной и 100 г красных ягод;
• полдник — стакан сока;
• вечером — любой травяной отвар — мята, липа, ромашка.

В течение дня можно пить минералку, зеленый чай и томатный сок.

Как видите, диеты очень разнообразны. Но вы можете выбрать просто разгрузочный день на соке. Этот вариант тоже поможет сбросить несколько лишних килограммов. Например, можно сделать разгрузку на 1,5 л томатного сока, трех кусочках ржаного хлеба и двух ломтиках твердого сыра. Или еще один вариант — 1 л сока, 200 г овощного салата и хлеб.

Еще одним (наверное, самым простым) вариантом избавиться от лишних килограммов, является правильное питание с частым употреблением томатного сока. Просто пейте сок в течение дня или готовьте блюда с этим продуктом, используя полезные рецепты.

Рецепты для здоровья и красоты

Сок из помидоров используют для приготовления супов, мясных блюд, соусов, выпечки, рыбных и овощных блюд, коктейлей и многого другого. Вот несложные и вкусные рецепты с этим продуктом.

Суп

Этот суп очень подходит худеющим. Необходимо нарезать 100 г корня сельдерея, три морковки, болгарский перец соломкой. Две луковицы измельчить. Все выложить в кастрюлю и добавить литр томатного сока, слегка посолить и варить 10 минут на сильном огне, столько же на слабом и оставить чуть-чуть настояться. При желании томатный сок можно разбавить водой.

Салат-коктейль

Полкило креветок отварить и выложить в салатницу. Два свежих огурца нарезать кубиками и добавить к креветкам. Один банан нарезать полукольцами, 20 г каперсов мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и посолить. Заправить йогуртом.

Затем смешать стакан томатного сока, немного сока лимона, соль и сахар по вкусу, соус табаско и заморозить в формах для льда. После отбить лед молотком в пакете и выложить в стакан салат и томатный лед, чередуя слои. Украсить дольками лимона.

Луковые котлеты

Полкило лука мелко нарезать, добавить три зубчика измельченного чеснока. Смешать со 100 г манки, двумя яйцами, солью и перцем. Оставить на десять минут. Затем сделать котлетки и обжарить. Потом залить котлеты 1,5 л томатного сока, добавить лавровый лист и тушить 15 минут.

Соус

700 мл томатного сока довести до кипения, посолить и уварить вдвое на небольшом огне. Когда соус остынет, добавить измельченные грецкие орехи и два мелко нарезанных зубчика чеснока. А также добавить кинзу и зеленый лук.

Рецепты блюд с томатным соком очень разные и интересные. Есть и простые, и сложные, и калорийные, и диетические. Выбирайте самые полезные, тогда похудение будет быстрым и легким.

Читайте далее

Питание ребенка 4-5 лет: основные правила

Сколько раз в день нужно есть ребенку 4-5 лет? Размеры порций, базовые особенности рациона младшего дошкольника.

Источник: medaboutme.ru

Смузи из помидоров: 11 рецептов, полезные свойства, советы

Относительно того, какой фрукт на Руси называли «молодильным яблочком», существует немало версий. По одной из них, чудодейственный плод был вовсе не фруктом, а овощем – томатом. Удивительно, но сейчас омолаживающие свойства помидоров доказаны научно: эти овощи содержат большое количество разного вида антиоксидантов. Именно эти вещества, защищая клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, продлевают молодость кожи, волос, да и всего организма в целом. И этим полезные свойства интересующих нас овощей не исчерпываются.

Обладая высокой пищевой ценностью, богатым витаминно-минеральным составом и небольшой калорийностью, томаты часто становятся частью рациона тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Способов употребления этих красных плодов существует много. Хорошей идеей будет превратить их в согревающий или освежающий густой коктейль. Сегодня мы хотим поделиться с читателями сайта «Красота в тебе» рецептами вкусных и полезных смузи из помидоров, советами по их приготовлению. Отдельно остановимся на полезных свойствах томатов, в том числе и для похудения.

Чем полезны томатные смузи

Помидоры относится к числу наиболее доступных овощей, особенно в летний период, ведь многие из наших соотечественников выращивают их на своем огороде, даче. И именно грунтовые овощи, созревшие под солнцем, содержат максимум ценных веществ, а, значит, являются наиболее полезными. Очевидно, что включать в меню блюда из томатов можно и нужно. Тем более что они питательны, хорошо усваиваются, обладают приятным вкусом, имеют низкую энергетическую ценность (всего 20 ккал на 100 г). Нельзя скидывать со счетов и полезные свойства этих овощей.

• Антиоксиданты, которыми так богата томатная мякоть, защищают наш организм не только от старения, но и от возникновения ряда онкологических заболеваний, возникающих на фоне продолжительного окислительного стресса. Особенно они действенны в отношении рака поджелудочной, предстательной и молочных желез.
• Помидоры содержат значительное количество ликопина, которые нужен для здоровья костей. Люди, любящие помидоры, реже страдают от остеопороза, чем те, кто кушает эти овощи редко. Особенно важно включать в рацион блюда из томатов женщинам в период постменопаузы.
• Вещества, которые поступают в организм при употреблении томатов, способствуют снижению вредного холестерина, улучшают состояние сосудов, препятствуют слипание тромбоцитов. Все это помогает предупредить инфаркт, инсульт, другие заболевания, связанные с плохим состоянием сосудов.
• Клетчатка, содержащаяся в томатной мякоти, позволяет быстро насытиться этими овощами, способствует улучшению работы пищеварительной системы. К тому же употребление помидоров позволяет нормализовать метаболические процессы. Заменяя один из приемов пищи или перекусов томатным смузи, вы имеете больше шансов сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру, если проблема ожирения перед вами не стоит.

Приятно, когда такие полезные продукты, как помидор, доступны и вкусны. Смузи из них готовятся легко и быстро. Их включение в ежедневное меню вас не разорит. Остается узнать, как правильно готовить смузи из помидоров, и изменить свои гастрономические привычки в лучшую сторону.

Технология приготовления смузи с томатами для похудения

Классический рецепт смузи из помидоров (с яблоками и морковью)

• помидоры – 0,25 кг;
• морковь – 80 г;
• яблоко – 100 г;
• семена льна – 1-2 ч. л.;
• нерафинированное растительное масло (льняное, оливковое, конопляное и т.п.) – 0,5-1 ст. л.

1. Устройте помидорам контрастный душ, очистите, нарежьте дольками.
2. Очистите яблоко, отрежьте от него кусок нужного размера, порежьте кубиками, соедините с томатами.
3. Мелко порежьте или даже крупно натрите очищенную морковь, отправьте ее к другим продуктам.
4. Измельчите продукты посредством погружного или обычного блендера, предварительно полив их растительным маслом.
5. Перелейте коктейль в бокал, посыпьте семенами льна и можете начинать его дегустировать.

Возможно, вам покажется, что масло в этом рецепте лишнее, так как очень калорийно, но это не так. Оно необходимо, чтобы хорошо усваивались жирорастворимые витамины, в том числе витамин A, которым богата морковь. Без него смузи сделается менее полезным.

Томатный смузи с чесноком, базиликом и болгарским перцем

• помидоры – 0,25 кг;
• крупа «5 злаков» быстрого приготовления – 10-20 г;
• болгарский перец – 50 г;
• чеснок – четверть зубчика;
• базилик – веточка;
• салатный лук – 20 г;
• оливковое масло – 5 мл;
• бальзамический уксус или лимонный сок (не обязательно) – 2-3 мл.

1. Пару листиков базилика оставьте для украшения напитка, остальные положите в кувшин блендера, влейте туда масло и уксус, всыпьте злаковые хлопья. Измельчите.
2. Добавьте кусочек чеснока, нарезанные некрупно перец и лук. Включите прибор ненадолго еще раз.
3. Обдав томаты кипятком, освободите из от кожицы и порежьте. Отправьте к другим продуктам. Взбивайте все вместе 20 секунд.

Разлейте коктейль по бокалам, украсьте листиками базилика и подайте к столу.

Томатный коктейль с перцем, яблоками, морковью и йогуртом

• помидор – 0,25 г;
• сладкий перец – 100 г;
• морковь – 50 г;
• яблоко – 100 г;
• семена кунжута – чайная ложка;
• овсяные хлопья – столовая ложка;
• йогурт – 40-60 мл;
• оливковое масло – 2-3 мл.

1. Помидоры пробланшируйте минуту-две в кипятке, остудите, очистите.
2. Снимите овощечисткой кожуру с яблока.
3. Томаты, перец, яблоко и очищенную морковь некрупно порежьте, поместите в емкость блендера.
4. Закиньте к ним кунжутные семечки, овсянку. Влейте масло и йогурт.
5. Запустите агрегат, превратив содержимое его емкости в однородную массу.

Остается перелить смузи в бокал и перекусить – коктейль по данному рецепту получается довольно сытным и заставит вас на некоторое время забыть о еде.

Смузи из помидоров и огурцов

• помидоры – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• греческий йогурт – стакан.

1. Помидоры и огурцы очистите и некрупно нарежьте.
2. Соедините овощи с йогуртом и взбейте.

Если есть желание получить освежающий коктейль, добавьте горсть колотого льда и взбейте продукты еще раз. Учтите, что холодные коктейли менее полезны для похудения, чем комнатной температуры.

Простой рецепт томатного смузи с укропом

• помидоры – 0,25 л;
• кефир – 0,25 л;
• укроп – 20-30 г.

1. Помидоры, надрезав крест-накрест, поварите минуту в кипятке, охладите, переложив в холодную воду, и очистите.
2. Поместите томаты в емкость блендера, добавьте к ним некрупно порезанный укроп. Включите прибор на минуту (сначала на небольшой скорости, затем на средней).
3. Смешайте томатную массу с кефиром и взбейте в течение 10-20 секунд.

Томатный коктейль с укропом обладает освежающим вкусом, дарит летнее настроение.

Смузи с помидорами, огурцом, сельдереем и зеленью

• помидоры – 0,25 кг (можно черри);
• огурец – 100 г;
• зелень сельдерея – 1-2 веточки;
• черешок сельдерея – 50 г;
• кефир – 0,5 л;
• укроп – 1 веточка;
• соль, перец (не обязательно) – по своему вкусу.
• красный лук – 100 г.

1. Лук, очистив, порежьте и превратите в пюре посредством блендера.
2. Аналогичным образом поступите с черешком сельдерея.
3. Помидоры разрежьте на четвертинки, заложите в блендер.
4. Добавьте к ним очищенные и порезанные кусочками огурцы.
5. Порубите ножом зелень сельдерея и укропа, положите к овощам.
6. Включите блендер и измельчайте овощи в течение минуты.
7. Полученное пюре соедините с луком и сельдереем, влейте в него кефир, хорошо размешайте (к помощи кухонной техники на данном этапе прибегать не обязательно).

Остается разлить ароматный коктейль по бокалам и подать к столу. Зелень сельдерея можно не только положить в напиток, но и использовать для его украшения при подаче к столу.

Мультиовощной смузи с томатами и корнем сельдерея

• томаты – 0,25 кг;
• красный лук – 25 г;
• сладкий перец и корень сельдерея – по 100 г;
• огурцы – 150 г.

1. Помидоры очистите, порежьте.
2. Снимите с луковицы шелуху, отрежьте небольшой кусочек, положите к томатам.
3. Очистите огурцы, порежьте, отправьте к другим овощам.
4. Очистите и натрите корень сельдерея. Смешайте с помидорами, огурцами и луком.
5. Из перца выньте семена, мякоть порежьте, соедините с остальными компонентами.
6. Заложите подготовленные ингредиенты в емкость для взбивания и измельчайте их блендером 1,5 минуты.

Умеренно пикантный вкус этого смузи можно усилить, добавив в него молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.

Томатный смузи с чесноком и творогом

• помидоры – 0,2 кг;
• творог не более 6% жирности – 100 г;
• чеснок – 1 долька;
• кинза – половина пучка;
• постное масло (не обязательно) – 5 мл;
• приправы – на свой вкус.

1. Очищенные от кожицы помидоры нарежьте дольками и заложите в блендер.
2. Добавьте листики кинзы (без веточек).
3. Положите к зелени и помидорам творог.
4. Измельчите продукты до кремовой консистенции.
5. Добавьте масло и пропущенный через пресс чеснок, а также специи, взбейте блендером или венчиком.

Почти наверняка нежный вкус этого густого коктейля произведет на вас самые приятные впечатления. Если вам не очень нравится запах кинзы, можете заменить ее петрушкой или базиликом.

Томатный смузи с морковью и свеклой

• помидоры – 0,2 кг;
• морковь – 50 г;
• свекла – 50 г;
• чеснок – 1 долька;
• стебель сельдерея – 50 г;
• куркума, тмин – по щепоти;
• семена тыквы (очищенные) – 50 г.

1. Овощи очистите, нарежьте небольшими кубиками, положите в стакан блендера и превратите в пюре. Измельчать их можно вместе или отдельно, смешав после.
2. К овощной смеси добавьте раздавленный прессом чесночок, перемолотые кофемолкой семена тыквы, специи. Перемешайте состав.

Обратите внимание, что за основу данного смузи берутся сырые овощи. Не советуем вам увеличивать количество свеклы, иначе она забьет своим вкусом другие ингредиенты. Если исключите из состава семечки, введите в него масло, иначе все содержащиеся в томатно-морковно-свекольном смузи витамины не усвоятся.

Смузи из помидоров и цветной капусты

• помидоры – 0,25 кг;
• морковь – 0,25 кг;
• цветная капуста – 50 г;
• черешок сельдерея – 50 г;
• оливковое масло – несколько капелек;
• приправа карри – на кончике ножа.

1. Мелко натрите сырую морковь, отожмите мякоть.
2. Очистите и нарежьте кубками помидоры.
3. Мелко порежьте сельдерей и цветную капусту.
4. Положите томаты, капусту и сельдерей в стакан блендера, измельчите.
5. Соедините овощное пюре с морковным соком, капните масла, взбейте.

При подаче к столу посыпьте овощной коктейль приправой карри. Не беспокойтесь по поводу того, что цветная капуста в рецепте фигурирует сырая, она не испортит вкус коктейля, а полезные свойства его усилит.

Смузи из помидоров с авокадо

• помидоры – 0,2 кг;
• авокадо – 0,5 шт.;
• корень имбиря (тертый) – чайная ложка;
• свекла – 100 г.

1. До состояния пюре любым удобным способом измельчите сырую свеклу и выжмите из нее сок.
2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку.
3. Ложкой извлеките мякоть, тщательно разомните вилкой.
4. Помидоры разрежьте пополам и протрите через сито, тем самым избавив от шкурки и семян.
5. Соедините мякоть авокадо, томатное пюре и свекольный сок, добавьте имбирь и взбейте продукты венчиком.
6. Перелейте смузи в бокал и насладитесь его вкусом.

К преимуществам данного варианта томатного смузи относится возможность приготовить его без использования кухонной техники.

Томатные смузи обладают ярким цветом и вкусом, не лишенным пикантности. Даже трудно сказать, за что больше любят эти коктейли: за неповторимые органолептические качества или за уникальные полезные свойства. Этот нектар достоин того, чтобы оказаться на вашем столе!

Источник: www.krasavtebe.ru