« Маргарита » – один из самых романтичных коктейлей, дело и в названии, и во внешнем виде: изящный бокал на тонкой ножке, тонкий «снег» на кромке бокала, красивый цвет. Вместе с этим « Маргарита » – коварна, за внешней нежностью и кисло-сладким вкусом ингредиентов прячется довольно большой объем текилы .
«Маргарита» относится к сауэрам – это #коктейли, в основе которых кисло-сладкий вкус, в переводе с английского языка sour означает «кислый».
История и особенности
«Маргарита» была придумана в 60-е годы прошлого века, предположительно – в Мексике. Версий происхождения много, но ни одна из них не подтверждена.
Спустя несколько десятилетий у этого коктейля множество поклонников и разнообразных вариаций, что-то уже стало классикой, а некоторые варианты все еще кажутся странной экзотикой. В оригинале подают «Маргариту» в бокале на высокой ножке, чаша бокала визуально разделена на две части, нижняя часть узкая, а верхняя сильно расширяется к ободку.
В классической версии «Маргарита» освежающая и тонизирующая, она популярна в жару, на пляже и жарких вечеринках. В качестве закусок к этому коктейлю подойдут #сыр, оливки, чипсы, кусочки фруктов и ягод.
коктейль Маргарита
Классический рецепт коктейля «Маргарита»
Ингредиенты:
- 50 мл текилы
- 20 мл апельсинового ликера Трипл Сек
- 15 мл лаймового фреша
Приготовление:
1. Охлаждаем бокал в морозилке. Делаем соленую кромку, опустив сначала края бокала в воду или в сок лайма, а потом – в блюдце с солью.
2. Наполняем шейкер льдом. Добавляем все ингредиенты.
3. Хорошо взбалтываем и процеживаем через ситечко (стрейнер).
Источник: dzen.ru
Как правильно пить
Коктейль «Маргарита»: классический рецепт, состав, фотографии 5 out of 5 based on 3 ratings. 3 user reviews.
Коктейль «Маргарита»: классический рецепт, состав, фотографии
«Маргарита» — представляет собой сладковатый алкогольный коктейль, который очень актуален среди представительниц прекрасного пола благодаря своей легкости и приятно-приторного послевкусия. В качестве основы для данного напитка выступает текила. Чтобы скрыть ярко выраженную крепость данного алкоголя, сопутствующими компонентами в рецептуре являются экзотические свежевыжатые соки, фреши и тропические ликеры.
Свое начало «Маргарита» берет в Латинской Америке, ближе к середине 20 века. Существует масса версий появления этого необычайно легко и освежающего напитка. В большинстве из них фигурирует имя, в честь которого коктейль и получил свое наименование.
- Ингредиенты для коктейля «Маргарита»
- Как приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях
- Классическая «Маргарита»
- Рецепт коктейля клубничная «Маргарита»
Ингредиенты для коктейля «Маргарита» 
Вариаций приготовления данного напитка, названного красивым и нежным женским именем, очень много, и каждая из них интересна по своему. По причине того, что единой рецептуры, как таковой, нет — Маргарита допускает замену некоторых ингредиентов по собственному вкусу и предпочтению.
Коктейль МАРГАРИТА от Джейми Оливера
Каждый вариант данного коктейля имеет свой характерный цвет, который зависит от добавляемых в напиток нектаров и ликеров. Все они могут совершенно разными, необязательно использовать традиционный лаймовый фреш. Прекрасно дополнят маргариту такие соки, как:
- Грейпфрутовый;
- Ананасовый;
- Апельсиновый.
Клубничную Маргариту можно преобразить в вишневую, достаточно лишь использовать ягоды вишни и соответствующий нектар. Также, великолепно получается Маргарита с различными фрешами. Они придают напитку особую легкость и приятную сладость.
Каждая вариация, в независимости от используемых соков и ликеров, будет нежной и великолепной по своему. Однако, не стоит пренебрегать рецептурой полностью. Можно заменить один ингредиент, но не все. Именно грамотное соблюдения рецепта этого высококлассного освежающего напитка позволит в полной мере раскрыть все его лучшие вкусовые качества!
Важно! Для приготовления Маргариты необходимо использовать исключительно высококачественный алкоголь и свежевыжатые соки. Ингредиенты посредственного качества не раскроют полный букет послевкусия и аромата, которые и являются фирменным отличием этого напитка.
Как приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях 
Многие ценители эталонных алкогольных напитков любят смелые эксперименты, из-за чего Маргарита имеет свыше десятка вариаций приготовления. Но всеми любимая классика, непременно, остается неизменно актуальной.
Приготовить Маргариту самостоятельно достаточно просто. Главное — четко следовать рецептуре, соблюдая предписанные пропорции. В противном случае, коктейль может получится слишком крепленным, либо напротив, приторным. Такой результат может изрядно подпортить общее впечатление о любом коктейле.
Классическая «Маргарита»
Для приготовления традиционной Маргариты потребуются следующие ингредиенты:
- Светлая текила/свежевыжатый лаймовый сок/апельсиновый ликер — соотношение 7/3/4;
- Сахарный сироп — 15 мл;
- Сахарный песок/соль — по вкусу;
- Лед.
При помощи шейкера интенсивно перемешать все компоненты.
Перелить напиток в специальный бокал (стоит отметить, что верхнюю часть емкости необходимо предварительно смочить соком и покрыть солью).
Добавить этому роскошному коктейлю последний штрих поможет лаймовая долька, аккуратно насаженная на ободок бокала.
Важно! Если лайм служит мини-закуской, большую роль играет его сорт: мексиканский добавит пикантную горчинку, а персидский — нежное послевкусие.
Рецепт коктейля клубничная «Маргарита»
Такая вариация относится к сезонным коктейлям. Клубничная Маргарита станет идеальным дополнением летнего вечера. Свежая клубника придаст особую свежесть, дополняя алкоголь легким фруктовым ароматом!
Необходимые составляющие:
- Светлая текила — 55 мл;
- Апельсиновый ликер (при желании можно заменить клубничным) — 30 мл;
- Свежевыжатый лаймовый сок — 60 мл4
- Свежие ягоды клубники — 5 штук;
- Сахарный сироп — 15 мл;
- Лед — 8 кубиков;
- Сахарный песок (для обработки ободка бокала).
Приготовление клубничной Маргариты аналогично классической рецептуре. Все составляющие тщательно перемешиваются в шейкере. Единственное отличие в том, что клубничные плоды рекомендуется предварительно измельчить до пюре образного состояния.
«Клубничная Маргарита» обладает нежным розоватым оттенком и приятно-приторным послевкусием, наполненным ягодными нотками. Каждый глоток такого напитка — истинное наслаждение! Клубничная Маргарита пользуется большой популярностью среди девушек, предпочитающих легких и свежие коктейли!
Однако, несмотря на всю свою легкость, не стоит забывать о крепости напитка, которая составляет 20%. Поэтому, Маргариту нужно пить маленькими глотками. Это позволит хорошо провести вечер, и не сильно при этом опьянеть.
Важно! Для приготовления Маргариты, не в зависимости от вариации, рекомендуется использовать свежевыжатые нектары. В них практически нет сахара, что делает напиток более насыщенным и экзотическим.
Как правильно пить «Маргариту» 
Как правило, коктейль подается в специальном бакале, который так же и называется. Он похож на бокал для шампанского, однако будет слегка пошире.
Каемки бокала украшены солью либо сахар (зависит от рецептуры).
Маргариту пьют маленькими размеренными глотками либо через соломинку. Это не только позволяет медленнее опьянеть, но дает возможно в полной мере насладится изысканным вкусом коктейля!
В качестве мини-закуски можно использовать свежие ягоды, кусочки ананаса либо лаймовые дольки. Все это прекрасно подчеркивает нежное послевкусие алкоголя.
Источник: how-to-drink.ru
Как пить Маргариту
Коктейль Маргарита существует в различных вариациях. Он может подаваться как со льдом, так и без него и иметь различный фруктовый привкус. Это достаточно популярный коктейль, который легко приготовить даже в домашних условиях. Узнайте, как и из чего следует пить Маргариту, а главное — что значит правильно приготовленная Маргарита.
Статьи по теме:
- Как пить Маргариту
- Как приготовить коктейль «Маргарита»
- Как приготовить коктейль Б 52
Вам понадобится
- Для классической Маргариты:
- — текила;
- — сок лайма, либо лимона;
- — апельсиновый ликер Куантро или Трипл Сек.
Инструкция
Хорошо приготовленная Маргарита целиком и полностью зависит от качества её ингредиентов. Если вы решили приготовить ее самостоятельно, в домашних условиях, всегда используйте самую лучшую текилу, какую вы только можете найти в магазинах. Для классического рецепта коктейля Маргарита потребуются также сок лайма и апельсиновый ликер Куантро или Трипл Сек.
В шейкер, наполовину заполненный льдом, вылейте три части сока лайма, семь частей текилы и четыре части апельсинового ликера. Хорошо взбейте все ингредиенты в течение нескольких секунд. Подготовьте коктейльные бокалы, предварительно охладив их. Разлейте по ним приготовленный коктейль и подавайте немедленно. В жаркую летнюю пору можно попробовать замороженную Маргариту, которую готовят с большим количеством льда при помощи блендера.
Пить Маргариту следует из специальных коктейльных бокалов, глазированных солью. Для глазировки нужно смазать долькой любого цитруса ободок бокала и обмакнуть его в крупную соль. Также бокал можно украсить кружочком лайма.
Обхватите рукой основание бокала. Поднесите его медленно к губам и сделайте небольшой глоток. Подержите жидкость на языке в течение нескольких секунд. Распробуйте вкус, дайте жидкости немного согреться во рту перед тем, как проглотить ее. Продолжайте пить напиток небольшими глотками.
Также коктейль Маргарита можно пить, используя соломинку.
Полезный совет
Попробуйте Маргариту с различными фруктовыми наполнителями. С их помощью можно добиться бесконечного разнообразия вкусов. Одна из самых популярных таких вариаций знаменитого коктейля — клубничная Маргарита.
Не забывайте, что Маргарита — это алкогольный напиток, крепость которой может составлять 21 градус и выше. Ни в коем случае не садитесь за руль после употребления любого алкоголесодержащего напитка!
- как сделать маргариту
Совет полезен?
Статьи по теме:
- Как приготовить коктейль замороженная маргарита
- Клубничная безалкогольная «Маргарита»
- Маргарита и еще 3 старых коктейля в новом прочтении
Добавить комментарий к статье
Похожие советы
- Какая история у коктейля «Маргарита»
- Маргарита из манго
- Какой коктейль можно сделать с куантро
- Как приготовить алкогольный коктейль со сгущенкой
- Коктейли с Амаретто: вкусно и просто
- «Рыжая собака» — коктейль для настоящих мужчин
- Рецепты коктейлей с шампанским Mondoro Asti
- Как делать коктейль «Ламборджини»
- Коктейль Маргарита с грейпфрутом
- История и рецепт коктейля Kir
- Как выбрать шейкер
- Как приготовить диетический коктейль «Маргарита»
- Как приготовить коктейль из шампанского с клубникой
- Что входит в коктейль Б-52
- Коктейль с кислинкой: лайм
- Клубничное вино — вкус лета в вашем бокале
- История и рецепт коктейля Bellini
- Как смешать мартини
- Как пить ром «Малибу»
- Коктейль «Кровь и песок»
- Как выбрать шейкер для коктейлей при покупке
- Рецепты коктейлей с ромом Бакарди блэк
- Итальянская кухня: солнце в бокале
- Как нанести соль на край рюмки
Источник: www.kakprosto.ru