Хороший аперитив. Напиток готовьте непосредственно перед тем, как подавать гостям (рецепт на шестерых), чтобы лед в стаканах не растаял.
лимон, апельсин, херес, бренди, ликер, ликер Амаретто (Amaretto), сидр, огурец
За основу этого коктейля можно взять любую водку или джин, добавить ломтики огурца, листочки мяты и сок лайма.
джин, водка, огурцы, мята, сок лайма, сахар, лед
огурцы свежие, сахар, сок лимонный, вино, вода газированная
вино белое, коньяк, вода газированная, огурец, пудра сахарная
сок томатный, соус бархатистый, соус Табаско, огурцы длинноплодные, соль, лимон
лед, шампанское, ликер Блю Кюрасо (Blue Curacao), пудра сахарная, содовая, огурец
лед, водка, бульон, сок томатный, молоко, сок лимонный, соус, соль, экстракт, огурец
сок томатный, сок лимонный, соус, соус Табаско, огурец, соль, лимон
виски, кампари (Campari), Спрайт, ангостура, огурец, мята, апельсин, лимон
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Источник: www.russianfood.com
Семь летних коктейлей с огурцом
Если в жару тяжелый алкоголь идет сложно, а хочется «пьяного» веселья, идеальный вариант – освежающий коктейль с огурцом. Мы предлагаем семь напитков, которые легко приготовить в домашних условиях.
«Егерь с огурцом»
Самый известный немецкий ликер помимо вкусовых преимуществ обладает волшебными целебными свойствами. И отлично сочетается с огурцом.
Ингредиенты:
-Егермейстер 50 мл
-Огуречный сироп 20 мл
-Содовая 100 мл
-Лайм 20 г
-Апельсин 100 г
-Огурец 40 г
Как приготовить:
В стакан поместить 2 кружка огурца;
Положить четвертинку апельсина, порезанную на маленькие кусочки;
Наполнить бокал дробленым льдом до краев;
Налить в бокал огуречный сироп 20 мл;
Добавить егермейстер 50 мл;
Добавить содовую 100 мл;
При необходимости досыпать дробленый лед.
«Содовая с огурцом»
Ингредиенты:
-Содовая 150 мл;
-Огурец 20 г.
Как приготовить:
Положить в охлажденный слинг ломтик огурца.
Налить содовую доверху.
«Огуречный джимлет»
Для приготовления понадобится:
-1/2 лайма;
-1/2 большого огурца;
-50 мл джина;
-30 мл простого сиропа (сахар и вода 1:1);
-кубики льда.
Как готовить:
Очищенный огурец вместе с соком лайма перемолоть взбить в блендере на высоко скорости, процедить. В высокий стакан со льдом влить процеженный огуречный сок, добавить сироп, свежевыжатый сок одного лайма и джин. Размешать.
«Огуречный тини»
Вам понадобится:
-Джин 50 мл;
-Медовый сироп 20 мл;
-Лимон 40 г;
-Огурец 70 г;
-Лед в кубиках 200 г.
Как приготовить:
Положите в шейкер 4 кружка огурца и подави мадлером;
Налете медовый сироп 20 мл и джин 50 мл;
Выжмите четвертинку лимона;
Наполните шейкер кубиками льда и взбей;
Перелейте через стрейнер в охлажденный флюте;
Украсьте кружочками огурца на шпажке.
«Антифриз в огурце»
Вам понадобится:
-Водка 25 мл;
-Мятный ликер зеленый 25 мл;
-Огурец 80 г;
-Лед в кубиках 200 г.
Как приготовить:
Разрежьте огурец пополам и извлеките мякоть из одной половинки;
Налейте в шейкер зеленый мятный ликер 25 мл и водку 25 мл;
Наполните шейкер кубиками льда и взбей;
Перелейте через стрейнер в стопку из огурца;
Выпейте шот и завершите его огурцом.
Овощной коктейль с огурцом
Состав:
-один огурец;
-четверть яблока;
-пол лимона;
-одна веточка мяты;
-одна ч. ложка мёда.
Как готовить:
Поместить нарезанный огурец, яблоко, несколько листьев мяты, сок лимона и мёд в блендер. Взбивать несколько минут.
Огуречно-базиликовый коктейль
Ингредиенты:
-1/2 стакана белого вермута;
-20 мл джина;
-20 мл свежевыжатого апельсинового сока;
-1/4 стакана листьев свежего зеленого базилика + веточка для гарнира;
-тоник;
-лед;
-1 палочка, вырезанная из свежего огурца.
Как готовить:
В шейкере взбить лед, листья базилика, джин, вермут, свежевыжатый апельсиновый сок. Процедить коктейль в высокий стакан, наполненный кубиками льда, долить содовую.
Редакция выражает благодарность всем Огурчикам и желает им и дальше цвести и радовать нас.
Источник: www.be-in.ru
Огуречный джин-тоник
Если у нас огурец ассоциируется с алкоголем, то только в соленом виде! Вот избалованная Европа и шикарная Америка часто используют свежий огуречный привкус для того, чтобы выпить оригинальный коктейль
Назначение: Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные
География кухни: Французская / Американская / Европейская
Состав / Ингредиенты:
- Джин «Хендрикс» — 60 Грамм
- Тоник — 120 Грамм
- Огурец свежий — 1 Штука (небольшой)
- Лед кубики — 5-6 Штук (крупные)
Как приготовить «Огуречный джин-тоник»
Данный коктейль приготавливается смешиванием непосредственно в стакане. Для огуречного джин-тоника в равной степени подойдет и старомодный бокал с толстым дном, и высокий прозрачный стакан.
Огурец помыть и порезать очень острым ножом на очень тонкие ломтики непосредственно перед приготовлением коктейля для сохранения неповторимого аромата.
Если вы колете лед для коктейлей, то не используйте крошку, берите самые крупные куски. Если замораживаете кубики, то подготовьте крупные куски. Лед не должен охладить коктейль слишком быстро.
Поместите в стакан ломтики огурца и куски льда в живописной последовательности. Влейте джин. сверху залейте тоник и слегка колыхните стакан, чтобы содержимое слегка перемешалось. Коктейль готов! Его можно готовить прямо перед гостями на радость всем. И припасите еще ингредиентов — у вас наверняка попросят добавки!
Источник: povar.ru