Коктейль с оливками в бокале как называется

Ответ на вопрос в сканворде (кроссворде) «Коктейль с оливками в бокале», 7 букв (первая — м, последняя — и):

(МАРТИНИ) 0 0

Другие определения (вопросы) к слову «мартини» (78)

1. Вино итальянской «национальности»
2. Коктейль из вермута и джина
3. Ит. художник (ок. 1284-1344)
4. Коктейль из сухого белого вермута и джина или водки с лимонной цедрой и оливками
5. Этот напиток ассоциируется, как правило, с итальянским виноделием
6. Род вермута
7. Вермут с итальянским уклоном
8. Вермут водка лимонная цедра
9. Вермут для Бонда
10. Вино итальянского разлива
11. Вермут с итальянской пропиской
12. Популярная итальянская марка вермута
13. Вермут плейбоев
14. Вино в итальянских магазинах
15. Итальянский композитор
16. «Гвоздь» итальянского виноделия
17. Вермут с итальянскими корнями
18. Вермут по итальянскому рецепту
19. Родной итальянцам вермут
20. Вино с итальянской пропиской
21. Вермут
22. Компонент любимого коктейля Джеймса Бонда
23. Название вермута
24. Герой Владимира Этуша в фильме «Овод»
25. Гордость итальянских виноделов
26. Алкогольный коктейль
27. Изысканный спиртной напиток
28. Популярный коктейль
29. Бельгийский автоматический пистолет
30. Коктейль на основе джина и одноимённого вермута
31. Вино итальянского происхождения
32. Падре, учивший Моцарта
33. Любимый напиток Хемингуэя
34. Любимая выпивка Джеймса Бонда
35. Вермут из Италии
36. Земляк «Чинзано»
37. С каким кардиналом Умберто Эко вступает в одной из своих книг в диалог о вере и неверии
38. Известная во всем мире марка итальянского вермута
39. Родившееся в Италии вино
40. Вино, созданное руками итальянцев
41. Товарищ Артура из романа Войнич «Овод»
42. Известный итальянский вермут
43. Вино в итальянском ресторане
44. Хорошее итальянское вино
45. Итал. художник (ок. 1284-1344); коктейль из вермута и джина или водки с лимонной цедрой
46. Марка итальянского вермута и популярный коктейль
47. Вино с итальянскими корнями
48. Марка вермута; Швейцарский автопроизводитель
49. Один из любимых напитков эрнеста Хемингуэя
50. Какой вермут придумали в Италии
51. Итал. художник; алк. напиток
52. Алкоголь в конусообразном бокале
53. Коктейль из вермута и джина или водки с лимонной цедрой
54. Вермут для «007»
55. Коктейль на основе джина и вермута
56. Вермут + водка + лимонная цедра
57. Вермут, созданный в Италии
58. В бокал с этим вином бросают оливку
59. Аперитив на основе джина и вермута
60. Коктейль из джина и вермута
61. Напиток для Бонда
62. Итальянский вермут
63. Любимый вермут Бонда
64. Фирменный вермут из Италии
65. Вермут родом из Италии
66. Смесь джина и вермута
67. Спиртной напиток
68. Сорт итальянского вермута
69. Итальянский композитор и теоретик XVIII века, создатель первого капитального труда по истории музыки
70. Что пьют по четвергам героини фильма «Иствикские ведьмы»
71. Вермут из Турина
72. Что смешивал с водкой Джеймс Бонд
73. Родной для итальянцев вермут
74. Вермут в коктейле для Джеймса Бонда
75. Вермут в итальянском ресторане
76. В этот алкогольный напиток часто кладут оливки
77. Вермут по имени «Бьянко»
78. Любимый напиток Джеймса Бонда

1. коктейль-аперитив на основе джина и вермута

коктейль

1. охлажденная смесь различных напитков ◆ Многие народы внесли свой вклад в эволюцию коктейлей .
2. деловая или дружеская встреча, на которой подаются коктейли
3. перен. (переносное значение) , разг. (разговорное) вообще любая смесь, нечто, состоящее из множества разнородных частей ◆ Этот странный для европейца религиозный коктейль объясняется во многом историческими условиями формирования японской нации. ◆ Это был вечер фантасмагорий, смешения стилей, настоящего коктейля из персонажей.

Значение слова

1. коктейль-аперитив на основе джина и вермута

• Мартини (вермут) — марка вермута.
• Мартини (коктейль) — популярный коктейль на основе джина и вермута Мартини.
• Водка мартини (водкатини) — коктейль из водки и вермута Мартини. Вариант коктейля мартини.
• Мартини (фестиваль) — фестиваль, ранее проходивший в Латвии.
• Мартини — швейцарский автопроизводитель (1897—1934).
• Мартини — французский производитель гоночных формул.

• Мартини, Ангела (род. 1986) — албанская модель, участница конкурса Мисс Вселенная 2010.
• Мартини, Брюно (1962—2020) — французский футбольный вратарь, участник чемпионатов Европы 1992 и 1996 годов.
• Мартини, Брюно (род. 1970) — французский гандбольный вратарь, двукратный чемпион мира.
• Мартини, Джованни Баттиста (1706—1784) — итальянский композитор, музыкальный теоретик, педагог.
• Мартини, Жандира (род. 1945) — бразильская актриса, автор пьес, сценарист.
• Мартини, Жан-Поль Эжид (1741—1816) — французский композитор немецкого происхождения.
• Мартини, Карло Мария (1927—2012) — итальянский католический кардинал, архиепископ Милана.
• Мартини, Катлин (род. 1982) — немецкая бобслеистка, чемпионка мира и Европы.
• Мартини, Коринна (род. 1985) — немецкая саночница, чемпионка национального первенства среди юниоров.
• Мартини, Луиза (урожденная Мария-Луиза Шиба, в замужестве Шварц; 1931—2013) — австрийская актриса, певица, радиоведущая и комик.
• Мартино Мартини (1614—1661) — иезуитский миссионер в Китае.
• Мартини, Олаус (Олоф Мортенссон; 1557—1609) — шведский религиозный деятель, архиепископ Упсалы с 1600 года.
• Мартини, Пол (род. 1960) — канадский фигурист, чемпион мира 1984 в парном катании.
• Мартини, Пьерлуиджи (род. 1961) — итальянский автогонщик, участник Формулы-1.
• Мартини, Райан (род. 1975) — североамериканский музыкант, бас-гитарист группы Mudvayne.
• Мартини, Симоне (1284—1344) — итальянский художник, представитель сиенской школы живописи.
• Мартини, Стефани (род. 1990) — британская актриса.
• Мартини, Фердинандо (1841—1928) — итальянский писатель и политик.
• Мартини, Франческо де (1903—1980) — итальянский офицер, разведчик.
• Мартини, Христиан (1699—1739) — физик, философ.
• Мартини фон Маластув, Гуго (1860—1940) — австро-венгерский военачальник, генерал-полковник.

• Поиск занял 0.028 сек. Вспомните, как часто вы ищете ответы на сканворды или кроссворды? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать ответы, а также синонимы, антонимы, ассоциации и предложения.

Источник: sinonim.org

Зачем кладут оливки в Мартини? Историческая справка и рецепты коктейлей

Мартини с оливкой завоевали почтение многих любителей хорошего алкоголя. Во время пиковой популярности такое сочетание стало по-настоящему культовым. Состав и пропорции коктейля, который был придуман Бондом, известен, наверное, каждому любителю фильмов с этим британским разведчиком. Откуда же пошло сочетание вермута с оливками?

• Историческая справка
• Рецепты коктейлей

• Как делать с водкой?
• Как приготовить с джином?
• Вариант с рассолом и джином

Историческая справка

Сегодня Мартини считается королем ночной жизни, по мнению всех барменов. Популярность напитка растет с каждым днем все больше и больше. Многим любителям коктейля интересно знать: откуда он появился, и кто его придумал.

История сочетания вермута с оливкой началась во времена Золотой Лихорадки в штате Калифорния. В 1849 году один из золотоискателей, которому посчастливилось найти золотую жилу, возвращался домой в Сан-Франциско. Мужчине не терпелось отпраздновать свою удачу, и он остановился в ближайшем крупном городе – Мартинезе. В первом же попавшемся баре золотоискатель заказал шампанского.

По иронии судьбы, игристого напитка не оказалось в заведении. Бармен, не желая терять богатого клиента, решил проявить смекалку и предложил мужчине «что-то получше». Сам же на ходу придумал новый коктейль – вермут с оливкой, назвав его «Martinez Special». Напиток понравился богатому посетителю и постоянным прихожим в этот бар. Со временем название сократилось до известного сейчас «Мартини».

Примечание. Изначально оливка играла роль украшения, а не закуски.Сейчас же этикет позволяет съесть ягоды с вермутом.

Поэтому плоды иногда не кладут на дно бокала, а нанизывают несколько штук на шпажку, не опуская ее в жидкость.

Рецепты коктейлей

Самый обычный вариант коктейля – положить в бокал с вермутом оливку. Этого достаточно для того, чтоб Мартини смешался с рассолом, а ягода напиталась алкогольным напитком. От такого сочетания получается вкус, который так любят гурманы. Но есть рецепты коктейлей и сложнее.

Как делать с водкой?

На бокал белого вермута взять:

• 2 чайные ложки водки;
• чайную ложку оливкового рассола;
• горсть колотого льда.

Смешать компоненты в шейкере. Бокал натереть лимоном, влить напиток и добавить оливку.

Для коктейлей с оливками используют только белый вид вермута. Красный Мартини пьют с другими закусками и в сочетании с другими напитками.

Как приготовить с джином?

Этот коктейль называется «Мартини Драй». Для его приготовления смешивают вермут с джином в соотношении 1:2. В предварительно охлажденную рюмку вливают напиток и добавляют оливку.

Вариант с рассолом и джином

Достаточно оригинальным является вариант приготовления напитка с использованием оливкового рассола и джина. На первый взгляд использование рассола вызывает удивление, ведь обычно его пьют отдельно от алкоголя, преимущественно утром. Однако напиток получается неожиданно приятным на вкус и носит специфическое название.
Название напиток «Грязный Мартини» приобрел благодаря своему виду. Дело в том, что, при добавлении рассола, жидкость становится мутной. Готовится коктейль следующим образом: в шейкере со льдом смешивается:

• 60 мл джина;
• 20 мл вермута;
• 1 деш апельсинового битера;
• чайная ложка рассола с оливок.

Подается в охлажденном бокале, украсив полоской кожуры лимона и двумя оливками.

Деш – мера объема бармена. Обычно она составляет от 0,2 до 1,5 мл жидкости. В чайной ложке вмещается от 3 до 6 деш.

Какие плоды кладут в алкоголь, почему зеленые лучше?

Гурманы знают, что с этим алкоголем сочетаются только зеленые виды оливок. Синие не дополняют вкус, а только портят его. Но зачем же класть то, что портит вкус, поэтому добавлять маслины (черные оливки) в вермут крайне не рекомендуется. К тому же, стоит учитывать тот факт, что для коктейлей с оливками берут только белый Мартини. Розовые же виды лучше подавать с другими закусками.

Сами же ягоды могут быть совершенно любого сорта. Важно, чтоб плоды были свежими. В остальном – каждый выбирает на свое усмотрение: кто-то любит просто оливки, кто-то отдает предпочтение фаршированным видам. Кстати, начинка в плодах – тоже дело вкуса: отлично подходят оливки с чесноком, сыром, тунцом, анчоусами, огурцом, луком. Каждая вариация будет иметь свой особенный вкус.

Справка. Настоящий Мартини принято подавать с оливками, однако, иногда оливки заменяют на коктейльные луковки.

Дело в том, что по случайному стечению обстоятельств, один из постоянных клиентов Плейер-клуба заказал Мартини, а у бармена не оказалось оливок. Молодой человек заменил оливку коктейльной луковкой, которая очень похожа на традиционную ягоду для вермута. Сочетание вкусов получилось совсем другое, но имеющее право на существование. Так появился напиток Гибсон, названый именем этого посетителя, которым оказался знаменитый американский художник Чарльз Гибсон.

Как правильно пить?

Оливка – важный компонент коктейля. Обычно ягоды нанизываются на шпажку и подают, положив на край бокала. Каждый для себя решает сам опустить плоды в напиток или закусить ними. Закусывать можно как с первым глотком, так и после дегустации.

Подается коктейль в специальном бокале, называемом «мартишка» или «мартинка» — специальный бокал на высокой ножке, верхняя часть которого имеет форму перевернутого конуса. Мартини символизирует красивую жизнь, поэтому емкость для него необходимо подбирать соответствующую. К тому же, такой бокал позволяет в полной мере насладиться полным букетом вкуса и аромата вермута.

Подается алкоголь охлажденным до температуры 10-15 градусов. Ледяной или слишком теплый вермут могут вместо желанного наслаждения оставить только ноты разочарования. Поэтому перед подачей рекомендуется охладить до оптимальной температуры. Если времени нет – добавить в бокал кусочки льда.

Пьют вермут не спеша, наслаждаясь каждым глотком напитка. Такое распитие способствует полному раскрытию вкусовых оттенков, и идеально подходят для непринуждённого общения. Поэтому Мартини считается идеальным напитком для вечеринок, на которые приходят в поиске развлечений и легкого неформального общения.

Благодаря случайному стечению обстоятельств, фантазии и смелости бармена появился легендарный ныне коктейль – Мартини с оливкой. Ценители и гурманы почитают его особенный вкус. Однако для того, чтоб по достоинству оценить преимущества коктейля нужно учесть некоторые особенности выбора вермута и оливок для него, а также другие составляющие и пропорции для смешивания.

Источник: alco-boss.com

Как пить мартини с оливками

Почему эксперты рекомендуют пить мартини с оливками? Какие оливки стоит выбрать, чтобы подчеркнуть вкус напитка и получить истинное удовольствие от такой дегустации? На эти и другие вопросы нам ответили знатоки.

Мартини и оливки — немного истории

Классическая традиция класть оливку на дно бокала для мартини появилась в США. В середине 19 века свежеиспеченный миллионер возвращался к себе на родину в Сан-Франциско. По дороге он решил отпраздновать свой новый финансовый статус, заскочив в один из баров.

К сожалению, столь популярного тогда шампанского в ассортименте не оказалось, и бармен предложил гостю свой авторский коктейль «Мартинез Спешиал». Он положил на дно бокала оливку, а сверху долил мартини. Таким образом, имя «Мартини» получил коктейль, а уже позже такое же название было названо культовому вермуту.

Изначально с белым сухим мартини сочетали зеленые ягоды оливок, а вот спелые черные плоды не положено сочетать с вермутом. Красный, более крепкий напиток, допустимо подавать с зелеными оливками, но это уже считается отхождением от правил. Если вы ищете лучшую закуску к красному мартини — выберите лимон или фрукты.

Согласно историческим данным, в начале 20 столетия оливки были не столько закуской, сколько украшением. Тогда, в соответствии с правилами этикета, маслина оставалась на дне. Сегодня ею можно смело закусить, а иногда оливку накалывают на шпажку и кладут на ободок коктейльного бокала или прямо окунают в мартини.

Идеальный рецепт мартини с оливками

Главная «фишка» сочетания мартини и оливок заключается в удивительном соотношении сладости вермута и соленых нот спелого оливкового плода. Этот микс обязательно понравится, особенно если речь идет о презентации, вечеринке. Оливка в таком случае выступает в роли закуски, что, несомненно, очень удобно!

Оптимальное решение — взять классическую мартинницу, положить на ее дно пару зеленых маслин, влить вермут и оставить на несколько минут. За это время алкоголь смешается с рассолом, оливка пропитается мартини, и получится тот самый микс вкуса и аромата, за который эксперты и любят данное классическое сочетание.

Есть также вариант сочетания мартини с оливками и джином, который именуется коктейлем «Мартини Драй». Стандартная пропорция алкоголя — один к двум, то есть две части сухого лондонского джина и одна часть белого сухого вермута.

Треугольную мартинницу заранее охлаждают до появления тонкого слоя льда на поверхности стекла, в нее переливают смешанные ингредиенты. Согласно американской классике, допустимо добавить кусочек льда и пару оливок. Получится аутентичный, в меру крепкий и пьянящий микс!

Коктейль «Грязный Мартини» пользуется не меньшим спросом, чем классика «Драй». Для приготовления Dirty Martini также стоит смешать две части джина и одну часть вермута, а после добавить пару столовых ложек оливкового рассола. Консистенция этого микса немного мутновата, но пусть это не пугает. Вкус будет идеально сбалансирован!

3 правила, как пить мартини с оливками

• Оливка обязательна. Даже если в коктейль добавляется ложка оливкового рассола, наличие маслины на дне только приветствуется. Если вы решили подать мартини без джина, обязательно добавьте в бокал оливку.
• Три оливки в качестве закуски. Это уже более современная интерпретация, когда на край бокала ставится шпажка с тремя солоноватыми оливками. Гурман уже самостоятельно принимает решение, опустить ли плоды в бокал, или просто ими закусить пьянящий микс.
• Выбирайте очередность. Можно сначала откусить кусочек оливки, а затем сделать первый глоток. Также есть варианты выпить напиток залпом, а после закусить солоноватой маслинкой. Экспериментируйте, чтобы найти свою очередность!

Хит-лист коктейлей с мартини и оливками

Помимо «Грязного Мартини» и «Мартини Драй» есть еще целый ряд миксов, которые заслуживают вашего внимания:

• Коктейль «Новогодний» — идеальное соотношение сладости и соленых нот, крепости и свежести. Для его приготовления необходимо в шейкере смешать 70 мл водки, одну столовую ложку мартини, пару столовых ложек рассола из-под оливок, колотый лед. Предварительно охладить мартинницу, а краешки нужно натереть соком лимона. Вливаем содержимое шейкера, на дно кладем оливку, вставляем тонкую трубочку. Идеальный коктейль для встречи Нового Года готов!
• Оригинальный коктейль для лета, «Martini с лимоном», готовится предельно просто. В шейкере смешивается 40 мл водки, 10 мл мартини, 5 мл лимонного фреша, лед. После взбалтывания содержимое шейкера процеживается через стрейнер и переливается в красивый бокал. В качестве украшения — пара оливок и долька лимона.
• Коктейль «Обжигающий» — оригинальный микс, который особенно нравится мужчинам. В шейкере смешать 120 мл джина, 60 мл рассола оливок, немного соуса табаско. В бокал влить 80 мл мартини, добавить содержимое шейкера, на шпажку наколоть оливку и положить в бокал. Жгучий коктейль с мини-закуской готов!

Какие оливки лучше выбрать для мартини

Эксперты не выделяют какой-либо определенный сорт маслин. Здесь можно дать волю экспериментам. Стоит попробовать сочетание мартини с обычными зелеными оливками, а можно добавить маслины с начинкой (фаршированные луком, чесноком, сыром, беконом и др.). Оливки должны быть упругие, свежие, в противном случае они развалятся на дне бокала, и коктейль будет выглядеть совсем не эстетично. Желаем приятной дегустации в душевной компании!

• Чем разбавляют Мартини
• Мартини Бьянко: золотой стандарт классной вечеринки
• Лучшие коктейли с «Малибу»

Читайте другие статьи на нашем канале

Источник: dzen.ru