Коктейли новогодние алкогольные рецепты

Прежде чем дать вам подборку рецептов новогодних коктейлей, хотим напомнить – все хорошо в меру. Особенно если дело касается алкоголя. Если у вас имеются противопоказания по здоровью, лучше воздержаться от подобных напитков. Однако один бокал праздничного коктейля в качестве аперитива или к десерту наверняка не повредит, а лишь добавит событию торжественности.

Приготовление коктейлей – дело незатейливое. В большинстве случаев необходимо просто смешать ингредиенты вручную или с помощью шейкера для коктейлей. Если у вас под рукой нет специального шейкера, можно использовать любую плотно закрывающуюся банку с крышкой, а фильтровать напиток через большое ситечко.

Помимо смешивания коктейля, для создания более праздничной атмосферы важно красиво и эффектно подать напиток. В качестве украшения новогодних коктейлей можно использовать ломтики цитрусовых, веточки розмарина, свежие листья мяты, а также ягоды клюквы или зернышки граната.

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПУНШ и Новогодние коктейли 2022

Чтобы украсить бокалы, в которых вы будете подавать праздничные напитки, сделайте следующее. Возьмите дольку лимона или лайма, потрите ею о край бокала и окуните смазанный соком бокал в сахар. Также для этой цели подойдет кокосовая стружка, измельченные леденцы, кондитерская посыпка. Коктейль получится интереснее, а сама подача – более нарядной.

Итак, какие коктейли можно приготовить для празднования главного события года? Возьмите на заметку нашу подборку простых рецептов. Проведите ревизию своего домашнего бара, докупите необходимые ингредиенты и творите.

Сангрия на белом вине

Вам понадобятся: 1 бутылка белого вина, 1 бутылка яблочного сидра, 1 стакан ягод клюквы, 0,5 стакана ягод белого винограда, 2 зеленых яблока, газировка, 2-3 веточки розмарина.

Приготовление. Яблоки нарежьте ломтиками, ягоды винограда разрежьте пополам, треть стакана клюквы немного разомните и все сложите в большой кувшин.

Добавьте оставшиеся ягоды клюквы, веточки розмарина, влейте вино и сидр, перемешайте и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

Перед подачей разлейте сангрию по бокалам вместе с фруктами и ягодами, добавьте газировку и по желанию украсьте веточкой розмарина.

Клюквенная мимоза

Вам понадобятся: клюквенный сок, апельсиновый ликер, игристое вино.

Приготовление. Налейте в бокал 1/4 стакана клюквенного сока, добавьте 2 ст.л. апельсинового ликера, оставшуюся часть бокала заполните игристым вином и сразу подавайте.

Мимоза с гранатовым соком

НОВОГОДНИЕ КОКТЕЙЛИ: Rum Punch, Salted Caramel Martini, Tangerine Dream

Вам понадобятся: гранатовый сок, зерна граната, игристое вино, веточки розмарина для украшения.

Приготовление. Заполните бокалы гранатовым соком наполовину или на треть. Долейте игристое вино. Добавьте несколько зерен граната, украсьте веточкой розмарина и подавайте.

Санта-Клаусмополитен

Вам понадобятся: на одну порцию – 3 ст.л. водки, 4 ст.л. клюквенного сока, 2 ст.л. ликера Куантро (по желанию), долька лайма, лед, цедра лайма и ягоды клюквы для украшения.

Приготовление. В шейкер положите лед, добавьте водку, клюквенный сок, ликер, выдавите сок лайма и хорошо встряхните.

Сделайте на бокалах сахарный ободок, процедите коктейль и подавайте.

Пунш Текила Санрайз с шампанским

Вам понадобятся: 2 стакана текилы, 3 стакана апельсинового сока, 1 стакана ананасового сока, 2/3 стакана сиропа гренадин, 1 бутылка сухого игристого вина, ломтики апельсина, лед.

Приготовление. В кувшин влейте текилу, соки и игристое вино. Перемешайте.

Разложите по бокалам лед, налейте немного сиропа гренадин и подготовленный пунш. Украсьте долькой апельсина и подавайте.

Пряный клюквенный пунш

Вам понадобятся: 2 стакана ягод клюквы, 1/2 стакана жидкого меда, ломтик свежего корня имбиря, 8 звездочек аниса, 5 шт. гвоздики, 2 палочки корицы, 2 стакана клюквенного или гранатового сока, 1 стакан апельсинового сока, 1,5-2 стакана водки, 0,5 стакана воды, 0,5 л газировки, ломтики апельсина для украшения.

Приготовление. В кастрюлю налейте воду, добавьте ягоды клюквы (оставьте немного для подачи), мед, имбирь и специи и доведите до кипения. Поварите 5 минут и снимите с огня. Немного остудите и процедите сироп.

В большом кувшине смешайте сироп, соки и водку. Хорошо охладите. Непосредственно перед подачей добавьте в пунш газировку.

Разложите по бокалам лед, налейте пунш, добавьте немного ягод клюквы и дольку апельсина.

Грейпфрутовый виски сауэр

Вам понадобятся: на одну порцию – 3 ст.л. виски, охлажденная газировка со вкусом грейпфрута, лед, свежая мята и долька грейпфрута для украшения.

Приготовление. Наполните бокал льдом, добавьте виски и газировку, украсьте долькой грейпфрута.

Наполните два стакана льдом и добавьте виски, а затем налейте холодную грейпфрутовую газировку. Добавьте дольки лимона, веточку мяты и сразу же подавайте.

Рождественский мартини

Вам понадобятся: на одну порцию – 4 ст.л. рома, 4 ст.л. водки, 2 ст.л. сгущенного молока с сахаром, лед.

Приготовление. В шейкер положите лед, добавьте остальные ингредиенты и хорошо встряхните.

Процедите коктейль в украшенный сахаром бокал и подавайте.

Розе с сахарной ватой

Вам понадобятся: розовое игристое вино, упаковка сахарной ваты.

Приготовление. Приготовьте напиток непосредственно перед подачей. Просто разлейте вино по бокалам и положите на край каждого небольшой пучок сладкой ваты.

Перед употреблением опустите вату в бокал с игристым вином и дайте ей раствориться. Выглядит это очень эффектно и празднично!

А вы готовите коктейли? Поделитесь любимым рецептом в комментариях!

Источник: www.ogorod.ru

Новогодние алкогольные коктейли

Новогодние алкогольные коктейли должны быть легкими и исрящимися, как сам праздник. Подбирая рецепты новогодних алкогольных коктейлей для своей вечеринки, отдайте предпочтение тем, которые готовятся просто и не требуют сложных манипуляций — ведь вы не захотите провести всю ночь за импровизированной барной стойкой. Также не забывайте, что новогодняя ночь длинная, повышайте градус коктейлей постепенно.

Важный момент — оформление новогодних алкогольных коктейлей Заранее подготовьте бокалы, коктейльные палочки и бумажные украшения. Заранее нарежьте лимоны или апельсины дольками для украшения, помойте и обсушите ягоды, нарежьте красиво цедру. Удобный аксессуар — именные маркеры на бокалах, так гости не перепутают свои напитки во время танцев.

Отфильтровать рецепты в подборке
Название рецепта
Желаемые ингредиенты
Исключить ингредиенты
Время приготовления
Вегетарианское

Источник рецепта

легко

Алкогольные новогодние коктейли на основе самого праздничного напитка — шампанского, создадут на .

легко

«Мятный джулеп» хорош своей простотой в приготовлении и настроением. С напитком можно погрузиться .

легко

Коктейль «Зомби» пришел к нам из поколения свингующих 60-х. Героиня Одри Хэпберн в роли Холли .

легко

«Он самый лучший… Как я раньше этого не замечала?!», – приговаривала героиня Джулии .

легко

Коктейль «Лимончелло-просекко» соединил два истинно итальянских напитка – лимонный ликер и легкое .

легко

Коктейль с ярком, немножко терпким вкусом — для бодрости и хорошего настроения. Подойдет и для .

легко

Идеальный аперитив. Вместо мяты можно использовать тархун или красный базилик.

легко

Есть сочетания, перед которыми не устоит ни одна крепость, в смысле, девушка. Шоколад + мартини = .

легко

В состав классического освежающего коктейля «Мимоза» входят два основных ингредиента – свежевыжатый .

легко

Рецепт от шеф-бармена ресторана Lesnoy Евгения Максимова Рецепт коктейля адаптирован для .

Ресторан Lesnoy 27 мая 2021

легко

Коктейль «Голубая лагуна», один из самых красивых смешанных алкогольных напитков, был изобретен .

легко

Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? .

легко

Приготовьте коктейль Морозная ягода на Новый год — его яркий вкус напомнит о лете.

Shefs 2 декабря 2020

легко

Если вы будете готовить коктейль в бокалах-флейтах, вам нужно будет уменьшить пропорции. Исходите из .

легко

Коктейль, очень напоминающий по вкусу любимый многими десерт. При желании лимонный сок можно .

легко

Беллини- один из самых популярных коктейлей. В гранатовом беллини мы оставили основу напитка- .

легко

С этим коктейлем можно встретить и рассвет, и закат — кому как больше нравится.

легко

По той же схеме можно приготовить медовый коктейль с брусникой, малиной или ежевикой.

легко

gastronom 9 ноября 2017

легко

Легкий освежающий коктейль подойдет для любой вечеринки или романтического ужина. Автор коктейля .

Shefs 22 августа 2017

легко

Дмитрий Шуршаков 27 декабря 2016

легко

Яркий, праздничный фруктовый коктейль на основе белого вина. Легкий, почти детский по крепости. .

легко

Такая клюквенно-водочная «закуска» украсит любое застолье. Вкусно, красиво и, кстати, полезно: не .

средне

Веселящий, очень простой в исполнении напиток на основе вина шардоне. Шардоне вообще хорошо ложится .

сложно

Такое шампанское вы еще не пробовали! Рецепт для эстетов и любителей гастрономических «фокусов» .

сложно

Egg-nogg — так называют в Америке сладкие яично-винные коктейли. Хотите поразить своих друзей .

легко

Сочетает в себе горчинку Кампари, крепость джина, миндального аромата Амаретто и свежесть грейпфрута .

легко

средне

легко

легко

Легкий и искрящийся, пунш из шампанского с манго понравится всем представительницам .

средне

легко

легко

легко

Источник: www.gastronom.ru

Алкогольные коктейли для новогодней вечеринки

Без игристого напитка сложно себе представить встречу Нового года. Но можно не просто пить шампанское, а приготовить из него замечательные коктейли. В этом случае изысканный коктейль будет приятным сюрпризом для ваших гостей.

Вкусная кухня предлагает 7 рецептов новогодних алкогольных коктейлей к праздничному столу. Их очень легко приготовить самим дома на основе охлажденного шампанского.

Коктейли из игристого напитка можно подавать не только на новогодний, но и на рождественский стол.

Лимонный коктейль

Ингредиенты:

• лимонный сок — 20 мг
• сахар — один кусочек
• шампанское
• долька лимона

Пошаговое приготовление:

1. В высокий бокал положите кусочек сахара.
2. Залейте его свежевыжатым лимонным соком.
3. Сверху долейте бокал холодным шампанским.

Красиво украсьте лимонный коктейль долькой лимона.

2. Коктейль Рафаэль

Ингредиенты:

• красный вермут – 20 мл
• водка — 20 мл
• шампанское
• вишня свежая или консервированная

Этапы приготовления:

1. Вермут перемешайте водкой чайной ложечкой в стакане.
2. Добавьте кубики льда.
3. Вылейте смесь в бокал для шампанского
4. Сверху долейте шампанским.

Красиво украсьте коктейль Рафаэль вишней.

3. Морской коктейль

Ингредиенты:

• виски — 20 мл
• коньяк -20 мл
• ликёр черно-смородиновый – 20 мл
• 1 ломтик лимона
• шампанское

Последовательность приготовления:

1. В шейкере встряхните коньяк, виски и ликёр.
2. Перелейте в бокал на высокой ножке.
3. Добавьте кубики льда.
4. Долейте шампанским.

Красиво украсьте морской коктейль ломтиком лимона, поместив его на край бокала.

4.Коктейль Флип с яичным желтком

Для яичного коктейля понадобятся продукты:

• портвейн – 40 мл
• сахарный песок – 1 чайная ложка с горкой
• яичный желток — 1 штука
• шампанское
• долька ананаса
• коктейльная вишенка

Способ приготовления:

1. В шейкере встряхните портвейн с желтком (предварительно отделенный от белка) и сахаром.
2. Положите кубики льда.
3. Перелейте в бокал и затем долейте шампанским.

Украсьте бокал с яичным коктейлем долькой ананаса и коктейльной вишенкой.

5. Коктейль Кир Рояль с шампанским

Ингредиенты:

• ликёр черно-смородиновый – 10 мл
• Creme de Cassis – 20 мл
• сухое шампанское
• ягоды свежие или замороженные

Как приготовить:

1. В высокий бокал налейте ликёр.
2. Долейте шампанским не размешивая напиток.

Красиво украсьте бокал с коктейлем Кир Рояль ягодами и серпантином из корочки лайма.

Можно приступать к дегустации!

6. Коктейль французский связной

Ингредиенты:

• джин – 50 мл
• сок от одного лимона
• сахарный песок – 1 чайная ложка
• шампанское
• долька ананаса и коктейльная вишенка

Приготовление:

1. В шейкере встряхните джин, сахарный песок, лимонный сок.
2. Поместите кубики льда.
3. Перелейте в бокал и долейте ледяным шампанским.

Украсьте напиток долькой ананаса и коктейльной вишенкой.

7.Коктейль Американский завтрак

Ингредиенты:

• гранатовый Grenadine – 20 мл
• лимонный сок – 10 мл
• апельсиновый сок – 40 мл
• шампанское
• апельсин – 1 ломтик и коктейльная вишенка

Приготовление:

1. Высокий бокал заполните кубиками льда на одну треть.
2. Налейте в него сироп и соки.
3. Долейте сверху шампанским.

Украсьте напиток долькой апельсина и коктейльной вишенкой.

Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять. С уважением, Любовь.

Источник: vkysnayakyxnya.ru