В длинном перечне продуктов, способствующих похудению, есть один, выделяющийся на фоне остальных доступностью и универсальностью. Мы говорим об обыкновенном кефире, который продается во всех магазинах. На его основе существует множество систем похудения.
Наиболее простой и в то же время действенный вариант — диета на кефире и зелени, которая подходит даже для зимнего времени года. С кисломолочным напитком хорошо сочетается укроп, рекомендованный для употребления в пищу людям всех возрастов.
Как действует кефир с зеленью для похудения
Похудение на укропе и кефире приносит организму большую пользу, и особенно это касается пищеварительной системы. Кисломолочный продукт, являющийся вторым компонентом нашей программы похудения, создает пробиотический эффект.
Всем людям с кишечными инфекциями и дисбактериозом рекомендовано выпивать до двух стаканов кефира ежедневно. Таким образом, диета на кефире и укропе позволит улучшить фигуру и нормализовать работу внутренних органов.
Коктейль из кефира и зелени с добавлением огурца. Окрошка в стакане
Правила диеты на зелени и кефире
При диете разрешено употреблять не только кефир, но и другую зелень. Конечно, лучшее время для такого похудения – летние месяцы, когда подходящие ингредиенты можно найти на собственном огороде. Однако и зимой нетрудно вырастить или купить в магазине свежую зелень в горшочках, как-то:
- листья салата;
- петрушка;
- сельдерей;
- зеленый лук и пр.
Весной подойдет для похудения на кефире и зелени молодой щавель и крапива. Можете даже кушать листья одуванчика, но их предварительно нужно замачивать в подсоленной воде на несколько часов (пропадет горечь). Что касается крапивы, ее следует обдать кипятком, чтобы она перестала вас обжигать.
Многообразие разрешенных растений на диете с кефиром и зеленью очень широко, но это не делает рацион разнообразным. Вы можете измельчать зелень в блендере до кашицеобразного состояния и добавлять в кефир, делая своеобразный коктейль.
Также попробуйте порезать зелень и высыпать в кефир, чтобы получился легкий супчик. В течение дня на диете вам нужно выпивать до полутора литров напитка и съедать зелень в любом количестве. Всего должно быть до шести приемов пищи.
Долго сидеть на такой диете на кефире и укропе или другой зелени нельзя. Максимум пять дней, и за это время вам удастся скинуть от 4 кг и более, в зависимости от первоначальной массы.
Видео
- Белковая диета для спортсменов
- Как похудеть на белках
Кому подходит диета с кефиром и зеленью: меры предосторожности
Если собираетесь похудеть на укропе и кефире, отзывы почитать вам не помешает. Не используйте эту диету при болезнях ЖКТ или после операций на внутренние органы. Также пить много кефира не рекомендовано людям с почечными и печеночными нарушениями.
При возникновении дискомфорта в виде слабости или головокружения, диету на зелени с кефиром нужно остановить. В этом случае не набрасывайтесь на другие продукты, а плавно вернитесь к привычному рациону. Чтобы лишние килограммы не вернулись в считанные дни после похудения, продолжайте придерживаться рациона с уменьшенной калорийностью.
Простые рецепты с кефиром и зеленью для похудения
Похудение на кефире с зеленью можно облегчить при помощи нескольких элементарных рецептов:
Суп на кефире с зеленью
В основе этого супа лежит кисломолочный напиток, в который добавляем порезанный огурец, зеленый лук и любую зелень. Слегка подсолите, а при желании можете добавить немного чеснока – он не навредит.
Коктейль для диеты
Измельчите в блендере петрушку, кинзу, сельдерей и огурец. Добавьте нежирный кефир и пару капель соевого соуса. Взбейте и добавьте ложечку оливкового масла на 500 мл коктейля.
Источник: www.sportobzor.ru
Коктейль для похудения «Зеленый кефир»
Сейчас почти все увлечены всевозможными диетами. Даже дети знают, что полезно, а что вредно. И очень странно, что зелёный кефир как-то затерялся среди модных продуктов.
А зря. Ведь кефир – очень вкусный и полезный кисломолочный продукт! Даже те, чей организм с трудом усваивает молоко, кефир пьют с удовольствием. Конечно, если с кислотностью у них всё в порядке. А вместе с зеленью, которая состоит практически из одних витаминов, это – незаменимый продукт для здорового питания и похудения в весенний период!
Я предлагаю разнообразить вкус кефира и немного изменить его цвет. Как вам зелёный кефир? Непривычно? А вы попробуйте! Но вы очень хорошо должны измельчить в блендере зелень, чтобы она у вас не вызывала неприятных ощущений, когда вы будете пить этот напиток.
И тогда зелёный кефир станет похож на экзотический коктейль. Рецепты других коктейлей Вы найдете здесь .
Коктейль для похудения с кефиром — рецепт с фото
Ингредиенты:
- 300 грамм кефира;
- по две веточки укропа, кинзы и петрушки;
- 100 грамм свежего огурца;
- щепотка соли;
- чёрный перец по желанию.
Приготовление:
1. Свежую, промытую и обсушенную зелень мелко порежьте.
Огурец натрите на мелкой тёрке.
2. Сложите зелень и огурец в блендер. Чтобы их легче было измельчить, налейте примерно 50 грамм кефира. Измельчите.
3. В миксер вылейте оставшийся кефир, положите соль и добавьте измельчённую в блендере зелень. Очень хорошо взбейте всё миксером.
4. Разлейте по стаканам, украсьте листиками петрушки и сверху посыпьте чёрным перцем (по желанию).
Некоторые гурманы добавляют ещё и немного чеснока, но тогда исчезает этот необычный мягкий вкус.
Пейте на здоровье, пока напиток украшает небольшая шапочка из пены. Надеюсь, что коктейль из кефира Вам понравится и поможет вашему похудению.
Источник: zakuski-salati.ru
Экспресс-диета: кефир с огурцом и зеленью для похудения
В поисках секрета единства красоты и здоровья, мир столкнулся с диетологией. К сожалению, большинство современных диет малоэффективны и пагубны. Однако среди сотен бесполезных методик есть настоящие драгоценности. Одна из таких – кефир с огурцом и зеленью для похудения.
Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга. Источник: Flickr (Joanna_Slodownik_Follow)
Роль кефира, огурца и зелени в избавлении от лишних килограммов
Кефир, огурец, зелень – исключительно полезные и легкие продукты. Они делают диету быстрой и действенной.
Кефир включен во множество диет из-за содержания в нем бифидобактерий. Так как излишний вес формируется посредством плохой работы кишечника и «залежей» в нем, то его очищение должно быть первоочередной задачей диетических продуктов. Бифидобактерии как раз и занимаются устранением шлаков из кишечника. Они приводят микрофлору всего желудочно-кишечного тракта в норму, что позволяет ему функционировать правильно. В процессе нормализуется обмен веществ и все элементы начинают усваиваться правильно.
Огурец – низкокалорийный овощ. Он почти полностью состоит из воды, которая содержит белки, жиры и углеводы в минимуме. Взамен овощ обогащен каротином, калием, соединениями йода, сложными органическими веществами и витаминами (С, РР, группы В).
Это интересно! Огурцы также помогают выводить холестерин из организма и улучшают перистальтику кишечника, все благодаря клетчатке в их составе.
Зелень в первую очередь поддерживает нормальный метаболизм. Пастернак поможет наладить пищеварение, шпинат благотворно влияет на поджелудочную железу, сельдерей обогащен витаминами и минералами, а спаржа укрепляет иммунитет. При всем этом почти каждый представитель зеленой растительной культуры помогает в работе желудочно-кишечного тракта и выведении лишней жидкости из организма.
Кефир с зеленью и с огурцом способствуют нормализации практически всех процессов, связанных с пищеварением.
Противопоказания к такому режиму питания
Несмотря на то, что все ингредиенты оказывают лечебное влияние на органы пищеварения, именно с их болезнями связан главный риск диеты. Рекомендуется сначала устроить разгрузочный день с этой диетой и проследить за реакцией организма. Конечно, всегда предварительно нужно проконсультироваться с врачом.
Противопоказания к диете с кефиром, огурцами и зеленью:
- беременность, менструация и кормление грудью;
- болезни почек, особенно в период обострения;
- язва;
- гастрит;
- повышенная кислотность желудка;
- колит;
- цистит;
- диарея.
Даже не имея данных заболеваний, стоит осторожно подходить к выбору диеты, поскольку кефирно-огуречная относится к ряду экстренных, вызывающих стресс в организме. Будьте внимательны и всегда придерживайтесь безопасного меню, хоть кефир, огурец, зелень для похудения отзывы имеет впечатляющие — это не является гарантом успеха для вас.
Как правильно подобрать ингредиенты
Тандем кефира и огурца не дает организму достаточное количество калорий, из-за чего он вынужден расходовать запасные отложения. Включается экстренный режим и все резервы опустошаются. Вопреки распространенному мнению, кефир с огурцом и зеленью для похудения отлично дополняют друг друга.
Дозировка для такой диеты примерно такова:
- 1,5 л кефира;
- 2 кг огурцов;
- зелень по желанию, но лучше в большом количестве.
Рекомендуется покупать грунтовые огурцы. Количество приемов пищи должно было в рамках 4-6, но каждый решает для себя индивидуально, исходя из самочувствия и аппетита.
Обратите внимание! Позволительно использовать лимонный сок и пряности, в «голодные» дни можно побаловать себя отварным мясом или рыбой (не более 100 г).
Пейте много жидкости, негазированная вода и зеленый чай помогут держаться в тонусе. Чай не следует подслащать. Еще желательно отказаться от соли и других приправ.
Из зелени больше всего подойдет петрушка, укроп, перья лука, сельдерей. Они содержат те витамины, которых лишены кефир и огурцы. Все вместе позволит организму функционировать правильно, пережить стресс от диеты. Кефир с укропом и огурцом подарит вам энергию на весь день.
Это интересно! Летом кефирно-огуречная диета с зеленью более эффективна. В жаркое время организм нуждается в меньшем количестве калорий, быстрее худеет. Диета переносится легче и спокойнее.
Для закрепления эффекта и лучшего обмена веществ делайте упражнения в период диеты. Настраивайтесь на хороший результат и старайтесь радоваться жизни.
Резко бросать диету нельзя — постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Источник: Flickr (Liane_Doxey_Follow)
Варианты диеты и лучшие рецепты
Разновидности кефирно-огуречных диет:
Больше подходит в виде разгрузочного дня. В этот период необходимо выпить 1 л кефира и съесть 2 кг огурцов (не важно в каком виде). Допустимо сочетать с сельдереем, базиликом, кинзой и другой любимой зеленью. Если делаете салат, его можно заправить кефиром, лимонным соком и небольшим количеством оливкового масла. Нельзя употреблять соль и другие приправы.
Результат – 1-1,5 кг и очищение организма.
Самая оптимальная диета на кефире и зелени. Позволяет самым лучшим образом помочь своему организму и фигуре. В употреблении только кефир, вода, огурцы и зелень. Допускаются травяные чаи. Все остальные продукты строжайшим образом исключаются. При сильном дискомфорте можно съесть 1-2 вареных яйца и кусочек хлеба, легкий йогурт или творог.
Результат – 3-5 кг.
Агрессивная диета, которая прогонит из вас все токсины, шлаки, соли и тяжелые металлы. Однако большинство полезных элементов также покинут организм. Настоятельно рекомендуется пить витамины перед такой мерой. Так как за 5 дней обычный вид огурцов явно надоест, можно делать коктейли и супы.
Помимо перечисленного выше, разрешается добавлять в смесь корицу, она снижает аппетит и способствует жиросжиганию. Допускается пекинская капуста и редис. Интенсивность питания должна быть стабильной (4-6 раз в день). Результат – 5-7 кг и значительное улучшение самочувствия.
Рацион должен состоять из 1,5-2 л кефира и 1,5 кг огурцов каждый день. Дабы предотвратить слабость, разрешается готовить 100 г рыбы к обеду (запеченной или на пару). Допускается измельчать огурцы, делать салаты, окрошки, холодные супы и коктейли. Еду сдабривайте зеленью и лимонным соком, пейте много воды. Результат – до 10 кг.
Кто желает облегчить диету и ставит за цель прежде всего оздоровление, можно разнообразить меню такими блюдами:
- Паста. Удалить из огурца семена. Размять творог, измельчить зелень и чеснок, смешать с семенами огурца. Пасту выложить на середину огурца, добавить немного петрушки.
- Холодный суп. Натереть огурцы до кашицы, измельчить на терке чеснок и грецкий орех, порубить укроп. Все смешать и добавить немного кипяченой воды. Разбавить кефиром и растительным маслом, настаивать полчаса и блюдо готово.
- Салат с мясом. Разорвать куриное филе на волокна, яйца и огурцы измельчить соломкой. Соединить ингредиенты, залить соусом и добавить специи.
- Коктейль. Измельчить огурец на терке, добавить кефир по своему усмотрению, все смешать. Добавить мелко нарезанную зелень.
Резко бросать диету нельзя. Постепенно вводите в рацион фрукты и другие овощи, молочные продукты и каши. Какое-то время воздержитесь от жирной пищи.
Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты с зеленью
Ни одна диета не обходится без недостатков, ведь любое ограничение хоть немного, но наносит вред. Дабы очертить картину яснее, распределим все преимущества и недостатки, которые дает кефир с зеленью для похудения.
Что вас впечатлит:
- быстрота и эффективность похудения (1,5-7 кг);
- краткосрочность диеты;
- оздоровление и разгрузка организма;
- полезные элементы, которые улучшают микрофлору желудка, укрепляют кишечник, устраняют токсины и повышают иммунитет;
- хорошее самочувствие во время активного похудения;
- отсутствие голода или его умеренное присутствие;
- доступные ингредиенты.
Что вам не понравится:
- кратковременный эффект;
- небольшой выбор продуктов;
- выведение из организма полезных элементов вместе со шлаками;
- большой список противопоказаний;
- стресс на фоне голодания;
- снижение работоспособности и усталость;
- диарея.
Как видите, плюсы и минусы практически уравниваются. Кефирно-огуречная диета станет хорошим способом подготовить себя к отдыху или дать организму отдых, но часто практиковать категорически нельзя. Такая диета требует длительного перерыва в размере 4-6 месяцев.
Кефир с огурцами и зеленью для похудения: отзывы и личный опыт
Светлана, 34 года
«Диета отличная! Пользуюсь ей, когда в очередной раз хочется в бассейн или на пляж. Сильно не увлекаюсь: больше 3 дней никогда не голодала. Сразу после нее парю, как фея. Чувствуешь себя такой элегантной, когда нет ощущения будто что-то свисает по бокам.
Девчонки, пользуйтесь с умом».
Кристина, 25 лет
«Люблю здоровое питание: петрушечки покрошить или сделать красивый коктейль. Часто выручает меня эта диета — с ее помощью устраняю последствия вечеринок и застолий. В последний раз попробовала именно похудеть (раньше не было причин), за 4 дня сбросила 5 кг! Муж удивился, с чего это я вдруг такая легкая стала. Спасибо, кефир и огурчики!»
Виктория, 29 лет
«А меня эта диета не спасает. Как только -3 кг, сразу +5 вернется через пару дней. Видимо крупным девушкам она не подходит — так, для временного эффекта. Хотя кишечник отлично прочищает и тем, кто мучается с застоями после еды, очень поможет».
Как видите, диеты бывают не только мучительными, но и полезными. Многие из них предлагают кефир и огурцы в отдельных монодиетах, но их сочетание дает не меньший результат: просто добавьте зелени и проверьте. Кефир с огурцом и зеленью – рецепт здоровья и красоты.
Видео по теме
Источник: anutkina.info